કેડિઝની સાચી સંસ્કૃતિ સાથે પરિચય એ સ્થાનિક વાનગીઓ વિના પોતાને કલ્પના કરવી અશક્ય છે. કેડિઝના કિચન પ્રભાવશાળી અને ખૂબ જ તદ્દન છે, કારણ કે મુખ્ય ઘટકો કુદરતી રીતે સીફૂડ, તેમજ હેમન, ઓલિવ અને ઓલિવ તેલ માનવામાં આવે છે.
તે વાનગીઓમાં જે "વિશ્વના કિનારે શહેર" માં પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ - ઘણીવાર કેડિઝ તરીકે ઓળખાય છે, સૌ પ્રથમ તે શ્રીમંત્સ, શેકેલા કોરિયન અને હેમન સહિત વિવિધ પ્રકારના યુક્તિઓનું નામ આપવાનું જરૂરી છે, અને ગેસપાચો - જાડા ઠંડા સૂપ, ટમેટાના રસ પર તૈયાર, પછી અખાબ્લાન્કો પાણી પર લસણ, બ્રેડ અને માખણ સાથે ઠંડા સૂપ છે, તેમજ એક સ્વાદિષ્ટ ટુના, જેને અહીં મોહામ કહેવામાં આવે છે.
માત્ર સ્પેન જ નહીં, પણ, કદાચ, સફેદ વાઇનને આખી દુનિયામાં પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જેને ફેરીન કહેવામાં આવે છે અને તે પણ વિવિધ બાર્બાડિલો જેવા વિવિધ છે. તે અહીં, શૅરી અને નોન-આલ્કોહોલિક પીણાઓમાંથી હજી પણ ખૂબ જ લોકપ્રિયતા છે, સૌ પ્રથમ, સ્થાનિક રહેવાસીઓને ફક્ત રસની નોંધ લેવી જરૂરી છે.
કેડિસમાં ડેઝર્ટ્સથી, પેસ્ટિગ્નોટ મધની કૂકીઝને સૌથી લોકપ્રિય, તેમજ બદામ પ્રદૂષક કૂકીઝ અને અમરિકિલોસ માનવામાં આવે છે, અને હજી પણ ટોરજા છે. એ નોંધવું જોઈએ કે આરબ પ્રભુત્વને સ્થાનિક કેડિસ રાંધણકળા પર મોટી અસર પડી છે, તેથી ટેબલ પરના સ્થાનિક લોકો ઓરિએન્ટલ મીઠાઈઓ - કોઝિનાકી, રખત લુકુમ અને હલવા જોઈ શકાય છે.
કેડિઝમાં, સૈદ્ધાંતિક રીતે ત્યાં રેસ્ટોરન્ટ્સની વિશાળ પસંદગી છે જેમાં તમે સૌથી વધુ વિવિધ રસોડામાં અજમાવી શકો છો. જો તમે કૅડિઝ સંસ્કૃતિથી શક્ય તેટલું નજીકથી પરિચિત કરવા માટે તમામ સ્થાનિક વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો આ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં "કોફીગો ડે બારા" અને "લા ટેબર્નાટા" જેવા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં કરી શકાય છે.
બધા મુલાકાતીઓ ચોક્કસપણે ઉત્સાહી સુખદ વાતાવરણને ખુશ કરશે. અને જો તમે તાપસની વિવિધતાને આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, જેને એન્ડાલુસિયાના બિઝનેસ કાર્ડ તરીકે માનવામાં આવે છે, તો લા ટેપરિયા ડી કોલ્યુમલામાં જાઓ.
જો તમને ઉત્કૃષ્ટ ફ્રેન્ચ રાંધણકળામાં રસ હોય, તો ત્યાં તમે બાર "ગેરેજ" ની મુલાકાત લઈ શકો છો. તે પ્રવાસીઓ, જેઓ આ સ્પેનિશ શહેરમાં પણ, સુશી વગર જીવી શકશે નહીં, નિઃશંકપણે "ગડિસુશી" તરીકે સંસ્થાઓનું મૂલ્યાંકન કરવામાં સમર્થ હશે. કેડિઝમાં એશિયન રાંધણકળા રેસ્ટોરન્ટમાં "સાકુરાઉ" અને 798 એશિયન બારમાં પણ રજૂ થાય છે.
જો તમે ભારતીય રાંધણકળા અને તીવ્ર ખોરાક પસંદ કરો છો, તો કેડિઝમાં એક વિશિષ્ટ ભારતીય રાંધણકળા રેસ્ટોરન્ટ છે અને તેને "હિંદ મહાસાગર" કહેવામાં આવે છે. જો તમે ઉત્કૃષ્ટ મોરોક્કન રાંધણકળાના ચાહક છો, તો પછી ટેટરિયા એલ ઓએસિસ પર જાઓ, જ્યાં તમે પ્રાચિન શૈલીમાં સુંદર ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી વાતાવરણથી ખુશ થશો.
તમે બજેટમાં મર્યાદિત છો અને રેસ્ટોરન્ટમાં ડિનર અથવા રાત્રિભોજનને વૉલેટ પર તમને ફટકારવા માંગતા નથી, તો તમારે "નોનો" અને "એલ લોરેલ" જેવા આવા બારની મુલાકાત લેવી જોઈએ - ફક્ત તે જ નહીં ભૂમધ્ય, યુરોપિયન રસોડામાં.
ઠીક છે, જો તમે, તેનાથી વિપરીત, તો તમે કંઇક મારવા અને કૃપા કરીને કરવા માંગો છો, અને તમારા આત્માના સાથીને ઊંચા ભાવો અને આધુનિક વાનગીઓથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો પછી તમે "વેન્ટોરિલો અલ ચેટો" જેવા રેસ્ટોરન્ટ્સની મુલાકાત લઈ શકો છો, "અલ ફેરો ડે કેદિઝ" અને "રોયલ્ટી". ત્યાં ચોક્કસપણે એક વિશિષ્ટ વાતાવરણનું શાસન કરશે જે છટાદાર આંતરિકને આભાર માનશે, અને ભોજન દરમ્યાન તમને મળશે તે બધા વિચારો અતિ સુંદર હશે.
જો તમે આત્મામાં છો તો તે એક રોમેન્ટિક વિશેષ છે, તો તમે નિઃશંકપણે રેસ્ટોરન્ટ "નહુ બીચ" પસંદ કરશો, જે બપોરે એક જ નામથી શહેરના સમાન નામનો આનંદ માણવા માટે ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ છે.
તેઓ કેડિસમાં યોગ્ય સ્થાપના અને શાકાહારીઓને શોધી શકશે - તે મુખ્યત્વે સંબંધિત રેસ્ટોરન્ટ "લા વેગ્રેસા" અને અન્ય કાફે "મમલિલિયા" છે, જેમાં એક અદ્ભુત તાપાસ ઉત્તમ કોફીથી તૈયારી કરે છે અને બાફેલી છે. ઠીક છે, માળા નિઃશંકપણે "સૅલિકોર્નિયા" જેવી સંસ્થાને સ્વાદ લેશે, જ્યાં તેઓ કૅડિઝમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ માંસ વાનગીઓ તૈયાર કરે છે.
આ સ્પેનિશ રિસોર્ટમાં, તમે ખરેખર મીઠી અંગૂઠાથી સંબંધિત છો અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ્સવાળા ઘણા રેસ્ટોરાં છે. ઉદાહરણ તરીકે, "Narigoni gelato", જ્યાં આઈસ્ક્રીમ શહેરમાં શ્રેષ્ઠ, લા ક્રેમરિયા ગેલાટો ઇટાલીનો, જ્યાં રસોઇયા ખાસ કરીને તીરામિસુના કેક, સારી રીતે સફળ થાય છે, અને એક રેસ્ટોરન્ટ ખૂબ કાવ્યાત્મક નામ "લે પોમ" સાથે પ્રેમીઓને આકર્ષે છે પોતે પકવવા, કારણ કે તે તે માટે પ્રસિદ્ધ બન્યું. શહેરમાં ઘણી બધી ઉત્તમ કોફી દુકાનો પણ છે, અને કૉફી અને ચામાં અદ્ભુત મીઠાઈઓ છે.
કેડિસમાં પણ એક સુંદર રેસ્ટોરન્ટ "અલ લ્યુસેરો ડેલ એમ્યુલેલ" છે, જેમાં ભૂમધ્ય વાનગીઓમાં સામાન્ય રીતે સેવા આપવામાં આવે છે, પરંતુ ખાસ કરીને તે તંદુરસ્ત ખોરાક પસંદ કરે તેવા લોકોને ગમશે. અહીં તમે ખાસ પ્રકારનાં બર્ગરનો ઉપયોગ માંસ સાથે અને એક જોડી માટે રાંધેલા બન્ને સાથે અજમાવી શકો છો.
પછી તાજા શાકભાજી અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમોથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે, જે વિશિષ્ટ રીતે પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનોથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અહીં પણ મીઠાઈઓ તંદુરસ્ત પોષણના ચાહકોને પસંદ કરશે, કારણ કે તે તાજા ફળો, ખાસ પ્રકારનાં ચીઝ અને દૂધમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મુખ્યત્વે વધુ વાનગીઓની તૈયારી માટે ખાસ કરીને સ્થાનિક મૂળના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે નિઃશંકપણે આ રેસ્ટોરન્ટને મુલાકાતીઓને વધુ આકર્ષક બનાવે છે. અહીં બાળકો સાથે અહીં આવવું ખૂબ જ સારું છે, કારણ કે લગભગ તમામ વાનગીઓ તેમના માટે યોગ્ય છે.