Turkish Kitchen a Izmir
Abincin Turkiyya na Izmir ya zama asali asali ne a cikin dafa abinci na Ottomans, kuma a wani ɓangarensa abinci mai yawa daga Byzantic. A arewacin Izmir, inda yawon shakatawa ba haka ba har yanzu ya bunkasa, da yawa ji da tsoffin jita-jita. Nahiyar tana ba da kifi mai yawa waɗanda ke turkawa da kyau a shirya a kan gasa. Tare da kifin da tumakinku na yanki sun haɗa da ganye biyu da nau'ikan kayan lambu: Börülce (Börülce (Börkince (Tayyo-Tunach), wanda shinkafa.
Nan da nan Izmir da kansa ya shahara ga raisins da ɓaure, zaku iya siyan su kuma ku tafi tare da ku. Na halayyar izmir na halayyar izmir masu ban sha'awa ne masu ban sha'awa da tumatir da jan paprika.
Mafi kyawun gidajen cin abinci a kan yunƙurin tafiya, amma sun fi tsada. Kadan daga cikin teku, inda koguna da yawa, koguna, cibiyoyi sun yi sauki. Suna bauta wa trout (alalık) girma a cikin koguna da aikin gida. Ko da a cikin zuciya da kanta, zaku sa gasashe a cikin mai-zafi mai zafi (Kalamar), Caulborina (Jumbo da Libsters (Jumbo Knies, böcek da Istakoz).
Abun ciye-ciye ne - meze kuma ku cika wani sashi na abinci na Turkiyya. Wannan misali: Salatin salatin (Patlıcan Salata), hanta hanta (arnavut ciğri) ko manna a cikin da'ira (ACı SOS). Tuna nan yana kasancewa a cikin kowane irin, akwai hanyoyi da yawa (Hamsi) (Hamsi), abubuwan innabi), sigara Böreği), sigara böreği), sigara böreği, squid da shrimp a cikin tukunya (Küveç). Akwai salads daga ciyawar teku (Deniz Börülcesi) da kuma arugula da yawa, komai yana da gaba daya man zaitun siyasa.
Dandano na Rago (ızgara) daga Turks abin mamaki ne. Waɗannan ƙasusuwa na kashi ne (Pirzola), da kuma steaks (Külbastı), da kuma sanannen Kebab (Köfp çevirme), da kuma sanannen Kebab (Köfp çevir (Karışık ızgara). Ana ba da gyaran shinkafa (piilv) ko dankalin Fri (pattates tava).
Don masu cin ganyayyaki Akwai kayan lambu da yawa dafa shi a kan man zaitun. Misali: artichokes tare da wake (zytinyağ engginar), kore kwalta wake (zytanyağlı) ko jan wake tare da karas (Barbunya Pilaki). Da kyau, ba shakka, salati da yawa.
Abubuwa da yawa fermented kayayyakin abinci, misali: shahararren Turkis Salatin wanda yake ƙara haɓakawa mai tsatsara (Cacık) ko kuma ƙwararren ƙishirwa mai ƙishirwa na Ayran). Da kyau, ba shakka, shaverm, gami da a cikin ɗakin lebur (mai shekender Kebap).
A matsayina na haske na haske, akwai 'ya'yan itace mafi kyau (Meyva), amma akwai ƙarin zaki da abinci, Baklava) a matsayin wani Halva na Baturke kuma ba shakka shahararren zuma na Turkiyya. Kofi mai ƙarfi na Turkiya ba tare da sukari ba: Sade, ɗan sukari kaɗan: AZ, matsakaita: ORTA, mai dadi: Şeterli. Da kyau, ko kuma zaku iya yin odar tsayayyen shayi mai tururi, kalmar shayi daidai yake.
A cikin Izmir, kyakkyawan giya, saboda yana nan da Turkiya na Isosh Isoces yana. Wine (Şarap) kuma samar da nan a bakin tekun. Laifin yana da matukar wahala kuma yawanci daga kawai diluted da ruwa. Ruwa tare da carbon dioxide (soda) ko ba tare da (su) ba.
Cranes ko crayfish
Amma mafi ban sha'awa na barasa a Turkiyya shine cutar kansa ta vodka. A baya can, akwai mahimmin jihar, da kuma gurbata cutar kansa sun kasance kadan: Yeni da Kulüp - tsohuwar jihar Monopoly, kuma a cikin 2001 Tekidağ. Tun daga 2004 Akwai samfuran alamomin kasuwanci da yawa. Shahararrun manyan brands a yau shima İMirş, Altıngp, Burrüp, Mercan, Efe, Sari Zarizkk da Beylerbeyi.
Cancers ba koyaushe ne a cikin ruwan inabin ba, ɓangare na distiles ɗin an yi su ne daga inabi mai cike da murƙushewa, kamar yadda Odessa, Yahudawa suka yi junansu. Ana kiyaye distilants sau da yawa har tsawon shekaru da yawa, an lalace mai mai. Gidajen gida sun bijirewa daga 'ya'yan itãcen marmari daban-daban da' ya'yan itãcen marmari. Irin wannan distlated wani mummunan wari mai nauyi ne kuma shi yasa ake buƙatar kamshi ta gamise. Marks fasa sun bambanta da juna, ko an yi amfani da ita kuma da yawa daga cikin Raisum kuma ana amfani da Anise. Saboda nau'in Ansa da yawa a nan ma da yawa kuma Turks suna alfahari da su. Bra a koyaushe ana narkar da ruwa da ruwa lokacin da suke sha. Launi bayan dilowi mily fari fari fari fari. Abubuwan da ba su da ma'ana, tunda babban maida hankali ne na barasa da kuma ƙanshin Anise da ba ku ji. Ana kiran kifin-farin crayfish na turke "Aslan sütü" (madara zaki).
Matakin farashin a cikin gidajen abinci da abin da zai gwada.
Yawancin cibiyoyi masu tsada koyaushe suna kan bakin teku. Tsada da kan wuraren kallo, da kuma hanyoyi. Asusun (hesap), tukwici (bahşiş) yawanci na kashi 10 kuma al'ada ce a bar kan tebur. 18 hours, amma kananan wusters suna budewa da rana.
- Adana Kebap - Da matukar harba dokin katako
- Erfa Kebap - yankakken naman da aka yankakken skewers, matsakai mai mayar da hankali
- Arnavut CIORRI - Yankakken yanka yanka na bay Lap, a cikin gari da gari da ƙarfi
- Börek - sunan da aka gama yin burodi da yawa tare da fillers: alayyafo, minced, cuku ko kayan lambu
- Çerkez Tavuğu - nono na kaji tare da gari, ƙasa irin goro a cikin hanyar filler
-Kingene PILı - Rice tare da kwallaye, tumatir, albasa, paprika
-Boban salaarawa - Mixan hade salatin tumatir, cucumbers, Luka da man zaitun
-Deniz börülcesi - ciyawar teku tare da lemun tsami da man zaitun
-GöBek Salata - salatin zanen zane tare da murfin murfin, kabeji ja, man zaitun da lemun tsami
-gözleme - Take Gudu kullu, yi birgima azaman sigari tare da cuku ko dankali
-Haydari - ciye-ciye daga tumaki brys, Ayrana, faski, Mint da tafarnuwa
-Imam Bayıldı - eggplants tare da gaskiya da tumatir, tare da man zaitun, cin abinci mai zafi
-Levrek buğlahama - Sakkan ya gasa cikin jaruntaka
-Mantı - karamin dumplings tare da yankakken nama, ci tare da Anan, tafarnuwa da cream
-Manemen - scrambled qwai da tumatir, albasa da paprika, ana daukar irin hali na Izmir
-Midde Dolmasp - Mussel Puffed Shink, Gianss, Cedar Hoss da Dill
-Suka YumtaTta - Tafarnuwa Santa, wanda aka yi wa ƙwanƙwashin ƙwai
-SARACAT - Cakuda ƙananan qwai, walƙiya a kan gurasa
Gidajen Gida a Izmir
Kafa mai rahusa a Izmir suna da ko'ina, musamman karin kumallo da za a ciyar da shi a otal. Sabili da haka, na ƙuntata 'yan cibiyoyi tare da matsakaici da babban farashin.
Altinkpi.
Wannan Kafa yana sanya mafi kyawun Shaver a Izmir
1444 Sokak 154 / A | Alsancak | Tel.: 0232/4222648 | €!
Asansör.
Dokokin gargajiya na gargajiya a cikin mai da hankali. A tarihi yanayin tarihi na al'ada. Şehit nihhat bey cad. 78/1 | Tel.: 0232/2555420 | 8!
Deniz gidan abinci.
Shahararren masifar kamun kifi na Izmir, an san daidai da abincin teku. An samo shi ne a kan wani Tindon uku na Kordon, a lokacin bazara za ku iya zama a waje. Cibiyar ta shahara a cikin Turkiyya. Atatürk CAD. 188 / b | Alsancak | Tel :. 0232/4220601 | 8!