નિઃશંકપણે, વિદેશમાં બાકીના દરમિયાન રેસ્ટોરાં અને કાફેની મુલાકાત લેવી- એક અભિન્ન ભાગ. આ રીતે, ત્યાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ નિયમો છે જે કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં તેમજ મહત્વપૂર્ણ ક્ષણોમાં રહેવાની જરૂર છે.
વાંચો, ખાસ કરીને જો તમે પ્રથમ વખત જતા હોવ.
પ્રથમ, ફ્રાંસમાં જવું અશક્ય છે અને ફ્રેન્ચ વાઇનનો પ્રયાસ કરશો નહીં. ફ્રેન્ચ લવ વાઇન અને ખૂબ જ જવાબદારીપૂર્વક તેની પસંદગીથી સંબંધિત છે. આખા બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન દરમિયાન વાઇન ટેબલ પર નથી તે આશ્ચર્યજનક કંઈ નથી, અને, માર્ગ દ્વારા, વિવિધ વાઇન ઘણીવાર ખોરાકના સેવનના વિવિધ તબક્કામાં પીરસવામાં આવે છે. વાઇનને પસંદ કરવામાં મદદ માટે વેઇટરને અપીલ કરવાથી ડરશો નહીં - તે તમને સૌથી મોંઘાને તમારા પર વેલ્ડેડ કરવા માટે કહેવાની શક્યતા નથી. ફ્રાંસમાં લગભગ 30 હજાર વાઇન વાઇન ઉત્પન્ન થાય છે. તેથી, લેબલ પર અથવા મેનૂમાં પણ તે ઘણીવાર તે સ્થાન સૂચવે છે જ્યાં વાઇન "જન્મેલા", કહે છે, ડોમેઇન અથવા ચેટૌ. વાઇન ચાર કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ વાઇન એપીલેશન ડી ઓરિજિન કંટ્રોલને અનુસરે છે.
"વિન ડી પેઝ" સહીથી વાઇનનો અર્થ એ છે કે વાઇન સ્થાનિક છે. ગુલાબી વાઇન-ગુલાબી એઝેર કિનારે પ્રયાસ કરો તેની ખાતરી કરો. ગુલાબી વાઇનની સૌથી દુર્લભ જાતો સફેદ (બેટ્ટેટ) માંથી આવે છે, નદીઓની ખીણમાં સરસ અને var. જો શક્ય હોય તો, દ્રાક્ષ "લગ્ન" માંથી સ્થાનિક વાઇન અજમાવી જુઓ (આ વિવિધ માત્ર અહીં જ વધે છે).
રેસ્ટોરાં શું છે:
"રેસ્ટોરન્ટ" એ છે, કારણ કે તે અનુમાન કરવા માટે સરળ છે, રેસ્ટોરન્ટ. આ સ્થાન મોટેભાગે ફ્રેન્ચ અને ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ છે. સામાન્ય રીતે, તમે એવા બધા રેસ્ટોરન્ટ્સને વિભાજિત કરી શકો છો જ્યાં ભાગો મોટા હોય છે, અને ગેસ્ટ્રોનોમિક રેસ્ટોરન્ટ્સ (ગોર્મે અથવા ગેસ્ટ્રોનોમિક) - ભાગો નાના અને ખૂબ જ સુંદર રીતે શણગારેલા હોય છે, અને ભાવ ખૂબ ઊંચા હોય છે, જે સ્વાદિષ્ટ સ્થાનોનો હોય છે. "
"બાર" - ખૂબ જ ભાગ્યે જ બારમાં તમે ખાય શકો છો, મોટેભાગે, તે માત્ર પ્રકાશ નાસ્તો, જેમ કે નટ્સ અથવા ચિપ્સની સેવા કરે છે. ફ્રેન્ચમાંથી વાઇન, માર્ગ દ્વારા, નાસ્તો વગર પીવા માટે લેવામાં આવે છે.
"Creperie" (ફાસ્ટનર) - પીણાઓ
"સ્વ સેવા" - સેલ્ફ-સર્વિસ કેફે, જે મોટાભાગના રેસ્ટોરન્ટ્સથી વિપરીત, વિશ્વના સૌથી વધુ વિવિધ રસોડામાં
બ્રાસરી (બ્રાસરી) એક રેસ્ટોરન્ટ બાર છે, જ્યાં તમે ખાઈ શકો છો અને ફક્ત આલ્કોહોલિક પીણાઓ પીવો છો. તેઓ આંતરિક અને સેવામાં જૂના હેતુઓ પ્રત્યેની તેમની પ્રતિબદ્ધતાના સામાન્ય કાફેથી અલગ પડે છે, તે વાસ્તવિક ફ્રેન્ચ કાફે છે.
"ટ્રેટીઅર" (ફ્લાઇટ) એ એક એવી દુકાન છે જ્યાં તમે દૂર કરવા માટે તૈયાર તૈયાર વાનગીઓ ખરીદી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર ગરમ વાનગીઓ, કટલેટ, પૅનકૅક્સ, સલાડ અને અહીં તમે ખાય શકો છો. કિંમતો અહીં એકદમ ઓછી છે, જે 15-20 યુરો દ્વારા તમે ખોરાકનો સંપૂર્ણ પર્વત ખરીદી શકો છો, જે બે ભોજન માટે પૂરતી છે.
વેલ, અને કાફે, પિઝેરીયા - અને તેથી સ્પષ્ટ.
હવે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ:
- બપોરે ઘણાં રેસ્ટોરન્ટ્સ, એટલે કે, 3 થી 7 વાગ્યા સુધી (એટલે કે, તેઓ રાત્રિભોજન સુધી ખુલ્લી હોય છે, જે 8 વાગ્યા પછી, નિયમ તરીકે શરૂ થાય છે), તેમજ રવિવાર અને રજાઓ પર ઘણા રેસ્ટોરાં અને કાફે બંધ થાય છે.
- જો સારા રેસ્ટોરન્ટમાં તમે માત્ર એક કપ કોફી અથવા એક ગ્લાસ વાઇન પીવા માંગો છો, તો ત્યાં આવા ઉપલબ્ધ હોય તો બાર રેક પર સ્થાન લો, અથવા ટેબલ શોધો, શાઇનિંગ ટેબલક્લોથ નહીં - આ કોષ્ટકો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. બપોરના અને ડિનર.
- મોટાભાગના રેસ્ટોરેન્ટ્સ અને કાફે 10 અથવા 11 વાગ્યે બંધ થાય છે, જેથી સંતોષકારક રાત્રિભોજનની શોધમાં વધુ શોધી શકાય છે, તે ક્લબ્સ અથવા નાઇટ રેસ્ટોરન્ટ્સ સુધી મર્યાદિત હોઈ શકે છે
- મોટાભાગના કેફે સાંજેમાં બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં છે. કેટલીક સંસ્થાઓમાં તે 17:00 પછી, અન્યમાં થાય છે - 21:00 પછી. રાહ જોનારને અતિશયોક્ત ન કરો (કેટલીકવાર પીણાં 2-4 ગણા વધુ ખર્ચાળ હોય છે)
- જો તમે મોંઘા રેસ્ટોરન્ટમાં ગયા, મેટ્રોટેલ અથવા વેઇટરની સારી રાહ જોવી, જેથી તેણે તમને ટેબલ પર ગાળ્યું
- તે વ્યસ્ત કોષ્ટકની યોજના માટે સ્વીકાર્ય નથી - આ જર્મની નથી, જ્યાં સ્થાનિક પબમાં લાંબા ગાળાના સામાન્ય કોષ્ટકો
- બાર કાઉન્ટરને બદલે ઉપરના કોષ્ટકમાં પીણાંનો વપરાશ
- રાઉન્ડ આંખો ન કરવા અને રેસ્ટોરન્ટમાંથી બહાર નીકળવા માટે નહીં, મેનૂમાં કિંમતની આસપાસ જોવું, અંદાજિત મેનૂ અને ભાવો સાથે લૉગિન સાઇન વિશે અગાઉથી શોધવું વધુ સારું છે - ત્યાં પણ છે કેટલાક વૈભવી રેસ્ટોરન્ટ્સ વિશે
- કેસ "એ લા કાર્ટે" નો અર્થ છે "વૈકલ્પિક", અને "અને પ્રિકસ ફિક્સ" એ કૉમ્બો લંચ, નાસ્તો અથવા ડિનર છે જે નિશ્ચિત કિંમત સાથે છે - તે ખૂબ સસ્તી બનાવે છે. નાસ્તો, નિયમ તરીકે, કોફી, ક્રોસિસન્ટ અને રસનો સમાવેશ થાય છે, અને તે 5 થી 8 યુરો સુધીનો ખર્ચ કરે છે. લંચ અને ડિનરને વિવિધ સંસ્કરણોમાં ખેંચી શકાય છે: નાસ્તો + મુખ્ય વાનગી (એન્ટ્રી + પ્લેટ ડુ જૉર), મુખ્ય ડિશ + પીણું (પ્લેટ ડુ જર્ + બોઇઝન), મુખ્ય ડિશ + ડેઝર્ટ (પ્લેટ ડુ જર્જર + ડેઝર્ટ).
માર્ગ દ્વારા, તમે મુખ્ય વાનગીમાં પ્રસ્તુત બે અથવા ત્રણથી યોગ્ય કંઈક પસંદ કરી શકો છો, અને તે ઓછામાં ઓછા 10 યુરોનો ખર્ચ કરશે.
- કૃપા કરીને ટેપ હેઠળ પાણી રેડો - એક સામાન્ય ઘટના, અને ક્રેન હેઠળથી, કોઈ પણ પીવાથી ડરતું નથી
શબ્દ "ટીપ" - "પુરુબારર" શબ્દસંગ્રહ. ફ્રાંસમાં ટીપ્સ - આ બાબત સંપૂર્ણપણે સામાન્ય છે, એટલે કે, કોઈ પણ વ્યક્તિને પૈસા આપવાનું કે નહીં તે વિશે ક્યારેય વિચારે નહીં, પછી ભલે મેં ચા કપનો આદેશ આપ્યો હોય, અને આ રકમ 10% છે. સામાન્ય રીતે, "સર્વિસ કોમ્પિઝ" સહી હોય તો સ્કોર્સની તપાસ કરો, તેનો અર્થ એ છે કે ટીપ્સ પહેલેથી જ ખાતામાં શામેલ છે, પરંતુ, અલબત્ત, આધ્યાત્મિકતાથી દયાથી, તમે મૈત્રીપૂર્ણ વેઇટર્સને થોડી વધુ બિલ ઉમેરી શકો છો.
"ગાર્સન" વેઇટર, અને વેઇટ્રેસને "મેડેમિસેલ" (જોકે ઘણા લોકો લખે છે કે નારીવાદી દિશાઓના ઉત્તેજનાને લીધે, આ શબ્દ સાથે પાપ કરવું અને ફક્ત મેડમનો સંપર્ક કરવો વધુ સારું છે)
મોટા ભાગના કાફેમાં ધ્યાન આપવું, શેરી કોષ્ટકોની પાછળ પણ પ્રતિબંધ છે. તમે જ્યાં ધૂમ્રપાન કરી શકો છો ત્યાં વેઇટરનો ઉલ્લેખ કરો
અન્ય યુરોપિયન દેશોના તફાવત, Wi-Fi એ સ્થાનિક કાફેમાં ખૂબ જ સામાન્ય ઘટના નથી
- શેરીમાં આલ્કોહોલિક પીણાંને ટાળો, બીચ પરની જેમ પ્રતિબંધિત છે
- જો તમે ફ્રેન્ચ સાથે ભોજન કરો છો, તો ટેબલમાંથી બહાર નીકળવાનો પ્રયાસ કરો (શૌચાલયમાં, શૌચાલયમાં અથવા વધુ તેથી વધુ, ફોન પર વાત કરો), અને જો તમારે રાત્રિભોજન પહેલાં જવાની જરૂર હોય, તો ચેતવણી આપવાની ખાતરી કરો એડવાન્સ
- "પ્લેઝન્ટ ભૂખ" શબ્દો સામાન્ય રીતે રેસ્ટોરન્ટને ફક્ત રસોઇયા બનાવે છે, જેમણે રસોડાના મહેમાનોને રસોડામાં છોડી દીધી હતી, તેથી, હોમલેન્ડને સારી સૂચનાઓને બચાવવા તે વધુ સારું છે
- વિચિત્ર રીતે પૂરતું, તમે વેઇટરનો આભાર માનતા નથી. હા, હા, "આભાર" શબ્દ પર અહીં વેક્ટર લગભગ એક પ્રતિબંધ છે - તે અંતમાં ટીપ્સ છોડવી વધુ સારું છે.
- ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, તેઓ ખાસ કરીને છરીનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી. એટલે કે, એક છરી સાથે માંસ કાપી કરતાં બ્રેડનો ટુકડો મદદ કરવી વધુ સારું છે (પરંતુ સામાન્ય રીતે, તે હલાવવું જોઈએ).
ફ્રેન્ચ શિષ્ટાચારમાં એક ચમચીના તીક્ષ્ણ અંત સાથે ખાવું સારું છે, અને બાજુથી નહીં, જો તમે ગામઠી પસંદ ન કરવા માંગતા હો
- ખરાબ ટોન - પ્લેટની ધાર સુધીના ઉપકરણો, અને ટેબલ પરના તળિયે - તેમને એક પ્લેટમાં સંપૂર્ણપણે મૂકો, અને જો તમે બતાવવા માંગતા હો કે વાનગી ઘટાડે છે અને તમે સમાંતર ઉપકરણોને એટલા આપી શકો છો પ્લેટ માટે
- ફ્રેન્ચની કંપનીમાં ટાસી ખૂબ જ સ્વીકાર્ય નથી, સારું, અને જો તમે કોઈ સારા શબ્દ કહેવા માંગતા હો, તો ચશ્મા બદલવા વિશે વિચારશો નહીં, તે વધુ સારું છે જે ટોસ્ટને સમર્પિત છે તે માટે તેમને વધારે સારું છે
-વેલ, ટેબલ પરની કોણીને સત્ય, ફક્ત મહિલાઓને ફોલ્ડ કરવું ખૂબ જ શક્ય છે.
- "મોન્સી" / "મેડમ" શબ્દોની મદદથી અજાણ્યા લોકોનો સંપર્ક કરવો યોગ્ય છે.
અહીં, આ સરળ નિયમો તમને ફ્રાંસના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં નેવિગેટ કરવામાં મદદ કરશે. પરંતુ, જો તમે ચિંતા કરવાનું શરૂ કરો છો અને "રસ્તા પર" ફરીથી નિર્માણ કરો છો, તો એક સંપૂર્ણ મૂંઝવણ અને મૂંઝવણ બહાર આવી શકે છે. તેથી, આરામ કરો અને આનંદ લો (પરંતુ સામાન્ય શ્રેણીમાં, અલબત્ત, આ gelendzhik નથી).