"કાફે પુશિન": નોબલ મોસ્કોના વાતાવરણમાં ખરેખર રશિયન તહેવાર

મોસ્કો, અમારા વતનની રાજધાની, મહેમાનોને મળવા, આશ્ચર્યજનક અને એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ગુમાવવાની આદત છે. તે એટલું શક્ય હતું કે રશિયન બોસરી રશિયાથી વધુ દૂર છે. પ્રવાસીઓ ચોક્કસપણે રાષ્ટ્રીય રશિયન રશિયન રશિયન રશિયન વાનગીઓની મુલાકાત લેવા માંગે છે, અને ઘણા ખાસ કરીને આ માટે છે અને હવે લોકપ્રિય ગેસ્ટ્રોટર્સના માળખામાં આવે છે.

"કાફે પુશિન" ફક્ત કેટરિંગની સંસ્થા નથી, પરંતુ ઇતિહાસ અને પરંપરાઓ સાથેની જગ્યા છે. અહીં તમે જૂના મોસ્કો, સાંસ્કૃતિક ગેસ્ટ્રોનોમિક હેરિટેજ અને પુરુષોના પૃષ્ઠોનું વાતાવરણ બનાવો છો, જેમ કે તમે ગિલેરોવ્સ્કીની પ્રખ્યાત પુસ્તક "મોસ્કો અને મસ્કોવીટ્સ" ની દુનિયામાં મેળવો છો. "કટોકટી ચિકન, મશરૂમ્સ રેન્ગી, જાગૃતપણે દાખલ કરવામાં આવે છે," માછલી, કિંમતી જાતિઓ, વિઝનથી ભરેલી વ્હાઈટનેસ માટે, અને આ કેફેમાં અન્ય ઘણા જૂના સરકીટ વાનગીઓનો આનંદ માણવામાં આવે છે, જ્યાં પરિસ્થિતિ અને વાતાવરણમાં અતિથિ હોય છે સંપૂર્ણપણે અલગ વિશ્વ, જ્યાં ઘણા કલાકો બધા "સ્કીડ્સ" અને મેડમ બની રહ્યા છે "

ઇતિહાસ "કાફે પુશિન"

આ સ્થળનું ઉદઘાટન અને શીર્ષક ખૂબ રોમેન્ટિક અને સુંદર વાર્તા પર આધારિત છે. સોવિયેત સમયમાં પણ, પ્રખ્યાત તક ઝિલ્બર્ટ બીકો, પ્રવાસમાં હોવાથી, તેમના રશિયન માર્ગદર્શિકા - સુંદર નતાલિયાથી ખુશ હતા. તેણીએ તેમને ક્રાંતિ, લેનિન વિશે કહ્યું, અને તેણે ફક્ત રેસ્ટોરન્ટમાં "પુસ્કિન" રેસ્ટોરન્ટમાં મોહક નતાલિ સાથે બેસવાનું સપનું જોયું.

ફ્રાંસ પરત ફર્યા, ઝિલબર્ટ બીકોએ ગીત "નતાલિ" લખ્યું, જે અત્યંત લોકપ્રિય બન્યું. ફ્રેન્ચ, મેલોડી અને ગીતના શબ્દો દ્વારા આકર્ષિત, રશિયામાં હોવાથી, આ રહસ્યમય રેસ્ટોરન્ટ "પુસ્કિન" ને મહાન ઉત્સાહથી જોવાનું શરૂ કર્યું. પરંતુ તેના, અરે, ન હતી. તે ફક્ત રોમેન્ટિક ગાયકની એક કાલ્પનિક હતી.

સુંદર મિરિરે મૉસ્કોના મધ્યમાં મોસ્કોના મધ્યમાં ખૂબ જ "પુસ્કિન" ખોલવા, કલાકાર અને રેસ્ટોરન્ટ એન્ડ્રી ડેલ્સને ખ્યાલ આપવાનું નક્કી કર્યું. રશિયન ઉમદા જીવનની સંસ્કૃતિને શ્રદ્ધાંજલિ સુધી પહોંચવું, રેસ્ટોરન્ટ ફક્ત ઉત્કૃષ્ટ વાનગીઓમાં સ્વાદ લેવાનું જ નહીં, પરંતુ તેના આંતરિક નિર્ણયોને પ્રાચીન રશિયન શહેરી ઘરમાં ઊંડા દેખાવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી.

હોલ ઓફ રેસ્ટોરન્ટ "પુશિન"

વિચારશીલ આંતરિક અને સૌથી નાની વિગતો રેસ્ટોરન્ટને "પુસ્કિન" બનાવે છે જે છેલ્લા સદીઓથી વાસ્તવિક પ્રતીક છે. હોલની નોંધણી "ફાર્મસી" તે ઘરના ઇતિહાસમાં મૂળ છે. અહીં 20 મી સદીની શરૂઆતમાં, એક ફાર્મસી ખરેખર કામ કરે છે, જે ટિંકચર અને દવા સાથે Muscovites પૂરી પાડે છે. આની મેમરીમાં, બાર કાઉન્ટર એક ફાર્માસ્યુટિકલ શોકેસ જેવું લાગે છે, ભાગ્યે જ છાજલીઓ પર સંગ્રહિત થાય છે, અને એક અનન્ય સંગીતમય મશીન સાથેની એક અજોડ મ્યુઝિકલ મશીન ડોરવેની બાજુમાં "સ્થાયી" થાય છે. ચોક્કસ દિવસો માટે, એક સ્ટ્રિંગ ક્વાર્ટેટની એક્ઝેક્યુશનમાં ક્લાસિકલ સંગીત અહીં લાગે છે.

ફાયરપ્લેસ હોલ રેસ્ટોરન્ટ દારૂનું ઉજવણી માટે યોગ્ય છે. ફાયરપ્લેસ અને માર્બલ કૉલમ્સ સાથે સુશોભિત, તેમજ તેજસ્વી દિવાલો પર પેઇન્ટિંગ, આ રૂમ ખાસ કેસો માટે આદર્શ હશે.

"એન્ડ્રેસોલ" - રેસ્ટોરન્ટનો ભાગ, શહેરના કુશળ કાર્યાલયની યાદ અપાવે છે. બુક રેક્સ અને વાસ્તવિક પુસ્તકો અહીં સજાવટના તત્વો બની રહી છે.

"પુસ્તકાલય" - વાસ્તવિક ચુંબકવાદ સાથેનું બીજું હોલ. આરામદાયક જગ્યા જૂના કેબિનેટથી ભરેલી છે, કલાકોનો સંગ્રહ, અને ભવ્ય ગ્લોબ અને એસ્ટ્રોલોબે હોલને શોધનો આનંદપ્રદ સ્વાદ આપે છે.

મહેમાનો હોલ્સમાં ટેબલ પણ પસંદ કરી શકે છે. "ભોંયરું", "ગ્રીનહાઉસ" અથવા અંતે "સમર ટેરેસ" , વર્ષ અને તમારી પોતાની ઇચ્છાના આધારે. સાઇટ પર અગાઉથી બુક કરવા માટે ટેબલ વધુ સારું છે.

રેસ્ટોરન્ટ કન્સેપ્ટ

રેસ્ટોરન્ટ જૂના વેપારી અને ઉમદા રાંધણકળાના વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. પરંતુ શું જૂના મોસ્કોએ રશિયન ઉત્પાદનોમાં વધારો કર્યો છે? રેસ્ટોરન્ટના મેનૂમાં, પરંપરાગત રશિયન વાનગીઓ સાથે: બોર્સ, કેક, માછલી અને રમત, તમે સામ્રાજ્યના વિદેશથી આવતા પ્રાચીન વાનગીઓ દ્વારા તૈયાર કરાયેલા બંને દારૂનું વાનગીઓ શોધી શકો છો. "ગ્રાન્ડ પુલેટ. સ્તન, સીલિંગ બગીચાના ચપળતાવાળા ટ્રફલ્સ "," એરોગુલાના હર્બલસ સાથે પૂર્વીય રીતે. " "ઇટાલિયન રીતમાં બીફ થિન શ્વાસ" - આ કુશળ શેફ્સ દ્વારા બનાવેલી નફરતની સંપૂર્ણ સૂચિ નથી.

રસોઇયા અને સેવા

1999 થી, પ્રતિભાશાળી રસોઇયા આન્દ્રે માખોવ પુસ્કિનમાં પુસ્કિનમાં બનાવવામાં આવી છે. આત્મવિશ્વાસ કે તેના મહાન પૌત્રો આ સંસ્થાને હોસ્ટ કરી શકશે, તેમણે દરેક વાનગીને તેમના સર્જનાત્મક ઉત્સાહથી અને રશિયન પરંપરાઓ માટે પ્રેમ સાથે પીછેહઠ કરી.

કર્મચારીઓને "કાફે પુશિન" ગ્રાહકને ખુશ કરી શકે છે. અહીં મળશે, ખર્ચ કરશે, નાના મુલાકાતીઓની કાળજી લેશે. એક અનન્ય ક્લાયંટ પરિસ્થિતિ બનાવવાની ક્ષમતા રેસ્ટોરન્ટમાં એક વ્યવસાય કાર્ડ કર્મચારીઓ છે.