באתר הסקי של Seefeld, הנמצא בטירול, יש כמעט כל ההזדמנויות להגדלת הכנסת המטבח האוסטרי. עבור כל gourmets יש הזדמנות טובה מאוד לנסות מספר עצום של מנות מסורתיות במהלך פסטיבל הפסטיבל. עם זאת, אם אתה לא מצליח לעלות על זה, אתה לא צריך להיות נסער כי יש מספר רב של מסעדות, בתי קפה ומאפיות בעיר.
באופן עקרוני, המטבח האוסטרי עבור האירופים הוא לא משהו אקזוטי, אז אתה לא יכול לפחד הבטן שלך. בשל העובדה כי seefeld הוא מאוד פופולרי עם תיירים פשוטו כמשמעו מכל רחבי העולם, אז היום אתה יכול לנסות את האוכל הפופולרי ביותר של כמעט מכל רחבי העולם, כגון, למשל, כמו פסטה, פיצה או המבורגרים.
בתרבות צריכת המזון, האזרחים, נקראו לכאן, "פרומהסטוק" תופסת מקום חשוב מאוד. כמה משפחות מעדיפות בבוקר יש רק לחם עם ריבה, או לפעמים דייסה עם פתיתים שיבולת שועל, אשר הם נוהגים עם חלב או קפה. אבל החלק העיקרי של האוסטרים עדיין מעדיף בשר לארוחת הבוקר, או נקניקיות עם לקטניש תפוחי אדמה או כאלציות אופציה.
לפעמים גם פרוחסטוק כולל סלט ירקות טריים. המנות הראשונות קשורות לכאן או בבוקר, או בארוחת הצהריים. ובכל זאת, הארוחה היומית נחשבת צפופה יותר וזו הארוחה החשובה ביותר. אבל ארוחת ערב - "Nachtmahl" לפעמים מורכב סלט אור עם דגים או בשר, אשר בדרך כלל damped יין או בירה.
אם אתה, להיות באתר הנופש של Seefeld, אתה רק רוצה לאכול במהירות סנדוויץ 'או סנדוויץ', ואז הלחם הוא הטוב ביותר לקנות במאפייה המקומית, אשר תמצאו תחת "backerei" סימן. עבור אוסטרים, הלחם הוא בדרך כלל הבסיס של המטבח שלהם, ולכן הוא נוכח כל הזמן על השולחן באותו אופן.
גם באופים אתה תמיד תמצא את הלחם הכיכר הכיכר הרגילה באותו זמן סוגים שונים של שרביט, ובנוסף זה, לחם שיפון עגול בגט לווה בצרפת. ובכן, ערב החגים הגדולים ביותר באתר הנופש של Seefeld, זה בהחלט אפשרי לקנות גלריה עם מרציפנים ופירות, כמו גם כמה מינים של קינוחים ייחודיים מאוד. אנחנו חייבים בהחלט לנסות את הבראה עם פירות יבשים ועם קינמון, שכן קינוח זה הוא הדרך האידיאלית ביותר לפגוש בדיוק עם ממתקים אוסטריים.
בצורה זו או אחרת, הלחם נכלל בהכרח ב- Würstelstand. זה בעצם כזה כושן, שהוא חטיף משותף, לעתים קרובות מחליף צהריים או ארוחת ערב. יתר על כן, וריאציות Würstelstand הם מגוונים להפליא.
ייתכנו כמה סוגים של נקניקיות מטוגנות או נקניקיות עם חרדל עם לחם, תוך שתייתם ככלל. באופן כללי, נקניקיות ונקניקיות בעיר הם פופולרי להפליא, ואת הטבחים המקומיים יש לבוא עם יותר מ 70 של זנים שלהם, אשר מתחילים עם נקניק פשוט להחיות, ולסיים עם נקניק ממולא גבינה או תפוחים.
כמו כן, יש צורך לקחת בחשבון את הרגע שהמסורות הקולינריות של אוסטריה אינם מרמזים על לוחות הנקניקיות והנקניקים בכלל, כי הם בהחלט מטגנים ולכן המוצר שהתקבל כבר יותר מאשר אנלוגים מוכרים שלה במדינות אחרות . וככל ארוחת צהריים של נקניקיות עם צלחת בצד, זה יכול להיות די יקר בפופולריות רק עם רייניון, שהוא חתיכת פילה שיכורים breadcrumbs ובדרך כלל לשרת אותו עם תפוחי אדמה וסלט.
כמו כן, עוף Bakhun, Taphitz (בשר זה עם תפוחי אדמה), מכלי בשר במטבח טירולי, הוא מאוד פופולרי (זה בשר בקר. גם במסעדות רבות ניתן להזמין תבשיל עם בשר, אשר מתכונן כאן בסירים מיוחדים.
צלחת טעימה מאוד היא Etherbeul, שהיא קוצצים, ממולאים גבינה, חרדל ונקניקיות. טירולאן Grosstl הוא גם tilage להפליא - זה כזה צלי בשר, או בשר חזיר עם תפוחי אדמה ועם בצל, אבל הם בדרך כלל משרתים אותו יחד עם ביצים מקושקשות.
Klektski גם להשתמש במטבח המקומי המקומי, אשר חלק מהקורסים הראשונים כאן או מוגשים בנפרד. טעים הוא ריבה עם בשר חזיר ועוד גרם של boyissel melnnel עם חזיר. הם אכלו לעתים קרובות כצלחת עצמאית, אבל לפעמים להוסיף אפילו מרקים. בתקופת הסתיו, בשר אקזוטי של חזיר, צבי או רואל מוגשות לעתים קרובות במסעדות מקומיות.
עוגיות מקומיות ממליצות לנסות לצלות עם אנשובי - אסטארהזי, לקיים חזירים - שוויינסקס ורגו מלוויזל ליבר. ככלל, כמנה צד, סלט תפוחי אדמה מרוחקים מוצע כאן - זה תפוחי אדמה מטוגנים רגילים.
אבל גם כאן הוא מאוד פופולרי כמו צלחת בצד אטריות. במטבח המקומי יש הרבה מרקים שונים והם מתחילים עם Apple Apippe, ומסתיים עם Leberknodlspepepepepepepepepepepepepe ויותר freetencupe עם הבצק. אנחנו חייבים גם לנסות לנסות נוזל גולש - Goulashpe.
הקפד לנסות יותר גבינה מקומית - אתה יכול להזמין אותו בצורה של צלחת גלם של שונות של כמה זנים עם תוספת של גיאיבאצנר קלוי- cas. כמו כן, פנקייק Kihal, מטוגן שומן אבקת סוכר, גם מאוד פופולרי. עם זאת, כף היד של אליפות בין כל הקינוחים ככלל מחזיקה שטרודל.
זה שונה ביותר - עם תפוחים, עם גבינת קוטג 'ואפילו עם תרד וגבינה, בכל מקרה זה טעים להפליא. גם קשר את העוגה עם שקדים ו פודינג שוקולד. עניין מדהים הוא קינוח של arme-ritter מ לחם אפוי (לבן) עם ריבה, רול עם זרעים פרג, אישה וניל ועוגת רום. קפה עם רום או שמנת, ואז מיץ ותה הם הפופולריים ביותר מממשקאות. וכמובן, אתה יכול לנסות תפוח schnapps ו משקה שוקולד יוצא דופן "מוצרט", ויש בירה מקומית.