מצב טמילאד, שבו ממוקם העיר Mahabalipuram, מפורסם במטבח העשיר שלה - הוא גם מנות מסורתיות לא צמחוניות וצמחוניות. המטבח של אזור זה מאופיין בשימוש באורז, קטניות ולנטיליות. ההבדל שלה הוא ארומה וטעם כי הוא מושגת באמצעות שימוש תבלינים רבים , כולל עלים קארי, זרעי חרדל, כוסברה, זנגביל, שום, פלפל צ 'ילי, ציפורן, קרדימום, כמון ירוק, מוסקט ומים ורודים. אמנם, כמובן, בערך אותו הדבר ניתן לומר על שאר אזורים של הודו - אורז ותבלינים.
ארוחות בוקר מקומיות מסורתיות בדרך כלל כוללים idi (עוגות משחור מאשה וקמח אורז),
דוסה (פנקייק פריך),
Putta (אורז רול עם קוקוס),
אידיאפאם (אטריות אורז),
ובחזרה א vוָדָה (פנקייקים),
צ'וטני (משהו כמו רטבים מירקות או פירות), וכו '
קפה - המשקה הפופולרי ביותר.
מה בדיוק לבקר בתי קפה ומסעדות בעיר ? אבל, למשל, מה:
"בית הקפה של אנתוני"
(ליד Resort Resort)בעבר, בית הקפה נקרא קפה Alokosay. עכשיו זה מנוהל על ידי המארח בשם אנתוני, אשר בעבר עבד כמו שף בבית הקפה הזה. בעבר, בית הקפה היה במרכז העיר, אבל אז עבר אל קולוני הדייג. הבעלים הוא כל כך תגובה שאם אתה קורא לו, הוא יכול אפילו לאסוף אותך ולהביא למסעדה שלו.
הכן את הכלים של המטבח המקומי - ולהכין מדהים! במהלך הארוחות, תוכלו ליהנות מהנוף מהמרפסת, החוף, הצמחים הטרופיים והמפרץ. זה יהיה טוב כי אנתוני לשים כמה עצות על הכביש הראשי, כך שיותר אנשים יכולים למצוא מסעדה - ואז קצת קשה. מצד שני, פחות אנשים הם קסם יותר. בנוסף, המחירים במסעדה הינם מספקים למדי.
"יחס 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, רחוב מזרח Raja)מסעדת אור, זוהרת עם אווירה נעימה, תפאורה מינימליסטית וניקיון מושלם. בהחלט, עדיף כאן מאשר במסעדה של Radisson השכנה, ובכלל, בהשוואה לשולחנות שוודית אחרים באזור, זה כאן כי הערך האידיאלי ביותר לכסף הוא כאן. זה נחמד כי המסעדה משתפר וטוב יותר מדי שנה. תפריט הוא נרחב - קשה מאוד לבחור משהו. במקרה זה, מלצר יהיה שימושי, אשר בהחלט יעזור לבחור. המסעדה יוצרת גברת ידידותית מאוד מקנדה, והצוות שלה הוא גם מאוד ידידותי. האוכל הוא נעים להפליא, פירות ים טריים יכול להתבצע לטעמך, יש אפשרויות עבור צמחונים. שירות, ללא ספק, ברמה הגבוהה ביותר.
"בית הקפה החדש"
(רחוב אווטאדי קרוס)אבל כאן אנחנו חייבים להיות שווה את זה! המסעדה ממוקמת להפליא בקומה השנייה של הבניין המשקיף על הרחוב הצבעוני. זה נעים במיוחד לשבת בערב כאשר המסעדה נשרבת עם זר נורה קטן. שירות בר, גישה חופשית לאינטרנט אלחוטי ומיקום מרכזי. מזון במסעדה הוא פירות ים, קארי, מיצי פירות טריים - כל דבר. חלקים טובים - אתה בקושי מצליח עם צלחת. ויש להם בירה - לא בתפריט, אבל אתה יכול לבקש מלצר.
הבעלים של המסעדה אוהב לשוחח עם האורחים - מסעדה משפחתית אמיתית! באופן כללי, זה כמעט המסעדות הטובות ביותר בכל דרום הודו! ולפעמים יש מוסיקה חיה (בסופי שבוע) ואפילו הצדדים. לעומת מספר מסעדות אחרות במחוז, זה נראה צנוע, וזה בדרך כלל קל לעבור על ידי - אבל תאמין לי, זה שווה ללכת לשם!
"טרי 'n' קפה חם"
(בסילבר ירח בית הארחה)קפה עם אווירה חיובית מאוד, בית קפה כמעט צרפתי עם רהיטים של פרחים אור, קפה טעים וחלקים גדולים של חביתות. בהחלט, זה מקום ארוחת בוקר נהדר.
והקפה הוא לגמרי הטוב ביותר בעיר! אם אתה רוצה משהו זה לא בתפריט, הם בהחלט לנסות לרצות אותך (אפילו לרוץ לתוך החנות במורד הכביש כדי לקנות את המרכיב החסר). כן, התפריט הוא באמת קטן, אבל עבור ארוחות בוקר - המקום הוא מושלם. בנוסף, במסעדה יש מחירים טובים למדי, ואת הבעלים בשם ג'ו הוא אדם ידידותי להפליא!
Nautilus
(Uhtavadai Cross Street, מול בית הארחה Vinodhara)בית קפה נעים עם תפאורה בהירה, אוכל טוב מאוד במחירים סבירים. במיוחד מאכלי ים טובים ובמיוחד שרימפס צלוי. צוות ידידותי, שירות מעולה.
אם אתה עצר בבית Vinodhara הארחה בית, אז תה ואוכל אתה יכול אפילו להביא מן הקפה אל החדר. יש בירה בתפריט, אבל הטווח קטן. המחירים בבית הקפה נמוכים מספיק - מה לומר.
"אזומה"
(מס '53, ECR Road Main, ליד Primebeach האידיאלי)נקי מאוד, קפה לקוני מאוד בצבעים אפורים-שחורים, עם שירות מעולה, נוף יפה של המפרץ (במיוחד, אם אתה יושב ליד החלון, דווקא יותר, על קצה המרפסת) ומאכלי ים טעימים. מקום נפלא עבור חברה של 5-6 אנשים.
"חיך הזהב"
(Hotel Mamalla Heritage, 104, מזרח Raja Road)מסעדה מהנה ומאכלים מערביים בהירים במרכז העיר. מזון, באופן כללי, כרגיל, אבל לא רע - ניתן לראות כי המנהלים הם מאוד זהירים מאוד על "פריוילד" שלהם. השירות ראוי, המלצרים מחייכים. אבל המחירים, כדי להיות כנים, מעל הממוצע (אבל כל חבל שווה את זה).
"מסאלה קפה"
(בסוף רחוב אווכאדי, מול מלון בוב מארלי, ליד החוף)בית הקפה הזה שולט באווירה רגועה מאוד. שירות, אתה יכול לומר, שירות אישי, ונופים של המפרץ - מדהים. דגים מענגים ושרימפס (ואוכל הודי אחר), בחירת מוסיקה מעולה עם רקע. של מינוסים - תיירים רועשים שיכורים מקולפים כאן, אשר מסתובבים על החוף. וכך - הכל מגניב!
"בית קפה טוב"
(רח 'Bajanaikoil, 181, דייג קולוני)מסעדה זו, כמובן, היא מאה פעמים קלות מהשניים הקודמים. אבל יש בו איזה קסם. פשוט, ניתן לומר, מסעדה הרגילה עם מאכלים מסורתיים טובים ובעלי נעים למדי שיכולים אפילו בהיעדר לקוחות אחרים באולם כדי להחזיק אותך למטבח ולהראות כיצד הכנות כמה מנות מקומיות. המסעדה היא לעתים קרובות יותר שקט, בניגוד לרוב המפעלים. באופן כללי, המקום הזה הוא באמת אוהב את זה, או לא אוהב את זה בכלל. בהחלט, לא את האפשרות הטובה ביותר בעיר, עם זאת, אתה יכול לסעוד כמה פעמים.
