האם כדאי ללכת לסיור ב"כבישים היין "בגרמניה?

תחת כביש היין הוא בדרך כלל מסע דרך ייננים (Vincentra) באזור מסוים - שטח של יין מותר. אזורים כאלה בגרמניה 13 ולכן כבישים היין שונים מאוד. ואתה צריך להגיד בכנות ומיד כי יינות גרמניים עבור הרוסים אינם מותרים. העובדה היא כי עומס הייצוא העיקרי נופל לתוך אזורים המייצרים בהחלט די טוב, אבל יינות מסובכים. אבל הטלה הגרמנית המפורסמת נמכרת בדרך כלל ב -90% נמכרים לקונה הסופי ישירות ולכן אין כמעט חנויות בחנויות. אולי רק למעט של מתמחה וחנויות של קטע המחיר העליון, אבל גם יש מבחר בהם מוגבל. וחוץ מזה, יין גרמני קטן יחסית: קצת יותר מ -100 אלף דונם. ולכן, על מה היין אוהב ומשקאות, אין חלופה אחרת. אז, מה כבישים היין שונים ואיך לסלול את המסלול?

בחירת המסלול תמיד צריך להיזכר כי המגוון החשוב ביותר של וינורד בגרמניה - ריזלינג. גרמניה, ארץ, אורז, גדול, טוב, יינות, לבן. זה מאפשר לחורף רך יחסית וקיץ מגניב. מה שאתה לא יכול להגיד על יינות אדומים. טוב riesling בכל מקום, בכל האזורים. אבל הם קצת, ולמרות בגרמניה, מערכת GRU (CR) לא בצרפת, אבל כברירת מחדל הם ידועים גם לכולם. הבעלים של אתרים אלה, אם הם מבצעים מספר תנאי איכות נוספת בשילוב VDP (האיחוד של הייננים הגרמניים גרמנים). סוג היין נקבע על בסיס תוכן הסוכר שלהם ב Wort המקורי בדרגות Oxle: באיכות גבוהה, ארון, דליפה - ברירת המחדל יבש. אם זה הצליח תחושה מתוקה למחצה של המילה Libech, אז היינות הם תמיד חצי מתוק ומתוק: Ausleese, Brenuslesse, Icevine ו Trukenbrenus. כוסות היין הטובות ביותר מחוץ לקבוצה לשאת את הקלאסי ובחירה התנדבות ייעוד, הוא בערך slothesis ו ausleese.

לאן ללכת

סאלה וזיל-אסטרוקט.

ממזרח לאזורים של יין מותר שניים: הסאלה והסאלה-להפרות. זנים יש הרבה אזורים הם רק מחפש את דרכם. זהו GDR לשעבר, סכסון Winemaking, למרות שזה היה מפורסם, אבל אשמת יש יקר באופן לא צודק ואין מה לעשות. אמנם ייתכנו דעות אחרות. הסאאל כמעט קרוב דרזדן, הנסיעה יכולה להיות משולבת ומשולבת.

במערב הארץ של נפתרה 11. בואו נסתכל עליהם מטפסים (היפוך) על ידי זרימת הריין מצפון לדרום, ויובליו. הריין מתחיל בהרי האלפים וזורם לים הצפוני (אנו רגילים להיפך כך שהנהרות לזרום לדרום)

Aaaaar, זרם מערבי של ריינה - יינות אדומים.

מעט ומושפעת על יינות אדומים. כאן תמיד ניסית לבצע מקום גרמני גדול על הטוב האדום הבורגונדי - מגוון ענבים Shpetburgundder. אבל יין מתברר, זה לא. מגוון זה הוא בדרך כלל מסובך לתפיסה, כמו טעם של יין כזה צריך להיות מורגש. שאר הזנים הם פשוטים כאן: Blue Portugizer .. כ 15% יש יינות לבנים. אם אתה לא מומחה של בורגונדי - לא לנהוג.

ריין באמצע - נופים יפים.

האזור מתחיל ממש מאחורי בון ב Koenigsvinser (שם היה השגרירות הרוסית) והולך במעלה הזרם. זה Lanlsoft נחשב רכוש תרבותי של אונסקו. Retling שורט, אבל גס ואת יינות הם בעיקר על הייצור של יין נוצץ. אבל כאן הם מבלים את המופע התיירות המדהים "הריין באש", 50 ספינות משתתפות בו. זהו סוף השבוע השני של ספטמבר ב Oberwesel. אם מועדים בקנה אחד, לא לפספס! לא, פשוט לשחות על זה על הסירה.

Moselle (שם ישן Moselle Saar Rouver) - Moselle Riesling עם העולם התהילה.

אזור ענק, הטוב ביותר נחשב Mosel האמצעית. ישנם אתרים עם התהילה העולמית, כך באופן כללי. אל תחמיצו את זה בכל דרך שהיא. במקומות מסוימים, המוסל הופך כמעט 180 מעלות ונופים הם פשוט פנטסטי. זה כאן כי תיירים מכל רחבי העולם הם בדרך כלל נשאו. ל- Moselle Riesles יש חומצות עצביות ולכן היינות הטובים ביותר הם מתוקים ומתוקים למחצה, משחק חומצות תחת סוכר הוא מדהים. המחירים יכולים גם להיות מדהימים - עד כמה אלפי יורו לכל בקבוק, אבל זה חל גם על יינות ישנים מאוד של סוגי Berenasslese, Icevine, Trukenbenzese. הייתי מייעץ לך לקנות רק ausleese על כל כך חמש וארון יבש או עוף של שלוש שנים. טרייר וקובלנץ, טרייר הם מעניינים לתיירים (מבצר ניגרה) ו דיסקו מעולה, בעמק של המוזטה - מבצרים יפים על המדרונות וטיולים רבים על היקב או הכרמים. בנוסף לריזלינג, הרבה מולר טורגאו כאן - יין פשוט עם ריח פרחוני, אין צורך לאחסן ולעמוד בזה, קרנר היברידי מוזר עם טעם של סוכריה על מקל, elbing - מגוון מרענן מאוד עם "חומצות" מתיזות (הם אומרים שזה הובא לכאן יותר רומאים), בורגונדי לבן (מגוון נעים, "שרדונה לעניים"), והשפטבורנדר האדום ודורנפלדר. יינות מסיביים הטובים ביותר באזור נקראים Grovex ברוטו (במשמעות החיפושים הטובים ביותר) היא ייעוד מרצון. להתגלגל למוסל בהכרח!

לשחות את הריין עוד יותר כמו אביר בצומת של שלושה כבישים: מימין לאזור של לבית, Rainhessen ימין, שמאל - Rameau. תן לאינסטינקט יקדם לך ללכת שמאלה, זה רק לשחות בתוך הריין שסובב שם!

Rameau - קלאסי riseligs ומאוחר יותר בורגונדי.

מתחיל מויסבאדן (Mainhaau) והולך רחוק יותר לאורך הריין. לבו של אזור קידריך, וינקל, מצבת זכרון לורלייה, וכמובן אהוב על ידי תיירים של ריאודלשיים: מכונית רכבל, רחובות צרים, אנדרטת אמו גרמניה, מנזר יקב תחליף אברבך. האזור הציג לראשונה גרו מרצון. היינות הטובים ביותר הם כרטיס ייעוד (שלושה קשתות cystorian על התווית) והם נקראים ERST GEVEX (כמשמעות של הציוד הטוב ביותר).

הייננים הטובים ביותר הם VDP, אבל יש הרבה טוב. באזור יש ימים של תרבות השמרה שעבורו באים התזמורות והזמרים, יש הרבה אירועי פרסן.

יקב קרב אברבך

אם ביקרת Rameau ו Moselle - ראית את הטוב ביותר! ריין RFFs נשפכים בקבוקי חליל חומים, מוזל - ירוק.

Nee - קטן ושונה

אזור זעיר, זה נראה בבירור מן הגבעה עם אנדרטה לאם של גרמניה, Zimoytsy הוא בדרך כלל מנותקת משאר העולם, אם אין מעבורת. יש ריזלינג טוב. אם אתם מחפשים פרטיות מלאה, אז אתה כאן.

Renhassen - שונות לבן חצי מתוק יינות

זה היה כאן כי המגדל של גיאורג עובד, המחבר של הרבה hibides. בנוסף להם, יש עדיין מספר היברידי גרמני 1 - Muller Turgau, יין חריף מרבית עם ריח של ורדים וסטודווד - Gevurztraminer. אבל גם "צוף בורודיצה", שתורגם "חלב של אשתו האהובה", לא כל היינות כל כך גרועים כמו שזה הרבה נעים, שתייה בקלות יינות. אלה הן הערים של אלזי, תולעים, בינגן, Mainz. במינץ, מאחורי בית האופרה יש בית של נחותי יינות, עם מסעדה טובה, וינקוו. בקרבת מקום - מכון יין גרמני DWI. Cyda גם שווה להתקשר ליוזנים רבים, למשל, על שינוי שם של תחום אופנהיימר. Riseligs צומחים כאן על התנפחות אדומות יש טעם מיוחד.

בהמשך ריין בצד מימין יש טאטינט ענק, ומשמאל הסיקה ברגדסה. ואת הראשי הולך לאזור פרנקן. באזורים אלה, מתחיל עוד כיתה נהדרת - Grazurgunder (אפור אפור). ואף על פי שהפינגריצ'ו האיטלקי ידוע יותר, אבל זה בורגרונדר אפור של Neemsky כי נחשב הכי טוב.

Palatinate - רוב כבישי היין כאן

זה היה כאן כי התיירות היין הגרמנית הוקמה. זהו אזור היין השני בגודלו היין, וינוגט שונה, כולל זנים בורגונדי שונים, שורנפלדר חדש היברידית אדומה שורש. בתחילת המאה, היו winecraft דיאטות ענבים. מנקודת המבט של היינות, זה בהחלט לא כל כך מפורסם כמו מוזל ואינגו, אבל שונה, רומן ותייר מאוד.

הסיקה ברגדסה

גם מלבד כבישים גדולים, מפורסם זנים הבשלה מוקדמת, הרבה שביל תיירות הולכי רגל

פרנקן ובקבוק

אלה הן ערי אשפנבורג ווירצבורג. כלאיים רבים. תכונה - Silvanener עם טעם טורלינג כי (כמו גם mzelsk יבש grazurgender) מתאים היטב לדגים. יש גם יין אדום גרמני אדום, פשוט ונעים - פורטוגז. יינות מוכרים בקלות בצורה של בקבוק.

Württemberg

ערים Hybron, שטוטגרט על נהר Nakar, זרם שמאל וכמעט יינות אדומים כמעט בלעדי. אופייני פשוט ונושם, שוורצריינג (אנחנו יודעים את זה כמו pinot יותר ולברר על ידי ריח של שמפניה קרים), מאוחר יותר בורגונדי, קודם לכן בורגונדי, Satstreel, St. לורן. הוא אמר כי Shvab הוא קבוע וביינות ובנשים ולשנות את שנת הקציר. מגוון אדום הטוב ביותר הוא Lemberger המפורסם, הוא מזג וקשה. באזור היין הזה, היין מתפרץ לעיתים קרובות בירה.

באדן

זה החלק העליון של הריין. יינות בורגונדי מעניינת של כל הזנים, הרבה גפן ישן (יינות הם רגועים יותר). זהו האזור השלישי בגודלו. מעניין עבור תיירים היילברג, קרלסרוהה, באדן-באדן, פרייבורג, קונסטנץ - אי אפשר לקרוא לכאן. יינות הטובים ביותר - קיסשטול. ריזלינג מוזר מאוד, אפילו התקשר אחרת. רק muller turgau ו gittel (shasl שלנו) אינם מכוונים באופן מוחלט. זהו טבע מדהים, הטוב ביותר בגרמניה ואת המטבח המתבודד, חופשה בורגנית ..