માલ્કા ફક્ત તેના ઇતિહાસ માટે જ પ્રખ્યાત નથી, પણ એક રાંધણ ઇસના - સિંગાપુર અને કુઆલા લમ્પુરથી આગળ વધતા કેટલાક પ્રવાસીઓ, ખાસ કરીને આ શહેરમાં શાબ્દિક અર્થમાં "સ્વાદ માટે પ્રયત્ન કરો" માટે રોકો. શહેરનો બહુસાંસ્કૃતિક ઇતિહાસ તેના રસોડા, મલય, ચીની, ભારતીય, રાંધણકળા પરાકા અથવા પોર્ટુગીઝના એક આકર્ષક મિશ્રણમાં જોડાયો છે.
મલાકકાના મુખ્ય વાનગીઓમાંની એક - ચોખા બોલમાં સાથે ચિકન . સાચું, હકીકત એ છે કે ચોખા બોલમાં ડૂબી જાય તે હકીકત સિવાય, વાનગી સૌથી પ્રમાણભૂત છે: ચિકન ચોખા અને મરચાંની ચટણી સાથે.
આ સ્થાનિક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ પ્રયાસ કરો "ફેમોસા ચિકન ચોખા બોલ" જોનર સ્ટ્રીટ પર લાલ ઇમારતમાં (28/30 જાલાન હેંગ કાસ્ટુરી) - તમે પસાર થશો નહીં. ચિકન સ્તનનો એક ક્વાર્ટર એક ચોખા બોલ માટે નવ રિંગગેટીસ વત્તા 0.30 રિંગગિટનો ખર્ચ કરે છે. કાફે શેડ્યૂલ પર કામ કરે છે: સોમ-થુ 08: 00-21: 00, પીટી-એસએટી 08: 00-22: 00.
ઘણી સુંદર ઐતિહાસિક ઇમારતો જોનાર સ્ટ્રીટ અમે પેરેરાકોન રાંધણકળા ઓફર રેસ્ટોરાંમાં રૂપાંતરિત થયા હતા, જે ચિની અને મલયલ રાંધણકળાનું મિશ્રણ છે. આ અનન્ય રાંધણ મસાલાનો પ્રયાસ કરો "નેન્સીની કિચન" (7 જાલાન હેંગ લેકિર; સોમ-થુ 11: 00-17: 30, પી.ટી.-સત 11: 00-21: 30) કિકિક કિચન (100 જાલાન ટ્યુન ટેન ચેંગ લોક; મોન-ડબ્લ્યુ 11: 00-18: 30, પીટી-સન 11: 00-21: 00) અથવા "કાફે 1511" (52 જાલાન ટ્યુન ટેન ચેંગ લૉક; 08: 30-20: 00). ઘરેલું વાતાવરણ સાથેના ત્રણેય રેસ્ટોરન્ટ્સ અને તદ્દન પૂરતી કિંમતો. જેમ કે વાનગીઓ આઇકિટ ટિમ (મીઠું ચડાવેલું શાકભાજી અને બતક સાથે સૂપ) અથવા આયમ બોઆહ કેલુક (સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે તે ચિકન અને કાળા મીણબત્તી-વૃક્ષ નટ્સ સાથે સ્ટયૂ) મોટા ભાગ માટે લગભગ 15 રિંગગેટીસ છે જે બે માટે ખાય છે.
સામાન્ય રીતે, પેરાકુલિક રાંધણકળા પેનાકન જટિલ રસોઈ પદ્ધતિઓ અને ઘટકોની લાંબી સૂચિ - આદુ, લીંબુ ઘાસ, મરચાં અને "સિનકોલૉક", છૂંદેલા આથોવાળા શ્રીમંત્સથી બનેલા, ઉદારતાથી ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રયત્ન કરો. લેમેક બીઇસ ફૂંકાતા (ઝીંગા અને અનાનસની કરી)
અને Kueh પાઇ ટી. (કચડીવાળા શાકભાજી, ઇંડા અને ચાઇનીઝ સોસેજ સાથે ક્રિસ્પી tartleets).
મલેર્સની જેમ વિપરીત, જે ધાર્મિક કારણોસર ડુક્કરનું માંસથી દૂર રહે છે, આ રાષ્ટ્રીયતાના ઘણા પ્રતિનિધિઓ ડુક્કરનું માંસ તૈયાર કરવા માટે ખુશ છે, અને ઘણી વાનગીઓમાં ફક્ત દૈવી, ખાસ કરીને, ભાબી પોંગટેક જે શાબ્દિક રીતે મોઢામાં પીગળે છે (આ બીન્સ અને બટાકાની સાથે ડુક્કરનું માંસ છે).
કેલ્કાકા નદીની સાથેના મોટાભાગના રેસ્ટોરન્ટ્સ અપવાદ સાથે ખૂબ ખર્ચાળ છે રિવરસાઇડ કોપીટીમ (22 જાલાન લક્ષ્મણ; 09: 30-2300). પ્રથમ, ત્યાંથી, નદીના ઉત્તમ દૃશ્યો છે, બીજું, ત્યાં ઠંડી નાસ્તો છે (જામ અને તળેલા ચોખા સાથે ટોસ્ટ) 3 રિંગગિટ માટે છે, અને બીજી વાનગીઓ 4.50-5 રિંગગાઇટિસ છે - સપ્તાહના અંતે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાદિષ્ટ લૅક્સ (તીવ્ર નૂડલ્સ સૂપ).
જો પ્રાધાન્યતા હજુ પણ પશ્ચિમી રાંધણકળા, તે કરવા માટે યોગ્ય છે નદી કાફે હોટેલ કાસા ડેલ રિયો 5 * (88 જાલાન કોટા લક્ષ્મણ; 12: 00-23: 00): પીઝા અને સેન્ડવીચ 20 રિંગગેટીસથી ત્યાં છે.
તમે પણ જોઈ શકો છો "પોર્ટુગીઝ ગામ" , જ્યાં તેઓ કહે છે, પૂર્વ પશ્ચિમમાં પૂર્વ મળી આવે છે. અહીં તમે માખણ અને મસાલેદાર સ્ટયેડ ગોમાંસ સાથે શેકેલા માછલી, ક્રીમ જેવી વાનગીઓ અજમાવી શકો છો. "કરીની ડેમન" ("કરી ડેબબલ") - ભેટના દિવસ માટે પરંપરાગત વાનગી, પરંતુ ઓછામાં ઓછા દરરોજ તમે પ્રયાસ કરી શકો છો "રેસ્ટોરન ડી લિસ્બન".
જો તમે મીઠી ઇચ્છો છો, ખરીદો અનેનાસ કેક શેરી જોનર સાથે બેકરીમાં. આ નાના કેક કે જે ફક્ત મોઢામાં ઓગળેલા છે તે અન્ય પેરાચનાકન પરંપરાગત વાનગી છે.
મલાકકામાં અન્ય "માસ્ટ-પ્રયાસ" - ચંદોલ , શાનદાર બરફ, નારિયેળનું દૂધ, લીલો નૂડલ્સ અને ફળો (કાં તો બીજ અને મકાઈ) નું મિશ્રણ. હા, તે બધા વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ સંપૂર્ણ જાડા મીઠી સૂપ ગરમ બપોરે છે. આવા વાનગીનો પ્રયાસ કરી શકાય છે "ક્લોકટાવર કેન્ડોલ" (10: 00-18: 00) ડચ ચોરસ અથવા કાફેની વિરુદ્ધ "જોનર 88" (જોનર સ્ટ્રીટ, 88; સ્પા-પી.ટી. 10: 00-18: 00, સત 10: 00-22: 00) ફક્ત 2-3 રિંગગિટમાં. આ રીતે, છેલ્લા કેફેમાં, કરીના ઉત્તમ ચિકન અને પાંચ રિંગિંગ પર લાલુ પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મલાકામાં છે ફૂડ કોર્ટ , કિઓસ્કના ક્લસ્ટરો અને ફિનિશ્ડ ફૂડ અને નાસ્તો સાથે ઓપન-એર કોષ્ટકો. અને ખોરાક કુઆલા લમ્પુર અથવા સિંગાપુરમાં એટલું તીવ્ર નથી. એક આવા એક કેન્દ્ર જોનકર સ્ટ્રીટથી થોડા બ્લોક્સ છે, જેના પર જાલાન કોટા લક્ષ્મણ. : ત્યાં શેકેલા નૂડલ્સ ત્યાં પ્રયાસ કરો, ઉપાર્જન કરવું અને Razhk. (આમલી સોસમાં ફળ સલાડ). હકીકત એ છે કે ખાદ્ય અદાલત પ્રખ્યાત શેરીની નજીક છે તે છતાં, શહેરના ખૂબ જ મધ્યમાં, ટૂરિઅર્સનો કોઈ પ્રવાહ નથી, સદભાગ્યે. ટ્રે 08:00 થી પ્રદર્શિત થાય છે અને લગભગ 22:00 વાગ્યે દૂર થાય છે.
તમે પણ જોઈ શકો છો "ન્યૂટન ફૂડ વિલેજ" મર્જરક સ્ટ્રીટ પર (માહકોટા પરેડની બાજુમાં) ટેમિંગ ટેમિંગ સાડીની વિરુદ્ધ, જ્યાં તમને ચિની વાનગીઓ અને ફ્રીઝ આપવામાં આવશે, ઉદાહરણ તરીકે ટેન્ક કુટ ટી (ડુક્કરના પાંસળી પર સૂપ), રોથ કેનાઈ. (કરી સોસ સાથે કેક) અને Otku-Otku (બનાનાના પાંદડાઓમાં દંપતી માટે માછલી). અને શહેરના થોડાક સ્થાનોમાંથી એક, જ્યાં તમે 22:00 પછી ખાઈ શકો છો, જો કે મધરાતે દુકાનો મોટાભાગે ઘણી વાર સાફ થાય છે. આ ખાદ્ય અદાલત લગભગ બપોરે ખોલે છે.
માલાકી સતાઈલા કહેવામાં આવે છે સતાઈ કેલઅપ . આ એક વાનગી "DIY" છે: સીફૂડ, માંસ અને શાકભાજી પસંદ કરો, અને પછી તેમને તમારા ડેસ્ક પર મસાલેદાર પીનટ ચટણી સાથે ઉકળતા બોલરમાં ફેંકી દો. આવા પ્રયોગ માટે, તમે સંપર્ક કરી શકો છો "કેપિટલ સતિ" (41 લોરોંગ બુકીટ ચાઇના: ડબલ્યુ-સન 17: 00-સ્ટેન્ડ): સાંજે 5 વાગ્યે રેસ્ટોરન્ટના દરવાજાના ઉદઘાટન વખતે, ભૂખ્યા લોકોની ઇનપુટ પહેલેથી જ ભીડમાં છે.
જો તમને પૂરતી ઊંઘ ન મળી હોય અને તમે એક સારા કપનો મજબૂત કોફી માંગો છો, તો પછી તમે "હલાવતા આર્ટ કાફે" (11 જાલાન અટકી કૂસ્તુરી; સોમવાર બુધ 12: 00-23: 00, શુક્ર 12: 00-00: 00, સત 08: 30-00: 00, સન 08: 30-23: 00), જે અનન્ય કોફી મિશ્રણ આપે છે એક ભાગ માટે ફક્ત 3-4 રિંગગિટમાં મલેશિયાના દરેકર રાજ્યોમાંથી દરેકમાંથી. અને અહીં તેઓ 6-8 રિંગિટ્સ, વિવિધ વાનગીઓ, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ અને મફત વાઇફાઇ માટે દારૂ સાથે કોફી ઓફર કરે છે.
જો મહત્વપૂર્ણ "સ્ટારબક્સ" અથવા અન્ય નેટવર્ક રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, તો પછી જાઓ મહકોટા પરેડ અને "ડેટાબન પહવાહન મેગામલ" (10: 00-22: 00). એર કન્ડીશનીંગ (ઓહ, હા!) સાથે આ શોપિંગ કેન્દ્રોની અંદર, તમે રોલ અને સુશીથી પીત્ઝા સુધી - હોમલેન્ડમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે જે બધું મેળવવામાં સફળ થશો તે બધું જ મળશે, તેમજ ત્યાં એક વિશાળ સુપરમાર્કેટ સુપરમાર્કેટ છે જ્યાં તમે ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો.
