ברוסיה, יש דרך מפחידה של קורא תינוקות גרמניים בפאב. פאב - הממסד האנגלי, עם מסורותיו, אין שום קשר לגרמנים. ואפילו יותר כל כך לא יחס לבוארים. ועוד, המדף המפריד בין המלצר מהאולם אינו מאפיין כלל בגרמניה.
בואו לפחות להסתכל בקצרה במוסדות שונים לחלוטין שבו משקה בירה. הם שונים לא רק במונחים של מטבח פנים, אלא גם את המעמד החברתי של המבקרים. כמה אתה פשוט לא יהיה ריק ללא הזמנה, ובחלקם לא תלך ועצמכם.
בנוסף, רבים מהם לא מצפים מבחר גדול של מזון. זוהי מסורת, כמו מבשלת כל כך אסור להתחרות במסעדות ומוסדות מוכרים מזון חם. מי ילך לשם אין בירה טרייה? ולכן מבקרים קודמים בדרך כלל הביאו סלים עם ארוחות איתם, ואז היו שם רק חטיפים קרים. ולמרות שאיסור כבר לא שם, אבל המסורת הקיימת נותרה במקומות רבים.
הרשימה כמובן לא למצות את המגוון של מפעלי בירה גרמנית.
בוואריה בירגרטן.
פתוח עונתיות, עם רחוב ג'ורג '(23.04) ולסנט מיכאיל (29.10). בדרך כלל, עם מבשלת קטנה (browhouses) ובענקים מבשל, זה פשוט במוסד בירה.
מאז הבירה בשלים בימים ההם במרתפים מתחת למבשלה, נטעו הערמונים הרחבים מעליהם, והרצפה התנודדה בחלוקים. היום זה לעתים קרובות יותר קישוט. שולחנות עץ, כמובן, חייבים. לעתים קרובות יש הרבה אנשים (עד 8000). מזון בהם לפני שהביאו אתך ואת המטבח החם נאסר. אבל מאז היום יש איסור על מטבח חם, כמו בימים ההם שם כבר לא יכול להיות תפריט מעניין. באופן מסורתי, בירה ללוות דמי בשר (פרוסות), מרגלים מחוממים עם סקרים, צנון או צנון, ירקות מושרים, לחם איכרים, תערובת של קממברט - Obazda, גבינות צעירות, מפרק, במינכן גם גריל עוף או עוף, דגים אפויים. פתוח לציבור של כל השכבות החברתיות.
בחלקים אחרים של גרמניה, יש צורך בבירגרטן כל כמה שולחנות לשים ברחוב. טוב או Brauhaus יש birgarten שלה. לאחר מכן
לשים בין הצמחייה. זה גם נחמד, אבל עדיין מחולק burgarten בוואריה רק birgarten. בוואריה בירגרטן לא יכול להיות בוואריה. לדוגמה, בברלין, בירגארית מפוארת תחת ערמונים ישירות מול צ'נצ'לורם (הקנצלרית), במסע חוף אחר. נכון אין מבשלת, אבל הבירה הבוואית היא בהחלט הבלעדית.
(באוהל הרוסי).
הסט הגדול ביותר על Oktoberfest מינכן מבשלת - מארגני החג. המטבח בהם הוא בערך כמו ב Birgarten. כרטיסים Oktoberfest לאוהל חייב להיות קנה מראש. עם זאת, הם מותקנים על חגיגות פולק רבים (Folksfesta). תזמורת עם מוסיקה עממית יכולה לשחק ב Culk, זה נהוג לתקשר ... באופן כללי, כיף!
בראוהאוס.
אז זה נפוץ נקרא הממסד שבו מוכר בירה משלך, במקרה קיצוני, בירה טיוטה של מבשלת מסוים. לעתים קרובות שמו של בראוהאוס ומבשל בקנה אחד. המטבח הוא בדרך כלל אזורי, פולק - סיפוק ופשוט. קבוצה של מנות כמו ב Birgarten, כמובן, לוקח בחשבון פרטים אזוריים.
בראוהאוז עצמו מחולק בדרך כלל לאזורים. איפה לשבת אתה בוחר במידה מסוימת עצמנו, אבל בדרך כלל יש הנחות מסוימות שבהן זה לא יהיה ריק.
באזור כזה לאורחים מכובדים, באנרים, כוסות, סטנדרטים, דיוקנאות תלויים לעתים קרובות. זה יכול להיקרא מסחר זה, Vappenzal, חדר ציד, וכו ' בדרך כלל שולחנות מכוסים שם עם מפות שולחן או גילוף מעולה - באופן כללי, אלה חדרים לשניים שלהם עבור אורחים כבוד. לפעמים יש חדרים מיוחדים, בדל (קן) או במשרד. והם יכולים גם להיות סגורים.
האזור הגדול ביותר הוא אולם נפוץ, לפעמים יש כמה מהם. אלה חדרים גדולים עם שולחנות עץ משותפים. הם יכולים גם להיקרא אחרת וזה פחות יוקרתי.
בנוסף, Brushauses עשוי להיות מרתף (קלר), גן חורף, מרפסת.
Schenke או אזור SVMEM שבו הבירה מבחינה בדרך כלל, יש הרבה אנשים בו וזה תמיד מעניין יותר לשבת, אבל לא פחות ופחות יוקרתי.
אזור שבו יש ציוד נחושת הוא שלר. לפעמים זה מחניק אם הבירה מבושת באמת, כלומר, ריח מוזר.
כל מיני חדרים חולפים הם אפילו פחות כבוד, הם אפילו אפילו לא לעמוד שולחנות. ואת החדר הריח ביותר בהרבה browuhauses מוביל בסמטה. כאן הם מוכרים בירה להסרה, אתה יכול לשבת רק על הגובה או לשתות רק עומד.
רסלולר.
זה מרמז על הפודבר באולם העירייה. כאן כמו prailo הוא יקר, יוקרתי, בחירה טובה. רק בבסיס: טון, Gevolbekeller - מציין תקרה קמורה ואווירה רגועה.
Birwartshaft, Gastet, בירשנקה.
Virtshaft המודרנית ייעוד Tavern, Wirt מציין את הבעלים. בדרך כלל יש מטבח חם, אפילו מרקים. Gastet - הממסד לאורחים מן Gast- אורח, מגרש החניה לירוק. בירשאק - בירה בשכפך ועל אחד מהם, שננן - למכור, לתת איתך. עם זאת, אין גבולות מדויקים. ב bires, המתאבן הוא קרוב לוודאי רק קר, ב Virtshaft - בדרכים שונות, ו Gastett הוא כמעט שם נרדף למסעדה עם ארוחה מסורתית מספקת.
Knaip.
Knaip הוא בירה. שלא כמו בסך הכל, יש לו מתלה (מפוכח או טק). הם הופיעו בתחילת המאה ה -19 כדי לחקות את הבירה האנגלית. במוסד הגרמני הרגיל, בכל, המדף מעולם לא הפריד מבקרים. ב Bavaria, Virtshaft נקרא באזל, כי בעברית מציין את הבית.
Birfest.
בערים מסוימות, יש בחופשות בירה שעליה לבוא מבשלת רבים, רבים מאות אלה באים. לדוגמה, Birberze (בירה) אשר מתבצעת בערים שונות או בברלין בירה קילומטרים. הם פשוט יש קיוסקים בירה, והאוכל נמכר ב- Imbis קיוסקים. מבחר עצום של בירה בשבוע הירוק בברלין.
Budica.
בודיצה - קיוסק. במפעלים כאלה הם בדרך כלל שותים. המילה משמשת בעיקר במזרח ובברלין.
פָּאבּ.
מקומות מכוונים לבירה אנגלית, אנגליה אנגליה ומטבח.
Birresteo.
לפעמים ייעודו של מסעדה בירה משמש. אז פשוט מתייחס למוסד עם תביעה עבור מטבח טוב. בירה יכולה להיות מבושל משלו, ובתוכו ייתכנו זנים שונים, אפילו 100 או 200, מרחבי העולם.