Istanbul gabaɗaya ne daga cikin biranen da aka fi ziyarta a duniya kuma, ba shakka, ya shirya don bayar da dukkan baƙi da yawa manyan ƙarfin Gastronomic. Ana iya faɗi cewa dubban gidajen abinci, abun ciye-ciye da kuma kafes suna aiki a cikin wannan megalopolis, kuma babu farashin a cikin su sosai. Koyaya, zai zama daidai kuskure don yarda cewa duk kamfanonin abinci a wuraren yawon buɗe ido na Istanbul da gangan suna lalata farashin jita-jita. A zahiri, a cikin yankuna na tarihi akwai yawan adadin garkuwar da suke shirye su ɓani mai ban sha'awa, amma a lokaci guda kuma abinci mai arha.
Idan kuna neman ɗayan waɗannan cibiyoyin, to, ya kamata ku je Galate Kitchen - Wuri mai ban sha'awa ne kuma mai ban mamaki ne, wanda yake nesa da titin tsakiya na tsakiya. Mafi yawa a cikin menu na wannan cibiyar gidan abinci ne na gida, amma akwai nau'ikan nama da abincin ganyayyaki. Koyaya, mafi yawan iri-iri za ku samu a cikin Meza wanda kuna buƙatar gwadawa. A Turkiyya, a matsayin mai mulkin, "Mezé" da yawa ciyes, gami da salati da biredi. Farashin da ke cikin kitchen na Galate ne kyakkyawa dimokiradiyya, amma manyan suna da girma mai ban mamaki. Kuna iya ganin duk abincin gwangwani a kan shagon shago da duk kayan abinci na biyu a cikin tsari da aka riga aka riga an riga an riga kuna son yin oda. Yawancin baƙi na wannan cafe suna bikin cewa akwai abinci mai inganci sosai, da samfuran daga abin da aka dafa shi sabo da dadi. Tare zaka iya cin abinci a sauƙaƙe na Lira na Lira 60 na Turkkish. A kowane hali, kuma a cikin kowane adadin burodi kyauta, kuma bayan kun kammala abincinku, tabbas za su yi shakka a baƙar fata shayi.
Gaskiyar cewa abinci a Istanbul ba ta da bambanci sosai, zaku iya ganin ƙaramin karammiski na atmospheric karammiski, Galata. Zai yi matukar farin ciki don bincika anan bayan kun yi tafiya a kewayen birni na dogon lokaci. Da safe, ana amfani da abubuwan gani a nan, amma a lokacin duk lokacin da koyaushe yake amfani da sabo sabo turke tare da kayan 'ya'yan itace. Da kyau, shugaban wannan cibiyar babban tarin giya ne na kofi, an kiyaye su daga lokutan Ottoman. Bugu da ƙari, mai maraba da masu bautar ga kowane baƙo don zaɓan daga wane cin kofin zai sha kyawawan kofi na Turkish. Don gwadawa anan, hakika, ya cancanci komai, amma musamman ma a nan suna shirya wani mai dadi pav da Halva, da kuma cakulan cakulan da pudding da strawberry pudding. Farashi a cikin cafe, Galata mai yanayi, kayan kwalliya da kayan zaki da farashin daga 7 zuwa 15 lir, da kan matsakaita, zaka iya cin abinci don 30 lira.
Hakanan kula da irin wannan wuri mai tsada kamar Balkan Lokantasi. Wannan ainihin ɗakin cin abinci ne na Turkiya tare da babban zaɓi na salads, da kuma miya, jita-jita, jita-jita da kayan zaki. An gama abinci yana cikin wasan kwaikwayon, kuma zaku iya ganin abin da ke cikin hannun jari kuma, saboda haka, zaɓi abin da kuke so. Anan bai kamata kuyi tsammanin nishaɗi na musamman ba, amma, alal misali, akwai miya mai kyau sosai, kyawawan kaza, ɗan kaza, lambun da yawa kuma mai daɗi ne mai daɗin ɗanɗano. Rabo yana da wuce gona da iri tare zaka iya cin abinci mai sauƙi na lira 25-30 Baturke.
Ga wadanda suke bukatar cin abinci a Istanbul a yankin Sultanah a yankin Sultanah Surfanah sever, da Cafe ortrar Kebap Lahmacun zai zama na yanzu. Anan suna shirya abinci mai matukar dadi, amma a lokaci guda suna bayar da shi a farashin da ya dace. Gidan cin abinci wani menu mai daraja menu mai yawa tare da kuri'a na abinci na nama, soups, salads da kifi. ANA KYAUTA, gwada Lahmjun da Potten anan - Waɗannan sune irin wannan sanannun ne ottoman tare da nama da minced, kuma tabbatar da ruwan 'yan itacen da aka yi. Kodayake ba shi yiwuwa a faɗi cewa a cikin cafe wani mutum mai daraja na ciki, amma jita-jita masu arha suna da ikon rufe duk ƙananan lahani. Za ku iya cin abinci a nan don lire guda biyu don ƙarfe 40.
Daya daga cikin cibiyoyin da ba su da tsada inda zaku iya samun naman nama a farashin mai mahimmanci shine Bilice Kebata. A can, don farashin dimokradiyya, zaku iya dandana rago da naman sa a cikin kwamiti, ko a farantin kan shinkafa. Duk da haka, da waiters sun ba da umarnin zama babban tireck da abun ciye-ciye zai kawo muku babbar tireciki kyauta kuma akwai kwalban ruwa. Da kyau, bayan kun gama abincin ku, tabbas tabbas zai kula da shayi. Ku fahimci ɗan ragon da Kebab daga ɗan nama. A matsakaita, zaku iya cin yanayi biyu da ƙari a nan don 55 Baturke Lira, wanda ga duk yankin yawon shakatawa na Istanbul shine zaɓi mai arha.
Hakanan, wani ma'aikata mai tsada a Istanbul shine Ziyabia. Da safe, Turkiyya kumallo na Turkish suna shirya anan, kuma a lokacin rana zaka iya gwada wasu kwanon da za a dafa a kan gasa. Baya ga daidaitaccen menu na nama, akwai kuma barbecue daga eggplant, wanda ba za ku iya son shi ba. Kuma aƙalla zaɓin abinci anan shine mafi girman abu sosai, amma yana da daɗi sosai kuma a lokaci guda ana yin aiki da yawa. Don kowane tsari kyauta za a yi amfani da shi sabo tare da barkono mai kaifi. Tare a nan zaku iya cin abinci na 30-40 lire, da kuma babban karin kumallo zai kashe 50 lire.
Idan kuna sha'awar inda a cikin Istanbul zaka iya kifayen mai arha, to kuna buƙatar zuwa Tarhi Sesme. Koyaya, wannan gidan abincin ba kawai ƙware ne a cikin teku ba, har ma akwai jita-jita nama. Idan muka yi magana game da jita-jita na kifi, to, su ne m safiya kuma mai dadi a nan. Kuma mafi mahimmanci - tabbas gwada Doradad anan, da kuma shrimp tare da kayan lambu masu stewed ko perch. Ga nama, akwai nau'ikan kebabs, sops da kuma Peid. Kammala abincin rana mai dadi lalle ne ya cancanci yawan farin pahlav. Abincin cin abinci mai arziki ga mutane biyu a cikin gidan abincin zai kashe ku daga kusan 50 zuwa 60 Baturke Lira, wanda ba shi da tsada a tsakiyar Istanbul.