הבירה העתיקה של האימפריה העותומנית מדי שנה מושכת תיירים רבים. כמובן, כולם רוצים לראות אטרקציות עתיקות לרכוב על הבוספורוס. אבל איסטנבול ידוע לא רק לזה. אחרי הכל, כולם יסכימו להיות בארץ לא מוכרת, תייר מטפל בכל הופעות חיוביות של היופי של המדינה או העיר, אבל גם את הזיכרונות של מנות אלה שהוא ניסה. אחרי הכל, האוכל הלאומי נותן את שלמות התפיסה של הכל לראות והרגיש. ומאיסטנבול לעתים נדירות שיכול להשאיר אוכל ממורמר. אחרי הכל, האוכל הטורקי ידוע לכל העולם ואפילו מסקרנות טהורה מעניין לנסות. לא הייתי אומר שהאוכל זול שם. איסטנבול ידוע כי יש בגדים זולים ואוכל יקר. אבל זה שווה את זה. כמה כסף לקחת עם עצמם על מזון כולם מחליטים את עצמו. אחרי הכל, בעיר הזאת אתה יכול לאכול במסעדות יקרות רק ברחוב. כל אחד מהם מחליט את עצמו. גם עבור ילדים שם, אתה יכול למצוא הרבה ארוחות טעימות ואפילו הילד הקפריזי ביותר בעיר הזאת יכול לבחור מנה לטעמך שלך. ורבים לכל חייהם זוכרים מזון איסטנבול.
אוכל רחוב באיסטנבול
באיסטנבול, לעתים נדירות מי יכול למנוע את הפיתוי לאכול ברחוב. Seducting ריחות רוח מביא כל הזמן.
ערמונים ותירס
ערמונים מטוגנים ותירס נמכרים בדרך כלל במגש אחד.ערמונים נמכרים על המשקל ו -100 גרם עלות 3 לירה, ואחת התירס, בהתאם לגודל עלויות מ 1 עד 2 לירה. שני מוצרים לא מחליקים אלה ריח טעים מאוד ולכן אני רוצה לנסות אותם.
בייגלים
בייגלים טעימים כאלה באיסטנבול לא אכלו בכל מקום. הם נמכרים בדרך כלל במגשים אדומים ועומד 1 לירה לכל חתיכה. הדבר היחיד, יש צורך לקחת בחשבון כי יש להם צורך מהר ככל האפשר לאחר הרכישה, כפי שהם מודאגים במהירות. בייגלים הם שני מינים - עבים ורזים. הטורקים בדרך כלל לאסוף אותם קפה. אני מאוד מומלץ לנסות את הביורים האלה. ניסיתי לבשל לפי המתכון, אבל התברר כלל. באיסטנבול בלעדי.
דג
בטורקית, צלחת זו נקראת באליק עמ 'עמק.זה בדרך כלל למכירה על המזח עם ספינות. דגים וכריכים לחם נעשים במהירות מרשימה. למרות העובדה כי יש תמיד הרבה רצון לטעום את המנה הזאת, אין סיבובים ואף אחד לא נשאר רעב. דג זה הוא רק חמש לירה. אבל תאמין לי, זה טעים מאוד. יכול להיות מופעל על ידי מים או מיץ. ליד ספינות אלה הם השולחנות וכיסאות בגדלי הילדים וכולם יושבים ואוכלים עליהם. אגב, שמתי לב שבתי קפה רבים באיסטנבול, רהיטים של מימדים כאלה. וזה גם סוג של תכונה של איסטנבול.
קאפיר
זהו עוד אפשרות אכילה טעימה מאוד.קניתי את המנה הזאת על החוף עבור 10 לירות ולדעתי את המחיר על זה זהה בכל מקום. זה דבר כמו תפוחי אדמה אפויים עם סתימות שונות. מילוי כמעט כל הירקות טעים מאוד עם תבלינים מיוחדים. קומיר היא צלחת מספקת מאוד ואפילו אפשר להתאים היטב.
Cutlets
הטורקים קוראים להם איחל קופץ.
ניסיתי בדיוק אותו דבר במדינות ערב ואני עצמי יכול לבשל. אני רוצה לומר שהגרסה הטורקית טעימה מאוד, כי יש להם קרום טעים מאוד מטוגן היטב. אני ממליץ לנסות Köfte. בגירסה ערבית זה נשמע כמו קוטא.
מולים
המחיר של צלחת זו הוא 1 lira לכל חתיכה.
בתוך כל מוסל כבר יש אורז והמוכר פשוט להשקות את מיץ הלימון שלה. האוכל הזה על חובב, לא ממש אהבתי את זה. למרות תיירים רבים לאכול ולשבח זה מעדן.
גלידה
הטורקים קוראים לו דונדורמה.
המוכרים הטורקים מסדרים מופע שלם ורוצים לומר שבעלות מעדן זה יותר ממחצית הוא העבודה של המוכר. גלידה טורקית היא מוצקה מאוד וכל ההצגות מבוססות על כך כי המוכר שלו טיפות קרן ואפל מיד תופס אותו. לדעתי, המחיר של גלידה זו הוא overestimated וזה תלוי בגודל של קרן ואפל, מ 3 עד 6 lir. כאשר הלכתי פעם את הגלידה הזאת עם טעמים שונים, אז השקפתו של המוכרים לבושים בתלבושת מיוחדת החלה לעצבן. אגב, ראיתי לטול דומה ב Ataturk התעופה. רק שם המחיר עבור אותו גלידה הוא גבוה פי שלושה.
מיצים
מיצים סחוט טרי בכמויות גדול נמכרים ליד הבזארים ועל החוף. יש מיצים בהתאם נפח זכוכית מ 1 עד 5 lir. מיצים הם די טעים ויש מבחר גדול של פירות וירקות. להפוך אותם מהר מאוד נחמד מאוד לשתות מיצי טעים כאלה.
בתי קפה ומסעדות
באיסטנבול, מבחר גדול מאוד של מגוון רחב של בתי קפה ומסעדות. יש קטן מאוד, שבו אתה יכול לאכול טעים מאוד זול. ויש גם מסעדות אלגנטיות עם מנות בלעדיות ומוסיקה חיה. באמת אהבתי את בית הקפה על גשור הגאלקט. כולם מוכנים ומביאים ברקים. וכן כגון מנות ממצרכים פשוטים, והכל טעים מאוד ויפה. גם אני באמת אהבתי קונדיטוריה, שם מבחר עצום של ממתקים. כל זה יכול להיות כתוב שם תה או קפה. לבדו של הפאהלווה עם דבש ופיסטוקים בשווי. יש רק גן עדן לאוהבים מתוקים
אבל אני רוצה להגיד את זה, כמובן, זה נחמד מאוד לשבת בבית קפה טוב ולאכול ממתקים מזרחיים טעימים, אבל הם שלוש פעמים זול יותר בכל supareter. לא כל, אבל סוגים רבים של ממתקים ניתן להשתמש שם. כשראיתי יש מחירים שם, קניתי לעצמי רק יומיים קדימה ועם הנאה זה היה כל זה במלון. ו bowum טעים מאוד נמכר בשוק, שם הוא גם טרי וזול.
באופן כללי, זהו אחד אפשרויות המזון הזול ביותר באיסטנבול. זה בחנויות כי המחירים הנמוכים ביותר עבור מזון ואפילו תייר תקציב יקבלו מזון טעים וזול.
אבל באיסטנבול רק כמה נסיעה כדי להציל כמה אנשים רוצים לסרב לבקר במסעדה טובה. רוב כל מה שאני זוכר את המסעדה במגדל גלאת, שם יש צורך לטפס על הברוטה. עדיין יש נחמד להיות בתחושות הטעם. אבל, כמובן, המחירים יש עקבי למדי עם המוסד. ויש מבחר גדול של מקומות כאלה באיסטנבול ועיניים מפוזרים פשוט מן הכלים. אחרי הכל, המטבח הטורקי הוא למעשה מאוד טעים. שמתי לב שרק גברים עובדים באיסטנבול בתחום קייטרינג. אולי זה טמון הסוד של מאכלים טעימים ונשים לא יקרה שם?