અમે, રશિયનો, ઘણીવાર ફિનલેન્ડની રાજધાનીમાં જાય છે, પરંતુ તેમાંના મોટા ભાગના તેનાથી પરિચિત છે જે કોઈક રીતે સુંદર રીતે છે. હંમેશાં હેલસિંકી પરંપરાગત સ્કેન્ડિનેવિયન મેગાલોપોલિસને માનવામાં આવે છે, જે આશ્ચર્યજનક આશ્ચર્યને અટકાવશે નહીં. પરંતુ એક વખત એક મિત્ર-સ્કેન્ડિનેવિસ્ટ સાથે ત્યાં ગયો. તેમણે મને એક સુંદર શહેરના કેટલાક રહસ્યો ખોલ્યા. તે બહાર આવ્યું કે હેલસિંકીની સુવિધાઓ ફક્ત બે આર્કિટેક્ચરલ પ્રકારો છે: આધુનિક શૈલીમાં બાંધવામાં આવે છે અને એમ્પિરની ભાવનામાં ઉત્પન્ન થાય છે.
માહિતીપ્રદ-મૈત્રીપૂર્ણ ચેટરમાં, તે બહાર આવ્યું કે ઉકેલોનો અંકુશ ડિઝાઇનરોના વિશિષ્ટ અભિગમનો પરિણામ હતો. તેઓએ શહેરની યોજના બનાવી છે જે સિદ્ધાંતો અનુસાર મોટા આર્કિટેક્ચરલ અને પાર્કના ensemblesના વિકાસમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. જોખમી પ્રયોગ સફળ થયો હતો. પુષ્ટિકરણ: હોલીવુડ ડિરેક્ટર્સનો ખાસ પ્રેમ એરીસ્ટ્રોક્રેસીના જીવનમાંથી દ્રશ્યોને શૂટ કરવા. કેટલાક કારણોસર, રશિયન. મને લાગે છે કે પૅનૅન પાડોશીઓના મતોના ઇકોઝ લાવે છે.
આર્કિટેક્ટ્સ હેલસિંકી (મારા સ્વૈચ્છિક માર્ગદર્શિકામાંથી પહેલી વાર સાંભળ્યું) એ ખડકોમાં મોટી ઇમારતોની બાંધકામ તકનીકના સર્જકો છે. સ્થાનિક નિષ્ણાતોની કલાનું સૌથી સફળ ઉદાહરણ ટેપેલિનાયુસીયો સ્ક્વેર પર સ્થિત ચર્ચના પ્રવાસીઓ દ્વારા ઓળખાય છે. તે એક કુદરતી પથ્થર એરેમાં સંપૂર્ણપણે કાપી છે. સમાન મંદિરોથી અદભૂત અખંડિતતા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. આ મહત્વપૂર્ણ સુવિધાને રાખવા માટે, માસ્ટર્સે પણ ગુંબજને છોડી દીધું. ખડકોમાં કટર કરાયેલ ચર્ચ પુષ્કળ સુશોભિત છે. હેલસિંકી આશ્ચર્યજનક રીતે વિનમ્ર દેખાય છે: સરંજામમાંથી, ફક્ત શ્રેષ્ઠ કોપર પ્લેટો, છતને છતથી દબાણ કરે છે. સોના અને સ્પોર્ટસ હોલ્સની ગુફાઓમાં ઓછા તેજસ્વી નમૂનાઓ છે.
સ્થાનિક રહેવાસીઓના આવા જુસ્સાથી કુદરત સાથે વાતચીત કરવા માટે, ફરીથી લોજિકલ છે કે હેલસિંકી કુદરતી સામગ્રીથી વિન્ટેજ વસ્તુઓ સાથેના મુખ્ય યુરોપિયન ટ્રેડિંગ કેન્દ્રોમાંનું એક છે. જ્યારે કોઈ મિત્રે મને તેના વિશે કહ્યું ત્યારે વિચાર્યું: "તમને શોપિંગ માર્ગદર્શિકાઓમાં આવી માહિતી કેમ નથી મળી, તમારે વૈજ્ઞાનિકનો સંપર્ક કરવાની જરૂર છે?!". જ્યારે ફિનલેન્ડની રાજધાનીમાં "લાઇવ્સ" ત્રણ માન્ય વર્લ્ડ બ્રાંડ: "એન્નીકર્સ કેરેનેન" કોટન હેન્ડહેલ્ડની બનેલી ડીઝાઈનર કોસ્ચ્યુમ સીવ્સ, "વાયટીટીએલ" વિશિષ્ટ ગ્લાસ વસ્તુઓ બનાવે છે, "કેલિવા કોરા" ચાંદી અને કાંસ્ય ઘરેણાંનું ઉત્પાદન કરે છે.
હું એક નોંધપાત્ર દારૂનું છું, કારણ કે નવી બાજુથી હેલસિંકીનો અભ્યાસ કરીને, હું રાંધણ પ્રશ્નની આસપાસ ન મેળવી શકું. જ્યાં સુધી છેલ્લી સફરને વિશ્વાસ ન થાય ત્યાં સુધી ફિનલેન્ડની રાજધાનીમાં, તેઓ તળેલા સિગા, વેનિસથી રોસ્ટ, બીજ, કિસમિસ, બ્રાન, વેનીલા બન્સ સાથે રોટલીની પૂજા કરે છે. મિત્ર, મારી વિનંતી પર, રેસ્ટોરન્ટના રસોઇયા "નોક્કા" ને પૂછ્યું, જો હું છું. લોટ સાથે, ખરેખર, તે ભૂલથી નહોતું, પરંતુ અન્યથા ... અહીં તેઓ કર્લ્સ અથવા સૅલ્મોન અને માતા તરફથી સૂપ પસંદ કરે છે: ફ્રેશવોટર ફીશ કેવિઅર ખાટા ક્રીમ અને ડુંગળીના સોસથી સ્વાદવાળી હોય છે.