להיות בנרבונון, אתה יכול להרגיש את כל תענוגות של המטבח הצרפתי עם מבטא ים תיכוני. הקרבה לים התיכון (למעשה, מיקום החוף שלה) וספרד הובילה מספר תכונות אופייניות למטבח של אזור זה. על השולחן ב Narbonone, אתה יכול לעתים קרובות לראות לא רק סלטים, כל מיני חטיפים קלאסי צרפתית מנות עיקריות, אבל גם האליליה הספרדי המפורסם, buyabes מרק דגים, נקניקיות ספרדית וכן הלאה. מאוד מחבב את האנשים של הנרבון, במיוחד בסופי שבוע, להפוך את הגריל. ועל הסריגים אתה יכול לראות לא רק חתיכות של בשר מעורר תיאבון, אלא גם הצעירים הצעירים וסרדינים, אשר כאן נחשבים עדינות אמיתית. ולמרות שאני תמיד מטפלת בספקן של דגים זה, מתברר כאן משהו מדהים. ראשית, הטעם של מקרל צעיר, טרי או סרדין שונה בחדות מאיתנו, קפוא. ושנית, אחרי הטיגון, הם רוכשים רכות ומדהימות. לכן, אתה לא צריך להיות מופתע, לאחר ששמע את ריח הדגים מגיע מן הברביקיו.
בנוסף למקרל ולסרדין, הפופולרי ביותר בקרב התושבים והאורחים של העיר, במיוחד בקיץ, דוראדה וטונה משמשים, כמו גם כל מיני מעדני ים. אם הגעת לחגים של נרבון בחודשי הקיץ, הקפד לקנות צדפות מרופדות או מולים בשוק, אשר ניתן לאכול עם מיץ לימון גלם, להשקות ולשתות יין, או מטגנים. וכמובן שאתה לא צריך לפספס את ההזדמנות לנסות סרטן, לובסטר או languste. אתה יכול לקנות אותם או בשוק, או באחד היפרמרקטים, למשל, ב Carrefour. המחיר שלהם הוא מקובל למדי, אז אתה יכול להרשות לעצמך כמה פעמים.
ממוצרי בשר, יש צורך לנסות נקניקיות מיובשות שנעשו על פי המדגם של ספרדית. נכון, לקנות אותם טוב יותר בשוק, הם טעים יותר שם. הם יכולים להיות מבשר שונים (בשר חזיר, קבנין, בשר בקר וכן הלאה) ועם תוספים שונים (זיתים מיובשים, פטריות, אגוזים). ככלל, סוחרים מציעים לבחור כמה נקניק נקניקיות עבור סכום מסוים (לדוגמה, 3 עבור 10 או 6 עבור 15). בנוסף, זה פשוט הכרחי לנסות זיתים נמכר חביות, כבוש עם תבלינים שונים ועשבי תיבול. הטעם שלהם שונה כל כך מן השימור הרגיל, וזה רק תוהה כמה הם שונים. אז, אתה יכול לנסות שחור, ירוק או ורוד זיתים, זיתים עם שום, עם בזיליקום, עם פלפל, עם עשבי תיבול זית וכדומה. אתה יכול גם לנסות פסטו ים תיכוני קלאסי (פסטה מ הזיתים ירוקים עם בזיליקום) ו Tapenad (פסטה מ הזיתים שחורים עם תוספת של תבלינים, אנשבים ולפעמים אגוזים). הם יכולים להיות מרוחים לטוסט או לאכול עם משהו.
באופן טבעי, אי אפשר להציג את צרפת ללא יין. במיוחד אם אנחנו מחשיבים כמה כרמים גדלים סביב נרבון. יין ניתן לרכוש כמפעל שנרכש בסופרמרקט, וללכת לחיפושו של חנות יין מיוחדת או לנהוג בכלל מקאב (לאחד הכרמים), שם רצועות מסודרות ממש ליד הכביש ולמכור את היין שלהם . זה לא יותר גרוע מהחנות, אבל לעתים קרובות וטעימים, ומנהל את מגוון הטעמים. אגב, אם כי בחנויות המחיר של בקבוק יין מתחיל מ 1.5 יורו, הצרפתים עצמם לשקול אחד טוב שעולה מ 4-5 יורו ומעלה. זול יותר רווחי יהיה לקנות יין בחנויות יין, שם הוא נמכר בבת אחת כמה ליטר.
אי אפשר שלא לדבר על המאפים המקומיים. מאפיות פרטיות מתחילות לעבוד מוקדם מאוד, אז כבר ב 7 - 8 בבוקר אתה יכול לקנות בגטים טעימים או קרואסונים באחד המאפייה (הטעם שלהם הוא פשוט לא יתואר), כמו גם כל מיני עוגות, ואת הריאות הפופולריות ביותר , עם ג'לי, פירות וגבינת קוטג '.
באשר למסעדות ובתי קפה של נרבון, יש מבחר גדול למדי של מוסדות כאלה. מחירים עבור עיר נופש למרות לא נמוך, אבל מקובל למדי. בנוסף, ארוחת ערב או ארוחת ערב ניתן לארגן רק בעיר עצמה, אבל גם באחד הפרברים החוף שלו - Grussan, נרבונון-ביץ 'או סן פיירו. הכי פופולרי, במיוחד בשיא של עונת התיירות, להשתמש מה שנקרא מזנונים, שבו אתה יכול לקבל מזנון עבור סכום מסוים, או לבחור את הסט הפופולרי ביותר של חטיפים, מנות עיקריות וקינוח. עבור היין, ככלל, אתה צריך לשלם בנפרד.
אם נדבר על מוסדות ספציפיים, אז רובם, כמובן, במרכז העיר. ממש בחדר העירייה, יש כמה מסעדות נעימות וקפה, והליכה לאורך התעלה, אתה יכול לראות הרבה בתי קפה, שם הם אוהבים לבלות את המקומיים בכוס ולקרוא את העיתון. באופן עקרוני, אתה יכול ללכת לכל מוסד שאתה אוהב, כמו רמת השירות ואת איכות הכלים הם גבוהים מספיק. רמת המחירים היא פחות או יותר, לדעתי, בערך אותו הדבר (פחות או יותר), יש יותר כי רוב בתי הקפה ומסעדות התערוכות עומדות מהתפריט ברחוב.
יש אזור נוסף עם מסעדות ומתקני בידור באזור הקניות בתחום רחוב פרפיניאני (לא רחוק מהחנויות "לידל", "מחיר מנהיג" ו "גרנד פרייס"). כאן תוכלו למצוא מסעדה של מטבח אסיאתי Gourmand d`asie. (Ul, טפסים Sud), עובד על עקרון מזנון ומציע מגוון של מנות לאומיות באווירה רווחית וחמימה.
כמו כן בקרבת מקום La Partaterie. המציע חומרי הזנים, כמו גם מזון מהיר וארוחת צהריים מקומי עבור 8.95 ו 10.95 יורו.
ממש ברחוב פרפיניאני, כמעט מול המוסדות הנ"ל, הוא מסעדה גריל גריל קו יורק, מציע סיפוק חטיפים ומנות עיקריות, כמו גם תפריט ילדים מיוחד במחירים סבירים (חטיפים מ 4.5 יורו, מנות עיקריות - מ 10 ל 40). מטבע הדברים, הדגש במסעדה זו נעשה על בשר ומדויק על הגריל.
לא רע הוא I. Les Grands מזנונים. ב Espace de liberté, מציע מנות צרפתיות קלאסיות ומעדנים המצאות קולינריות משלה. בהתבסס על הכותרת, זה הגיוני כי המסעדה גם עובד על עקרון סליל (היין הוא הורה בנפרד), ואני רוצה לומר שזה נהנה, למרות המיקום די פופולרי עם המרכז. החטיפים הפופולריים והמועדפים ביותר הכלולים במחיר ההזמנה הם ללא ספק פואה-גרא, חזירונים אפויים וגבינות מגוונות.