לאו המטבח
אם אתם מחפשים מסעדה שבה אתה יכול לנסות מנות מסורתיות, אז טוב יותר מאשר Tamarind Restaurant. לא נמצא. אגב, המסעדה יש גם בית ספר קולינרי (השיעורים צריכים להירשם מראש). הקפד לנסות meuyang שלהם (רול עם עשבי תיבול וירקות טריים) ו smoolies ממותגים עם מרכיבים מקומיים, כגון פרחים היביסקוס ופירות אקזוטיים. הכלים במסעדה זו מותאמים ל"אירופים עדינים "(שירות וריהוט מתאימים, נעים), אבל אתה יכול לנסות יותר אפשרויות לאו אקזוטי, הזמנת הרפתקני לאו גורמה. היזהר: מרכיבים וטעמים הם לא עבור לב קל או לא בטן חלשה! הפופולריות יוצאת הדופן של המסעדה פירושה כי בעונה גבוהה זה יהיה בהכרח תיירים מלאים, ולכן ההזמנה של stoics מומלץ מאוד. סביר להניח, בערב יהיה רועש צפוף, אבל מה לעשות! אבל למסעדה פופולרית וטובה, המחירים נשארים סבירים ביותר.
"קפה Toui" - מסעדה זעירה על הסמטה ליד Sisavangvong שוק הלילה. אוכל לאו במקום הזה הוא אחד הטובים ביותר בעיר. קארי עם חלב קוקוס ובשר עלים בננה, ועדיין אפשרויות צמחוניות טעימות וחטיפים מגניבים, למשל, פנקייק. קפה נקי ופשוט, כמו מסעדות תקציב רבות של העיר. לפיכך, המחירים נוזלים כאן באזור של 40000 מבושלים עבור המנה השנייה (וזה נחמד - חזיר ומנות עוף אינם מכילים שומן, סחוס או עצמות). זה יהיה יקר יותר אם אתה מזמין סטייק מ Buffalo, אבל זה שווה את זה.
תיירות מועדפים במשך יותר מעשר שנים - טמלא לאו . כאן אתה יכול לטעום מאכלים לאו אותנטי, בתוספת הדבק חובה והמבורגרים. מאז המסעדה היא מאוד פופולרי בקרב קבוצות תיירות, ייתכן שיש הרבה אנשים, אז אתה צריך להיות סבלני. נסה כאן ממולאים עם בשר חזיר במבוק יורה, דגים עם דשא לימון לימון על כמה דגים וחצילים עם בגט טרי.
מסעדה נוספת תיירים אהובים, "מזנון צמחוני" , אחראי על יציבות ואיכות. ואף על פי שיש כמה מקומות אחרים שבהם אתה יכול לסעוד רק 10,000 מכשור, יש כנראה מזון שומן, ואת האוכל פשוט מדי ומונוטוני. מיד התפריט משתנה כל לילה, אבל אתה תמיד יכול לסמוך על ירקות מטוגנים, אטריות, קארי דלעת, תפוחי אדמה, סלטים ואורז. רולס טרי עבור 1000 מבושלים. המסעדה מציגה מספר טבלאות לאורך הרחוב של השעון בשעה 17:00, וכן מוכרת ייצור בירה וגז - וכך בערך 21:00.
מרק nudle - ארוחת בוקר אהובה וארוחת צהריים בלאוס. ככלל, המסעדות המקומיות של המרקים פתוחים רק לארוחת הבוקר, או לארוחת צהריים וארוחת בוקר, ולאחר מכן סגורות, לפעמים בשעה 11:00 בבוקר. קאו סויה אטריות ב Prabang הוא שונה מאוד מן הגרסה המפורסמת בצ'יאנג מאי. בלאוס. קאו סויה - קערה של אטריות אורז עם בולונזה מ חזיר בשר טחון, פולי סויה, עגבניות ופלפלים צ 'ילי. נסה את המסעדה ברחוב הראשי של העיר, מול וואט Seneshukharam. אתה יכול גם לנסות מרק לאו FD, ככלל, עם בשר חזיר. "Xi אורך באטריות" , ברחוב הראשי כמעט בסוף חצי האי, ליד וואטה שיאנגלזונג, קאו ריקה, אטריות אורז עם חזיר, שום מטוגן וירקות מתכוננים. זה קל, טעים ובזול - רק 10,000 קיפס - ואולי, זה המסעדה הציוני נקי כמעט בכל לאוס.
אם קאו סויה הוא בלהט, כמו בצ'יאנג מאי, ללכת "אטריות צ'יאנג מאי" איפה עבור 15,000 kip תוכלו לקבל אטריות צהובות קלאסי עם חלב קוקוס ועוף. יש גם קארי צמחוני עם ירקות וטופו.
מסעדה שורשים ועלים (לשעבר בריכה הצג מסעדת מרפסת) הציל את הבריכה והפירות, הרחיבה את התפריט והוסיף מופע ערב. מופעים אלה הם מוסיקה מסורתית וריקודים, כמו גם את המשחק על כלים מסורתיים LAOS (פועל מתוך 19:00 עד 21:00). שולחנות ההזמנה מומלץ, כי יש לעתים קרובות קבוצות גדולות של תיירים אשר לכבוש רוב של שטח.
מסעדות על הנהר
קשה לבחור את המסעדה "הטוב ביותר" על גדת הנהר, עם זאת, המסעדה ב הצג Khem Khong Guesthouse משהו עולה על מתחרותיה. התפריט הוא לא כל כך גדול, אבל הכלים הם מסורתיים מבושל היטב. מומלץ מאוד לנסות נקניקיות Luangprabang, אצות נהר המקונג ולהפט, סלט של בשר קצוץ עם ירקות. אתה יכול גם לעשות גרסה צמחונית עם טופו מטוגן. מספר גדול של מקומי הוא האינדיקטור המקורי של איכות בישול אמיתי במחירים הוגנים, ו, לכל הזמן, זה פותח מראה מדהים! לא לבלבל את המסעדה הזו עם מסעדה סמוכה בשם View Keamkong Restaurant.
קטגוריה מסעדה "זול וכועס" - רוזלה פיוז'ן , עם מרפסת חמוד המשקיפה על ארה"ב חאן. הכלים הם רק 24,000 ארוחות מבושלות, ואת הסוגים הם הרבה יותר קריר מאשר במסעדות רבות במחוז. קוקטיילים פירות עם חלב קוקוס, קארי, הברכיים, סלטים ומרקים - כל זה ניתן להזמין כאן. רק לא באים לכאן רעב מדי, כפי שהוא עובד מעט מדי אנשים לתחזוקה מהירה.
אתה עלול להיות מופתע לגלות כי לא היה מסעדה תאילנדית בעיר הזאת בעבר בשנת 2013 הוא נפתח "המרפסת" . ולפני הרגע הזה על כל החוף, לא היה שום מסעדה אלגנטית כזאת, ככה, עם backlit יפה, עצים גבוהים ומושבים רכים (רק פעם אחת עבור זוגות). כאן אתה יכול להזמין קארי מושלם או דגים מטוגנים עם רוטב tamarind ו PAN PED (כאשר חסה הוא עטוף עלים, למשל, ברווז מטוגן, אטריות, ירקות פרוסים, עשבי תיבול ורטבים). התפריט הוא קצת יקר: חטיפים מ 55,000 מבושל, בשר בגריל - מ 100,000 קיפ, אבל העיקר כאן הוא המיקום!
לאו ברביקיו נקרא סינדד. ואתה פשוט חייב לנסות את זה, להיות בלואנג Prabang, במיוחד בערבים מגניבים. זהו מיזוג אמיתי של Hotto סיני ברביקיו קוריאני, שבו פרוסות דקות של בשר במרכז המחבת, אטריות, ירקות ירוקים, פטריות וביצים לשחות במרק בקרבת מקום. יופי זה ניתן לנסות ברוב המסעדות על גדות נהר המקונג. למרבה הצער, מסעדת סינדד הטובה ביותר נשרפה בשנת 2013, אבל במקום השני "ח'ם ח'אן סינדד" על חאן בארה"ב (לא רחוק מ Opar Apsara).
