האיטלקים אוהבים להתקשר לבולוניה כמו "מדעי", "שומן" ו "אדום". "מדעי" (או "מדען") - כי הנה האוניברסיטה העתיקה ביותר בעולם (נוסדה בשנת 1088). קורא בולוניה "שומן", האיטלקים רמז על מזון בולוניה המסורתית המקומית, שהוא מאוד טעים ושומן: באמת, זה בלתי אפשרי לא לטעום את הדבק המקומי tagliathellile, פרמזן, ממולא עם רגל חזיר "Zaponon", קצוץ פנימה בולוניה ומורדל - נקניקיות בולוניה, וגם כופתאות של טורטליני. לבסוף, בולוניה נקראת "העיר האדומה" בגלל צבעו של בתיה וגגותיהם, כמו גם בזכות המסורות הפוליטיות של העיר.
בולוניה אוגודיקוב (גלריה מכוסה, החפיפה של אשר מסתמכת על עמודות), המשתרעת במרחק של 40 ק"מ במרכז העיר, וכאן יש מגדל מפורסם של גריסנדה, מגדל האירוע היחיד באיטליה (מגדל פיזה, ב עובדה, מגדל הפעמון).
מרכז העיר הוא אולי אחד השומרים הטובים ביותר באירופה, במובן, יש הרבה מבנים ישנים, ארמונות ויפה וכנסיות, אובייקטים אמנותיים, אשר מצביעים על הפיתוח התרבותי ושגשוג של העיר במשך מאות שנים. המרכז ההיסטורי של העיר נחשב גם אחד הגדולים באירופה, וזה מקום נהדר להליכה.
אלה המתעניינים בעיקר במטבח האיטלקי ניתן לשלוח אל שיעורים קולינריים ב Agriturismo San Giuliano . שם אתה תהיה לימד להכין את הדבק מושלם bolognese. איפה עוד ללמוד זאת, לא בבולוניה, מקום הולדתו של הרוטב המפורסם? קורסים מוחזקים באיטלקית, אנגלית, צרפתית או ספרדית. כתובת: Via Galtta 3, San Lazzaro di Savena (12 דקות נסיעה ממרכז העיר).
ניתן לשלוח את התיאטרון למפורסם המקומי תיאטרון תיאטרון קומונלה די בולוניה (Largo respighi, 1).
תיאטרון זה עובד מאז 1763, והיום הוא הלב של החיים התרבותיים העירוניים ואחד השחקנים החשובים ביותר באופרה באיטליה. ויש תיאטרון בלב העיר.
באשר ללילה של הלילה, היא לא מספיק כאן! אל תעבור על ידי סורגים Apertivo, שבו אתה יכול לדלג על כוס לפני ארוחת הערב (בדרך כלל מוסדות אלה פתוחים מ 18.30-21.30): היום, ביקור אלה בתי קפה קטנים הפך הרגל חשוב של צעירים וזקנים. זוהי גם דרך נפלאה ללמוד קצת יותר על איך השגרה היומית של אנשים איטלקים פשוטים ממשיך. ובכן, קהילת הסטודנטים התבערה של העיר פשוט לא תסבול ערבים רגועים, כך, חיי הלילה כאן (אחרי ארוחת הערב) רותח. ישנם מועדוני לילה רבים, דיסקים וברים עם מוסיקה חיה בבולוניה, חלקם נותרו פתוחים עד 4 בבוקר. פאבים איריים הם בין המפעלים הפופטיים הפופולריים ביותר בבולוניה המציע כל מיני משקאות, מן הגינס omnipresent תה קמומיל. התחומים המתאימים ביותר שבהם חיי הלילה הם הסוערים ביותר - רובע הסטודנטים, העיר העתיקה והרחוב סביב הכיכר המרכזית.
הנה זוג ברים ופאבים, היכן להסתכל בבולוניה:
לה סטנזה (דרך Borgo di San Pietro, 1)
בר מקסים בקמפוס. הוא ממוקם בבית של המאה ה -18, ואת הקירות של החדר מכוסים פרסקקים יפים. זהו בר יפה, שראוי ללכת אחרי ארוחת הערב. הנה קוקטיילים בלעדיים, למשל, על ידי כל caipiroska האהוב עם וניל ו lacrice. מוסיקה משתנה ביום של השבוע (יש ריקוד קלאסי, ג'אז, בית ואחרים).
La Scuderia. (Piazza Verdi, 2)
זהו אחד המקומות האטרקטיביים ביותר של העיר ואת המקום המושלם עבור אפריטיפים, ארוחת ערב או dressers עם ויניסיסטין לאחר ארוחת הערב. אתה יכול לעבור כמה שעות, האזנה למוסיקה שונים - מ 70s רטרו, 80, סיביות, ג'אז, סלע, וכו '
סודה פופ. (דרך קסטל Tialto, 6)
Discos מעולה לעבור בר זה, אשר ממוקם במרכז העיר. כל לילה הוא צדדים שונים, ביום שני, למשל, אפשר לרקוד תחת מקצבים לטיניים חם, וביום רביעי, כתר היפ הופ וראנב.
תחביב אחד. (באמצעות Macarella N 2 / A)
בר זה יכול להיות המקום הטוב ביותר לבוא על שבת: קוקטיילים פנטסטי, אורחים זוהרים מוסיקה מעוררת השראה.
פאב אירי סלטיק דרואיד (באמצעות caduti di cefalonia 5 / c)
אם אתה רק רוצה לשתות בירה בכמה פאב נחמד, אז המקום הזה מתאים כמו שזה בלתי אפשרי דרך אגב! הפאב האירי נפתח בתחילת שנות ה -80, ועדיין הוא מועדף ומקומיים ותיירים. בר מתגאה מבחר רחב של בירה לשפוך. הידד!
Osteria del Sole. (Vicolo Ranocchi 1D)
אם אתה קונה מוצר פיקניק בשוק הבא, אז אחרי שאתה יכול להסתכל לתוך זה בר מפואר שבו אתה יכול לקבל חטיף ולשתות כוס יין.
אוסטריה Dell'orsa. (דרך מנטנה 1F)
פופולרי אוסטריה במחוז האוניברסיטה. באופן כללי, Ostearia הוא מסעדה בסגנון איטלקי עם מטבח איטלקי במיוחד, היעדר תפריט מודפס, שירות פשוט, מחירים נמוכים וריהוט ביתי. בתוך הבר הזה, אתה יכול לראות שולחנות עץ ארוכים ומבחר טוב של יינות תוצרת בית.
בִּדְבַר מועדונים , הם קטנים יותר מאשר ברים. אתה יכול ללכת, בתור התחלה, למועדון "קינקי" (דרך Zamboni 1). זהו מועדון ישן למדי, שנוסד בשנות החמישים, אבל, כמובן, מאז הוא השתנה מאה פעמים ולא תקוע בזמן. כאן ואפקטים חזותיים, ועיצוב פנים מגניב, מוסיקה מתקדמת בסגנון של אלמנטים בית ומולטימדיה.
עוד מועדון - "קישור" (דרך Fioravanti 14), פתוח מדי יום בין השעות 22:00 ל 05:00.
זהו מועדון מאוד אוונגרד עם מוסיקה חיה בשעות הראשונות לאחר פתיחת הצדדים המהירים עד מאוחר בלילה. מוסיקה דיסקו-טכנו, בית, ריקוד.
אם אתה רוצה ללכת לבר ולהקשיב מוסיקת חיה אנחנו יכולים להמליץ "בר וולף" (Via Massarenti 118). הבר נפתח בשנת 1960 והיום הוא מוקד של מוסיקה חיה אקלקטית, בסגנונות שונים, מתוך סלע פולק כדי funk ניסיוני.
Ploy ו- B. "קנטינה בנטיבוגליו" (דרך מסקארלה 4b).
זהו בר יין, מסעדה וסצנה שבה הם מוזיקאים ג'אז. הכניסה חופשית, טוב, יש תמיד הרבה אנשים כאן, ולכן עדיף להזמין שולחן מראש (הבר פתוח מדי יום בין השעות 20:00 ל 02:00). בחודשים יולי ואוגוסט, מופעי מוסיקה הם אוויר פתוח ליד הבר: בימים אלה בר ושלוש מסעדות שכנות יוצרים סלוטו דה ג'אז - מוסיקה חיה בחלק סגור של הרחוב.