הפיתוח של המטבח המקומי הושפע מגורמים היסטוריים וגיאוגרפיים; הכלים מוכנים כאן הן על ידי מתכונים קרואטיים מסורתיים וסגנון איטלקי. המטבח האיטלקי לקח שורש כאן טוב מאוד. המאכלים הפופולריים ביותר שניתן למצוא כמעט בכל מסעדה הוא להדביק עם בשר ורטבים וריזוטו עם פירות ים. בדרך כלל, חגיגה ארוכת טווח אינה נחוצה ללא בלוטת יין טוב - מסורת זו אופיינית גם של ארוחה איטלקית.
תכונה חשובה הטבועה במטבח של העיר Rovinj היא כי מנות רבות מוכנים כאן עם תוספת של שמן זית.
מפעלים גסטרונומיים המציעים רק מנות קרואטיות לאומיות נקראים גזות וקנובה. . שמו של בתי קפה קרואטיים באמת - קאוואנה. , קונדיטוריה - Slasticarna..
עכשיו בואו נדבר על המסעדות הגדולות של רוביני. ביקור בחלק מהם יעלה לך לא לראות אף אחד, כי המוסדות האלה הם ברמה הגבוהה ביותר.
מסעדת מונטה
מסעדת זו ממוקמת על מרפסת סגנון אקסטריאני רחב. הכלים שהוצגו בתפריט המקום הם מסורתיים ליישוב. לדוגמה, כאן אתה יכול לטעום הביתה ספגטי, לשפשף ולקראפלס, ולשתות את כל העסק הזה עם יין צעיר. רמת השירות במסעדת מונטה תואמת את המחירים בתפריט, ומבקרים מאוד בזהירות כאן. אתה יכול ללמוד עוד על מוסד זה על ידי ביקור באתר הרשמי שלה: http://www.monte.hr. הוא ממוקם ב: Monttaban, 75.
מסעדה יין קמרון (מרתף יין)
בקר המקום הזה אני ממליץ קודם כל אלה מומחים גדולים של יין. מסעדת הקמרון היין היא הבחירה הטובה ביותר של סוגים של משקה זה בכל קרואטיה. בנוסף, כאן תוכלו ליהנות מאכלים מצוינים בסגנונות הצרפתים והים תיכוניים. מוסד זה מוכן לחגוג את האורחים מדי יום. המסעדה נפתחת בשעה 15:00 ועובדת עד 23:00.
מסעדת אנקורה.
מסעדה זו מתייחסת לעיירות הציוריות ביותר בעיר העתיקה. Ancora ממוקם ממש על המים, על המרפסת החיצונית. הגיל של מוסד זה הוא יותר משני עשורים. זה יכול אפילו להתפאר במסורות משלה, הן דקויות קולינריות יחסית ושירות לקוחות. בתפריט המקומי תוכלו למצוא בעיקר מטבח ים, אבל הדבק ופיצה זמינים גם כן. מה עוד מן המאפיינים הנעים של מסעדה זו ... יש מבחר טוב של יינות וקינוחים מתוקים.
מסעדת מסלינה.
הקואורדינטות של מוסד זה - מחוז המרכז. התכונה הייחודית של מסעדת מסלינה היא שאפשר לאכול כאן זול יחסית כאן, אבל זה טעים מאוד. התפריט מציג מסורות גסטרונומיות שונות - מאכלים איטלקיים, קונטיננטליים, קרואטיים וחוף הים. הממסד הזה עובד לאורך כל השנה, אז אני חושב שזה ברור כי אנשי עיירה מקומיים גם מעריכים את זה. מסעדת מסלינה ממוקמת ב UL. סטפנה רדיקה, 29.
מסעדה Lanterna.
במוסד זה גסטרונומי, קרואטית Rovini צריך לאהוב לאוהבי מסורות דיג אמיתיות. Lanterna Restaurant Location - ארמון הבניין של המאה התשע-עשרה, הממוקם באי סנט אנדרו. בנוסף מנות מסורתיות המוטלות לאכול איכרים ולדייגים, מסעדה Lanterna גם מציעה גדלים קולינריים מודרניים יותר.
[B] מסעדה Konoba Tugurio [/ B]
בין היתרונות של מוסד זה הוא אווירה נעימה ומוסיקה חיה. התפריט שאתה יכול לראות מנות המייצגות מאכלים איסטריאניים וים תיכוניים. כדי להזמין טבלה, התקשר אל טלפון הקשר: +385 (052) 814 033 או לכתוב אליו: [email protected]. מלון קונובא Tugurio ממוקם ב Aleja R. Boškovića.
אם תמורת כסף אתה קשה להתמקד במוסדות כאלה, ולאחר מכן לקבלת נוסעים נוספים, המקומי יתאים פיצריות ופחיות קרואטיות . ארוחת צהריים עם מאכלי מאכלי ים יכול להכות את הארנק שלך; עבור "דברים טובים" דומים עדיף ללכת למסעדות Fjord דגים.