מה שאכל בטוקיו
יפן היא מדינה של מסורות לאומיות בהירות, מוזר מאוד, ובישוב בתחום זה אינו יוצא מן הכלל. אם היית מובא לפינה זו של הפלנטה, אתה פשוט חייב להיפגש עם המטבח הלאומי של יפן, כך שזה נזכר מאוחר יותר. אני לא מייעץ לך "למהר" על פירות ים גולמיים או להשתמש כמה מגעיל יותר (העדפות גסטרונומי של היפנים מועדים לעתים קרובות), אבל משהו יותר "נורמלי" בהבנה שלנו באותו זמן "יפנית טהור" חייב להיות בטוח!
"מונדיה יקי" (Monja-Yaki) - צלחת טיפוסית טוקיו, להכנת אשר דיונון יבשים, כרוב ותירס מתוק משמשים. מרכיבים אלה הם שפכו עם בצק על צלחת ברזל יצוק חם. בפעם הראשונה, מונדיה-יקי החלה להיות מוכנה באזור Asakus, אבל היום ניתן לנסות בכל פינה של הבירה היפנית.
עוד צלחת טוקיו טהורה היא "פוקאגאווה-מייסי" (פוקאגאווה-משי ), זה בא מן החלק המרכזי של הבירה. לקבלת הכנה שלה, רכיכות משמשים בכיורים: הם מיובשים עם קשת על בצל מיסו ושירת מרק יחד עם אורז.
אפילו די פופולרי כאן "Namero", או "namerou" - המנה הופיעה לראשונה באזור הבירה. זהו המנה המסורתית של דייגים מקומיים, המרכיב העיקרי של אשר הוא באופן טבעי דגים - סרדינים, מאקרל, מקרל ודגים מעופפים. הוא נולד עם מיסו, בצל, בזיליקום וג'ינג'ר, כל עוד המנה לא רוכשת מדינה פסטלית. רוטב סויה נקרא "סו-נאו", קלוי - "סנגה-יאקי", ואם נמרו תה ירוק מבחינה פוליטית בקערה עם אורז, אז זה נקרא "בן-סטא".
שבו אתה יכול לאכול בבירה של יפן
Fastfud.
מסעדות ואוכלים, שם כל זה יכול להיות ניסה במסה טוקיו. יחד עם אוכל יפני מסורתי בעיר הזאת, אתה יכול למצוא מוסדות גסטרונומיים של כל מטבח בעולם, אבל מספר נקודות קייטרינג לאומי עדיין הרבה יותר.
יתר על כן, אתה, כמובן, מוגדר לאכול טעים, וזול. ארוחת צהריים בקייטרינג המקומי יעלה לא כל כך זול, כמו בבית, אבל עדיין, אם אתה רוצה, אתה יכול לחסוך קצת על התזונה. אז, אני עונה על השאלה העיקרית: "איפה?".
לחפש מזון מהיר בתחנות הרכבת . במפעלים כאלה, מנות פשוטות וזולות מוצעות; המצב המקומי, כמובן, אינו מכה על התחכום המיוחד של העיצוב, אבל אנחנו לא צריכים את זה! בנוסף למקומות "תקציב" ביותר עם כריכים והמבורגרים, כאן נמצאים במספרים גדולים מוסדות מזון מהיר המתמחה במטבח היפני ה, שבו אתה יכול לאכול "גודון" (הרכב של צלחת זו כולל אורז, בשר בשר מבושל ובצל נלהב), "טנדון" (אורז עם tampur), אטריות סובה ואודון. ארוחת צהריים ב Fastfood יעלה לכל היותר של חמש מאות ין. ויש מקומות שבהם אתה יכול למצוא משהו על "חטיף" ועל פחות כסף.
מסעדות במרכזי בידור
אם אתה מסרב לתלות סביב התחנה, ללכת למסעדה עם כמה מוסד בידור או מרכז עסקים. בימי חול, מוסד זה יכול לאכול ב -600-900 ין, ובתפריט ישנם מנות ממספר רב של הצעות - הציגו הן מאכלים יפנים ומערביים. זמן האוכל במסעדות: 11: 00-14: 00.
אודזאקה
טוקיו המסורתי דינר או בר נקרא "idzakaya". בממסד כזה קייטרינג ציבורי, מנות יפניות לא מסובכות רגילות מוצעות. איזקיה יכולה להיות מיוצגת על ידי מוסד משפחתי קטן ומסעדה רשת גדולה. בהתחלה, עובדי המשרד שבאו לחטוף לאחר סיום המשמרת, ובזמנים הנוכחיים של בר-אידזאיה - חלק מהחיים של חברת ההון, כמעט כל תושב ההון מבקר במוסדות כאמור.
מוסדות שבהם אתה יכול לנסות סושי
באשר למנה כזה פופולרי, כמו סושי, זה יכול לשמש כאן כמעט בכל מקום במחירים סבירים למדי, אם אתה לא לוקח בחשבון מסעדות יקרות. יש ברים כאלה שנקרא "קאיטאן-דזוזי" שבו מוגשים צלחות סושי על מסועים מסתובבים למאה ין לכל צלחת. במוסדות אחרים, העלות של קבוצה סטנדרטית יכולה להיות מ -1.5 אלף ין. ארוחת ערב מקיפה מסושי עולה על שמונה מאות ין.
בקומות הקרקע של חנויות כלבו, מגשי המזון ממוקמים בדרך כלל עם מגוון רחב של מזון ותיבות עם הסרה. כאפשרות - קנה כמה קבוצות, אשר יאהבו, מכה בפארק הקרוב ביותר וליהנות הארוחה באוויר הצח!
שוק דגים "Tsukidzi"
על שוק הדגים "Tsukiji" (שוק דגים Tsukiji) למכירה מגוון של מזון, ובנוסף, יש מוסדות שבהם אתה יכול לאכול. מבקרים של אנשים דחפו לעתים קרובות בתוך השוק הזה (השוק הפנימי של Tsukiji), מנסה לא להגיע תחת מרים הרמת מחסן, עם זאת, אנחנו יודעים מה לעשות עם מה ואיפה אנחנו יאכילו, ולכן shouter ישירות לשוק החיצוני - "השוק החיצוני של Tsukiji".
בתחילה, חלק זה של השוק נוצר כדי לשרת מסעדות, ובימים שלנו, כל אחד יכול ללכת לכאן. האוהלים קפואים מפני מאכלי ים וירקות טריים, כמו גם כאן, למכור תה, אצות וכלי מטבח - סכינים מקצועיים ומכשירים מיוחדים. דיברתי על מפעלים - אלה הם סושי ברים ומסעדות, אשר כאן, בשוק החיצוני של Tsukiji. דגים טריים ללא תורים ו clefs - זה מה שאתה יכול לרצות אותך אם אתה כפול להסתכל בדיוק בשוק זה.
אין סוף שבוע. חנויות פתוחים בשעה 05:00, קרוב בצהריים. יש מי שעובד יותר, אבל זה עדיין הכי טוב לבקר בשוק החיצוני של Tsukiji בבוקר. הוא ממוקם ב 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . אתה יכול להגיע לכאן על המטרופולין: תחנת Tsukijishijo: Oedo קו . מה לא סיפר, חפש באתר הרשמי של השוק: "Http: //www.tsukiji-market.or.j פ '"
בתאבון!