בלגיה היא למעשה מדינה שבה שני אנשים עיקריים הם סמוכים: פלמיס ווליאנס (כמו ארקול פואירו) ומיעוט גרמני קטן ברונה מאסטריכט. אנשים פלמים מדברים על השפה למעשה בלתי נבדלים מהולנדית. כי זה ההולנדי, אבל ההולנדים הנותרים הקתולים. והולשית מדוברת בצרפתית ומפורסמות במטבח היפות שלהם. מבחינה גיאוגרפית, העמים גם לחיות בוודאות. מאז flamands אתני הם בעצם החוף של אוסטלנד ועיר אנטוורפן, ברוז ' ; זה ובמטבח שלהם (כמו בהולנדית) הרבה דגים, ומכיוון שהראווה של פלנדריה קרא הים סמוך לים; כי שני ירקות מטבח פלמי הם גם הרבה. לדברי האגדה, יום אחד, כאשר הדגים עזבו את החוף, הם החלו לחתוך דגים מתוך תפוחי האדמה ולהתחיל אותם לתוך השמן ב Fryer ונראה צ'יפס צרפתי צריך לומר כי פלנדריה הוא עדיין הרבה יותר גרימת מאשר בשאר העולם. ואת הטכנולוגיה שלה שונה לחלוטין. יש קיוסקים - frition. וב- NIX, כולם משחררים כלום.
באופן מסורתי, יש עדיין מנות רבות ונכבה ומכבה במים ובבירה. מפורסם מאוד flanders fisho ארנב מתגלגל בבירה סוג Gueuze!
בין הדגים הרבה בקלה וללא קוד, האנשים כנראה לא היו שרדו. לחוף, כמו גם בהולנד בחודש מאי, נאותה הרינג צעיר לא רצוי. הוא נחתך מאחור ומספק מעט. אכילה עדיין לא תוסס עם קערה גלם .. היא דומה קצת.
במעלה הזרם נהג לבוא כל כך הרבה צלופח זה נתפס על ידי מזלגות. צלופח נחשב לאוכל מאוד אנשים עניים. זה מובן, שכן הדם הוא רעל ואם זה נופל על הפצע פתוח, אז אתה מובטחת למיטה בבית החולים לזמן מה! ודרך אגב, צלופח הוא טעים אם העור מתפרש ממנו בחיים. עכשיו זה בהחלט אסור. אבל הפלאמנטים לא היו תמיד הומניסטים ... צלופח מעושן עדיין לא היה שום דבר בירה ... אבל את הנבחר מבושל - נדיר, ולכן הטעם שלו היה הבקיע את עשבי תיבול. רבים עשבי תיבול שונים ברוטב ונכנסו לבישול הקלאסי כבעל צלופח בפלמית.
הדגים היקרים ביותר על החוף - שפה ימית . המחיר שלה מגיע 50 יורו לכל ק"ג. זהו פילש קטן ועדין במיוחד. כאן בהנאה זו לא מסרבים את עצמך!
בתפריט יש הרבה מאכלי ים. המפורסם ביותר הוא סרטים צפוניים .. ורתיחה בירה וירקות. הם לא נראים כמו ים שחור, פרנק, על לשים הרבה חובב. והנה Neverorior משמת אתה בטח רוצה!. הם קטנים, נראים לא מוכנים לחלוטין. אבל זה לטעם העשיר העשיר שהם מעריכים אותם ושימוש בקוקטיילים לדגים (לקמבאל) ובמרק (למשל, עם מרק תפוחי אדמה).
פלמיים הם מרקים מבושלים כי הם באותו זמן הראשון והשני. זה נקרא Aintopf או סיר אחד. מפורסם מאוד Waterzoi. הוא נחשב למנה הלאומית העיקרית. זה יחד דגים מבושלים או עוף עם רגליים עגל ולאחר מכן להוסיף הרבה ירקות (גזר, קערות, שורש סלרי, פטרוזיליה), ירקות מתובלים ותבלינים (מרווה, מפרץ עלה, טימין, פטרוזיליה). ולאחר מכן עיבוי עם קרם שמנת קמח או שמנת חמוצה.
Stoofvlees. גם צלחת מפורסמת מאוד. זה קרבונה חזיר (פחות מאשר בשר) מאודה עם רכיבים מתוקים - גזר בצל וסוכר או זנגוויל ברוכז בטעם בירה כהה!
מ ירקות להשתמש אספרגוס ו chicory. עולש מבושל (הוא אחוז) ו chicory אפוי של קרם טלוויזיה גם נכנס מטבח גבוה. במטבח הפלמי הרבה תפוחי אדמה. ההולנדים של אירופה נדרשים על ידי הבחירה שלה. ולפני הופעתו, כיבו אגסים קטנים ייסורים!
Connecto Laleoon המטבח Eclipsed פלמייש ואנחנו לעתים קרובות מבינים אותה כמו בלגי, אם כי פלימיס חי שם יותר .. אבל גם בפלמית יש קסם משלה ...
המסעדות הטובות ביותר שבהן מטופלים Stoofvlees: דה ארמה דוול (אנטוורפן), דן אמן (אנטוורפן), "T Bagientje (ברוז '), צ'ארלס (אנטוורפן), גרנד קפה דה סינגל (אנטוורפן), דה ולרוס (Antwerp).
