רבים, כנראה, יודעים כי המקומי בירה בווארי. - טוב מאוד, לבשל אותו כאן מאז ימי קדם, כדי לצייר את כבודו, אני חושב שזה לא שווה את זה פעם אחת; באשר לארוחה הבוואית, היא מתמקדת במידה רבה בשימוש עם הבירה - אנחנו מדברים על חטיפים מצוינים שסופקו לכל אחד מהברים המקומיים.
אלה שרוצים לגלות את הטעם הנפלא של הבירה הגרמנית בכלל ובוואריה - בפרט, אני ממליץ לך להסתכל לתוך Oktoberfest המפורסם, הממוקם באחו של תרזה. זה לא יעבוד כאן - לא הצרות, המוסדות המתאימים במינכן מספיק - והברים הנ"ל, הנקראים כרך כרך, ומצעי אוויר גדולים הם "גני בירה", שנקראו בירגרטן. זה קורה לעתים קרובות כי בר יש מבשלת משלה, ולכן בשל שדה הפתיחה, תהליך של לימוד הקסם של משקה קצף (עם שאיפה מספיק) יכול להיות ארוך ועשיר בהופעות. פשוט לשים - אתה יכול להשתכר "איכותי". אתה בטח שמעתי על המפורסם נקניקים לבנים בווארי ונקניקיות; במינכן, אתה יכול להציע כלים כגון: חזה על הריסות, בכבד, סלט תפוחי אדמה, כופתאות, מרקים ואחרים ... עם בירה, אתה עדיין יכול לאכול ברסל. אם אתה רוצה לאכול במסורות גרמניות באמת - להזמין גלגל ההגה חזיר עם כרוב תבשיל ותפוחי אדמה . באופן כללי, יהיו הרבה דברים מעניינים בתפריט מינכן.
עכשיו לספר בקצרה על כמה תשומת הלב של המפעלים של מינכן.
בירה "Hofbrojuz"
ראוי להזכיר על הממסד המינכן האגדי כמו "Hofbroyhauses". מסעדה זו נפתחה בסוף המאה השש-עשרה, בבוואריה זהו הקמתה העתיקה ביותר מסוג זה. מבשלת מבשלת התגלה במיוחד כדי לרצות את הדוכס המקומי של וילהלם ועל החצירותיו. הכניסה למאה השמונה-עשרה היתה סגורה עם אנשים פשוטים - כמו גם במאה השמונה-עשרה, כאשר בירה "המלכותית" החלה להופיע במסעדות מקומיות. ואז הם התחילו ברמה של חוקים כדי להסדיר את מחירי הבירה, כך שזה יכול לשתות לא רק את "קרם" של החברה אז, אלא גם אדם פשוט. כיום "Hofbroyhauses" הוא בניין בן שלוש קומות. הסיכה העיקרית שבה אלף שלוש מאות אנשים יכולים להכיל - ממוקם בקומה הראשונה; החדר החגיגי מתוכנן, בהתאמה, לשמו, על מנת לבצע כל מיני חגיגות - הוא מיועד לתשעה מאות איש; יש פלטפורמה חיצונית על ארבע מאות מבקרים; הקומה השלישית ניתנת למוזיאון לספר על ההיסטוריה של מוסד זה מאולח. עובדה מעניינת: המסורת לשרת בירה במעגלים במוסד זה הופרעה רק פעם אחת בכל הקיום של המוסד. זה קרה בשנת 1979, כאשר גביע אופ"א שודר - אז הבירה נשפכה לתוך משקפי נייר. והסיבה היתה אוהדי כדורגל אנגלית, אשר, כפי שאתה יודע, מפורסמים בתוצאות האלימות שלהם. "Hofbrojuz" נפתח, בשעה 09:00, זה עובד עד 17:00.
העלות של בירה היא לא גבוהה מאוד: לליטר של "Hofrol" או "RADLER" ייתן על שבעה יורו, חצי ליטר מינכן לבן לעמוד 3.65.
כתובת המוסד: Platzl 9 עם מידע מפורט ניתן למצוא באתר: http://www.hofbraeuhaus.de.
אתה יכול להגיע Breweri Hofbrojuz על הרכבת התחתית - אתה צריך ללכת לתחנות Marienplatz.
מסעדה 181.
המדריך האדום של המשעלין חגגו את המוסד הזה הממוקם על ספיידון-לואיס-טבעת 7, כוכב אחד. השף המקומי מכין לחלוטין את המטבח הלאומי. המסעדה ממוקמת על פלטפורמה פנורמית מסתובבת, המהווה סיבוב מלא בחמישים ושלוש דקות. כאן, לא רק את כל העיר יכולה להיחשב, אלא גם מעריץ את ההרים - כאשר מזג האוויר, כמובן, מאפשר. הבעלים של המוסד ממליץ להזמין שולחנות לפחות בעוד שבועיים. במקרה כזה, זה כנראה שווה לבקר באתר הרשמי של המסעדה - שם ואת התפריט ניתן ללמוד, ולמעשה, במקום מראש להזמנה.
באר לובנברוקלר
בבירה יש חדרים מרווחים עם קישוט פנימי מסובך - קירות לבנים, לוחות עץ, שולחנות רחבים באיכות טובה המיועדים לחברות גדולות - משמונה אנשים. בשל העובדה כי החדרים גדולים, כאן קצת רועש - בשל שיחות של מבקרים וצלילים שהגיעו מן המטבח. המלצריות נעים בתקשורת, לבושות בחולצות לבנות ושורות שחורות, וגם יש עוד איכות נפלאה - יודעת אנגלית. שירות ברמה טובה, עם השירות לא איטי. באופן כללי, המוסד הוא רגוע מאוד ודמוקרטי.
באשר למחירים, אז, למשל, חצי ליטר בירה עלויות על 4.5 €, המרק עם בשר - כמו הרבה, חזיר מטוגן - 12 יורו, חצי ברווז עם כרוב ותפוחי אדמה - 18.5. עוד WiFi הנה חינם ...
מסעדת המסעדה.
מסעדה זו נחשבת במינכן אחד המפוארים ביותר, עם גרם המדרגות השיש שלה ותקרות גבוהות ... יש אווירה יוקרתית, מוסיקה נעימה - משחק בפסנתר. השף שף נקרא סיימון לארס, הוא מכין מנות במסורות הצרפתיות, אבל לא להביא משהו חדש, באמצעות כל מיני תבלינים שהם מביאים מצרפת. חידוש הכלים בתפריט של המוסד מתרחש לעתים קרובות למדי, באופן כללי, הצו הוא ציין: הוא מתקבל עם חטיפים קלים, ולסיים עם קינוחים אור, טעים מאוד כאן. המסעדה ממוקמת ב: Mandarin מזרחי מינכן, Neturmstrasse 1. פנה לטלפון שלך +49 (0) 89 2909 8875.
מסעדה פורום
במהלך שני העשורים האחרונים, למוסד זה יש את התהילה של אחד הפופולריים ביותר בבירה הבווארית. כאן אתה יכול לאכול בנוחות עם חברים או קרובי משפחה, וגם - להחזיק פגישה עסקית. השף של מסעדת הפורום, הנקראת סוון גרבלה, עושה הכל עבור התפריט כמו אוהדים של המסורות הבווארי - להכנת מנות משמשים מוצרים של הייצור המקומי; אוהדי יין ימצאו מבחר נפלא של משקאות אלה כאן. אני יכול להמליץ ליהנות מווינה שניצל עם צ'יפס או ג'ורו ריחני עם רוזמרין וחם קרם. המסעדה ממוקמת ב Corneliusstrasse 2. אתה יכול להגיע +49 (0) 89 268818.