કિચનટમ્બાંગ, સિદ્ધાંતમાં, તમામ કંબોડિયા, મોટાભાગે પડોશી દેશો જેવા કે વિએટનામ, લાઓસ, મ્યાનમાર અને થાઇલેન્ડ જેવા જ સમાન છે. જો કે, તે કંઈક અંશે નરમ છે, એટલા તીવ્ર નથી, પરંતુ કેટલાક સ્થળોએ પણ મીઠી પણ છે. રસોઈ માટેના ઘટકો લગભગ બધું જ છે જે ફ્લાય્સ કરે છે, ચાલે છે, ફ્લોટ્સ કરે છે, તેમજ સાંસ્કૃતિક કૃષિમાં જ નહીં પણ વન્યજીવનમાં પણ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફિક્યુસ, પાણીની કમળને શૂટ કરે છે અને બીજું. અને તમારા જેવા શેકેલા ગ્રાસહોપર્સ? ઘૃણાસ્પદ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને કર્ન્ચ મજા. ફુકર્સ, બગ્સ, સાપ, આ બધું ખસેડવા જાય છે. પરંતુ તેમના કેટલાક પ્રવાસીઓ આવા વિચિત્ર પ્રયાસ કરવા સંમત થાય છે, તેમ છતાં ખ્મેર કહે છે કે તે ઉપયોગી છે અને તેમાં ઘણા બધા ટ્રેસ તત્વો છે. તેથી, તે તેના પર અર્થમાં નથી. વધુ રસપ્રદ રીતે, સુખદ શું છે તે વિશે વાત કરવા, અને સ્વાદ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ છે.
Battambang માં પ્રયાસ શું ખાતરી કરો.
અમોક. બૅટંબાંગમાં આવનારા દરેક માટે આ સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે. તે માંસ સાથે, શ્રીમંત સાથે, ચિકન અથવા માછલી સાથે અલગ હોઈ શકે છે. આ ઘટકોને જોડે તેવી મુખ્ય વસ્તુ નાળિયેરનું દૂધ અને કરી સોસ છે, જેમાં બધું ચોરી કરે છે. વારંવાર ચોખા સાથે મળીને ફેડ, જોકે તે ખૂબ જ સંતોષકારક અને તેના વિના.
સોમો ખમા અથવા સામીલ માચુ. આ વાનગી દુનિયામાં વધુ પ્રસિદ્ધ છે, જેમ કે કંબોડિયન સૂપ. ચિકન, અનાનસ, ઔષધો અને ટમેટાં મિશ્રણ સાથે અમેઝિંગ સૂપ. તેમાં એક અનન્ય ખાટો-મીઠી સ્વાદ છે, પિકલ્ડ ચૂનોના ઉમેરાને આભારી છે.
કુ ટીઉ. આ વિવિધ પાયો સાથે વિશ્વ સૂપ નૂડલ્સમાં તમામ કંબોડિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, ઝીંગા. સામાન્ય રીતે, તમે જે ઇચ્છો છો તેની સાથે. જો ઇચ્છા હોય તો, લીમનો રસ અથવા માછલીની ચટણી તેમાં ઉમેરી શકાય છે, જે તેને પિકન્ટ આપશે. કેટલાક કારણોસર, તે નાસ્તો માટે સ્વીકારવામાં આવે છે.
લૉક વાર્નિશ. એક ખુલ્લી આગ પર રાંધેલા અથાણું માંસ અથવા માછલી. ચોખા અને તીક્ષ્ણ લીલા મરી સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
અને ઘણું બધું. ખ્મેર રાંધણકળાનું વર્ણન કરવું મુશ્કેલ છે, તે પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ, પરંતુ મન સાથે, જેથી તે ઝેર નહીં થાય. અમારા ઉત્તરીય પેટ માટે કેટલાક સ્વાદ અસામાન્ય છે. અને જો પેટમાંની સમસ્યાઓ ઊભી થાય, તો બટામબાંગમાં સ્થાનિક લોકો સાથે યુરોપિયન રાંધણકળા સેવા આપતા ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ છે. યુરોપિયન મુખ્ય ધ્યાનથી ફ્રેન્ચમાં જાય છે. પ્રાંતનો વસાહતી ભૂતકાળ આ દિવસમાં સખત છે. રેસ્ટોરન્ટ્સના ઉદાહરણ તરીકે, જે સ્થાનિક વાનગીઓ અને યુરોપના વાનગીઓને સેવા આપે છે, તમે ફ્રેન્ચ દ્વારા માલિકીની લવ અથવા મેડિસન કોર્નર લાવી શકો છો, જે થોડા વર્ષો પહેલા આ પ્રાંતીય શહેરમાં ટેન્સ કરે છે. અને સામાન્ય રીતે, બટાચંબાંગમાં કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં કોઈ સમસ્યા નથી, તે વ્યવહારિક રીતે દરેક ખૂણા છે. કિંમતો, સ્થાનિક માનવીય. સરેરાશ, સારા ભોજન અથવા ડિનરને પીણાં સાથે $ 8-12 ખર્ચ થશે. માર્ગ દ્વારા. પછીના વિશે. બટાચંબાંગમાં, તેમની પસંદગી ખૂબ મોટી છે. સૌથી સામાન્ય: નારિયેળનું દૂધ, ખાંડ કેન રસ, સોડા લીંબુ અને ફળોના રસના તમામ પ્રકારો. આલ્કોહોલિક પીણાઓથી, પ્રવાસીઓ લોકપ્રિય બીયર છે. જાતો ઘણા છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ અંગકોર. તે અમારા પૈસામાં અનુવાદિત લગભગ 40-50 rubles ખર્ચ કરે છે.
વૈશ્વિક બ્રાન્ડ્સ ટિબર્ગ, હેઇનકેન પણ છે, પરંતુ કંબોડિયામાં હોઈ શકે છે અને તમે જે સલામત રીતે પીતા હો તે પીવું, કોઈક રીતે રસ નથી. ખ્મેર પોતે પામ વાઇન પસંદ કરે છે, તે અહીં દરેક જગ્યાએ વેચાય છે, પરંતુ અહીં બાકીના, હું તેને પીવા માટે સલાહ આપતો નથી. 80 ટકા કેસોમાં ખરાબ રહેશે. ઠીક છે, તેના પેટ સ્વીકારે છે. અને છેલ્લી વસ્તુ જે તમે પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો, આ ફળ છે! તેમાંના ઘણા! ઘણાં!
અનાનસ, મંગોસ્ટિન્સ, ડ્રેગનફ્રૂટ, પપૈયા, કેરી, રામ્બુટની, લી ચી, ડોરિયાના, વગેરે! તે ખૂબ સસ્તી છે, પરંતુ સરસ છે!
પી .s. હા, હું લગભગ ભૂલી ગયો છું. ઉત્પાદનો સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકાય છે. કિંમતો રશિયન સમાન છે, અને ગુણવત્તા ખૂબ સારી છે. પરંતુ આવી ખરીદીનો અર્થ? અમે સ્થળોને આરામ અને નિરીક્ષણ કરવા અને રસોઇ કરવા માટે આવ્યા છીએ.