વિયેનામાં ખોરાક: કિંમતો, ક્યાં ખાય છે અને શું કરવાનો પ્રયાસ કરવો?

સ્થાનિક ડિસીસિસ એટલા મહાન છે અને મેળ ખાતા નથી કે સ્થાનિક રસોડું (વિશ્વમાં એકમાત્ર એક!) ને ઑસ્ટ્રિયાની રાજધાનીના નામથી કહેવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ દેશ નથી. વિયેનીઝ રાંધણકળામાં વિએનીઝ સ્કેનિસેલ, વિયેનીસ સોસેજ, વિયેનીઝ સ્ટ્રુડેલ, વેન્સ્કીમાં કૉફી શામેલ છે - આ માર્ગદર્શિકાને સ્થગિત કરવા માટે પૂરતી છે, અસંખ્ય કાફેમાંની એકમાં બેસીને સ્થાનિક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ.

વિયેનામાં શું કરવાનો પ્રયાસ કરવો?

વિએનીઝ સોસેજ અને સોસેજ

વિએનીઝ કિચનમાં, માંસ ઉત્પાદનો લોકપ્રિયતાના પ્રથમ મુદ્દા હેઠળ જાય છે. સોસેજ, સોસેજ, વિવિધ પ્રકારની જાતિઓના સોસેજ, વિવિધ ઉમેરણો સાથે - લગભગ અડધા હજાર જાતિઓનું ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે. ખૂબ જ રસદાર, કેલરી, ચરબીના સફેદ ટાપુઓ સાથે, અત્યંત ભૂખમરો ગંધ સાથે - તેઓ સ્લેગિંગ યુવાન મહિલાને પણ સ્વાદિષ્ટ પણ અજમાવી જોઈએ.

તળેલા ચેસ્ટનટ્સ

અમારા માટે ચેસ્ટનટ્સ સામાન્ય સ્વાદિષ્ટ નથી, જો કે, યુરોપમાં, પતનમાં અને નાતાલની પહેલા, ત્યાં મર્ચેન્ટ્સ આગ પર ભયભીત થાય છે અને આ ફળોને વેચતા હોય છે - ભૂરા, ભૂરા, બેઝ પર મોટા ગ્રે માર્ક સાથે. ક્રાઉન્સ ક્રિસમસની વાનગીઓમાં ચેસ્ટનટ્સ ઉમેરે છે, અને પ્રવાસીઓ તેમને બીજ જેવા નબળા કરે છે - જ્યારે ગરમ હોય છે, ત્યારે તે ઉત્તમ હોય છે.

વાઇનર સ્કિનિટેઝલ

આ વિયેનીઝ સ્કિનિટ્ઝેલ સુપરસ્ટાર્સથી બ્રેડિંગમાં નમ્ર વાછરડાનું સૌમ્ય વાસણ છે. એક ડુક્કરનું માંસ, એક શિનિટ્ઝેલ પણ તૈયાર કરે છે, પરંતુ હવે વિયેનીઝ નથી. વિશાળ કદ, ભાગ્યે જ મોટી પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે, અને તેનાથી પણ અટકી જાય છે, શ્વેત્ઝેલને લીલા લેટસના પાંદડા અને લીંબુની સ્લાઇસની સાથે ઠંડા બટાકાની કચુંબરથી પીરસવામાં આવે છે. આવા એક ભાગ ખાય લગભગ અસમર્થ છે.

એપલ સ્ટુડેલ

શ્રેષ્ઠ કણક, તજ, ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ઍપલ સ્ટુડેલ, અથવા ઍપફેલચાર્ટેલ - જેઓ પણ મીઠાઈઓ પસંદ નથી કરતા તે પણ પ્રતિકાર કરી શકતા નથી. ઑસ્ટ્રિયામાં, તેઓ માને છે કે શ્રેષ્ઠ સ્ટુડેલ વિયેનીઝ કાફેમાં સેવા આપે છે, તેથી તેનું બીજું નામ - વિયેનીઝ સ્ટુડેલ. કોટેજ ચીઝમાંથી, કોટેજ ચીઝ, જેને ટોપફન્સ્ટ્રેલ કહેવાય છે, જે ખાસ કરીને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથે સારી છે.

કેક ઝેકર.

ઝેર એ વિયેનીઝ કન્ફેક્શનર્સની અન્ય માસ્ટરપીસ છે: બિસ્કિટ કોર્સથી ચોકોલેટ કેક, એક જરદાળુ સ્તર સાથે, ડાર્ક ચોકલેટ અને ચાબૂક મારી ક્રીમથી શણગારવામાં આવે છે. તે આ ચમત્કાર ફ્રાન્ઝ ઝેસર બનાવ્યું, અને તમે ઝેરના ફેમિલી હોટલમાં કાફેમાં ક્લાસિક રેસીપીનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

વેન્સ્કી કૉફી

વેન્સ્કીમાં કૉફીને એક સુપ્રસિદ્ધ પીણું માનવામાં આવે છે - તે પછી, તેમાંથી તે યુરોપમાં કોફીની એક વિજયી ઝૂંપડપટ્ટી શરૂ થઈ. હવે વિન્સ્કીમાં કોઈ ક્લાસિક કોફી રેસીપી નથી, જો કે, તમામ કાફેમાં તે ખૂબ જ સારું છે - જોકે વિવિધ રીતે. વિયેના કોફીનો અન્ય લોકપ્રિય પ્રકાર - વિજેતામાં કૉફી મેલૅંજ. અહીં કોઈ ક્લાસિક રેસીપી પણ નથી: ખાંડ ક્યાંક, ક્યાંક, ક્યાંક, ક્યાંક ક્રીમ અને ક્યાંક દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ વાસ્તવિક કોફીનો આધાર એક મેલૅંજ એક છે: દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે એક મજબૂત મીઠી કોફી, મેલૅંજથી શણગારવામાં - ડેરી ફીણની ટોપી ટોચ પર.

મુલ્ડ્ડ વાઇન

વિયેનીઝ મુલ્ડ્ડ વાઇન (વિએનીઝ ફરીથી!) - જર્મન મલાઈડ વાઇનને મળો, પરંતુ એક મુખ્ય તફાવત સાથે: આ વિયેનામાં એક નારંગી ઝેસ્ટ ઉમેરવામાં આવે છે. તેની રચના વાઇન (સફેદ સહિત), ખાંડ, કાર્નેશન, તજ છે. શ્રેષ્ઠ સમય અને સ્થળ જ્યાં મુલ્ડ કરેલ વાઇન કોર્પોરેટ મેળાઓ અને બજારમાંના એક પર છે.

વિયેનામાં ક્યાં ખાય છે?

ઑસ્ટ્રિયન રાજધાનીમાં ખોરાક હંમેશા આનંદદાયક છે, પરંતુ આનંદ સસ્તી નથી. જો કે, નસોમાં એક સ્થળ છે, જ્યાં તમે તદ્દન નાણાકીય વર્ષમાં ખાઈ શકો છો - અને જ્યારે, સ્વાદિષ્ટ. સૌથી વધુ ટોચના પ્રવાસી સ્થળોએ તંબુઓની જોડી છે, જ્યાં તેઓ સુગંધિત, ગરમ સોસેજ અને સોસેજ, વિવિધ પ્રકારના આકાર અને ઉમેરણો તૈયાર કરે છે. તમે તેમને ટોળુંમાં ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમે ફક્ત બ્રેડ, સરસવ અને અથાણાંવાળા કાકડીથી સરળતાથી કરી શકો છો. ફેટ વૈભવ સાથે આ બધા સ્પ્લેશિંગને સ્ક્વિઝ કરો એ ઑસ્ટ્રિયન બીયરનું મૂલ્ય છે - તે પણ વિશ્વમાં સૌથી ખરાબ નથી. થોડા યુરો માટે તંબુઓમાં પણ તમે તળેલા બટાકાની પેકેજમાં પેક્ડનો ભાગ ખરીદી શકો છો.

દા બિજિ પિઝેરીયા

ઈટાલિયન સ્વ-સેવા દા બિજ઼ીમાં સસ્તું નાસ્તિક બની શકે છે. તે સેન્ટ સ્ટેફાનાના જાણીતા કેથેડ્રલ નજીક - વિયેનાના ખૂબ જ કેન્દ્રમાં સ્થિત છે. અહીં તમે ખૂબ સહનશીલ પિઝાનો નાસ્તો પણ કરી શકો છો.

ટર્કિશ કબાબો

કમનસીબે, બધા વિએનીઝ રાંધણકળા નહીં, પરંતુ ખૂબ જ બજેટ અને સંતોષકારક. વાસ્તવિક કબાબ્બોટીઝનો મોટો સમૂહ, એક કબાબની કિંમત - આ પ્રદેશમાં 2.5 - 3 યુરો.

નાસખામાર્ટ.

નાશમાર્ટ - વિયેનાના મધ્યમાં ખુલ્લું બજાર, શહેરના સૌથી મોટા, જિલ્લાઓ વચ્ચે દૃશ્યમાન અને મારિયાહિલ્ફ વચ્ચે. અહીં મોટેભાગે ખોરાક ઉત્પાદનો વેચવામાં આવે છે, ત્યાં લોકશાહી ભાવો સાથે ઘણા કાફે છે. એક સપ્તાહના દિવસે, તમે ખૂબ અનુકૂળ લંચટૉપ્સને પહોંચી શકો છો: સૂપ, મુખ્ય વાનગી અને 8-10 યુરો માટે પીણું. તમે અહીં એક કાફે નેની, સરનામું: naschmarkt 510 ભલામણ કરી શકો છો.

રેસ્ટોરન્ટ સલ્મ બ્રૌ.

પ્રવાસીઓ વચ્ચેના સૌથી લોકપ્રિય વિએના રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક, કેટલીકવાર પણ ટેબલની રાહ જોવી પડે છે. રશિયન અને રશિયન બોલતા સ્ટાફમાં મેનુઓ છે. અહીંનો ખોરાક ઉત્તમ છે, અને બીયર ફક્ત મહાન માનવામાં આવે છે - રેસ્ટોરન્ટમાં તેની પોતાની બ્રૂઅરી હોય છે. અહીં પ્રયાસ કરી રહ્યા છે બીયર સૂપ, વિએના Schnitzel અને ડુક્કરનું પાંસળી. મધ્ય ચેક 25 યુરો છે. સોવિયેત સૈનિકના સ્મારક નજીક 8, રેનવેગ પર એક રેસ્ટોરન્ટ છે.

રેસ્ટોરન્ટ figlmeller.

તે તેના વિએનીઝ સ્કીનિટઝેલ્સ માટે જાણીતું છે - તે અહીં ફક્ત અભૂતપૂર્વ છે. પ્રવાસીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય, તેથી બપોરના અને સાંજે કતાર છે. સ્કિનિટ્ઝેલ અને બીયરની આ સ્થાપનામાં સ્ટાન્ડર્ડ સેટ 20 યુરોનો ખર્ચ થશે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં બે શાખાઓ છે: વોલીઝાઇલ સ્ટ્રીટ, 5 અને બેકેકરસ્ટ્રાસ સ્ટ્રીટ, 6.

વિયેનાની રેસ્ટોરન્ટ પાંસળી

એક સંપૂર્ણપણે આકર્ષક સ્થળ જેમાં કોરોના વાનગી (શ્રેષ્ઠ વેચાણ, જેમ તેઓ અહીં કૉલ કરે છે) - ડુક્કરનું માંસ પાંસળી. તેમને મીટર અહીં માપવા. સૌથી નાનો ભાગ લગભગ 30 સેન્ટીમીટર, માનક, મીટર, ઘણા લોકોને લઈને છે. અહીં પણ સારા સૂપ, તેમજ વેનીલા સોસ સાથે વિયેના ટોપફન્સથ્રેલ પણ છે. સરેરાશ તપાસ 30 યુરો છે. Weihburgsse, 22 પર એક રેસ્ટોરન્ટ છે.

રેસ્ટોરન્ટ wratschko.

રેસ્ટોરન્ટમાં લંચ અગાઉના સંસ્થાઓ કરતાં વધુ ખર્ચાળ હશે, પરંતુ વિયેનીઝ રાંધણકળા અહીં ફક્ત આકર્ષક છે. બીફ સૂપ, વેલના સ્ટ્યૂ, એપલ સ્ટ્રુડેલ - આ વાનગીઓ તાજની પ્રશંસા કરે છે, જે ઘણી વાર અહીં પરિણમે છે. ગોટસ્કોમાં મધ્ય ચેક 35 યુરો છે, ત્યાં ન્યુસ્ટિફાસ્સ પર એક રેસ્ટોરન્ટ છે, 51.