חברתו שטלה לראשונה בטביליסי, נפגשתי לא לשמחה מדי - היא מתה דוד, וחברת האפיפיור, אחיו של המנוח, לא יכלה להגיע ללוויה בגלל מחלה, אז הייתי צריכה לבוא לאירוע העצוב הזה במקום האב.
המתים נבגדים ליד האדמה, ולסבטה היה יום אחד לפני שעזיב למוסקבה. החליט להקדיש את טביליסי הליכה הפעם. המונומנטים של התרבות העתיקה בעיר - מסה, אבל כל זה ניתן לראות באינטרנט, בתמונות. אבל אנחנו צריכים לנסות תענוגות גסטרונומיים של גאורגיה אישית, לא תמונות או תיאורים יוכלו להעביר את הקסם של כל הטעיה של המטבח הגיאורגי.
רק טביליסי הוא כנראה ייחודי באותו עצים וצמחים לגדול על כל רחוב, אשר פירות במוסקבה לא תמיד לא יכול לנסות רק במסעדות יקרות. אפרסקים ומשגרות, למרבה הצער, כבר סיימו את העונה שלהם, אבל תאנים, או עץ התאנה, היה רק דפוק על ידי פירות בוגרים.
ואפילו בכל ממש, צומחת דובדבן, תות, אגוז! נסו לאכול כמה אתה רוצה, אף אחד לא יהיה נגד.
בכל צעד בטביליסי - מספר עצום של מאפיות גדולות וקטנות. עוגות הם כל הטרי, טעים במיוחד. גאורגיאנים מעריץ מתוק, כך העוגות של אתמול אתה לא יכול לקנות - הוא קנה הכל מיד.
ועוגות, עוגות! ממש על העיניים שלך גדל מביסקוויטים ונסים קולינריים קרם. אתה יכול להזמין עוגה של כל גודל עם פירות יער טריים פירות (לעונה) ולאחר שנתיים או שלוש זה כבר שמח לאכול.
טביליסי היא גם עיר של בזארים גדולים וקטנים. כמובן, הזרים העיקריים מעדיפים סופרמרקטים, אבל הרבה יותר זול כל דבר יכול להיות קנה על כל בזאר, יתר על כן, המוכרים שמחים עם הנאה באופן משמעותי לזרוק את המחיר. לא רק תוכלו לחסוך כסף, ואפילו לקבל תענוג גדול לתקשר עם אנשים ידידותיים בתהליך הרכישה.
איך זאת, אנחנו בטביליסי, ואינם אוכלים הינקי? הלכנו לחברה שלי, שיש לו קצת quinkal, ומעוקל אישית, כפי שהכינו את אלה פלמני פלמני.
הוא מחובק באופן טבעי, תוך שימוש בשני ארבעים quinkalin עבור שניים, החלטנו רק לשוטט ואין דבר יותר לפני הערב, אחרת אני פרץ!
והנה עוד בזאר, ורמז, חבר של בעלי, גלים לי נואשות, קורא בחנותו. "תגיד לבעלך - קליק נשבר!" הוא דיווח לי בשמחה. קליק הוא שמו של חטיף גיאורגיאני המפורסם, הוא מוכן מצבעי Acacia, מקבל לתוך חביות. צולם החבית שממנו באה התיאבון החדה והמרגש, עדיין קנו חבילה של טעים. נאכל בערב מתחת ליין שרמז נתן את החברה שלי, החלטנו.
... ובכל זאת אתה צריך ללכת למקום, לגעת המקדשים הגיאורגי העתיק! הלכנו לג'ברי. זהו אחד המנזרים הוותיקים ביותר בעולם, הבניין הישן שלו כמעט נהרס, אבל אנחנו מתגנבים בקפידה לתוך הקיר ולקחו שם תמונה. זה היה מאוד אפשרי, חשבתי, זה היה מן הקיר הזה ליד החלון ביקר תמרה שלה tariela האהוב שלה ...
