વાનગીઓ કે જે પ્રવાસીઓ ફોરેલામાં તેમના રોકાણ દરમિયાન સ્વાદ કરી શકશે, તે ટાપુના રાંધણકળાનો ભાગ બનશે, જેમાં નેપોલિટાન સાથે ઘણું સામાન્ય છે અને તે જ સમયે તેનાથી અલગ છે. કારણ કે તે આશ્ચર્યજનક નથી, પરંતુ રિસોર્ટનું મુખ્ય કુષન અને ટાપુ એક માછલી નથી, પરંતુ સુગંધિત Iskitansky સસલું (કોનિગ્લીઓ ઓલ'સીસિટાના). સ્થાનિક લોકો સામાન્ય રીતે મુખ્ય રવિવારના રાત્રિભોજન તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઉપાયના મહેમાનો કોઈપણ દિવસે સસલાનો પ્રયાસ કરી શકે છે. ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદનો રહસ્ય એ છે કે તે વિવોમાં ટાપુ પર છૂટાછેડા લીધેલ વિશિષ્ટ "eared" ઘટકોની તૈયારી કરી રહ્યું છે. રેબિટ લગભગ તમામ ફોરિયો રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સેવા આપે છે. અને રસપ્રદ શું છે - વિવિધ સંસ્થાઓમાં આ વાનગી દાખલ કરવાની પદ્ધતિ ખૂબ અલગ નથી. શરૂઆતમાં, મુલાકાતીઓ પેસ્ટ (ઝીટી) દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે, જેમાં સસલું તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું, અને સસલાને વાનગી પર સેવા આપવામાં આવે છે. આ કુશનની સુગંધ અને સ્વાદ પ્રશંસા કરતા વધારે છે.
માર્ગ દ્વારા, પેસ્ટનો ભાગ લગભગ 7 યુરોનો ખર્ચ કરે છે, પરંતુ સમગ્ર સસલાને લગભગ 40 યુરોનો ખર્ચ થશે. સાચું છે, તે ભાગ્યે જ તેને એકસાથે માસ્ક કરવું. અને હજુ સુધી, સસલા સુધી, હું તમને ગ્લાસના ગ્લાસને ઓર્ડર આપવાની સલાહ આપીશ.
બાકીના સ્થાનિક રાંધણકળા ઓછી સંતોષકારક અને સુગંધિત નથી. તેમાંના મોટાભાગના ઔષધિઓ, હરિયાળી, શાકભાજી અને ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરીને પ્રાચીન વાનગીઓ માટે તૈયારી કરી રહ્યા છે. વધુમાં, ફોરીયોની આસપાસના ઘણા ઘટકો ઉગાડવામાં આવે છે. તેથી, પરંપરાગત ટમેટાં Piennooli (Piennooli) , ખાટા અને મીઠી સ્વાદ દ્વારા ઓળખાય છે, ટાપુ પર ઉગે છે અને ઉનાળાના મધ્યમાં વિસર્જન થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઇટાલિયન પેસ્ટમાં વિવિધ પ્રકારના ચટણીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. જો કે, પ્રવાસીઓ "તાજા" ફોર્મમાં ઉપયોગ માટે પીનનોલીના સંપૂર્ણ અસ્થિબંધન ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. ટોટરો આયોડિન અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સમૃદ્ધ છે.
સસલા ઉપરાંત, કોઈપણ રિસોર્ટના રેસ્ટોરન્ટમાં, તમે સ્વાદિષ્ટ તાજા માછલી અને સીફૂડ વાનગીઓનો સ્વાદ લઈ શકો છો: સ્ક્વિડ, ઓક્ટોપસ, મુસેલ્સ, કેરેસેટિન્સ, સમુદ્ર હેજહોગ. આ પ્રકારની વાનગીઓના વિવેચકોએ રેસ્ટોરન્ટ લા રોમેન્ટિકમાં જોવું જોઈએ, જે ક્રિસ્ટોફર કોલંબસના કાંઠાની નજીક 46 મારિના મારિના પર સ્થિત છે. વારંવાર મુલાકાતીઓ સંસ્થાઓ રશિયનો છે, ફ્રેન્ચ પોતાને, ઇટાલિયન લોકો પોતાને છે. સચેત વેઇટર્સ અને સુખદ વાતાવરણ ઓછામાં ઓછું ફરી એકવાર આ રેસ્ટોરન્ટમાં પાછા આવવાની ઇચ્છા ઊભી કરે છે. વધુમાં, રશિયન બોલતા સ્ટાફ સંસ્થામાં કામ કરે છે. તેથી વાનગીઓની પસંદગીમાં સહાય કરો ત્યાં કોઈ હશે. પરંતુ હું તમને મરીન નાસ્તો (ઇનસ્લાટા દી મરેલ) ના પરંપરાગત વર્ગીકરણનો પ્રયાસ કરવા સલાહ આપીશ. તેમાં ઓક્ટોપસ, મુસેલ્સ, શ્રીમંત, માછલી અને સ્ક્વિડના ટુકડાઓનો સમાવેશ થાય છે. લગભગ 15 યુરોનો આ વાનગી છે, પરંતુ તે વાવેતરના અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સેવા આપે છે તે કરતાં તે વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.
મુલાકાતીઓના આ સંસ્થામાં મુખ્ય વાનગીઓમાંથી ટમેટા સોસ સાથે પેસ્ટ કરો , જેનો ભાગ 12 યુરોનો ખર્ચ કરશે, અને Saltimbocca અલ્લા રોમાના , જે તાજા ઘંટડી મરીના ટુકડા અને શેકેલા બટાકાની એક સુશોભન માટે વૉટલથી શાલિટઝેલ છે. Saltimbokka પુરુષો માટે સ્વાદ લેશે અને લંચ / ડિનર 14 યુરો માટે સામાન્ય ખાતામાં ઉમેરો કરશે. સરેરાશ, લા રોમાન્ટિકા રેસ્ટોરન્ટમાં નાસ્તો લગભગ 60 યુરો સુધી પ્રવાસીઓની વૉલેટ ખાલી કરશે.
બીજો એક અદ્ભુત રેસ્ટોરન્ટ, સમુદ્રને જોતા ઉનાળામાં ટેરેસ સાથે, પ્રવાસીઓએ ફૉર્ટિનો દ્વારા 37 ની અપેક્ષા રાખીએ છીએ. અહીં ટેબલ પર બેઠા છે અને સીફૂડ અને તાજા સલાડમાંથી વાનગીઓનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, મુલાકાતીઓ સોકોસ્કોકો, પોર્ટ અને ચર્ચના ઐતિહાસિક ભાગની પ્રશંસા કરી શકે છે. ટાવર્સ બાર રેસ્ટોરન્ટ આઇએલ ફોર્ટિનો મોસેલ્સ, લિંગુનીથી સીફૂડથી સૂપ સાથે પ્રવાસીઓને ખુશ કરે છે. જો કે, અહીં કોઈપણ લંચ માર્ટીની ગ્લાસ અને સ્વાદિષ્ટ બ્રુશેટ્ટાથી શરૂ થાય છે, અને કપ્પુસિનો "મોન્ટે ઇઝિસો" ના કપ સાથે ભોજનમાંથી સ્નાતક થવું શક્ય છે.
આ રેસ્ટોરન્ટ એપ્રિલથી ઑક્ટોબરના અંત સુધીમાં કામ કરી રહ્યું છે. સંસ્થામાં લંચ 11:30 થી 16:00 સુધી સેવા આપવામાં આવે છે, અને પ્રવાસીઓ 19:30 થી 23:30 સુધી ચાલી શકે છે. રેસ્ટોરન્ટ મેનૂ દર મહિને બદલાય છે. આ સંસ્થામાં સરળ નાસ્તામાં 20 યુરોમાં મુસાફરોનો ખર્ચ થશે, અને સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન માટે તે લગભગ 60 યુરો આપવાનું જરૂરી રહેશે.
અને અલબત્ત, ઇટાલિયન રિસોર્ટમાં આરામ કરવો અશક્ય છે અને પ્રયાસ કરશો નહીં પિઝા . ફોરેરો સાથે પ્રવાસીઓની આંખોમાં વૉકિંગ કરતી વખતે, તે કેસ પિઝેરિયાઝમાં આવશે. તેમાંના કેટલાકમાં, સુગંધિત પિઝા લાકડાના પથ્થરની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અન્ય લોકો મુખ્ય વાનગીને પકવવા માટે આધુનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે. તેથી પ્રત્યેક પ્રવાસીને ફોશન પિઝા માટેના વિવિધ વિકલ્પોનો અંદાજ કાઢવાની તક મળે છે. આ કરવા માટે, તમારે લ્યુકના ઓછામાં ઓછા પિઝેરિયાની મુલાકાત લેવાની જરૂર છે, જે પ્રાંતીય ડી પૅન્સા દ્વારા શહેરના ઐતિહાસિક ભાગમાં સ્થિત છે. આ સંસ્થાના હાઇલાઇટ એ છે કે પિઝાની કોઈપણ આવૃત્તિ 10 યુરો અને વયના આધારે મુલાકાતીઓ વિવિધ હોલમાં બેઠા છે. એક મોટો ઓરડો પિઝેરિયાના યુવાન મહેમાનો માટે ફાળવવામાં આવે છે, અને બીજું માતાઓ અને પિતા માટે રચાયેલ છે.
જો કે, મુલાકાતીઓ આવા બેઠક સંપૂર્ણપણે પ્રતીકાત્મક છે. કોઈએ માતાપિતાથી અલગથી બાળકોને ખાવાનું દબાણ કર્યું નથી. રેસ્ટોરન્ટમાં તેના વિવેકબુદ્ધિથી તમે પિઝા સાન એન્જેલો, સિસિલિયાન અથવા નેપોલિટાન પિઝાને ઑર્ડર કરી શકો છો. આ સંસ્થામાં ગાઢ ભોજન માટે સરેરાશ કાઉન્ટડાઉન 18 યુરો હશે. 11:00 થી 2:00 સુધી દા લુકા પિઝેરીયા કામ કરે છે.
તેઓ ફોરિઓ અને મીઠાઈઓ પ્રેમીઓમાં બાકીના દરમિયાન નારાજ થતા રહેશે નહીં. સ્થાનિક રસોડામાં ગર્વ માનવામાં આવે છે રોમા દાદી . આ ડેઝર્ટનો માહિતીપ્રદ સ્વાદ ઇસ્કિટાન લીંબુની લિકર આપે છે. યોગ્ય સ્ટોરેજ સાથે, દાદી એક ખાદ્ય લાંબા સમય સુધી ખાદ્યપદાર્થો રહે છે અને તેનો સ્વાદ ગુમાવતો નથી. દાદી ખરીદો, અને તેની કેટલીક સ્થાનિક કૂકીઝ ઉપરાંત - રોકોકો અને મોન્ચોલી, પ્રવાસીઓ એરેસોચી ડી લુસ્ટો પર ટોરોચીરા કરિયાણાની દુકાનમાં કરી શકે છે. જો કે, બદામ અથવા હની ટેસ્ટથી ભરણ સાથે કડક કૂકીઝ તમામ ફોરિઓની કરિયાણાની દુકાનોમાં વેચવામાં આવે છે. તેમાં, પ્રવાસીઓને સ્વતંત્ર રસોઈ માટે તમામ જરૂરી ઉત્પાદનો મળશે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓલિવ તેલની ફ્લોર લિટરની બોટલનો ખર્ચ 2 યુરોનો ખર્ચ થશે, એક કિલોગ્રામ ટમેટાં માટે 1 યુરો સુધી આપવાનું રહેશે, તાજા સલાડ 0.70 યુરો ખેંચશે.
ફોર્ચિઓમાં, એક પ્રકાશ નાસ્તો માત્ર પિઝેરીયસ અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જ નહીં, રિસોર્ટ ટાઉનની શેરીઓમાં (મેટ્ટો વર્ડે સ્ટ્રીટ પર, મેટ્ટો વર્ડે સ્ટ્રીટ પર, ઇરાસોચી ડી લુસ્ટો સ્ટ્રીટ પર) પર જાળી શકાય છે તરંગી . ઘણા પ્રવાસીઓ આ ઇટાલિયન પકવવાથી અમારા સૂકવણી સાથે સરખામણી કરે છે. Tarallell crispy ટ્વિસ્ટેડ રિંગ્સ, વાવેતર બદામ અથવા કાળા મરી છે. તદુપરાંત, મીઠું મૂર્તિમાં એક ખાસ ઘટક છે - ડુક્કરનું માંસ ચરબી. ટેરાલી કિઓસ્કમાં સેશેટ્સમાં પેક કરવામાં આવે છે અને વેચાય છે.