המטבח הלאומי לחוטול
לא לובסטרים ולא לובסטרים מוערכים Vorokhe, אבל הכלים הפשוטים ביותר אמיתיים של רועים אוקראינית עובדים פשוטים אשר הפכו כלים לאומיים. למה בצרפת תינתן צפרדעים מעודן וקינוחים עדינים טעימים? ובספרד, מרק עגבניות טרי חד? בסדר, כלים תלויים בבית הגידול והיכולות של האזור עצמו. הקרפטים עשירים בטבעם, עשבי תיבול, בהתאמה ומדהים לטעום עם נאסררים, באותו זמן ושימושי להפליא. דבש הקרפטים, שהוא באמת ידידותי לסביבה, והורכב ויצר בגובה, גבוה יותר מאשר השמים עצמם. ואת המנה המפורסם ביותר של המטבח Hutsul Banosh, אתה יודע איך זה נראה? התושבים נותרו רק קרקע תירס, הבקר המקומי היה כמעט כולם, כך מוצרי חלב היו בשגשוג. דייסת תירס מבושל על קרם הביתה, מתובל בבקשת פטריות מטוגנות או קרקר, התפשט והפך לאומי. והשם עבר בשם אחד הבעלים ואת השם ושם Banosh. חלק קטן אחד מספיק כדי להאכיל אדם, אשר מאפשר לכל המשפחה כלכלית.
טבע Karpat, אם כי עשיר, אבל האדמה רחוקה מכל מקום מאפשר לך לגדל את המוצרים הדרושים. לכן, כאן יותר מכיל בקר מקומי אשר הדשא גדל ו לקצץ את החציר לחורף. פרות ללכת כמעט כל צעד. יש עיזים, כבשים. עם מזון שימושי מופת שלהם, אתה יכול לקבל חלב אמיתי, גבינת קוטג ', גבינה, גבינה ומוצרי חלב אחרים. הנה נפוצים כמות עצומה של עץ תפוח. Garbons הם כמעט לא ירקות כאן, אבל יש יער יער שימושי: פטל, אוכמן, אוכמניות ועוד רבים אחרים, פטריות רבות. ואם פירות יער עדיין יכול להיות התאספו באופן עצמאי (בדיוק לאכול ישר מן הענפים), אז פטריות עדיף ללכת עם המקומיים שיודעים בדיוק ופורק במקום שבו לא.
מאכלים לאומיים מוגשים לרוב לשולחן בסירים, כוללים בשר וירקות. מזון הוא fatten מספיק, כי לאחר שאכלו אותו, אתה יכול ללכת להרי הפה של הכבשים במשך כל היום או ללכת ליער עבור עצי הסקה לחורף או לרכוב בחורף סקי ולא להקפיא. כדאי לשקול את אלה שאינם צריכים לאכול הרבה אוכל שמנוני.
כל המוצרים האחרים מיובאים בעיקר. המחירים נמוכים, כמו בממוצע ברחבי אוקראינה. יש שוק קטן וכמה חנויות. עבור חגים (במיוחד הכנסייה), היבוא של כמה מוצרים לא מבוצעת, החיים קופא, ולכן זה לא להיות מופתע.
פירות. יש כאן מערכת יחסים מיוחדת, ומאז, תושבים רבים של מאמינים, הם האמינו להיות כי הצלה תפוח עדיין לא מכוסה, הם לא שווים את זה. הם לא יהיו הכוח הזה שאחרי החג וקידוש - הם מסבירים.
איפה למצוא וליהנות כל מגוון ואת הפאר של הטעם?
כלי רכב ומסעדות שבהם אתה יכול להישאר לאכול או לאכול ביסודיות הרבה. במרכז, בכניסה לכפר, המסעדות נמצאות משמאל לימין. לדוגמה, המסעדה "Tryokhta הישן". יש קישוט מצוין, עם זאת, קרבה לכביש ולמרכז, להשפיע על מוגבה, על מנת, המחירים.
לאחר שנסקרו מן המקומי, שבו אנחנו טעים וזולים לאכול, נשלחנו למוסד מוכח. שם, ניתן לנסות מאכלים של גוטול אמיתי - ב "Kolyba" בקרבת מקום, ממרכז Vorokhta. התושבים יוכלו לספר את הדרך שם, כי יש שם כמה מהם. כי אני ממליץ, ממוקם על הטריטוריה של המלון הפרטי של Kermanik, אבל יש שניים מהם, והם אחד מול השני. הטוב הוא שהמלון אינו חל, אך עומד על הצד.
הממסד קטן, בשני חדרים, אשר גם לעתים קרובות לשמור על סעודת ערב שלמה. המחירים מרוצים. הקיץ הזה הוא מנות זולות ביותר, אבל מזינות היו שווה 15 UAH. עבור חלק. השירות אינו גורם לעצמו לחכות, ולשרת בתוך 5 דקות. אתה יכול גם להזמין משקאות אלכוהוליים, וגם אם אתה בא עם שלך, הם יכולים גם להיות מחובר. אתה יכול לבטא את המשאלות המוזיקליות שלך ואת המנגינה במסדרון ישתנה, בהתבסס על הרפרטואר הקיים. מינוס רק אחד הוא מיקומו של הממסד, חוסר מצביעים לאורך הדרך. אבל לאחר מציאת הדרך שם, יהיה רצון ללכת למוסדות אחרים.
במוסד זה עבור 50 UAH. אתה יכול לאכול ולקבל שיכור. אצל אחרים, אלה קרובים יותר למרכז, סדר גודל, שניים יקרים יותר. בדיבור בערך, כ 200 UAH. אדם בעונת האביב-קיץ בסתיו מספיק כדי לאכול עם ראשו. אם אתה מזמין חדר משות, המחירים יגדל לא הרבה. המחירים הגדולים ביותר נמצאים על שולחן השנה החדשה. ובכל זאת, זה רק פעם בשנה ובאופן אופנתי לחגוג עם היקף.
הסימון עשוי להיפגש ב Stallle, שם כוס התה נמכר בשקיות עבור 10 UAH. לכל מי שאינו עצלן מדי, אנו ממליצים לך לקחת תרמוס איתך, כי אפילו בחודשי הקיץ החמים, על גבי התענוג עם תה מנטה הזול ביותר בשקית של כוס פלסטיק או Maccoffee. וכל אלה שהם עצלים מכדי לגרור קילוגרם נוסף, יוכלו לשלם את עבודות המוכר, אשר שלוש פעמים ביום עולה על גוברת, על מנת לספק כל מה שצריך. ועם אלה אשר הכביש המחיר מתבדח כי הוא יעבוד בקרוב במסוק יהיה לעוף כנשיא לשעבר.
איפה להאכיל את הילד?
ילדים פשוט ישמחו באכילת גרגרים שנמצאו על השיחים. זה רק שווה להיות קשוב עם אוכמניות, כי במקומות מסוימים זה גדל ליד צמחים אחרים שאינם אכילים עם פירות יער דומים. תושבים מקומיים יכולים לרכוש מוצרי חלב, אתה יכול להכין דייסה טעים טעים על החלב הנוכחי. במפעלים, אם אתה רוצה, אתה תמיד יכול לבקש לא להוסיף אחד או מרכיב אחר לנהל. תזונה לילדים על הנסיעה לא צריך להיות מוסר במיוחד מאיזה סוג של בתים, כמה קשיים עשויים להתעורר. במסע, רק במקרה שאתה צריך תמיד יש תרופות מסוימות, כי מזון יוצא דופן של אזור אחר תמיד יכול להיות בנפרד לא להעביר הן לילדים ומבוגרים.
אתה תהיה ב Vorokhte או הקרפטים האוקראיני, הקפד לטעום את הבנואים, פטריות Jushnaya, Umbar של עשבי תיבול, מותק קרפטי, חלב תוצרת בית, ברינזה. מרגיש לא רק את הקרפטים חזותית, אבל גם מרגיש את הטעם הייחודי המיוחד שלהם.