કોવાલાસમાં પહોંચનારા પ્રવાસી માટેનો મુખ્ય નિયમ તમારા હાથને ભોજન પહેલાં ધોવા માટે છે. કોઈપણમાં, ચોક્કસપણે પાણી ચલાવશે, ચિંતા કરશો નહીં. પણ નાનામાં પણ. સામાન્ય રીતે, કોવાલાસ એક પ્રમોટેડ રિસોર્ટ છે, જ્યાં ખરેખર ઘણા પ્રવાસીઓ છે. ગોવાના રીસોર્ટ્સ કરતાં તે ઓછું લોકપ્રિય હોઈ શકે છે, પરંતુ અન્ય ઘણા રિસોર્ટ નગરોની તુલનામાં, તે લોકપ્રિયતા ધરાવે છે. કાફે અને રેસ્ટોરાં ત્યાં એક સંપૂર્ણ પર્વત છે - થાકેલા થવાનું પસંદ કરો. તેથી, એક નાની ટીપ, કોવાલમમાં વેકેશન પર શહેરની સંસ્થાઓ જોઈ શકાય છે:
"ત્રીજી રોક"
(જી.વી. વિ. રાજા રોડ, ઉદય સમુદ્રા લેઝર બીચ હોટેલ અને સ્પાની બાજુમાં)એક નાનો આરામદાયક ભારતીય રાંધણકળા રેસ્ટોરન્ટ વાસ્તવમાં બીચ પર છે. ખોરાક અને જાળવણી અદભૂત - અમેઝિંગ સ્ટાફ! કોષ્ટકો દરિયા કિનારે ઊભા છે, સાંજે તેઓ તેમના પર મીણબત્તીઓ મૂકે છે - રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ.
જો કે, ક્યારેક કેફેમાં ખૂબ જ ભીડ હોય છે, અને તેથી તમે મફત કોષ્ટકોને પણ પકડી શકતા નથી, તેથી ટેબલને અગાઉથી બુકિંગ કરવું વધુ સારું છે. રેસ્ટોરન્ટમાં ભાવ વાજબી છે, મેનૂમાં ઠંડા બીયર અને વાઇન છે. માસ્ટ નગર મુલાકાત!
"સંજીવીની રેસ્ટોરન્ટ"
(સમુદ્રી બીચ પર, દેશના સ્પા વેલનેસ બીચ રિસોર્ટ)અહીં તમારી પાસે બીચ અને સમુદ્રના ખૂબ સુંદર દૃષ્ટિકોણથી અન્ય ઉત્તમ રેસ્ટોરન્ટ ભારતીય રાંધણકળા છે. હું હંમેશાં ટાંકીમાં બેસીને આનંદ માણું છું! રસોડામાં ખૂબ સારું છે, ભારતીય ઉપરાંત, માર્ગ દ્વારા, ત્યાં કેટલાક યુરોપિયન (પરંતુ, સામાન્ય રીતે, અલબત્ત - સ્થાનિક) હોય છે.
તે આનંદદાયક છે અને રેસ્ટોરન્ટનું સ્થાન - નજીકના પ્રવાસીઓ અથવા દુકાનોની કોઈ ભીડ નથી, તેથી રેસ્ટોરન્ટમાં હંમેશા શાંત રહે છે - ફક્ત સ્પ્લેશ મોજાઓ સાંભળવામાં આવે છે. એક સારા નાસ્તો રાખવા માટે અહીં આવવા માટે ખાસ કરીને સુખદ છે, તાજા રસ પીવો. તે પણ સરસ છે કે રેસ્ટોરન્ટ મેનેજર, શિવ, રશિયનમાં રશિયન ખૂબ જ સારી રીતે બોલે છે (માર્ગ દ્વારા, ફક્ત રશિયનમાં નહીં - 8 ભાષાઓ જાણે છે).
આ શિવ હંમેશાં વાનગીઓની પસંદગીમાં જ મદદ કરવા માટે તૈયાર છે - તમે તેને અને અન્ય મુદ્દાઓ પર (ખાસ કરીને, સારા દારૂ ખરીદવા માટે) સંબંધિત અન્ય મુદ્દાઓ પર સંપર્ક કરી શકો છો. સંચારમાં ગરમી અને સ્ટાફની પ્રામાણિક કાળજી ખૂબ જ સ્પર્શ કરે છે. રેસ્ટોરન્ટમાં ભાવ ટેગ એ શહેરના અન્ય સ્થળોએ સમાન છે. અહીં જોવાની ખાતરી કરો!
"જોશી વિલાસ શુદ્ધ વેગ રેસ્ટોરન્ટ"
(હોટેલ કેટીડીસી સમુદ્રા કોવલમ અને ઉડે સમદ્રા લેઝર બીચ હોટેલ અને સ્પા, સામ્યુએસ્ટો બીચની બાજુમાં)સસ્તા શાકાહારી રાંધણકળા રેસ્ટોરન્ટ. તે સુંદર, સ્વચ્છ અને શાંત છે, જે ભારત માટે ખૂબ જ અસામાન્ય છે. માર્ગ દ્વારા, તમે મેનુ પર કંઇક રાંધવા કરી શકો છો (વાજબી, અલબત્ત).
કર્મચારીઓ મૈત્રીપૂર્ણ - તેમાંના કેટલાક છે (કેટલીકવાર તે એક વેઇટર અને તમામ પંદર કોષ્ટકો માટે એક મેનેજર બને છે), તેથી કેટલીકવાર તમારે લાંબા સમય સુધી ઓર્ડરની રાહ જોવી પડે છે (કેટલાક કલાકની રાહ જોઈ રહ્યા છે - તેમ છતાં તેઓએ આગેવાનીને વચન આપ્યું છે કે તેઓએ આગેવાની આપ્યું છે. બદલવામાં આવી હતી, અને આવી મુશ્કેલીઓ વધુ પૂર્વદર્શન નથી). અહીં થોડો શાકાહારી સ્વર્ગ છે!
બાઈટ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ
(વેટપ્પરા રોડ, કોવેલામ બીચ, ટીએજ દ્વારા વિવિતા પર લેન્ડમાર્ક - ગ્રીન કોવ)સીફૂડનો એક સુંદર બીચ રેસ્ટોરન્ટ (કેરળ, ભારતીય, આંતરરાષ્ટ્રીય રસોડામાં) સૌથી વધુ આનંદપ્રદ રસ્તો બીચ અને નાના sunken વચ્ચે સ્થિત છે. કરચલો સૂપ, ઝીંગા, મુસેલ્સ, લોબસ્ટર, કરચલો, દરેક સ્વાદ અને રંગ માટે માછલી, સીફૂડ સાથે પિઝા (ઇટાલી કરતાં વધુ સારું!) અને ઘણું બધું - બધું અહીં ફક્ત સરસ છે!
પ્લસ, તાજા મહાસાગર ગોઠવણ અને આસપાસ મૌન ખૂબ જ સરસ છે. ત્યાં કોઈ મજબૂત પીણાં નથી, તેથી ફક્ત બિન-આલ્કોહોલિક કોકટેલમાં. પરંતુ જો તમને તીવ્ર હોય તો વર્જિન મેરીનો પ્રયાસ કરો. સમિટ સેવા, અને સાંજે તે જીવંત સંગીત હોઈ શકે છે - તે આશ્ચર્યજનક નથી કે પ્રવાસીઓ ઉપાયના અન્ય દરિયાકિનારાથી પણ અહીં આવે છે. જો કે, નગરની કિંમતો ઊંચી છે.
"ઓઇસ્ટર રેસ્ટોરન્ટ"
(લાઇટહાઉસ બીચ પર)લાઇટ ટોન્સ અને ઓપન લેઆઉટના નક્કર લાકડાના ફર્નિચરવાળા સુખદ સ્વચ્છ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ. બધું ખૂબ જ તાજી અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે બધું મૂલ્યવાન છે (સારી રીતે, અથવા દરેક જગ્યાએ સમાન). ખાસ કરીને રાત્રિભોજન માટે આગ્રહણીય - રોમેન્ટિક વાતાવરણ પૂરું પાડવામાં આવે છે (કારણ કે તે જ સમયે તમે સૂર્યાસ્તની પ્રશંસા કરી શકો છો!).
મેનૂ માટે, તે ઑર્ડર કરવાની સલાહ આપી શકાય છે, સૌ પ્રથમ, તે માછલી છે - તેને આ સ્થળે કુશળતાપૂર્વક તૈયાર કરો! જો કે, અન્ય વાનગીઓ સારા છે - બિરિની, ઉદાહરણ તરીકે (આ માછલી અને શાકભાજી સાથે બાસ્માતી ચોખાનો બીજો વાનગી છે) અને લસણના તેલમાં ટાઇગર શ્રીમંત - એમએમ, આંગળીઓ ગુમાવે છે!
શૅફ બ્રાવો! APPU (માલિક) અને તેની ટીમ વાસ્તવિક વ્યાવસાયિકો છે: સહેજ સ્મિત સાથે દબાણ, લાદવું વિના કામ કરો. માર્ગ દ્વારા, રસોડામાં હોલમાંથી જોઈ શકાય છે, અને તમે રસોઈની પ્રક્રિયાને એકીકૃત કરી શકો છો.
"માલાબાર કાફે"
(જીવન બીચ રિસોર્ટ અને હોટેલ સી વ્યૂ પેલેસ, લાઇટહાઉસ બીચની બાજુમાં)ગ્રેટ સીફૂડ બીચ રેસ્ટોરન્ટ! જો કે, તમે પસાર થશો નહીં - સ્થાનિક નામો ખૂબ જ ખાતરીપૂર્વક! સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટના પ્રવેશદ્વાર પર સૌથી વધુ ભૂખમરો માર્ગમાં વિઘટન કરે છે.
બીચની સ્થાપના માટે ખોરાકની કિંમત કદાચ ઊંચી છે - ઉદાહરણ તરીકે, 2 મધ્યમ કદ અને 2 બીઅર્સ તમને 3000 રૂપિયા માટે ખર્ચ કરશે. તમે કદાવર ક્રેબ મસાલા અને ઝીંગાને અજમાવી શકો છો - ખૂબ જ નક્કર! માર્ગ દ્વારા, સીફૂડ ઉપરાંત, માંસની વાનગીઓ અહીં (ઉદાહરણ તરીકે, બર્ગર), તેમજ પિઝા, પાસ્તા વગેરેની ઓફર કરી શકાય છે.
"કરી પર્ણ"
(લીલા બીચ, મસ્જિદની બાજુમાં)આ બીચ રેસ્ટોરેન્ટ બપોરના ભોજનમાં બેસીને, અને સાંજે, કારણ કે તમે એક સુંદર સૂર્યાસ્ત પ્રશંસક કરી શકો છો. ભારતીય રસોડામાં - ચાર પર, પરંતુ બધું જ સ્વાદિષ્ટ કરતાં વધુ છે! ભારતીય પરંપરાઓમાં, મોટી સંખ્યામાં મસાલા સાથે - સામાન્ય રીતે, પરંપરાગત રાંધણકળાના સાચા કલાપ્રેમી અને જ્ઞાનાત્મકતા પર.
જો કોઈ વસ્તુ મેનૂમાં ન હોય તો પણ, તમે તમારી વિનંતી પર રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરશો. રશિયનમાં હજુ પણ એક મેનૂ છે, અને પડોશી રેસ્ટોરન્ટ્સની તુલનામાં પણ તે ખુશ છે, ત્યાં કોઈક રીતે હાઈજિઅનિક છે. સાચું છે, પણ વિપક્ષ પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, અહીંના ભાવ, એવું લાગે છે, લાઇટિયસ બીચ પર રેસ્ટોરન્ટ્સ કરતા વધારે છે (પરંતુ સામાન્ય રીતે, તેઓ સ્વીકાર્ય માનવામાં આવે છે).
"બેથેલ શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ"
(હોટેલ નીલલકાન્ડા અને શ્રેષ્ઠ માર્ગ આયુર્વેદિક રિસોર્ટ પાછળ)આ એક સખત શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ છે, પરંતુ માંસસ્ટમ્સ પણ અહીં જોવા યોગ્ય છે. આ તે રેસ્ટોરન્ટ્સમાંનો એક નથી જે તરત જ જોઈ શકાય છે. તેમણે સખત પેકેજ્ડ નાના ગલીઓ અને મહેમાન ઘરોમાં છૂપાવી.
તમને સંભવતઃ, સંભવિત રૂપે, સ્થાનિક રહેવાસીઓને રેસ્ટોરન્ટમાં તમને દિશામાન કરવા માટે પૂછશે. વાતાવરણ ખૂબ જ સરળ, આઉટડોર કોષ્ટકો, સારો ખોરાક છે. ઉદાહરણ તરીકે, અહીં ફીડ કરો (અને ફીડ યોગર્ટ પર શાકાહારી વેતન જેવી કંઈક છે) પ્રકાશ, તાજા અને ઉષ્ણકટિબંધીય, અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ફીડથી વિપરીત, જે સામાન્ય રીતે ભારે અને ખૂબ જ ક્રીમી હોય છે.
