ઘણા પ્રવાસીઓ જે શ્રીલંકામાં રહેવાની યોજના ધરાવે છે, "શું ખાવું", "ક્યાં ખાવું", "કઈ રીતે ઝેર ન કરવું" વિશે પૂછવામાં આવે છે, વગેરે. હું આત્મવિશ્વાસથી કહી શકું છું કે તમે જે વેચાય છે તે સંપૂર્ણ રીતે ખાઈ શકો છો. સ્ટોલ્સ, રેસ્ટોરાં, સુપરમાર્કેટ અને રસ્તાઓ સાથે પણ. ન્યૂનતમ ઝેર કરવાની સંભાવના, જો તમને લાગે કે કેફે એક દંતકથા શાસન કરે છે. એક ચેતવણી: બધું ખૂબ તીવ્ર છે. અને બેકરીઝમાં બન્સ, જે શ્રીલંકામાં એક વિશાળ રકમ, અને ફાસ્ટ રસોઈના નૂડલ્સમાં પણ.
તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે દારૂ ફક્ત ખરીદી શકતો નથી. તે બાર પાછળના વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ-સ્ટોલ્સમાં ખરીદી શકાય છે. આ સ્ટોર્સ શોધો સરળ નથી. તે સ્થાનિકને પૂછવું સરળ છે અને તેને બતાવવા માટે તેને થોડો પૈસા આપો. મને વિશ્વાસ કરો, તે ઇનકાર કરશે નહીં. સ્થાનિક લાલ રમ અને અરકનો પ્રયાસ કરો.
બિન-આલ્કોહોલિકથી હું સ્થાનિક "આદુ બીયર" ઇ.જી.બી.ને સલાહ આપીશ. તેથી તેઓ તેને બોલાવે છે - બીયર, જો કે તેમાં દારૂ શામેલ નથી.
તેથી, જો તમે શ્રીલંકા પર હોવ તો તમારે શું ખાવું જોઈએ તે વિશે.
સીફૂડ . હા, આ ખરેખર અહીં ઘણું બધું છે. બધા કાફે અને રેસ્ટોરાંમાં સીફૂડ તૈયાર કરો. તદુપરાંત, નિયમ તરીકે, સંસ્થાના યજમાન અને રસોઈયા, અને એક વ્યક્તિમાં વેઇટર. આ ખાસ કરીને કાફે નજીકના કાફેની સાચી છે. કિંમતો દરેક જગ્યાએ અલગ છે, તેથી તમારે તમારા માટે શું યોગ્ય છે તે પસંદ કરવાની જરૂર છે. બાળપણથી શ્રીલંકા પર તૈયાર કરો અને તે મહાન કરો. ભાગો હંમેશા વિશાળ હોય છે, અને એક વ્યક્તિ ક્યારેક ખૂબ મોટી હોય છે. તેથી, તમે એક વાનગીને બે માટે લઈને સારી રીતે બચાવી શકો છો. હું માછલીના સલાડ, લોબસ્ટર, શાહી શ્રીમતી, તેમજ ચોખાવાળા સૂપ, શ્રીમંત્સ અને માછલી સાથે ભલામણ કરું છું. કેટલાક રેસ્ટોરાંમાં તમે જે લાવો છો તે તૈયાર કરી શકો છો, પરંતુ કુદરતી રીતે મફતમાં નહીં.
કર્તવ્ય . આ એક ભારતીય રાષ્ટ્રીય વાનગી છે. શુદ્ધ ચોખા સાથે કરી પૂરી પાડવામાં આવે છે. તે કંઈપણ સાથે સરખામણી કરી શકાતું નથી, અને અમારી પાસેથી રાંધવાનું અશક્ય છે, કારણ કે અમારી પાસે ન્યૂનતમ તાજા કરી પાંદડા નથી. તેથી, જ્યારે તક હોય ત્યારે કરી શ્રીલંકા પર પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ. કરી અલગ છે, પરંતુ તેમની તીવ્રતાને જોડે છે. આ તીક્ષ્ણતા ખૂબ જ સુખદ છે, અને તદ્દન ઝડપથી પસાર થાય છે. ફક્ત પાણી જ પીવાનું યોગ્ય નથી, તે સ્વચ્છ ચોખા મેળવવા અથવા ગરમ ચાને ગરમ કરવું વધુ સારું છે.
ફળો.
આ તે છે, અને આ અહીં આ દુરુપયોગ કરવામાં આવે છે. કેળાથી શરૂ કરીને અને "સુગંધિત" ડુરિયન સાથે સમાપ્ત થાય છે. કેળા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ઘણી વિવિધ જાતિઓ છે. અનાનસ, પપૈયા, ગુવા, કેરી, મેરાક્યુ, મંગોસ્ટિન્સ, લાઇસ, વુડપ્લે, અને અન્ય ઘણા ફળો - આ બધું સ્વાદ માટે જરૂરી છે. ત્યાં ખૂબ જ ઓછી, અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. ડુરિયન એક અલગ વાર્તા છે. આ એવું કંઈક છે જે કચરો ટ્રક, દૂધ અને હેરિંગ જેવું લાગે છે. તાત્કાલિક તે જરૂરી છે, અને કોઈ પણ કિસ્સામાં તમે ક્યાં રહો છો તે લેતા નથી, અન્યથા તમે તમારા પોતાના ખર્ચે સમારકામ જોખમમાં મૂકે છે: આ ગંધ ખૂબ જ સરળ બનશે નહીં. બીજું બધું તમે શાંતિથી ખાય શકો છો.
બુધ.
તેઓ ઉપર જ ઉલ્લેખિત હતા. બધા પેસ્ટ્રીઝ, મીઠી ગણાય નહીં, તે તીવ્ર છે. ખૂબ જ તીવ્ર. બન્સ અને કેક ઇંડા, માછલી કટલેટ, સોસેજ, કોઈ પ્રકારની માછલી ભરવા, ચિકન ભરવા અથવા કંઈક અગમ્ય સાથે હોય છે. પરંતુ બધું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. મીઠીથી કેક, કપકેક અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક વેચી દે છે. સ્વાદિષ્ટ બેકિંગ, કણક અવિશ્વસનીય છે.
સુપરમાર્કેટમાં. સુપરમાર્કેટમાં દારૂ સિવાય તમામ સૌથી વધુ જરૂરી છે. ત્યાં કોઈ બીયર નથી. પરંતુ ઘણા ડેરી ઉત્પાદનો, porridge, croup, તૈયાર. પસંદગી વિશાળ છે, અને કેટલીકવાર તમે તે ઉત્પાદન માટે શું છે તે સમજી શકતા નથી, અને તે છે. આ કિસ્સામાં, તૈયાર ખોરાક પર તમારી પસંદગીને રોકવાનો સૌથી સરળ રસ્તો, ઉદાહરણ તરીકે, ટુના અથવા કરી પર. ટુના ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તે માત્ર તેલ, ઓછી ચરબી, શાકભાજી સાથે મેયોનેઝમાં થાય છે. પરંતુ બૅન્કમાં કરી મને બિલાડીના ખોરાકની ગંધ જોવાની યાદ અપાવે છે, ચાલો એમ કહીએ કે - એક કલાપ્રેમી. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ યોગર્ટ્સ અને વિવિધ કુટીર ચીઝ. બ્રેડ દરેક જગ્યાએ સમાન સ્વાદહીન, ટોસ્ટ માટે વધુ યોગ્ય. ફાસ્ટ ફૂડના ફાસ્ટનર્સ માટે, તમે ઝડપી રસોઈ નૂડલ્સ લઈ શકો છો. તદ્દન તીવ્ર, તેથી જ્યારે તમે મસાલા રેડતા હો ત્યારે ગણતરી કરો.
શેરી ખોરાક વિશે થોડું વધારે. તમે મારી આંખો પર વ્હીલ્સ પર એક સ્ટોલ મેળવી શકો છો, જેમાં તરીને કંઈક વેચવું. આ સ્થાનિક નાસ્તો છે: નટ્સના તમામ પ્રકારો, કેટલાક પ્રકારના શેકેલા કણક, નાના પાઈ. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પણ પૂરતી છે. તેથી, તમે લેવા પહેલાં વિચારો. અને તમે તમને દોષી ઠેરવી શકો છો - કિંમત એકલા લખી શકાય છે, અને 10 ગણા વધુ ખર્ચાળ વેચશે, અને આ એક અતિશયોક્તિ નથી. સાવચેત રહો અને મધ્યસ્થી સતત રહો.
રેસ્ટોરાં અને કાફે . શહેરોમાં જ્યાં ઘણા પ્રવાસીઓ, ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ, વધુ અથવા ઓછા ફીટ પ્રવાસીઓ છે. એટલે કે, તમે સ્થાનિક રાષ્ટ્રીય વાનગી અને વાનગી બંને યુરોપિયન રાંધણકળામાં અંદાજિત કરી શકો છો. પસંદગી કરીને, તીક્ષ્ણતા તરફ ધ્યાન આપો: તમે તીક્ષ્ણ નથી - તેથી "ના મસાલેદાર" કહો. અને તે, તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ તીવ્રતા લાવશે નહીં. તેથી, તૈયાર રહો. સૂપનો પ્રયાસ કરો, માછલી મિશ્રણ, શેકેલા માછલી. નિયમ પ્રમાણે, દરેક "કેટરિંગ" માં તમારા હાથ ધોવા માટેનું સ્થળ છે, તે ખોરાકનો લાભ લેવા માટે તે સારું રહેશે. ભાગો વિશાળ છે, તેથી તરત જ બધા મેનુઓને ઓર્ડર આપશો નહીં. તે પછીથી ઓર્ડર કરવું વધુ સારું છે જો તે થાય કે તમે અચાનક જશો નહીં. અને, શ્રીલંકા પર, બધા કાફે આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ બટાકાની મિત્ર બનાવે છે, કદાચ મેકડોનાલ્ડ્સ કરતાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બટાકાનો એક ભાગ ખૂબ મોટો છે.
પૂર્વજોના આધારે, તે નિષ્કર્ષ કાઢવું શક્ય છે કે શ્રીલંકા પર ભૂખ્યા રહે છે તે સરળ છે. અને જાડા વૉલેટ બંને માટે અને જે લોકો આરામ કરવાની યોજના ધરાવે છે તેના માટે ફૂડ વિકલ્પો છે. આરામ કરો અને શ્રીલંકાને હિંમતભેર કરો, સ્વચ્છતાના પ્રારંભિક નિયમો વિશે ભૂલી જશો નહીં.