גוטנבורג, לדברי השוודים עצמם, היא לא רק העיר הירוקה של המדינה, אלא בירת הקולינרית של שוודיה. במהלך שהותם בעיר הנמל הגדולה, תיירים יוכלו לטעום הן את הכלים השוודיים המסורתיים ואת היצירות הגסטרונומיות של השפים המתמחים בפיצה איטלקית, קינוחים צרפתיים ואחרים אחרים. ובכן, וכמובן, להיות בגוטנברג, תיירים בהחלט צריך לבקר לפחות מוסד אחד שבו האורחים שפעלו תחילה עבור פירות ים. בכנות, מסעדות כאלה המציעות מנות טעימות מתנות הים השונות במחיר סביר, בעיר בשפע.
מסעדה "מעגל דגים" (Fiskekrogen), הממוקם ב: Little Square (Lilla Turget), 1, רק מפורסם עבור המטבח המעולה ומנות פירות ים קלאסיות. הממסד הזה עובד בגטבורג בעשור השני ונשאר אחד הפופולריים ביותר. הבעלים של המסעדה מנסים לרצות את המבקרים שלהם לא רק עם אווירה נעימה, אלא גם כל מיני חידושים קולינריים. באולמות המרווחים של הממסד עם פנים מעודכן קפדנית בצהריים הוא לא צפוף מאוד. אבל בערב, כמעט כל השולחנות עם מפות שולחן לבן מוכתמות עם מכשירי חיתוך עוסקים. אז אם תחליט לסעוד בפיסקלוגן, רצוי להזמין שולחן מראש. אתה יכול לעשות את זה על ידי מספר טלפון 031-10-10-05.
כל הקולשים במוסד זה מתכוננים אך ורק ממוצרים חדשים. אם המנה הנבחרת היא שרימפס או דגים, אז 100% יכול להיות בטוח כי בבוקר ארוחת הערב שלך או מפרשים ארוחת ערב בים. אגב, בתפריט המקומי הוא כתוב "שרימפס טרי". לפני ההגשה לכל האורחים, המסעדה מטופלת עם מחמאה. ככלל, זה שמן עם חמאה מלוחה וסל עם זוג סוגי לחם, כמו גם בונוס בצורת מסור זעיר עם מרק דגים. זה טעים. באשר לפקודה הראשית, אם כן, למשל, חלק קטן של Ahlströms Skaldjursplatår, המורכב של lobs מבושל, שרימפס ומולים ביין ניתן להפחיד. נכון, זה טוב יעלה 395 כתרים. קצת יותר זול הוא חלק צדפות אפויות בסכום של 3 חלקים - 155 כתרים. חובבי בשר יכולים להזמין כבש מטוגן עם לקטניש עבור 275 כתרים. שמור קצת בחטיף, אם אתה מזמין ארוחת צהריים עסקית. במסעדה הוא מוגש בימי חול, וזה עולה על 275 כתרים.
מצא את המסעדה "מעגל הדגים" של תיירים יעבוד במרכז גוטנברג לא רחוק מבית האופרה. בימי ראשון, המסעדה לא עובדת. ובכל זאת, עובדת צוות נעימה ומועילה. Newbies באכילה של פירות ים מסוימים עם שמחה תתבקש כפי שהוא.
עוד ניתן למצוא ב Lisurg Entertainment Park . למנקרוגן יש תפריט רגיל וילדים. תיירים למבוגרים כאן יוכלו לטעום סרטנים, שרימפס ודגים מבושלים להפליא. מסעדה מבקרים קטנים מציעה לאכול בשר עם תפוחי אדמה מבושלים עבור 80 קרונים או פנקייק עם מילוי מלוח / מתוק לבחירה עבור 50 kroons. חלק גדול של מרק דגים במסעדה עולה 179 כתרים. המנה הראשונה מוגשת עם לחם תוצרת בית טרי. באופן כללי, המסעדה היא אווירה נעימה ושירות טוב.
אתה יכול לנסות רק לתפוס דגים ופירות ים בגטבורג לא רק במסעדות. דייגים כל יום לשים את לתפוס טריים שלהם למכירה בשוק העיר המקומי, אשר נקרא "כנסיית דגים" (Feskekörka) . אגב, בבזאר אתה יכול לקנות מאכלי ים להכנה עצמית או לטעום אותם כבר בצורת סיים במסעדה קטנה, אשר תופסת מרפסת פנימית של "כנסיית הדגים". בתפריט הממסד יש כמה סוגים של מרק דגים, דגים מטוגנים, צדפות.
זה נראה מנות להאכיל הם פשוטים מאוד, אבל יש להם את הטעם של אותם, ואת המחיר הוא אפילו טוב יותר.
בנוסף למגוון מסעדות בגטבורג, ישנם בתי קפה נעים רבים שבהם אתה יכול לקבל חטיף הפסקות בין חנויות או ביקור מוזיאונים עירוניים. במפעלים כאלה, תיירים יציעו לנסות כריכים, לחמניות קינמון מסורתיות או פנקייק עם רוטב ramberry. צלחת הכתר של בתי קפה רבים היא כריך שרימפס וביצה. אז, על Kyrkogatan, 31 אורחים של העיר פוגש קפה קטן "Centro", המכונה המקומיים "חור בקיר". במוסד פשוט זה משרת את אספרסו הטוב ביותר וקינוחים. עבור חטיף צפוף יותר, תיירים יכולים להזמין כריכים או בשר בגריל. גולת הכותרת של המוסד נחשבת המטבח האיטלקי מוכן לנימוסים תוצרת בית. יש בית קפה בימי חול מ -6: 00-23: 00, בשבת יש חטיף בין השעות 8: 00-23: 00, ובימי ראשון נסגר המוסד בשעה 17:00.
עוד קפה חמוד המתמחה במטבח האיטלקי ממוקם על Prinsgatan, 7. במקום הזה, אתה יכול להזמין ארוחת בוקר מוקדמת או ארוחת צהריים במחיר סביר. כמו כן, בית קפה זה אידיאלי עבור חטיף בריצה.
הליכה ליד בניין Kronchusgatan, תיירים צריכים להסתכל על קפה Krunhetet. במוסד זה, הם מתייחסים לארוחת ערב מספקת וזולה ממנות שוודיות מסורתיות, וכמה סוגים של עוגיות וקפה מוצעים כקינוח. הייחודיות של מוסד זה טמונה בפנים פשוטה, אך נעימה מאוד, כמו גם ביכולת להזמין אחד משלושת סוגי ארוחת הצהריים במחיר קבוע. ארוחת הערב הזולה ביותר המורכבת מחטיף, המנה העיקרית וקינוח נמצאים בבית הקפה 295 כתרים. בפעם הבאה הוא קומפלקס מזנון עבור 395 kroons, ואת ארוחת הצהריים היקרה ביותר שנקרא "שולחן יוקרתי" יעלה מבקרים ב 495 כתרים. אגב, בבית קפה, אנחנו יכולים להפריד סלט מאכלי ים וקינוחים שונים. המנה המתוקה הזולה ביותר יעלה 25 כתרים, הסלט יגרור על 115 כתרים, ואת העלות של צלחת בשר יהיה כ 125 כתרים.
ממוקם בית קפה על Postgatan, 6-8. בימי חול, המוסד פתוח מ -10: 00-19: 00. בשבת וביום ראשון, הוא מתברר לאכול מ -11: 00-18: 00.
ממשקאות חזקים בגוטנברג, אתה יכול לנסות אקווית - תמיסת צמחים של תפוחי אדמה, משקה של תלמיד חג המולד הדומה לטעם של יין mulled. בקבוק קטן של Glega עולה כ 40 kroons.