רוצה מאכלי ים טריים בקואלה לומפור? מסעדה מאכלי ים "מסעדה ייחודית מאכלי ים" במרחק של 15 דקות נסיעה ממרכז העיר.
כאן תוצע יותר ממאה אקווריומים, מהרצפה לתקרה, עם סוגים שונים של דגים וסיאנים, אשר מיובאים מכל העולם, כולל יש דוגמאות ייחודיות למדי. מן האוזן והאוזן הענקית של רומקולס אל הסרטנים, המכולים היפנים והסקוטיים - באופן כללי, ארוחת ערב כאן ובמסע, ושיעור.
ממוקם ב Petaling Jaya (כתובת מלאה לוט 9b-3, Jalan Kememauan, סעיף 13, Petaling Jaya), מסעדה זו קשה לא לשים לב על הכביש הראשי עם שורות שחונות עם מריצות תאורה אחורית.
חדר אוכל גדול עם שולחנות במעגל. יהיה עליך לשלם שני חשבונות בסוף הארוחה שלך - אחד לבחירת מחלקת מאכלי ים והשני מהמטבח לבישול. מזון הוא זול יחסית.
אם אתה רוצה לנסות עוד אפשרות יקר, נסה סרטן אלסקה עם חלמון ביצה מלוחים או קליפורניה Mollusk (כ 170 Ringgitis). כל מנה מספיקה לקבוצה גדולה. אם אתה צריך לשמור, להזמין חלזונות יפנית או קם heong la-la (mollusks מבושל פלפל מיובש) עבור 35-40 ringgitis. ארוחת ערב כאן, סביר להניח, יעלה לך על 40-60 לאדם, אבל את החוויה של יקר שווה את זה.
והילדים יאהבו גם להביט בים. אם הקבוצה שלך כוללת צמחונים, המסעדה מציעה מגוון מצוין של מנות צמחוניות, כולל אסיה קיילן, כרוב סיני ואספרגוס.
באשר למנות קונקרטיות, יש דבר כזה "ביצה" או "פידאן" - עדינות סינית, כמובן, לא זקן, כפי ששמו אומר, אבל אולי כל כך הרבה תקבל אומץ לנסות את זה.
זוהי ביצה (ברווז, עוף או ביצה שליו), כמה חודשים (לפעמים פחות מחודש) בתערובת מיוחדת של חימר, תה וסיד ללא גישה אוויר. הביצה הופכת מוצקה, חלבון שקוף, חום כהה, חלמון רוכש כמעט שחור עם גוון ירקרק וריחות של אמוניה. כפי שאתה יכול לראות, צלחת זו דורשת אומץ, וזה עדיף לא לנסות במיוחד להתרשם. מנה זו נאכלת ללא עיבוד קולינרי נוסף, כמו חטיף, עם זנגביל, לפעמים עם רוטב סויה או צדפות. פחות מרכיבים של סלטים ומנות מורכבות אחרות. אז, איפה אתה יכול למצוא ביצים "המאה" טוב בקואלה לומפור? ברוב הסופרמרקטים יש צלחת. לדוגמה, ב "טסקו" ו "TMC", כמו גם במחלקות היפנים עם מזון.
כאשר אתה מקבל את זה מנה, אתה צריך לנקות בזהירות את קליפת האורז ואת החימר מן הביצה, ו "לפתוח" ביצה, כפי שהיית עושה עם ביצה מבושלת קונבנציונלית. שוטפים את הביצה ונחתך לארבעה או שישה חלקים. אם אתה לא רוצה להתעסק עם זה צלחת יוצאת דופן בעצמך, ללכת למסעדה "סרטן שומן" (מס '2 ג'לאן ס"ס 24/13, תמן מגה, פטאל ג'יה), המפורסם לא רק לסרטנים ולכלי-ים, אלא גם את הביצים האלה. למרות שרוב המסעדות הסיניות המסורתיות וקיוסקים מזון גם מציעים לך את הביצה (גם אם זה לא צוין בתפריט).
עם מספר רב של סינית במלזיה, אין זה מפתיע כי מנות סיניות רבות הפכו לתופעה הרגילה ובחלק מהמטבח המלזי. כמה מהם מפורסמים כל כך שהם פשוט לא יכולים לנסות אותם. לדוגמה, פקין ברווז.
את המנה מתוארך לשושלת יואן, ועד היום, בישול והנחת זה ברווז צריך להיות נצפו בבירור. אחרת, לא היא פקין. טכניקת ההכנה היא תהליך ארוך וספציפי, אני אפילו לא מתארת - בקיצור, הברווז מבושל, מטגנים, לתלות וכן הלאה. כתוצאה של הונאה אלה, העור הופך להיות פריך לחלוטין, והבשר נשאר עסיסי. NDA, זה לא בתנור לזרוק שעה. צלחת מורכבת זו התכונן קודם לכן רק את השפים הטובים ביותר בסין עבור פרצופים בכירים. אבל המתכון "קיסר מנות" בסופו של דבר בתחילת המאה האחרונה הלך להמונים. במסעדה, הברווז יובא על העגלה, ייחתך ישירות לפני לקוחות במספר שלבים.
אם אתה רוצה לנסות ברווז של פקין קואלה לומפור, יש מסעדה אחת, אשר פופולרי מאוד בגלל צלחת זו במיוחד - זה מסעדה טוה יואן. Petaling Jaya Hilton Hotel (בשעה 2 ג'לן ברת). 100-110 רינגיטיס עבור ברווז שלם, אשר יהיה מספיק עבור שלושה או ארבעה אנשים. נסה ברווז זול- in "גן האביב" ב KLCC (עבור 85-90 Ringgit); או ב "מסעדה פרל מזרחי" ב Jalan Bukit Kiara.
הזוועות, רחמים והערצה מאופקת - אלה הן שלושת הרגשות העיקריים שהמאלאות חווים כאשר הם מגלים זאת צִמחוֹנִי . אפילו בקואלה הקואלה הקוסמופוליטית. ריצה, malayers הם לא מוכנים מאוד מוכנים ירקות. וגם כאשר הם מתכוננים, כלומר, הדשא הזה עם מלפפונים נראה להם מוזר - חייב להיות חתיכת בשר, דגים או קומץ מאכלי ים. בנוסף, הרוב המכריע של מזון מלאי נמכרים כבר מוכן, כלומר, המנה לא יכול להיות redone כדי לספק את הצמחוני המסכן.
מאידך גיסא, שני קבוצות אתניות גדולות אחרות של העיר, הינדים והסינים, מבינים מאוד את תרבות הצמחונות. אז, עדיף ללכת לחטיף של חברים אלה. רבים מהמקומות האלה יוצעו בשר או מנות דגים, אבל יש מזונות לצמחונים. לא משנה מה אתה בוחר, זה בטח יהיה די טעים, בתוספת ערך מחיר מעולה יחס איכות. הבחירה של מנות צמחוניות היא הרבה יותר מוגבלת במסעדות בתחום השיפוט של מוסלמים הודים (Mamakov).
אבל יכול להיות מוסבר ולא להישאר רעב.
למרות הרבה פחות מאשר הסינים מאשר האינדיאנים הם צמחונים קפדניים, סינים רבים לא אוכלים בשר או דגים בימים מסוימים על חגים דתיים או מצב בריאותי. זה הוביל למספר גדול של מסעדות סיניות בודהיסטיות ובתי קפה. מספר גדול של מנות נעשות עם מה שמכונה "בשר שווא", ולמרות שהם עשויים להסתכל ואפילו את הטעם של להיות בשר, הם מאה אחוז צמחוני.
