જો તમે મારા જીવનસાથીની પસંદગીઓ વિશે જાણતા હો, તો તમે તરત જ અનુમાન લગાવ્યું કે અમે શા માટે પીલ્સેન ગયા. ઝેક, હું તેની ફ્લાઇટ માટે મધ્ય યુગમાં પ્રેમ કરું છું. ત્યાં ઘણા પ્રાચીન સ્મારકો, ઈનક્રેડિબલ આર્કિટેક્ચરલ ઇમારતો છે, અને સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર પ્રદર્શન સાથે રસપ્રદ સંગ્રહાલયની વિપુલતા છે.
તેથી, પ્લઝનમાં, મેં સ્થાનિક આકર્ષણોના નિરીક્ષણમાં ડૂબી જવા માંગતા હતા, અને મારા જીવનસાથી (બીયર કલાપ્રેમી), આ દેશની પ્રસિદ્ધ "બીયર કેપિટલ" સ્વાદ માટે હું ઇચ્છું છું. હકીકત એ છે કે આ શહેરને "બીયર કેપિટલ" કહેવામાં આવે છે, મેં મારા જીવનસાથી પાસેથી શીખ્યા જેણે મને આશ્ચર્ય થયું કે મેં કહ્યું કે મેં પિલ્ઝરનો પિલ્પી સાંભળી નથી, તો મેં મારા જીવનમાં સાંભળ્યું નથી. કારણ કે આપણી પાસે આ ધોરણે, એક સંઘર્ષ અને નાના ક્રોસ-ટાઇમર લગભગ ભજવવામાં આવે છે, પછી તરત જ પ્લેજેન શહેરમાં રહેતા, અમે એકબીજાને અલગ દિશામાં ખેંચી લીધા.
તમે કલ્પના કરો કે આ શહેરમાં, શેરીઓમાં જ, ત્યાં ઓટોમેટા છે જેમાં તમે જામ બિયર ખરીદી શકો છો! મેં ગમે ત્યાં કંઈપણ મળ્યું નથી! સાચું, બીયર ખરીદો, બધા જ નહીં, બધા જ નહીં, કારણ કે ખરીદીની એક ચુકવણી ઓછી છે અને કારને cherished જારને આપવા માટે, તે સ્કેનરને દસ્તાવેજ બતાવવાની જરૂર છે જે તમારી બહુમતી ખાતરી કરશે કે તમારી બહુમતી ખાતરી કરશે. આ મશીનોથી પતિ સંપૂર્ણ આનંદમાં હતો!
જ્યારે જીવનસાથીએ તેની ખુશીને આનંદ આપ્યો, ત્યારે હું જાણતો હતો કે પીલ્સેન શહેર રોયલ ડિક્રી પર સાદા પર બાંધવામાં આવ્યું હતું. મેં આ કેમ આશ્ચર્ય થયું? તે દિવસોમાં, આશરે તેરમી સદીમાં, શહેરને ભૂતપૂર્વ વસાહતો અથવા ટાઉનશિપ્સના સ્થળોએ આધાર રાખવામાં આવ્યું હતું. મને એ હકીકત છે કે શહેરનો ઐતિહાસિક ભાગ, એક કોમ્પેક્ટ કદ ધરાવે છે અને તે સહેલાઇથી પગ પર જઈ શકે છે, જ્યારે તમે આ હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને ડ્રોપથી ડરતા નથી કે કંઈક અવગણવામાં આવશે.
શહેરના મુખ્ય ચોરસ પર, લગભગ હંમેશાં, વિવિધ ઇવેન્ટ્સ, જેમ કે મેળા થાય છે. મેળાઓ સૌથી વૈવિધ્યસભર - ક્રિસમસ, ઇસ્ટર, સેન્ટ વેલેન્ટાઇન ડે અને તેથી વધુ છે. અમે બમણું નસીબદાર હતા, કારણ કે અમે ફક્ત સેન્ટ બાર્થોલૉમના દિવસને સમર્પિત નિષેધને હિટ કરી નથી, પણ શેરીઓમાં તહેવારનો એક ભાગ પણ કબજે કર્યો હતો, જ્યાં તેઓ નૃત્યો અને થિયેટ્રિકલ વિચારોનો આનંદ માણતા હતા. જો આપણે સ્થાનિક ઇવેન્ટ્સ વિશે વાત કરી રહ્યા હતા, તો હું તમને સ્થાનિક આકર્ષણો વિશે તમને જણાવી શકશે નહીં. બીયર પ્રેમીઓ, ઉજવણી કરો, કારણ કે તમારી વાર્તા, હું બ્રીવિંગ પ્લાન્ટથી પ્રારંભ કરીશ, જે અમે સૌ પ્રથમમાં મુલાકાત લીધી હતી.
બ્રુઅરી "પ્લેજેનની રજા" . મેં મને અહીં મારા જીવનસાથીને ખેંચી લીધો, કારણ કે આ પ્રવાસનો અર્થ એ થયો કે ફીણ પીણું એક સ્વાદ, અને આ રજા સ્વાદ, મારો બોલ્ડ, સારી રીતે ચૂકી શક્યો નહીં. હું તરત જ કહું છું કે ટેસ્ટિંગ હતું, પરંતુ બીયરને સીધા જ બેરલથી પ્લાસ્ટિક કપમાં રેડવામાં આવ્યો હતો, જે જીવનસાથી કરતાં અડધા ભાગનો અડધો ભાગ ખૂબ જ સીલિંગ કરે છે. હકીકતમાં, હું મારા આત્માને સ્નાન કરીશ નહીં, મને ખરેખર પ્રવાસ ગમ્યો. અને તે જ આપણે અમને કહ્યું. બીયરનો પ્રથમ બેચ, 1842 માં આ ફેક્ટરીમાં વેલ્ડેડ.
પ્લાન્ટના બાંધકામના પ્રારંભિક ઇનોકિપર વાકેલાવ મિરવાલ્ડ હતા. સંભવતઃ, તે 1839 માં ભવિષ્યના પ્લાન્ટના ફાઉન્ડેશનમાં પ્રથમ પથ્થર નાખ્યો હતો. તે સમયે, કંપની ફક્ત ઉત્તમ માટે જ સજ્જ હતી, અને બ્રુઇંગ ટેક્નોલૉજીના વિકાસ માટે, એક જાણીતા જર્મન બ્રુવર જોસેફ ગ્લોલને આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું. જોખમ નહીં લેવા માટે જોખમમાં લેવા અને ખૂબ જ નહીં, બરતરફમાં પ્રથમ પક્ષ માટે કાચા માલ ખરીદવામાં આવી હતી, પરંતુ તે અતિશય બન્યું હતું, કારણ કે તે પહેલાથી જ એક વર્ષ પછી હતું, એક જવ અને હોપ્સ, સ્થાનિક જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, ઉપયોગ કરવામાં આવી હતી. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે, બીયરનો સ્વાદ, બધી અપેક્ષાઓને ઓળંગી ગયો હતો, કારણ કે તે બિઅર કરતા વધુ સારું બન્યું છે, જે બાવેરિયન કાચા માલથી રાંધવામાં આવ્યું હતું. બ્રીવીંગના રહસ્યની ઍક્સેસ, છોડના ખૂબ જ હૃદયમાં, દરેક માટે ખુલ્લું છે, પરંતુ સંભવતઃ તેમના પોતાના વિશેષ રહસ્ય પણ છે, કારણ કે અત્યાર સુધી કોઈ પણ આ બીયરનો એનાલોગ બનાવવામાં સક્ષમ નથી. દર વર્ષે, આ ફેક્ટરીમાં, ઉત્તમ ગુણવત્તાના ફોમ પીણાના ચાર હજાર હેક્ટોલીસ ઉત્પન્ન થાય છે.
સેન્ટ બાર્થોલૉમના કેથેડ્રલ . આંખોમાં ફરે છે તે પ્રથમ વસ્તુ વિશાળ વિંડોઝ છે, જે લગભગ માળખાની સંપૂર્ણ ઊંચાઈ છે. વિન્ડોઝ આકારના મેચો છે. પછી, દેખાવ સૂચિત સ્પિયર્સ ટાવર્સ પર સ્વિચ કરે છે. અને તે પછી જ, કેથેડ્રલ ઇમારત પર ધ્યાન આપો. પ્રામાણિક હોવા માટે, બૉક્સ પોતે જ, હું પ્રભાવિત થયો ન હતો, વિન્ડોઝ પ્રભાવિત થયા હતા, અને બિલ્ડિંગ પોતે જ નહીં. તે તે જ છે કે તે સ્પષ્ટપણે તેમાં અભાવ છે, અથવા સજાવટ, ભલે તે નિર્બળ, અથવા શુદ્ધિકરણ અથવા નમ્રતા. હું સામાન્ય રીતે જાણતો નથી. હું આ માર્ગદર્શિકાના શબ્દો પ્રસારિત કરું છું. સેન્ટ બાર્થોલૉમ કેથેડ્રલ, એક આર્કિટેક્ચરલ સ્મારક છે. બાંધકામની ચોક્કસ તારીખ વિશ્વસનીય રીતે જાણીતી નથી, પરંતુ તે સ્પષ્ટ છે કે તે સોળમી સદીની શરૂઆતમાં બાંધવામાં આવ્યો હતો. આ એક સ્મારક માળખું છે, ગોથિક શૈલીમાં એક નિર્દેશિત છત અને એક વિશાળ, એક સો અને બે મીટર ટાવર છે. તે નોંધપાત્ર છે કે સોળમી સદીની શરૂઆતમાં, આ ટાવર યુરોપમાં તેની ઊંચાઈએ બીજા ક્રમે છે. કેથેડ્રલ પર, એક નિરીક્ષણ ડેક છે, જે 60 મીટરની ઊંચાઇએ સ્થિત છે. આ એક અસામાન્ય છે કે તે કેવી રીતે, તે સમય માટે. આ પ્લેટફોર્મ મેળવવા માટે, તમારે ત્રણસો એક પગલું દૂર કરવાની જરૂર છે.
તમે માત્ર એવું માનતા નથી કે મેં તેમને વિચાર્યું, તેઓએ મારા પગને વિચાર્યું, જે બીજા દિવસે તેને બૂઝ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમ કે હું ઓલિમ્પિક મેરેથોન બહાર રહ્યો હતો. 2001 માં, પ્લેટફોર્મને ગ્રીડ દ્વારા સુરક્ષિત કરવામાં આવ્યું હતું અને પ્રવાસીઓના કારણે નહીં. હકીકત એ છે કે ઘણા આત્મહત્યા તેમના જીવનમાં ગુડબાય કહેવા માંગે છે, તે અહીંથી છે. અવલોકન ડેક તરફથી જુઓ, તમે આ બધી સુંદરતાને ધ્યાનમાં રાખીને, કેવી રીતે અંધારામાં એક પગલું લઈ શકો છો તેની કલ્પના કરવી એ આશ્ચર્યજનક અને મુશ્કેલ પણ ખોલે છે. કેથેડ્રલમાં પોતે જ, હું ફરીથી વિન્ડોઝ દ્વારા ત્રાટક્યું, પરંતુ મુખ્ય મોતી, તે બિલકુલ બનશે નહીં. કેથેડ્રલની અંદર, પિલસેન વર્જિન મેરીની મૂર્તિ છે, જે યાત્રાધામનો હેતુ છે અને આ મંદિરનો મુખ્ય મંદિર છે. મૂર્તિને શોધવા માટે મુશ્કેલ નથી અને તેને માનવ આંખોથી છુપાવશો નહીં. તે એક આરામદાયક ઊંડાણમાં મુખ્ય વેદીમાં સ્થિત છે. પઝેન વર્જિન મેરીની મૂર્તિની ઊંચાઈ એક સો અને ત્રીસ-ચાર સેન્ટીમીટર છે, અને તે એક્સ્ટ્રીમ હતી. એક ખૂબ જ રસપ્રદ કુદરતી સામગ્રીમાંથી, જેને સેન્ડી મર્જેલ કહેવામાં આવે છે.