ללא ספק, בביקור מסעדות ובתי קפה במהלך שאר בחו"ל - חלק בלתי נפרד. אגב, יש כמה כללים חשובים כי הם הטובים ביותר לדבוק, בעוד במפעלים קייטרינג, כמו גם רגעים חשובים.
קרא, במיוחד אם אתה הולך בפעם הראשונה.
ראשית, אי אפשר לנסוע לצרפת ולא לנסות יין צרפתי. היין הצרפתי לאהוב ואחריות מאוד שייכים לבחירתו. שום דבר לא מדהים כי היין הוא על השולחן במהלך כל ארוחת הצהריים או ארוחת הערב, ובדרך אגב, יינות שונים משמשים לעתים קרובות בשלבים שונים של צריכת מזון. אל תפחד לפנות למלצר לעזרה בבחירת יין - לא סביר לספר לך את היקר ביותר להיות מרותך בך. בצרפת, כ -30 אלף סוגים של יין מיוצרים. לכן, על התווית או אפילו בתפריט זה לעתים קרובות מציין מקום שבו היין היה "נולד", אומר, דומיין או שאטו. יינות מחולקים לארבע קטגוריות. היין הטוב ביותר שייך Posteree D'Augrine.
יין עם החתימה "VIN DE משלם" פירושו כי היין הוא מקומי. הקפד לנסות ורוד פינק-ורוד חוף azure. הזנים הנדירים ביותר של יינות ורודים מגיעים לבן (bettet), בעמק של נהרות נחמד ו var. אם אפשר, נסה יין מקומי מ ענבים "נישואין" (מגוון זה גדל רק כאן).
מהן מסעדות:
"מסעדה" היא, כפי שזה קל לנחש, מסעדה. מיקום זה הוא בעיקר מסעדות צרפתיות ואיטלקיות. באופן כללי, אתה יכול לחלק את כל המסעדות על אלה שבו המנות הם גדולים, ומסעדות גסטרונומיות (gourme או gastronomique) - חלקים קטנים ומעוצבים מאוד יפה, ואת המחירים הם הרבה יותר גבוה, סוג של מקומות טעימים.
"בר" - לעתים רחוקות מאוד בבר אתה יכול לאכול, בעיקר, הוא מוגש רק חטיפים קלים, כגון אגוזים או צ 'יפס. יין מן הצרפתים, דרך אגב, נלקח לשתות ללא חטיפים.
"Creperie" (fastener) - pinnings
"שירות עצמי" - בית קפה עצמי, אשר עשוי, בניגוד רוב המסעדות, המטבחים המשתנים ביותר של העולם
Brasserie (Brasserie) הוא מסעדה מסעדה, שבו אתה יכול לאכול רק לשתות משקאות אלכוהוליים. הם נבדלים מבתי הקפה הרגילים של מחויבותם למניעים ישנים בפנים ובשירות, זהו בית הקפה הצרפתי האמיתי.
"Traitteur" (טיסה) הוא חנות שבה אתה יכול לקנות מנות מוכנות להסרה, למשל, מנות חמות מוכן, cutlets, פנקייק, סלטים, וכאן אתה יכול לאכול. המחירים הם נמוכים למדי כאן, כלומר, על ידי 15-20 יורו אתה יכול לקנות הר שלם של מזון, וזה מספיק עבור שתי ארוחות בשני.
ובכן, ובתי קפה, פיצריה - וכל כך ברור.
עכשיו כמה נקודות חשובות:
- מסעדות רבות בקרבת אחר הצהריים, כלומר, מ 3 עד 7 בערב (כלומר, הם נפתחים לארוחת ערב, אשר מתחיל ככלל, אחרי 8 בערב), כמו גם מסעדות ובתי קפה רבים סגורים בימי ראשון וחגים.
- אם במסעדה טובה אתה רק רוצה לשתות כוס קפה או כוס יין, לקחת את המקום ליד המדף, אם יש כזה זמין, או למצוא את השולחן, לא מפת שולחן נוצץ - אלה שולחנות מוכנים ארוחת צהריים וארוחת ערב.
- רוב המסעדות ובתי הקפה סגורים ב 10 או 11:00, כך שחיפש עוד יותר של ארוחת ערב מספקת יכול להיות מוגבל למועדונים או במסעדות לילה
- רוב הקפה הם משקאות לא אלכוהוליים בערב עליית המחיר. במוסדות מסוימים זה קורה אחרי 17:00, באחרים - אחרי 21:00. ציין את המלצר לא כדי overpay (לפעמים משקאות הם 2-4 פעמים יקר יותר)
אם הלכת למסעדה יקרה, מחכים יותר למטרוטל או למלצר, כך שהוא בילה אותך אל השולחן
- זה לא מתקבל לתכנן את השולחן עסוק - זה לא גרמניה, שם שולחנות משותפים לטווח ארוך בפאבים מקומיים
- צריכת משקאות ליד השולחן לעיל, ולא מונה בר
- כדי לא לעשות עיניים עגולות ולא לאסוף דברים חפוזה נגמר מן המסעדה, הסתכל סביב המחיר בתפריט, עדיף למצוא מראש על כניסה לחתום עם תפריט ומחירים משוער - יש אפילו על כמה מסעדות יוקרה
- מקרה "א La Carte" פירושו "אופציונלי", ו "ו Prix Firee" הוא ארוחת צהריים משולבת, ארוחת בוקר או ארוחת ערב עם מחיר קבוע - מתברר הרבה יותר זול, אגב. ארוחת בוקר, ככלל, מורכבת קפה, קרואסון ומיץ, וזה עולה 5 עד 8 יורו. ארוחת צהריים וערב ניתן לצייר בגרסאות שונות: חטיף + צלחת ראשית (Entrée + Plat du Jour), צלחת עיקרית + משקה (Plat du Jour + Boisson), צלחת ראשית + קינוח (Plat du jour + קסרטה).
אגב, אתה יכול לבחור משהו מתאים שני או שלושה שהוצגו על המנה העיקרית, וזה יעלה את זה לפחות 10 יורו.
- בבקשה לשפוך מים מתחת לרז - תופעה נורמלית למדי, ומתחתן, אף אחד לא מפחד לשתות
-Schedule המילה "עצה" - "Purbuar". טיפים בצרפת - העניין הוא רגיל לחלוטין, כלומר, אף אחד לא כמעט אף פעם לא חושב אם לתת כסף או לא, גם אם הזמנתי כוס תה, סכום זה הוא 10%. באופן כללי, לבחון את הציון - אם יש חתימה "שירות ספיין", זה אומר כי הטיפים כבר כלולים בחשבון, אבל, כמובן, מ חסד של רוחני, אתה יכול להוסיף עוד כמה חשבונות מלצרים ידידותיים.
- אל מלצר "גארסון", ולמלצרית "מדמואזל" (אם כי עכשיו אנשים רבים כותבים כי בגלל החמרה של כיוונים פמיניסטיים, עדיף לא לחטוא עם מילה זו ולצאות רק מאדאם)
- ברוב בתי הקפה אסור, אפילו מאחורי שולחנות הרחוב. ציין את המלצר שבו אתה יכול לעשן
- ההבדל ממדינות אירופאיות אחרות, ה- Wi-Fi אינו תופעה נפוצה מאוד בבתי הקפה המקומיים
- הימנע משקאות אלכוהוליים ברחוב אסור, כמו על החופים
- אם אתה לסעוד עם הצרפתים, לנסות לא לצאת מהשולחן (אפילו, לעזאזל, בשירותים או אפילו יותר, לדבר בטלפון), ואם אתה צריך לעזוב לפני ארוחת הערב, להיות בטוח להזהיר פנימה לְקַדֵם.
- המילים "התיאבון הנעים" מדבר בדרך כלל במסעדה רק השף, שעזבו את המטבח לאורחי המסדרון, כך, עדיף להציל הוראות טובות למולדת
- מוזר מספיק, אתה לא יכול להודות למלצר. כן, כן, על המילה "תודה" המלצר כאן הוא כמעט איסור - עדיף להשאיר את הטיפים בסוף.
- במסעדות צרפתיות, הם לא אוהבים במיוחד להשתמש בסכין. כלומר, עדיף לעזור לעצמך חתיכת לחם מאשר לחתוך בשר עם סכין (אבל באופן כללי, זה צריך להיות מזועזע).
-cup באתליה צרפתית עדיף לאכול עם קצה חד של כפית, ולא מן הצד, אם אתה לא רוצה לבחור כפרי
- צליל רע - התקנים לראש אל קצה הצלחת, ואת התחתונה על השולחן - לשים אותם בצלחת לחלוטין, ואם אתה רוצה להראות כי המנה מצטמצם, ואתה יכול לייחס את המכשירים במקביל לצלחת
-Tasi בחברת הצרפתים לא יתקבלו מאוד, ובכן, ואם אתה רוצה להגיד מילה טובה, לא חושב על שינוי המשקפיים, עדיף רק להעלות אותם לקראת מי טוסט מוקדש
- וול, המרפקים על השולחן הם די אפשרי לקפל את האמת, רק את הנשים.
- ראוי ליצור קשר עם אנשים לא מוכרים בעזרת המילים "Monsie" / "מאדאם".
כאן, כללים פשוטים אלה יעזרו לך לנווט במסעדות של צרפת. אבל, אם אתה מתחיל לדאוג ולבנות מחדש "בדרך," בלבול מושלם ובלבול יכול לצאת. אז, להירגע וליהנות (אבל בתוך טווח נורמלי, כמובן, זה לא Gelendzhik).