איזו מסעדות בבולוניה לא! תענוגות קולינריים ממסעדות בולוניה ידועים בכל רחבי העולם, ומסעדות מסורתיות בעיר הזאת מלאים. המטבח האזורי ידוע בשימוש בשר בקר ובשר חזיר. אגב, אם אתה רוצה לנסות ספגטי בולונזה במסעדה המקומית, ואז לשאול את המלצרים של Tagliatelle אל Ragù - כל כך נכונה נשמע באיטלקית. באופן עקרוני, מצא מסעדה זולה בבולוניה - לא משימה מורכבת כזו. אבל הנה כמה חמוד מושבי תקציב איפה אתה יכול לסעוד טעים, ולא לבלות במיוחד.
Gino Fabbri Pasticcere. (דרך Cadriano 27/2)
בעלי מסעדה, זוג נשוי, פתח Gino Fabbri Pasticcere בשנת 1982, וקרא לו "La Caramella". קפה מדהים משך יותר ויותר לקוחות, ובסופו של דבר, בשנת 2003, בית הקפה שינה את ג 'ינו פאברי Pasticcere - בשם הבעלים. כביכול, מותג אישי. בנוסף קונדיטוריה קלאסית, אתה יכול לנסות אחד ממתקים חדשניים ביותר בבולוניה. וגם לשים את תשומת הלב שלך על פרלין, ובג'לי הפירות של הקיץ הוא סיום חובה של הארוחה. מקום נהדר לארוחת בוקר מאוחרת וארוחת צהריים (כן, לא רק ממתקים). זה עובד בבית קפה על לוח זמנים: שני - שישי: 7:00 - 19:00, שבת: 7:00 - 01:00.
סטפינו. (Via Galliera 49 / b)
אלה שכבר היו איטליה יודעים כי גלידה טעימה מאוד מוכנה כאן. ובמיוחד, ניתן לממן את בית הקפה הזה. בית הקפה הולך לעתים קרובות לתורים ענקיים, אבל להיות סבלני - מחכה לזה. גלידה כאן נמכר סופר ריחני. נסה גלידה עם תותים (Bragola) ופיסטוקים - קלאסי טעים, ואת עוגת הלימון עם שוקולד עם פלפל צ 'ילי הוא בדרך כלל טירוף של טעם. קפה עובד מצהריים עד 22:30.
טרטוריה דאל בייאסנות. (16 דרך Piella)
Rustic, מסעדה משפחתית, עם פנים פשוטים, שולחנות מסיביים וכיסאות, וילונות לבנים על חלונות, מפות שולחן ומנורות עם פרחים, קורות עץ - הנה מסעדה איטלקית אמיתית. מסעדה מקסימה עם אווירה נינוחה, מקומיים דומים, מזון תוצרת בית. יש כאן גם מרפסת מוצלת - מקום נעים לבקבוק יין מן המרתף והצלחות של צלחת בולוניה. עובד מסעדת הצהריים עד 11 בערב.
קאזה מוניקה. (16 דרך סן רוקו)
שקט צנוע דרך רחוב סן רוקו - נאקהודקה, כי יש אחד המסעדות היצירתיות והיימיות ביותר בעיר. מודרני, מסוגנן, לגימה של אוויר צח ליד מצעד אינסופי של "מסעדות איטלקיות אמיתיות". זה טבעי מאוד, משחק ברעש. מטבח צרפתי ואיטלקית, התפריט משתנה כל יום. המסעדה עובדת כל יום, למעט יום ראשון.
Le Petit Cafè. (Strada Maggiore, 25 / d)
אחד המועדפים של המקומיים בבולוניה. בית הקפה מציע קפה ומאפים מעולה, כמו גם תפריט טוב עם מנות פשוטות, כגון סנדוויצ'ים ומרקים. מקום נהדר לארוחת בוקר מאוחרת וארוחת צהריים. כל הפרקים נמצאים כאן. מה שרק אין זנים! בית הקפה פתוח מ -7 בבוקר עד 8 בערב בכל יום, למעט יום ראשון.
אני מטאי דלה פולנטה (דרך סנט'יסאיה, 84)
בחירה מצוינת עבור מבקרים חסכוני. המסעדה מציעה - כפי שהיא עוקבת אחר מהשם - מנות עם גרבונים (דייסת קמח תירס) ועל בסיס שלה, סוג של crazentine (עוגות מטוגנות), עוגות tijell ועוד. תיירים נשמעים על מסעדה זו, אבל יש כאן אנשים מקומיים רבים. מסעדה מסבירי פנים טוב!
Cremeria Scirocco. (באמצעות Agostino Barelli, 1)
נפתח בשנת 2005, זהו אחד החנויות הפופולריות ביותר בגלידה בבולוניה. ככל הנראה, Izozhko כאן ואת האמת היא שימושית וללא חומרים משמרים. עבור אנשים עם חוסר סובלנות לקטוז בבית קפה זה, אתה יכול להזמין גלידה מבושל במיוחד. אבל זה עדיין מעניין כי גלידה מתכוננת בבית קפה ניתן לראות עבור תהליך הבישול. בית קפה זה לא ממש במרכז, אבל זה שווה ללכת לפניו. זה עובד בתי קפה עד 23:30.
דה ויטו. (דרך Musolesi, 9)
טראטוריה כפרית פשוטה עם אחד המחירים הטובים ביותר בבולוניה. אנחנו מנסים כאן מאכלים איטלקים מסורתיים ויינות. סטרינקו די מאיאיל או גלגל ההגה בשר חזיר, להדביק Gramigne ו פסטה אחרים ראויים. מקום נהדר לחגים משפחתיים.
לוקנדה דלה לונה. (דרך לבינו, 387)
זוהי מסעדה ישנה המציעה מנות בולוניה מאז 1910. המסעדה היא רומנטית מספיק, היא אוהבת לבוא לכאן לבוא לכאן, אבל בכלל trattoria יהיה אוהב את כל אוהבי המטבח האיטלקי. פיצה נפוליטנית ומנות דגים מוכנים כאן כל יום חמישי ושישי. פסטה תוצרת ביתית של מנות בולונזיות ומים תיכוניות - מנות חברות של מסעדה זו. המסעדה פתוחה מדי יום לארוחות צהריים וערב, סגורה בימי שני.
מסעדות באיטלקית עם מחירים בינוניים.
לה טרוויאטה. (דרך Urbana 5 / C)
מתכונים מבוגרים משמשים במסעדה זו. המסעדה עצמה ממוקמת בבניין הארמון בן 400. מסעדה נעימה עם אווירה כפרית, תפריט עשיר, מבחר גדול של פסטה ומנות תוצרת בית מן השף, נלחם בך במדויק.
Trattoria Serghei. (דרך Piella, 12)
מסעדות ליד האוניברסיטה בבולוניה. נסה כאן הדבק תוצרת בית עם רטבים שונים. Trattoria מתגאה באווירה מקסימה ונעימה. המנות הן המגוונות ביותר - מרבולי עם דלעת אל הטורטליני במרק. אתה יכול לנסות ארנב, ואת ההגה בשר חזיר, ועוד דברים טובים. בנוסף מבחר מצוין של קינוחים ויינות מקומיים. מסעדה סגורה בסופי שבוע.
טרטוריה דל רוסו. (דרך א 'ריי 30)
מסעדה זו ממוקמת בלב בולוניה ההיסטורית. הוא מגיש מנות מסוגים שונים של בשר, ירקות, יינות. ישנם מנות צמחוניות טובות, אטריות שונות, רביולי, לזניה, ניקקוקס ועוד. מסעדה משפחתית מצויינת, שבה תוכל למצוא 10 יורו.
Quanto Basta. (VIA DEL PRATELO, 103)
המסעדה פתוחה רק בלילה, מ -8 בערב לשעה בבוקר, שהיא מגניבה מאוד. נסה חטיפים, למשל, cozzi - mussels במרינדה מתובל או עם רוטב ביאנקו. כמובן, להדביק טעים, מנות בסיסיות, כגון עוף ברוטב מרסלה עם חצילים, מנע ופטריות.