તામિલાડની સ્થિતિ, જેમાં મહાબળપુરમ શહેર સ્થિત છે, તેના સમૃદ્ધ રસોડામાં પ્રખ્યાત છે - તે પરંપરાગત બિન-શાકાહારી અને શાકાહારી વાનગીઓ બંને છે. આ પ્રદેશના રસોડામાં ચોખા, લીગ્યુમ અને મસૂરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો તફાવત એ સુગંધ અને સ્વાદ છે જેનો ઉપયોગ કરીને પ્રાપ્ત થાય છે અસંખ્ય મસાલા , કરીના પાંદડા, સરસવના બીજ, ધાણા, આદુ, લસણ, મરચાંના મરી, કન્જેશન, એલચી, લીલા જીરું, જાયફળ અને ગુલાબી પાણી સહિત. તેમ છતાં, અલબત્ત, લગભગ તે જ રીતે ભારતના બાકીના પ્રદેશો - ચોખા અને મસાલા વિશે પણ કહી શકાય છે.
પરંપરાગત સ્થાનિક નાસ્તો સામાન્ય રીતે સમાવેશ થાય છે ઇડી (કાળો માશા અને ચોખાના લોટથી કેક),
દોસા (ક્રિસ્પી પૅનકૅક્સ),
પુટ્ટા (નાળિયેર સાથે ચોખા રોલ),
Idieppham (ચોખા નૂડલ્સ),
અને પાછળ વડા (પૅનકૅક્સ),
ચટની (શાકભાજી અથવા ફળોમાંથી ચટણી જેવી કંઈક), વગેરે.
કોફી - સૌથી લોકપ્રિય પીણું.
બરાબર શું મુલાકાત લેવી શહેરમાં કાફે અને રેસ્ટોરાં ? પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે, શું:
"એન્થોનીની કાફે"
(રથ રિસોર્ટની બાજુમાં)અગાઉ, કાફેને એલોકોસે કાફે કહેવામાં આવતું હતું. હવે તે એન્થોની નામના હોસ્ટ દ્વારા સંચાલિત થાય છે, જેમણે અગાઉ આ કેફેમાં રસોઇયા તરીકે કામ કર્યું હતું. અગાઉ, કાફે શહેરના ખૂબ જ કેન્દ્રમાં હતો, પરંતુ પછી માછીમાર કોલોનીમાં ખસેડવામાં આવ્યો. માલિક એટલા જવાબદાર છે કે જો તમે તેને કૉલ કરો છો, તો તે તમને પણ પસંદ કરી શકે છે અને તેના રેસ્ટોરન્ટમાં લાવી શકે છે.
સ્થાનિક રાંધણકળાના વાનગીઓ તૈયાર કરો - અને અદભૂત તૈયાર કરો! ભોજન દરમિયાન, તમે ટેરેસ, બીચ, ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ અને ખાડીના દેખાવનો આનંદ માણી શકો છો. તે સારું રહેશે કે એન્થોનીએ મુખ્ય રસ્તા પર ઘણા નિર્દેશકોને મૂક્યા જેથી વધુ લોકો રેસ્ટોરન્ટ શોધી શકે - અને પછી થોડું મુશ્કેલ. બીજી બાજુ, ઓછા લોકો વધુ આકર્ષણ છે. વધુમાં, રેસ્ટોરન્ટમાં ભાવ તદ્દન પર્યાપ્ત છે.
"હું વલણ 49"
(ગ્રાન્ડે બે રિસોર્ટ અને સ્પા, 123, પૂર્વ રાજા શેરી)પ્રકાશ, ચમકતા રેસ્ટોરેન્ટ એક સુખદ વાતાવરણ, સરળ સરંજામ અને સંપૂર્ણ સ્વચ્છતા સાથે. ચોક્કસપણે, તે પડોશના રેડિસનમાં રેસ્ટોરન્ટ કરતાં, અને સામાન્ય રીતે, આ પ્રદેશમાં અન્ય સ્વીડિશ કોષ્ટકોની તુલનામાં, તે અહીં છે, તે અહીં છે કે પૈસા માટે સૌથી વધુ આદર્શ મૂલ્ય અહીં છે. તે સરસ છે કે રેસ્ટોરન્ટ દર વર્ષે વધુ સારું અને સારું થઈ રહ્યું છે. મેનુ વ્યાપક છે - કંઈક પસંદ કરવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે. આ કિસ્સામાં, એક વેઇટર ઉપયોગી થશે, જે ચોક્કસપણે પસંદ કરવામાં મદદ કરશે. રેસ્ટોરન્ટ કેનેડાથી ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ મહિલા બનાવે છે, અને તેની ટીમ પણ ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ છે. ખોરાક આશ્ચર્યજનક સુખદ, તાજા સીફૂડ છે અને તમારા સ્વાદમાં બનાવી શકાય છે, શાકાહારીઓ માટે વિકલ્પો છે. સેવા, કોઈ શંકા નથી, ઉચ્ચતમ સ્તર પર.
"ધ ન્યૂ કાફે"
(ઓથવાડાઇ ક્રોસ સ્ટ્રીટ)પરંતુ અહીં આપણે તે વર્થ હોવું જ જોઈએ! આ રેસ્ટોરન્ટ સુંદર રીતે રંગબેરંગી શેરીને જોતા ઇમારતની બીજી માળે સ્થિત છે. તે સાંજે બેસીને સાંજે બેસવા માટે સુખદ છે જ્યારે રેસ્ટોરન્ટ નાના પ્રકાશ બલ્બ માળા સાથે બર્ન કરે છે. ફર્નિચર સેવા, મફત Wi-Fi અને કેન્દ્રીય સ્થાન. રેસ્ટોરન્ટમાંનો ખોરાક સીફૂડ, કરી, તાજા ફળોના રસ - કંઈપણ છે. ભાગો સારા છે - તમે ભાગ્યે જ એક વાનગી સાથે મેનેજ કરો છો. અને તેમની પાસે બીયર છે - મેનૂમાં નહીં, પરંતુ તમે વેઇટર માટે પૂછી શકો છો.
રેસ્ટોરન્ટના માલિક મહેમાનો સાથે ચેટ કરવાનું પસંદ કરે છે - એક વાસ્તવિક કુટુંબ રેસ્ટોરન્ટ! સામાન્ય રીતે, તે લગભગ તમામ દક્ષિણ ભારતમાં લગભગ શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાં છે! અને ક્યારેક ત્યાં જીવંત સંગીત (સપ્તાહના અંતે) અને પણ પક્ષો છે. જિલ્લામાં સંખ્યાબંધ રેસ્ટોરન્ટ્સની તુલનામાં, તે સામાન્ય લાગે છે, અને તે સામાન્ય રીતે પસાર થવું સરળ છે - પરંતુ મને વિશ્વાસ કરો, તે ત્યાં જવાનું યોગ્ય છે!
"ફ્રેશલી 'એન' હોટ કાફે"
(સિલ્વર ચંદ્ર ગેસ્ટ હાઉસમાં)ખૂબ જ હકારાત્મક વાતાવરણ સાથે કાફે, લગભગ ફ્રેન્ચ કાફે પ્રકાશ ફૂલોના ફર્નિચર, એક સ્વાદિષ્ટ કોફી અને ઓમેલેટ્સના મોટા ભાગો સાથે. ચોક્કસપણે, આ એક મહાન નાસ્તો સ્થળ છે.
અને કોફી શહેરમાં સંપૂર્ણપણે શ્રેષ્ઠ છે! જો તમને કંઈક જોઈએ છે જે મેનૂમાં નથી, તો તે ચોક્કસપણે તમને ખુશ કરવાનો પ્રયાસ કરશે (ગુમ થયેલ ઘટક ખરીદવા માટે રસ્તા નીચે સ્ટોરમાં પણ ચલાવો). હા, મેનૂ ખરેખર નાનું છે, પરંતુ નાસ્તો માટે - સ્થળ સંપૂર્ણ છે. પ્લસ, રેસ્ટોરન્ટમાં ઘણી સારી કિંમતો છે, અને જૉ નામના માલિક એક અવિશ્વસનીય મૈત્રીપૂર્ણ વ્યક્તિ છે!
નોટિલસ
(ઓથાવદાઇ ક્રોસ સ્ટ્રીટ, વિનોધરા ગેસ્ટ હાઉસની સામે)એક તેજસ્વી સજાવટ, ખૂબ જ સારો ખોરાક અને વાજબી ભાવે એક સુખદ કાફે. ખાસ કરીને સારા સીફૂડ અને ખાસ કરીને શેકેલા શ્રીમંત. મૈત્રીપૂર્ણ સ્ટાફ, ઉત્તમ સેવા.
જો તમે વિનોધરા ગેસ્ટ હાઉસમાં રોકાયા છો, તો ચા અને ખોરાક તમે કૅફેમાંથી રૂમમાં પણ લાવી શકો છો. મેનૂમાં એક બિઅર છે, પરંતુ શ્રેણી નાની છે. કાફેમાં કિંમતો પૂરતી ઓછી છે - શું કહેવાનું છે.
"એઝુમા"
(નં. 53, ઇસીઆર મુખ્ય માર્ગ, આદર્શ પ્રાયમબચ નજીક)ગ્રે-બ્લેક કલર્સમાં ખૂબ જ સ્વચ્છ, ખૂબ જ લેકોનિક કેફે, ઉત્તમ સેવા, ખાડીનું સુંદર દૃશ્ય (ખાસ કરીને, જો તમે વિંડો પર બેસીને, ટેરેસના કિનારે વધુ ચોક્કસપણે) અને સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ. 5-6 લોકોની કંપની માટે અદ્ભુત સ્થળ.
"ગોલ્ડન ટેલેટ"
(હોટેલ મમલ્લા હેરિટેજ, 104, પૂર્વ રાજા રોડ)શહેરના કેન્દ્રમાં સુખદ તેજસ્વી રેસ્ટોરન્ટ ભારતીય અને પશ્ચિમી રાંધણકળા. ખોરાક, સામાન્ય રીતે, સામાન્ય રીતે, પરંતુ ખરાબ નથી - તે જોઈ શકાય છે કે મેનેજરો તેમના "મગજની" વિશે ખૂબ કાળજી રાખે છે. સેવા યોગ્ય છે, વેઇટર્સ હસતાં હોય છે. પરંતુ ભાવ, પ્રામાણિક, ઉપર સરેરાશ (પરંતુ દરેક દોરડું તે વર્થ છે).
"મસાલા કાફે"
(ઓથાવડા સ્ટ્રીટના અંતે, બીચની નજીક બોબ માર્લી હોટેલ વિરુદ્ધ)આ કાફે ખૂબ જ શાંત વાતાવરણનું શાસન કરે છે. સેવા, તમે કહી શકો છો, વ્યક્તિગત સેવા, અને ખાડીના દૃશ્યો - અદભૂત. આનંદપ્રદ માછલી અને ઝીંગા (અને અન્ય ભારતીય ખોરાક), પૃષ્ઠભૂમિ સાથે ઉત્તમ સંગીત પસંદગી. MinUses - નશામાં ઘોંઘાટીયા પ્રવાસીઓ વારંવાર અહીં છાલ લેવામાં આવે છે, જે બીચ પર અટકી જાય છે. અને તેથી - બધું સરસ છે!
"શુભેચ્છા કેફે"
(બાજેનાઈકોઇલ સેન્ટ, 181, ફિશરમેન કોલોની)આ રેસ્ટોરન્ટ, અલબત્ત, પાછલા બે કરતા એકસો ગણું સરળ છે. પરંતુ તેમાં કોઈ પ્રકારનું આકર્ષણ છે. સરળ, કહી શકાય છે, સારી પરંપરાગત રાંધણકળા અને ખૂબ જ સુખદ માલિકો સાથે સામાન્ય રેસ્ટોરન્ટ જે હોલમાં હોલમાં અન્ય ગ્રાહકોની ગેરહાજરીમાં પણ તમને રસોડામાં પકડી શકે છે અને બતાવે છે કે કેટલાક સ્થાનિક વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના સંસ્થાઓથી વિપરીત રેસ્ટોરન્ટ વધુ વખત શાંત છે. સામાન્ય રીતે, આ સ્થળ કાં તો ખરેખર તે ગમે છે, અથવા તે ગમશે નહીં. ચોક્કસપણે, નગરમાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નથી, જો કે, તમે બે વાર ભોજન કરી શકો છો.