ઈસ્તાંબુલ સામાન્ય રીતે વિશ્વના સૌથી વધુ મુલાકાત લેવાયેલા શહેરોમાંનું એક છે અને અલબત્ત, તે તેના બધા મહેમાનોને સૌથી વધુ વ્યાપક ગેસ્ટ્રોનોમિક ક્ષમતાઓ પ્રદાન કરવા માટે તૈયાર છે. એવું કહી શકાય કે આ મેગાલોપોલિસમાં હજારો રેસ્ટોરાં, નાસ્તો અને કાફે કામ કરે છે, અને તેમાં કોઈ ભાવ નથી. જો કે, ઇસ્તંબુના પ્રવાસી વિસ્તારોમાં બધી કેટરિંગ કંપનીઓ ઇસ્તંબુના પ્રવાસી વિસ્તારોમાં ઇરાદાપૂર્વક વાનગીઓની કિંમતને નુકસાન પહોંચાડે છે તેવું માનવામાં આવે છે. હકીકતમાં, ઐતિહાસિક પડોશીઓમાં કાફેની એક પ્રતિષ્ઠિત સંખ્યા છે જે અતિ સ્વાદિષ્ટને પલટાવવા તૈયાર છે, પરંતુ તે જ સમયે અને ખૂબ જ સસ્તા ખોરાક.
જો તમે આ સંસ્થાઓમાંની એકની શોધમાં છો, તો તમારે ગલાલાટા કિચનમાં જવું જોઈએ - આ એક શાંત અને અતિશય હૂંફાળું સ્થળ છે, જે ફેબસ કેન્દ્રીય શેરીઓથી દૂર સ્થિત છે. મોટેભાગે આ સંસ્થાના મેનૂમાં ઘરનું રસોડું છે, પરંતુ માંસ અને શાકાહારી ભોજનની ઘણી જાતો છે. જો કે, મેઝામાં તમને સૌથી મોટી વિવિધતા મળશે જેનો તમારે પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. તુર્કીમાં, એક નિયમ તરીકે, "મેઝ" ને સલાડ અને ચટણીઓ સહિત વિવિધ પ્રકારના નાસ્તો કહેવામાં આવે છે. ગલાલાટા કિચનમાં કિંમતો સુંદર લોકશાહી છે, પરંતુ ભાગો અતિ મોટા છે. તમે દુકાન વિંડો પરના બધા નાસ્તો અને પહેલાથી જ રાંધેલા ફોર્મમાંની બધી બીજી વાનગીઓ જોઈ શકો છો, જેથી તમે તરત જ નક્કી કરી શકો કે તમે જે ઑર્ડર કરવા માંગો છો. આ કાફેના મોટાભાગના મુલાકાતીઓ ઉજવે છે કે ત્યાં ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખોરાક છે, અને તે ઉત્પાદનો કે જેનાથી તે તાજા અને સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં આવે છે. સાથે મળીને તમે સરળતાથી 60 ટર્કિશ લિરા માટે સરેરાશ પર જમવા કરી શકો છો. કોઈપણ કિસ્સામાં, અને કોઈપણ પણ બ્રેડમાં મફતમાં સેવા આપવામાં આવે છે, અને તમે તમારા ભોજનને પૂર્ણ કર્યા પછી, વેઇટર્સ ચોક્કસપણે કાળા ટર્કિશ ટી સાથે તમારી સાથે વર્તશે.
હકીકત એ છે કે ઇસ્તંબુલમાંનો ખોરાક અતિશય વિવિધ છે, તમે લઘુચિત્ર વાતાવરણીય મખમલ કાફે, ગલાટાને જોઈ શકો છો. લાંબા સમય સુધી શહેરની આસપાસ ચાલ્યા પછી અહીં જોવા માટે તે ખૂબ જ સુખદ હશે. સવારમાં, નાસ્તામાં અહીં સેવા આપવામાં આવે છે, પરંતુ દિવસ દરમિયાન હંમેશાં ફળ મીઠાઈઓ સાથે તાજા ટર્કિશ બેકિંગની સેવા આપે છે. ઠીક છે, આ સંસ્થાના વડા કોફી કપનો સમૃદ્ધ સંગ્રહ છે, જે ઑટોમોન ટાઇમ્સથી સચવાય છે. વધુમાં, સ્વાગત માલિકો દરેક મુલાકાતીને સુંદર ટર્કિશ કોફી પીશે તેમાંથી પસંદ કરવા માટે દરેક મુલાકાતીને ઑફર કરે છે. અહીં પ્રયાસ કરવા માટે, તે બધું જ મૂલ્યવાન છે, પરંતુ ખાસ કરીને અહીં તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પહલવ અને હલવા તૈયાર કરે છે, તેમજ ચોકલેટ કેક અને સ્ટ્રોબેરી પુડિંગ તૈયાર કરે છે. મખમલ કાફેમાં કિંમતો, ગલાટ્ટા ખૂબ સમશીતોષ્ણ, પેસ્ટ્રીઝ અને ડેઝર્ટ્સનો ખર્ચ 7 થી 15 એલઆઇઆર અને સરેરાશથી, તમે સરળતાથી 30 લિરા માટે અહીં ખાઈ શકો છો.
બાલ્કન લોકંતસી જેવા સસ્તું સ્થાન પર પણ ધ્યાન આપો. આ આવશ્યકપણે સ્ટાન્ડર્ડ ટર્કીશ ડાઇનિંગ રૂમ છે જે સલાડની અસામાન્ય મોટી પસંદગી, તેમજ સૂપ, માંસની વાનગીઓ, બાજુના વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ ધરાવે છે. ફિનિશ્ડ ફૂડ શોકેસમાં છે, અને તમે તરત જ જોઈ શકો છો કે સ્ટોકમાં શું છે અને તે મુજબ, તમને જે ગમે તે પસંદ કરો. અહીં તમારે ગેસ્ટ્રોનોમીના વિશિષ્ટ આનંદની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં, પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં ખૂબ જ યોગ્ય મસૂરનો સૂપ, સારો ચિકન, ઘેટાં અને ચણા પણ છે, તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તા ડેઝર્ટ છે. ભાગો એકસાથે મોટા હોય છે તમે સરળતાથી 25-30 ટર્કિશ લિરા માટે જમવી શકો છો.
સુલ્તાનહામના વિસ્તારમાં ઈસ્તાંબુલમાં ખાવાની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે, કેફે ઓર્ટક્લર કેબપ લાહમેકુન વર્તમાન શોધ હશે. અહીં તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ટર્કિશ ખોરાક તૈયાર કરી રહ્યા છે, પરંતુ તે જ સમયે તેઓ તેને ખૂબ જ વાજબી ભાવે આપે છે. રેસ્ટોરન્ટ એક અસામાન્ય રીતે વ્યાપક મેનૂ છે જેમાં ઘણાં માંસની વાનગીઓ, સૂપ, સલાડ અને માછલી છે. Stipleytell, લાહમજૂનનો પ્રયાસ કરો અને અહીં ભાડે લો - આમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે આવા પ્રખ્યાત ઑટોમન કેક છે, અને લેમ્બ કબાબોને પણ ધ્યાન આપો અને દાડમના રસને ખાતરી કરો. જોકે તે કહેવું અશક્ય છે કે કેફેમાં એક માનનીય આંતરિક છે, પરંતુ તેના સસ્તા વાનગીઓ બધી નાની ભૂલોને ગ્રહણ કરી શકે છે. તમે 40 લાયર માટે અહીં બે માટે અહીં ખાવા માટે સક્ષમ બનશો.
સૌથી સસ્તી સંસ્થાઓમાંની એક જ્યાં તમે માંસની વાનગીઓને વાજબી ભાવે શોધી શકો છો તે બિલિસ કેબાપ છે. ત્યાં, લોકશાહી કિંમત માટે, તમે એક પેનલમાં, અથવા ચોખા પર પ્લેટમાં ઘેટાં અને માંસનો સ્વાદ લઈ શકો છો. જો કે, વેઇટર્સે નાસ્તો સાથે એક વિશાળ ટ્રે બનવાનો આદેશ આપ્યો છે, તમને નાસ્તો સાથે મફતમાં એક વિશાળ ટ્રે લાવશે અને ત્યાં પાણીની એક બોટલ છે. ઠીક છે, તમે ભોજન પૂરું કર્યા પછી, તમે ચોક્કસપણે ચાની સારવાર કરશો. અહીં તાજા માંસથી ઘેટાં અને કબાબને સમજો. સરેરાશ, તમે 55 ટર્કિશ લિરા માટે અહીં બે અને વધુ કડક રીતે ખાઈ શકો છો, જે ઇસ્તંબુલના કોઈપણ પ્રવાસી વિસ્તાર માટે ખૂબ સસ્તી વિકલ્પ છે.
પણ, ઈસ્તાંબુલમાં બીજી સસ્તા સંસ્થા ઝિયાબાબા છે. સવારમાં, ટર્કિશ નાસ્તો અહીં તૈયારી કરી રહ્યા છે, અને તે દિવસ દરમિયાન તમે ગ્રીલ પર રાંધેલા કેટલાક સસ્તા વાનગીનો પ્રયાસ કરી શકો છો. સ્ટાન્ડર્ડ માંસ મેનૂ ઉપરાંત, એગપ્લાન્ટ્સથી બરબેકયુ પણ છે, જેને તમે તેને પસંદ કરી શકતા નથી. અને ઓછામાં ઓછું અહીં ખોરાકની પસંદગી ખૂબ વિનમ્ર છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને તે જ સમયે મોટી માત્રામાં પીરસવામાં આવે છે. કોઈપણ ઓર્ડર માટે તમને તીવ્ર મરી સાથે તાજા ગોળીઓ આપવામાં આવશે. અહીં એકસાથે તમે 30-40 લેયર માટે ખાઈ શકો છો, અને મોટી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો 50 લેયરનો ખર્ચ કરશે.
જો તમે ઈસ્તાંબુલમાં રસ ધરાવો છો તો તમે સસ્તા માછલી બનાવી શકો છો, તો તમારે તરાહી SESME જવાની જરૂર છે. જો કે, આ રેસ્ટોરન્ટ ફક્ત સીફૂડમાં જ નિષ્ણાત નથી, પણ માંસની વાનગીઓ પણ છે. જો આપણે માછલીના વાનગીઓ વિશે વાત કરીએ છીએ, તો તે અતિ ખાનદાન અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અહીં છે. અને સૌથી અગત્યનું - ચોક્કસપણે ડોરાડોને અહીં અજમાવી જુઓ, તેમજ સ્ટુડ શાકભાજી અથવા દરિયાઈ પેર્ચ સાથે ઝીંગા. Meatseeeds માટે, ઘણા પ્રકારનાં કબાબ, વિવિધ સૂપ અને પીઈડ છે. તમારા સ્વાદિષ્ટ ભોજન પૂર્ણ કરો ચોક્કસપણે એક રસદાર પહલાવ વર્થ છે. રેસ્ટોરન્ટમાં બે વ્યક્તિઓ માટે સમૃદ્ધ રાત્રિભોજન તમને 50 થી 60 ટર્કિશ લિરાનો ખર્ચ થશે, જે ઇસ્તંબુલના કેન્દ્ર માટે ખૂબ સસ્તી છે.