અલબત્ત, પરંપરાગત રાંધણકળા કોસ્ટા-અદજે સમુદ્રના ઉપહાર છે, અને તે પછી મહાસાગર, અને તેમની બધી વિવિધતામાં છે. રાંધેલા લોકો સ્થાનિક સંસ્થાઓમાં કામ કરે છે, અલબત્ત, માછલીને સૌથી અલગ રીતે તૈયાર કરી શકે છે.
પરંતુ, કદાચ, સૌથી અસામાન્ય અને, તે મુજબ, આના સંબંધમાં અને અહીં સૌથી વધુ લોકપ્રિય તે વાનગીઓ છે જેમાં માછલી અથવા ઉકળે છે, અથવા એક દંપતી માટે તૈયારી કરી રહ્યું છે. ગોર્મેટ પ્રવાસીઓ કહે છે કે આ રીતે, રસોઈ દરમિયાન, માછલી તેના સૌથી ફાયદાકારક પદાર્થો ગુમાવતું નથી અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદને જાળવી રાખે છે.
ઠીક છે, અહીં માછલી માટે, તે મુજબ, કોઈ બાજુ વાનગી અને વધુ મોજો વર્ડે છે - આ એક ખાસ પરંપરાગત કેનરી સોસ છે, અને તે વિવિધ રીતે તૈયાર છે. ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં એક દેખાવ છે જે માંસની વાનગીઓ માટે વધુ યોગ્ય છે.
આ રીતે, ટાપુ પર માંસના વાનગીઓથી આવા વાનગીનો પ્રયાસ કરવો એ ખાતરી કરવી જોઈએ કે ડી ફિયેસ્ટા આવ્યા - આ નામ સ્પેનિશથી "તહેવારની માંસ" તરીકે અનુવાદિત થાય છે. તે એક અથાણું ડુક્કરનું એક નિયમ તરીકે રજૂ કરે છે, જે પછી ગ્રીલ પર નાના ટુકડાઓ સાથે કાપી નાખવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે, એવું કહી શકાય કે ટાપુ પર ઘણા પરંપરાગત રાષ્ટ્રીય સ્પેનિશ વાનગીઓ તેમના નવા જીવનને શોધી કાઢવામાં આવ્યા હતા. ઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત સ્પેનિશ ટૉર્ટિલા - એટલે કે, અહીં બટાકાની સાથેનું ઓમેલેટ સહેજ સુધારેલું છે. પરંપરાગત ઘટકો માટે સામાન્ય રીતે સામાન્ય રીતે ઉમેરવામાં આવે છે - વિવિધ ગ્રીન્સ, ડુંગળી, સોસેજ Chorizo અથવા માંસના નાના ટુકડાઓ.
અને અલબત્ત કોસ્ટા-અદાજે પાલેલાનો ઉપાય છોડવો અશક્ય છે. જો તમે તેને અહીં અજમાવી ન શકો, તો તમે કહી શકશો નહીં કે એકવાર સ્પેનની મુલાકાત લે છે, તે પણ ટાપુમાં મુખ્ય ભૂમિમાં પણ.
સામાન્ય રીતે, સ્પેનમાં, આ વાનગીના વિવિધ પ્રકારો વિવિધ પ્રકારો છે, પરંતુ કોસ્ટા-એડાહમાં, ઉદાહરણ તરીકે, બદલામાં, હજી પણ વેલ, ચિકન અને ડુક્કરનું માંસ પરંપરાગત રીગ્સ અને સીફૂડમાં રસોઈ દરમિયાન ઉમેરવામાં આવે છે.
કોસ્ટા-અદેજામાં બજેટરી સંસ્થાઓથી, તમે "લા કોકટેલરિયા" તરીકે ઓળખાતા નાના કોકટેલ બારને ચિહ્નિત કરી શકો છો - ત્યાં એક ખૂબ જ વ્યાપક મેનૂ છે અને બધી ઊંચી કિંમતે નહીં. અને પછી બધા પ્રવાસીઓ ઉત્તમ કિંમત અને ગુણવત્તા ગુણોત્તર, તેમજ મિકી ઓ'મેલીના મૈત્રીપૂર્ણ સ્ટાફને ઉજવે છે. અને અલબત્ત, તે "નારંગી કાફે" નો ઉલ્લેખનીય છે, જ્યાં તેઓ ટાપુ પર સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ઓક્ટોપસ તૈયાર કરે છે.
સૌથી સુખદ મધ્ય-સ્તરની સંસ્થાઓથી, અર્ધે રસ્તે કાફે નોંધવું જોઈએ, જ્યાં તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન કરી શકતા નથી, પણ સતત સમુદ્રના સુંદર દૃષ્ટિકોણની પ્રશંસા કરી શકો છો. સીફૂડ "કાર્લોસ" માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, ઉપરાંત એક સુંદર બાળકોનું મેનૂ છે.
અને દરિયાકિનારા પર, જો તમે સ્પેનિશ રાંધણકળાથી કંટાળી ગયા હો, તો તમે એન્ટિકો કેફેની મુલાકાત લઈ શકો છો - એક સુંદર ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ. તે જ પ્રવાસીઓ જેઓ વધુ વૈવિધ્યતા ઇચ્છે છે તેઓ ભારતીય સ્વાદ ભારતીય રાંધણકળા રેસ્ટોરન્ટમાં જઈ શકે છે.
ઠીક છે, મોંઘા સંસ્થાઓમાંથી સૌ પ્રથમ તે "મોન્ટે ક્રિસ્ટો" ને નોંધવું જરૂરી છે, જેમાં નારંગી ચટણીમાં બતક પેરિસના સૌથી મોંઘા રેસ્ટોરન્ટ કરતાં પણ વધુ સારી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. જો તમે ઉપાયમાં કોઈ રજાને ચિહ્નિત કરવા માંગો છો, તો આ સંદર્ભમાં શ્રેષ્ઠ સંસ્થા "અલ મોલિનો બ્લેન્કો" હશે.
અલબત્ત, તમે વૈભવી રેસ્ટોરન્ટ "રેસ્ટોરન્ટ જાર્ડિન કોસ્ટા એડજે" ની મુલાકાત લઈ શકો છો, જેમાં સુંદર આંતરિક, અદ્ભુત સ્ટાફ, વ્યાપક મેનૂ અને ભવ્ય વાતાવરણ, જે તમામ ખાસ પ્રસંગો માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.