קודם כל, אם אתה טס לטורקיה, אני ממליץ לך לקחת כרטיס עם "הכל כלול", זה יהיה הרבה יותר זול מאשר מזון במסעדות של אתר הנופש. עם זאת, כמה ערבים ניתן להקדיש לחקר מסעדות ומנות מקומיות ב Beldibi.
קשה בהחלט לענות על השאלה כמה לקחת כסף איתך ללכת. זה תלוי כמה פעמים אתה מתכנן ללכת לאור, אבל הייתי אומר לפחות 100 $, במדויק. וכך, באופן עקרוני, אפשר לארוחת ערב בחוזקה על ידי 20 דולר.
מסעדות אלגנטיות ב Beldibi לא כל כך הרבה, אבל יש בתי קפה קטנים נרגילה, שבו אתה יכול לקבל חטיף טוב.
תסתכל במסעדה נפלאה - "מסעדה עונות": פנים יפה, מבחר רחב של מנות, אווירה מרגיעה. במטבח מקסיקני מסעדה "סנטה פה מקסיקני מסעדה" משרת חלקים ענקיים. ברחוב הראשי של אתר הנופש, אל תעבור על ידי "מסעדה" מרפסת ": מקום נעים עם נוף מרהיב של ההרים. המטבח הלאומי ניתן ליהנות במסעדה "העות'מאנית", צלעות טלה וסטייקים עגל מוכנים היטב במסעדת ברביקיו. תסתכל באותה דרך "קפה Traude" ליד מלון ונוס 3 *, על החוף - במקום זאת, המקום הזה הוא לא עבור מזון, אלא עבור מסיבת תה מרגיעה על חוף הים, בתוספת מחירים נמוכים. לא רחוק מהמסגד הוא המסעדה "מסעדה Akdeniz": שם אתה יכול להזמין בשר על הגריל, שווארמה ולשתות בירה. על הטיילת ב Beldibi 1, יש גם כמה בתי קפה חמודים, למשל, מסעדת דגים שחורים לא רחוק מהמלון יותר 3 *, ומסעדה אחרת שבה הזמנו שווארמה טעים מאוד, זה רק השם שאני עושה לא זוכר, אבל זה לא רחוק מלה Helne Moonlight. אגב, במסעדות רבות יש תפריטים ברוסית, וזה מאוד נוח. המחירים, ככלל, מצביעים על דולרים, אבל ניתן לשלם בטורקית שקרים, יורו. רק לחשב מחדש את כל עצמך, כדי למנוע הונאה מן המלצר מסובך.
במסעדות אתה יכול להזמין כלים מוכרים למדי עבורנו: ספגטי, קבב, שניצל, פיצה, חביתה, וכו '
ישנם מנות כאלה מ 4 דולר ומעלה. מאכלי ים זמינים גם במסעדות כאלה, אני ממליץ לנסות. ראינו בתפריט אפילו קבב מכריש, אבל לא החליטו לנסות (ובו לשווא, כנראה).
מה הכלים הלאומיים ניתן לנסות. קודם כל, כמעט בכל מסעדה תוכלו למצוא צלחת "pide". PIDE הוא אפייה טורקית לאומית, בדומה לפיצה.
Pide מוכן עם גבינה, עם בשר, עם ביצה או עם כל זה מיד. סוגי Pide יש הרבה, אבל כולם משלבים צורה של צלחת, הדומה לסירה. צלחת רוויה מאוד טעים, עולה על 5-7 דולר.
נסה Lahmjun - עוגת לחם עם בשר טחון, עגבניות, פלפל וירוק.
באופן כללי, אז, אותו עזר, רק עולה זול יותר, 3-4 דולר.
אל תכחיש את עצמך ל"גוזה ". הדשא הוא בשר מבושל עם ירקות ועשבי תיבול. זה קורה "kuzu dolmas" (כבש, ממולא תבלינים, כבד ופיסטוקים) ו "Kuzu Gywech" (כבש מבושל עם בצל, שום, תפוחי אדמה, עגבניות ועשבי תיבול).
ציין מן הטבח או המלצר, שכן התפריט לפעמים לכתוב רק את "הגז '".
אם התפריט ברוסית כתוב "Lekrek", ולאחר מכן ספר באומץ: תוכלו להביא מטוגן עם ירקות של בס הים (בדרך כלל הם כותבים "Levrek Pilaki" - ים בס, כבה בצל ותפוחי אדמה ו שום) - להחזיק את האצבעות שלך !
"מרקאן" בתפריט פירושו "דניס אדום". "מהירות Pilakisi" פירושו מקרל מטוגן בשמן זית עם תפוחי אדמה, סלרי, גזר ושום.
סביר מאוד, בתפריט תראה כל מיני קבב. החלפה של קבב במטבח הטורקי היא רק סכום עצום, כ -15. יש גם "קבב אדאנה" - נקניקיות מליתות בגריל עם תבלינים חדים, יש גם "קבב" של ברניק או עוף עם פירה מחצילים ובצל, עגבניות ותבלינים.
"טושטוש קאבב" - רויאל שרימפס עם ירקות ואורז, מתובל ברוטב קארי (אגב, צלחת נוספת עם שרימפס - "קרידה היוו" - שרימפס, אפוי עם עגבניות, שום, תבלינים וחמאה במנות קליי).
אבל בדרך כלל, "Döner Kabab" מוגש - חלקים כבש מטוגן על לירוק, עטוף בבה לאבאס עם סלט וירקות. בקיצור, שווארמה היקרה שלנו. קבב עלות 8-12 דולר.
אגב, נסה גם לחם טורקי. אהבנו "טנדר אמגה" - לחם זה, אפוי בתנור טנדרה הטורקי. עוגה ארומטית ואוויר.
גם סלטים במטבח הטורקי, הרבה. המרכיבים העיקריים להכנת סלטים הם חצילים, בצל, זיתים, עגבניות. לתדלוק משמש, ככלל, שמן זית ומיץ לימון. למעשה סלט יווני, כלומר, סלט עגבניות, מלפפונים, פלפלים בולגריים, גבינה ונשיכה, שנקרא "סלטים Chobane" כאן, שירת במסעדה של כל מלון.
מנה נוספת, טעים מאוד - "סלט פת'ן" היא חציל קרקע עם שום, שמן זית וירקות. סלט כזה עדיף לאכול עם lavash, טעים בטירוף ומספק.
פלפלים או חצילים משמשים לעתים קרובות בבתי מלון בבתי מלון. במסעדה, להזמין מוסקה - תבשיל מחצילים, בשר טחון, רוטב וחוף גבינה.
ריבה אמיתית! רבים כאן ומרקים: עגבניות, מ עדשים, עם צלקת בשר ושמות אחרים, כמובן, קשה לזכור, אבל טעים מאוד.
אכפת לך וממתקים של טורקיה. קודם כל, זה "טולומבה". במצרים, גם פגש צלחת דומה, באופן טבעי, תחת שם אחר. טולומבה היא צינור עדין מאוד מבצק פודינג, ספוג סירופ.
נסה את הזוהר - מעין מנצנר עם רוטב לימון.
אם אתם נוסעים עם ילד בבלדיי, בחר בתי מלון עם תפריט ילדים. במאכלים סעפת במסעדת המלון, תוכלו בהחלט למצוא משהו מתאים. מזון התינוק ניתן לנסות לחפש בסופרמרקטים של Genpa (ב Beldibi 1), אבל בכלל, דגנים, חביתות, יוגורטים, חלב מוגשים על ארוחות בוקר, חלב, רק לילדים. ביסודו של דבר, התבלינים במסעדות שווים את זה בנפרד, אז אתה לא יכול לדאוג כי המנה יהיה לחצות או נשמר.