קלן בענייני הבישול אינה נחותה לכל עיר גרמנית אחרת (ברלין הרשמי מדי - לא סופרת), כאן נבוא, כמקום אחר, מוצעים מנות מסורתיות בסביבה הצבעונית המקומית . הם יוצעו לך כמעט בכל ברים בירה, הראשי רכיבים דושות - כל כך הרבה אהוב על ידי הגרמנים בשר, קטניות וכרוב מבושל . באשר לצ 'יפס מקומי - אז בקלן זה מפורסם (ולא רק בעיר עצמה, אלא גם עבור השטח שלה) אפוי או בגריל "בשר חזיר" : הגרסה הראשונה של צלחת זו בגרמנית נקראת "Hämchen", והשני הוא SchweinShaxe. גם צימוקים של בישול מקומי לשקול מחייך חטיף , הרכיב העיקרי של גבינה. - זה נקרא "halver hahn" , בנוסף ל פירה תפוחים ורוטב תפוחים - "Himmel und" mit flönz ", ו שעועית עם בייקון - "Dicke Bunne MIT Speck".
אם כבר מדברים על צבע הקולן המקומי, זה חסר ערך, לספר ו על באר קולש . כאן הוא נשפך במשקפי שני גרם-גרם מסורתיים - סטנגן. מבקרים רבים "שכחים" לחזור למפעלים, משאירים את עצמם כמזכרת גרמנית. תכונה של כוסות אלה, יוצאת דופן קטנה עבור הרוסים, היא היכולת שלהם לשמור על הצורר של המשקה - הבירה לא מחמימה אותם. זנים בירה של מגניב שונים - כגון früh, reissdorf, mühlen, päffen ו gaffel, ולכן אין בעיות עם הבחירה של משקאות אלכוהוליים. בעת ביקור בירות מקומיות, יש לזכור כלל אחד פשוט של התנהגות, אשר יעזור לך להימנע ממצב מביך. העובדה היא כי המלצר של המוסד ממלא את הזכוכית מחדש, ברגע שאתה שותה אותו. אז הוא שוב לא עשה את זה, פשוט לכסות את כוס מעמד הקרטון - Bierdeckel (הוא הביא עם הסדר הראשון, זה לעתים קרובות יש בר לוגו). לצרוח ולנוזל בידיים שלך: "Nain, כבר לא נחוץ" - לא אופציה.
ובכן, בואו נדבר עכשיו באופן ספציפי יותר על מפעלי קייטרינג הפופולריים ביותר בעיר הגרמנית הזו, על מבחר הפינויים המוצעים בהם, במחירים ובשירות.
באר פרוהה
בפופולריות, מוסד זה הוא כנראה הראשון בין העיר העתיקה בירה אחרים. מקומי גם אוהב לשבת כאן. הוא ממוקם ב: am hof, 12-18. מינוס זה בירה - במספר גדול של מבקרים, לרוב כאן לא קל למצוא מקום פנוי. הארכיטקטורה הפנימית של הבניין היא אולמות IMFilade, העיצוב של קישוט הפנים - בסגנון של ימי הביניים. שולחנות כאן, בהתאמה, מותקן עץ. המלצרים מביאים מגשים מעניינים עם משעמם עבור משקפיים עם בירה. בירה, אגב, ב Früh AM DOM רק מותג אחד - Früh, אבל הוא מאופיין באיכות מעולה, כי המוניטין של הממסד הזה ידוע מאז סוף המאה התשע עשרה חשובה מאוד. עבור כוס בירה, המבקרים משלמים אחד וחצי יורו. התפריט מיוצג על ידי מנות בשר וחטיפים, מזון כאן הוא טעים ומספק, עשרה יורו מספיק כדי להתאים ולשתכרות. עובד בירה früh am dom מ 08:00 ל 24:00. אתה לא צריך לחפש אותו במשך זמן רב: הוא ליד קתדרלת קלן, ליד תחנת המטרו Dom / Hauptbahnhof.
בירה פיטרס בראוהאוס.
עוד מוסד גדול, שהוא בירה מסורתית, שם המבקרים מוצעים בירה נפלאה Kölsch מותג ומנות בשר. מוסד זה התגלה אפילו מוקדם יותר מן הבירה המתוארת לעיל פרוהה אם דום, זה גם נהנה כבוד רב. ב Peters Brauhaus, אתה לא יכול רק לשתות בירה, אלא גם schnapps מקומיים. גולת הכותרת של העיצוב של קישוט הפנים הוא תקרה ויטראז 'המושלם. אתה יכול לקבל ערב טוב כאן בערך עשרה יורו, את המחיר של כוס בירה הוא אחד וחצי האירו. מוסד זה ממוקם ב: Mühlengasse, 1, לוח זמנים עבודה - יומי, 11: 00-00: 30. מכאן ניתן להגיע אל קתדרלת קלן בתוך חמש דקות.
מוזיאון ביור.
המוסד הוא המוזיאון המקורי של בירה, אשר בבירור הבא מן השם. עם זאת, זה לא צריך לפספס אותך - הבר יהיה שלטונו בבר, בירה למלא את הקולות של מוסיקה עליזה ... במוזיאון ביור, המבקרים יכולים לבחור כל שמונה עשרה (!) זנים בירה, ביניהם גם "גינס". באשר לעלות של בירה, זה כמו במפעלים דומים אחרים של קלן - 1.5 יורו. מוזיאון Bier עובד כל יום, על פי גרף C14: 00 עד 03:00. דברי הממסד: Buttermarkt, 39 קרוב לכנסיית סנט מרטין. אוטובוסים מספר 106, №133, №250 ואחרים. מקתדרלת קלן, אתה יכול ללכת לכאן ברגל.
בירה Wirtshaus Schweik.
בירה צ'כית זו, הממוקמת במרכז העיר, שנבנתה בסגנון הנרטיב על המחאה "ספרותית" המפורסמת ביותר - החייל האמיץ שווק, שהרפתקאותיו של רומאן ירוסלב ג'ק מוקדש. אם כבר היית באותו זמן, יש לך בירה מקומית משקפיים מקומיים עבור 200 גרם, אז במוסד זה ייתכן שיש לך קצת: ב Wirtshaus Schweik בירה ספלים על חצי ליטר ליטר, ו בירה לשרת צ'כית. עלות הביקור תהיה גבוהה יותר מאשר בבירה אחרים, אבל המחירים, באופן כללי, אינם מתורגמים: ההוצאות שלושים יורו, אתה למטה לפני המזבלה. כתובת של מוסד גסטרונומי זה: רחוב Groß מרטין, 2, זה ליד הכנסייה של מרטין גדול - אז זה יהיה מאוד קל למצוא אותו.
Weinhausvogel
מוסד זה הוא די מסעדת, ולא בר, אבל בלי בירה, המבקרים לא יישארו כאן (כמו, עם זאת, ובכל מקום בקלן), וזה מאוד יסודי - נקרא Gaffel Kölsch. קבוצה של מנות יעלה לא יקר - כשלושים יורו, הכל טעים ומספק. בנוסף אלה pluses של המוסד - כאן פנים אופנתי, התפריט מיוצג על ידי מנות גרמניות, אבל המלצרים מדברים אנגלית. בשל הפופולריות הגבוהה של מסעדה זו בערבים, לפעמים זה אפשרי לא למצוא מקום פנוי.
קפה קמפ.
יש רשת שלמה של מאפיות בחברה זו במדינה, כך שבמוסד זה אתה יכול לקבל חטיף לחלוטין - לקוחות מוצעים אפייה טרי טעים שלהם. לוח זמנים: 05: 30-24: 00. יש מותאם אישית סקרן: כאשר מסיבת אצווה חדשה מוכנה, צלצול הפעמון מופץ, והאופה מכריזה על אירוע שמחה ... קפה כתובת: קמפס backshop: Marzellenstraße, 1 קרוב לאוטובוס סוף מספר 132. במרחק של מאה מטרים מכאן יש תחנת מטרו DOM / Hauptbahnhof.