אז אתה בפירנצה. והעיר הזאת מציעה למבקריה מגוון רחב של מאכלים בעולם. מספר עצום של מסעדות טוסקיות, ביסטרו זול, שבו אתה יכול להזמין Panini בתוך פחות מ 5 יורו, מסעדות משפחתיות שגורמות לך להרגיש בבית מהבית, אלגנטי, עם שירות נהדר - יש הרבה מהם כאן. חקור את המרכז, סמטאות ורחובות של פירנצה ולמצוא את בתי הקפה חמודים, אוצר קטן של פירנצה.
המסעדות הישנות המעניינות ביותר
"Antico Fattore" (דרך Lambertesca 1 / 3r)
מ 1929, זה Florentine Trattoria היה מקום מועדף של אמנים מקומיים וסופרים. בית קפה זה מגלה תערובת נפלאה של אהבה לספרות, אמנות, מזון, קיאנטי ומוסיקה יינות. בעלי הקפה הם גם בבעלות היקב, אשר לשמור על המסורת של הגשת היין שלהם הביתה לאורחים כבר כמעט עפעף. המסעדה ידועה בקרב המקומיים ובחו"ל beauday. בשר לחמניות ארטישוקים עם מרזבים הם רק כמה מנות מעניינות הציע כאן. הפנים הוא שולחנות קטנים, קירות תלויים על ידי צילומי וינטג ', תקרות עץ, נברשות וינטאג'. המקום רווי בנוחות ואהבה לאוכל טוב, ומלצרים ישמחו לספר לך את ההיסטוריה של בית הקפה.
"קפה Gilli Pasticceria" (דרך רומא 1 / r)
קונדיטוריה זו עולה עם שורשיה ב -1733, עם זאת, המסעדה הראשונה היתה במקום אחר. עכשיו Gilli ממוקם על Piazza Piazza della rembritite והוא מפורסם קפה נפלא שלה שוקולד. הפנים עדיין משקף את השנים העשרים של המאה הקודמת, במיוחד חלונות ויפה יפה. לאחר מלחמת העולם השנייה, המקום הזה היה פופולרי במיוחד בקרב צעירים. בחוץ, אתה יכול לראות את התמונה המפורסמת של אמצע המאה הקודמת, שנעשו על ידי צלם רות אורקין (ילדה אמריקאית באיטליה בשנת 1951). בית קפה זה הוא אחד לדעת, שבו אתה יכול לראות איזה פירנצה היה באותם ימים. זמן עבודה - 07: 00-19: 00. המחיר הממוצע עבור המנה העיקרית הוא 15-20 €.
"Caffe giubbe rosse" (Piazza della repubblica 13 / r 14 / r)
המטרה העיקרית של הבנייה היתה השינוי בהופעת השכונה הישנה של מרקטו ווקיו, כפי שהיה מרובע המוקדש ויקטור אמנבוילי. בית הקפה היה פתוח בשנת 1897 על ידי האחים הגרמנים Reinthaus. האחים היו ברואר, כך, בתחילה הם קראו לבתי הקפה שלהם "Birreria Fratelli Reinthaus". פלורנטין לא היה קל לבטא את המילה בירריה. באותו זמן, המלצרים היו לבושים במעילים אדומים, ולכן המקומיים פשוט קראו לבית הקפה "Andiamo דה Quelli Delle Giubbe Rosse" (בחורים באדום מעילים). אחרי 1913, הבר הפך למקום של פגישה של פלורנטין עתידנים, כולל ג'ובאני פפיני, אלדו ו Palazzianski רך. לאחר המלחמה איבדה בית הקפה את עצמאותה, אך בשנת 1991 החלה הפופולריות של המוסד. חלק מהמסורות של בית הקפה הישן עדיין מכובד. לפעמים עיתונים ומגזינים שכבו על כל השולחנות. העלות הממוצעת של מנות בסיסיות - 10-15 €.
"Caffe Ricchi" (Piazza Santo Spirito 6r)
קפה ממוקם בכיכר סנטו Spirito. הוא נפתח בשנת 1957 וקיבל את שמו הודות לבעלים. הכיכר היתה מרכז החיים באזור, והקפה היה אנדרטת אמנותית ותרבותית. הבר עדיין תומך ברוח העבר. והוא אחד מבתי הקפה ההיסטוריים החשובים ביותר בפירנצה. זה שופץ, אבל הפנים של בית הקפה מכיל את התוכניות האדריכליות המקוריות של המסעדה המקורית, והריהוט נשאר זהה במשך שנים רבות.
"גראן קפה" סן מרקו " (Piazza San Marco 11r)
בית הקפה הזה הוא אחד הוותיקים ביותר בפירנצה. הוא נבנה בשנת 1870 (אם כי, שנקרא Caffe Fanti, לכבוד פיט Manfredo, גנרל, אשר אנדרטה ממוקמת באמצע סן מרקו כיכר). בית הקפה מציע כל סוגי הטוסקנים והמטבח הבינלאומי. המחיר הממוצע עבור המנה העיקרית - 10 €.
מסעדות משפחתיות בברכה ובתי קפה
"בורגו אנטיקו" (Piazza Santo Spirito 6r)
מסעדה המשקיפה על מרובע סנטו מקסים ותוסס, שאינו מאמין בלילה. האווירה סביב המסעדה מגלה את הרוח של אחד המחוזות היפים ביותר של פירנצה, Oltrarno. בימי חול, אתה יכול למצוא מקום כאן, אבל בסופי שבוע ייתכן שיהיה עליך לחכות קצת כדי לקבל שולחן, במיוחד בקיץ. מקום נהדר לארוחת צהריים פיצה עם כל המשפחה. אתה יכול להזמין פיצה של Honeycomb. הקפד לנסות את bianca alle zucchine e pecorino פיצה (פיצה עם קישואים גבינה pecorino). מאכלי חטיף ענק מציעים ירקות וחטיפים דגים בשר מעולה עם סלט ועגבניות. באופן כללי, פיצריה נעימה עם אוכל טעים ושירות מעולה. זמן עבודה - 12: 00-23: 00. העלות הממוצעת של המנה העיקרית היא 10 €.
"L'Osteria di Giovanni" (22 ויה דל מורו)
זוהי מסעדה קטנה במרכז העיר, וזה לא כל כך קל למצוא. אבל, למצוא את זה, אתה יכול לקבל הופעות נפלאות. שירות מצוין, מזון לעולם לא מאכזב. זה תמיד צפוף כאן. ספר כוס של תערובת בבר בזמן שאתה מחכה לך לשתות שולחן. זוהי אחת המסעדות המועדפות בתושבים המקומיים. רביולי עם פטריות ו truffles שחור - אבל מן הכלים הפופולריים ביותר במסעדה, ואתה יכול לקחת פאי שוקולד שמנת עבור קינוח. אתה בהחלט לעזוב את המסעדה עם בטן מלאה, עם חיוך על הפנים שלך חינם cantuchchini, ביסקוויט טוסקני מסורתי, אשר נותנים את כל האורחים בבית קפה. זמן עבודה - PN-PT 19: 00-23: 00, SAT-Sun 12: 00-15: 00 ו 19: 00-23: 00.
"לה קמפנה" (בורגו לה קרוצ'ה 85 / 87R)
בית הקפה ממוקם באזור סנטה קרוצ'ה, קרוב לכיכר פיאצה סנטה קרוצ'ה. המסעדה היא אלגנטית ומעוצבת באלגנטיות, ישנם שני חדרים גדולים עם מיזוג אוויר שיכול להכיל עד 100 אנשים. כאן משרתת מטבח טוסקני מן המרכיבים הטריים ביותר. אל תנסה פיצה זו כאן היא פשוט בלתי אפשרית! פיצה מוכנה תנור עץ גדול על פי מתכונים לא פוליטיים עתיקים, באמצעות קמח קאפוטו. הלחם כאן תמיד טרי וטעים, מוכנים גם בתנור שריפת עץ. קינוחים תמיד מתוצרת עצמית. שעות פתיחה: יומי 12:30 -15: 00 ו 19: 00-23: 00. המחיר הממוצע עבור המנה העיקרית הוא בערך 10 €.