מה לנסות בטריאסט?
המטבח של טרייסטה, עם כל המהות האיטלקית המסורתית שלה, שונה מאוד מהתפריט של רומן או טוסקה טיפוסי. ויש כל כך שתי סיבות. ראשית, Trieste הוא נמל, ואת הבחירה של דגים טריים פירות ים יכול בבקשה אפילו גורמה מבטה. שנית, Trieste הוא על פרשת דרכים של שלושה יבולים, אשר גם לא השפיע עליו לא רק על הארכיטקטורה שלו, אלא גם במטבח המקומי. מסורות של אוסטריה (ובחלקנות הונגריה) חזקות מאוד, כמו גם סלובניה. לכן, על נקוב עם הדבק האיטלקי טיפוסי, ריזוטו ולשאגנה, כאן אתה מוצע לטעום את snitzels הווינאים, גולש הונגרי, נקניקיות סלובנית, בירה גרמנית. מה עוד אתה צריך לנסות trieste?
ארוחה ראשונה
המרק המקומי הפופולרי ביותר הוא יוטה - מרק כרוב כבוש, שעועית ותפוחי אדמה עם שום מטוגן וקרוטונים. אהבה כאן ומרקים עם ניאוקקי - כופתאות איטלקיות של צורה אליפסה. הפופולרי ביותר trieste הוא לחם niccles או niccocks עם הכבד. וכמובן, זה לא בכל מקום ללכת מן הכאב - גולש - שלום לאוסטרו-הונגרי שליטה.
דִברֵי מְתִיקָה
ממתקים בטריאסט הם בכלל לא איטלקית (אם כי כאן אתה יכול ליהנות גם tiramisu מעולה), אבל, שוב, אוסטרו הונגרית או סלובנית. קודם כל, זה struthene: עם תפוחים, קינמון, פרגים, אגוזים, אפילו גבינת קוטג '. גם לאכול בייגלים מתוקים עם תפוזים ורום מצד, גליל של מאפה עם פירות יבשים של המתנות ופנקיונים קטנים fritol.
קפה
זה ב trieste כי יש מפעל לייצר קפה איטלקי מפורסם illy. כתוצאה מכך, העיר היא כאילו ספוגה בריח שלו, ואת הקפה הסרטני ניתן לנסות בכל אוכל, וזה עולה זה כוסות תה או כוס מים.
איפה לאכול?
הולך trieste, יש לזכור כי בזמן שאנחנו נחשבים על ארוחת ערב צפופה, האיטלקים מתחילים siesta, ולכן למצוא מקום שבו אתה יכול לאכול משהו יותר מובן מאשר טוסט או פיצה, עד שישה בעיר עיר מסובכת.
פיצריה מנגיאפוקו.
לא אפשרות רעה עבור נסיעות תקציב. מציע פיצה "להסרה". ערך מצוין עבור כסף, איכות שירות נעים, אשר אהב לתיירים ותושבים מקומיים. המחאה הממוצעת בפיצריה היא 7-10 יורו לאדם. יש מקום דרך FISMONDO, 9A.
מזנון מסעדה Bier Stube
מסעדה קטנה עם מטבח של שלוש מדינות, שתרבויותיהם השפיעה על התפתחות של טריאסטה: איטליה, אוסטריה וסלובניה. כאן אתה יכול לנסות גולש, חזיר שין, שניצל ונקניקיות, ולשתות את כל זה בירה תוצרת בית. במסעדה יש גם תפריט צמחוני. ההמחאה האמצעית במסעדה היא 15 יורו לאדם, המקום הוא מאוד פופולרי, ולכן עדיף לטפל בטבלה מראש. מזנון ממוקם במרכז טריאסט על Via Hugo Foscolo, 3. נפתח, כמו רוב המסעדות המקומיות, בחמש בערב וממשיכה את עבודתם עד לילה אחד. סופי שבוע כאן יום שני ושלישי.
Tavern Kapuziner קלר.
מסעדה דומה לקדם הקודם. גם די אפשרות תקציב עם חלקים ענקיים, בעיקר מאכלים איטלקים ובוים. ממוקם ליד נמל טרייסטה על Via Pozzzo del Mare, 1. הנה אווירה מדהימה של Trate הישן עם רהיטי עץ וחלונות ויטראז '. הקפד לנסות נקניקיות בווארי, נקניקיות וווינה שניטל. כאן משמש גם בירה תוצרת בית מצוינת. המחאה הממוצעת היא 20 יורו לאדם, אבל החלקים גדולים מאוד.
מסעדה Le Dune Di Piero
פינת טוסקנה על חופי האדריאטי. מסעדה קטנה מאוד בלב העיר, על דרך Baczoni, 11, המתמחה במטבח של מרכז איטליה. כאן אתה יכול לטעום מנות טוסקני מסורתית יין טוסקני מעולה. המסעדה סגורה בערבים, המחאה האמצעית של שני יורו.
Trattoria nero di seppia
איפה, לא בטריאסט, על החוף של הים האדריאטי, ליהנות דגים טריים או פירות ים. ואחת או את האפשרויות הטובות ביותר עבור זה הוא Nero di Sepia דגים מסעדה על Via Luigi Caore, 23, ליד המוזיאון של Reallen. התפריט כאן תלוי בעונה, כל הירקות והדגים הם האחרונים. כדאי לנסות מנות טונה, חרב דגים, פסטה ממולא עם שרימפס, צדפות ים, קישואים טרי ועוד. גם כאן אתה יכול לנסות בירה תוצרת בית מעולה יין טוב מאוד. בית הקפה פתוח כל הימים מלבד יום ראשון וביום שני.
קונדיטוריה פנסו.
קונדיטוריה משפחתית פנסו, אשר על Via Armando Diaz, 11 הוא מקום נהדר לזיעה. כאן אתה יכול לנסות אפייה טעימה מאוד, מסורתית מצפון איטליה, למשל, בצק עלים, לימד כל מיני אגוזים, צימוקים, שוקולד ורום. גם שירתו את העוגה האוסטרית המסורתית "זומר".
Trattoria Antica Tratoria Suban
מסעדה עם מאכלים איטלקים ואוסטרים מעולה. Trattoria זה ידוע מאז אמצע המאה XIX. טבחים מקומיים עוברים באופן קבוע הכשרה בווינה. כאן אתה יכול לטעום צבי, ברווז עם ארטישוקים, גבינת עיזים, תרד ועוד הרבה יותר. במפה יין, בנוסף יינות איטלקים, אתה יכול למצוא יינות של סלובניה. חוגג אהבה להקליט טרקטורי זה - כפי שמעידים תמונות של מבקרים מעטר קירות המסעדה. יש טראטוריום בוועדת אמיליו, 2D.
סן מרקו קפה
מקום מפורסם מאוד בטריאסט עם היסטוריה עשירה. בית הקפה נפתח בדיוק לפני מאה שנה ומיד הפך פופולרי בקרב תומכי הקשר של העיר לאיטליה. כאן אהבתי להרים את הסופר המפורסם ג'יימס ג'ויס (דרך אגב, זה היה בטריאסט שכתב את "אוליס" המפורסם שלו), כמו גם המשורר אומברטו סבא. בית הקפה עצמו נהרס במלחמת העולם השנייה, אך מאוחר יותר משוחזר. פנים מודרניים נעשים על ידי האמן המפורסם ויטו טימל, עוד קבועים של קפה סאו מרקו. סגנון אוסטרו-הונגרי נמצא כאן: טיח, קישוט אדום, שיש ויוקרה אחרים ופרא. הוא מגיש קפה מעולה ומנות ים תיכוניות מסורתיות. המחירים בבית הקפה, כמו גם בכל מקום במפעלים של רמה זו גבוהה. יש גם חנות ספרים משלו בבית הקפה. יש בית הכנסת הגדול של סן מרקו בטריאסטה, ב Via Cesar Battishi, בית 18.
קפה tommaseo.
טומאסו, יחד עם סן מרקו, הוא בית הקפה המפורסם ביותר. בנוסף, זהו בית הקפה העתיק ביותר של העיר. כאן ג'יימס ג'ויס, אומברטו סבא, פרנץ קפקא אהב כאן. הפנים של בית הקפה נעשות בסגנון של דקו אמנות, תערוכות מתקיימות כאן, קולות מוזיקה חיים ביום שישי ובשבת בערב, ישנם קונצרטים, וערב ספרותיים. המטבח נמצא בבית הקפה האיטלקי - פרוטה, פסטה, ריזוטו. בנוסף יינות איטלקים, הצרפתים מיוצגים. יש טומאסו במרכז טריאסט - ליד אחדותה של איטליה.