המטבח הפרואני מפורסם ברחבי דרום אמריקה והמעבר. תיירים רבים, שמעו על הטעם הייחודי של מנות מקומיות, נשלחים לראשונה לבית קפה או למסעדה, ורק אחרי שהוא מתחיל להכיר את המראות של העיר. מסעדות ובתי קפה בעיר הם הרבה. קשה לעזוב לימה אז בלי לנסות את הטעם של הכלים הלאומיים. ואיך אתה יכול להרגיש את האווירה ליד הארץ, בלי ליישב את המטבח שלה.
הקפד לנסות סוואי . עבור המקומיים, זהו צלחת מזדמנת, ולתיירים זה ייראה אקזוטי אמיתי. הוא מוכן בפרשנויות שונות. פילה דגים, רכיכות וסרטנים הם מרידים במיץ לימון, ולאחר מכן הם מוגשים על השולחן. במסעדה פסקדוס בירות על La Mar, 1337 באזור Miraflores Sevichi משמש תחת רוטב חם. את הטעם של האלוהי. Sevichi הוא מוכן היטב במסעדת קוסטה ורדי על Circuito de Playas. במוסד זה עלותה למטה (15 $ עבור חלק), אבל ניואנס זה לא משפיע על הכלים בכלל.
מוסד Lima המפורסם ביותר הוא מסעדה דגים La Rosa Nautica. הוא נמצא גם באזור Miraflores הנכון בים. אתה יכול להיכנס לזה על ידי גשר. רוב המבקרים מגיעים למוסד זה כדי להעריץ את המינים היפים. ארוחת הצהריים הסטנדרטית במסעדה יעלה 50 $, והחשבון של ארוחת הערב מעולה יכול להגיע 150 דולר.
לא כל הנוסעים אוהבים, כפי שהם מתכוננים במוסד זה. לכן, לפני הביקור, עדיף לבקש ייעוץ מתושבים מקומיים.
מטבח פרואני שונים וקינוחים. ניתן להאכיל נוסעים קטנים בכל מוסד לימה. במיוחד את הקינוחים יוצאי דופן ישמחו. ב Av-Pedro-de-Osma, 409 הוא המסעדה Manos Moranyas. הוא משמש קומפוט טעים להפליא, שהוא גולת הכותרת של מוסד זה. פרואנים קוראים למשקה הזה צ'יצ'ה מורדה . הוא מתכונן תירס סגול, תפוחים, אננס, ציפורנים וקינמון. יוצא דופן לילדים ולטעם מאוד. אתה יכול להזמין עוגה מקומית אליו. פלַאן . למרות העובדה כי זהו צלחת לימן מסורתית, בכל מוסד הטעם של הקינוח שונה. מבשלים במנוס מורארן עושה פלאן מביצים, שמנת וחלב מרוכז. התוצאה של המאמץ שלו היא קלה, אבל צבעוני מאוד צבעוני. החשבון הממוצע במסעדה הוא 40 $ למשפחה.
אתה יכול לקבל חטיף בבית קפה מזון מהיר. מאז מקדונלדס הרגיל בלימה לא, אתה יכול להסתכל על Pardoschicken. במוסד זה אתה יכול לטעום עוף קלוי לשלם 10 $ עבור ארוחת ערב עשירה.
המקומיים קשורים ברצינות למשקאות אלכוהוליים. שתייה עומדת ברים ומסעדות על 6-10 $ לכל כוס, וזה די יקר עבור סטנדרטים מקומיים.
כדאי לנסות משקה מסורתי פיסקו . זהו וודקה ענבים, הנחשבת כרטיס ביקור פרו. בכל סופרמרקט אתה יכול לקנות בקבוק של משקה אלכוהולי זה מוכן מ 8 זנים ענבים. תיירים מעדיפים לקחת כמה סוגים של PISCO בבת אחת, ואת המחירים של זה נעים מאוד.
בממוצע, הבקבוק עולה $ 5-10. אתה יכול להביא בקבוק של משקה בבית כמזכרת או מתנה.
טיפים לעזוב בבית הקפה. אם הם לא מתווספים לחשבון, ולאחר מכן לסכום ההזמנה אתה יכול בבטחה להוסיף 10% ולשלם.
עבור בישול עצמי, אתה יכול לקנות מוצרים בחנות. על אב. Garilazo de la Vega הוא סופרמרקט מכולת קטנה עם מחירים ממוצעים. עבור רכישות בחנות זו אתה יכול לשלם כרטיס אשראי. לא לסכן ולקנות מזון בחוץ. גם בלימה, אתה יכול לשתות רק בקבוקי מים, ולילדים אתה צריך לקחת חלב בלעדי בחנויות.