વોરોખતેમાં ખોરાક: શું કરવાનો પ્રયાસ કરવો, ક્યાં ખાવું?

રાષ્ટ્રીય હુત્સુલ કિચન

વોરોખામાં લોબસ્ટર અને લોબસ્ટરની પ્રશંસા ન થાય, પરંતુ યુક્રેનિયન ઘેટાંપાળકો અને સરળ કામદારોના સૌથી વાસ્તવિક સરળ વાનગીઓ જે રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ બની ગયા છે. શા માટે ફ્રાંસમાં તમને ઉત્કૃષ્ટ દેડકા અને સ્વાદિષ્ટ ખાનદાન ડેઝર્ટ આપવામાં આવશે? અને સ્પેનમાં, તીક્ષ્ણ તાજા ટમેટા સૂપ? ઠીક છે, વાનગીઓ આ પ્રદેશના વસવાટ અને ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખે છે. કાર્પેથિયન્સ તેમના સ્વભાવ, જડીબુટ્ટીઓથી સમૃદ્ધ છે, તે જ સમયે અને તે જ સમયે અને અતિ ઉપયોગી છે. કાર્પેથિયન હની, જે ખરેખર પર્યાવરણને અનુકૂળ છે, અને તે એકઠા કરવામાં આવી હતી અને ઊંચાઈએ બનાવેલ છે, જે આકાશ કરતાં વધારે છે. અને હુત્સુલ રાંધણકળા બનાશોનો સૌથી પ્રસિદ્ધ વાનગી, તમે જાણો છો કે તે કેવી રીતે દેખાય છે? રહેવાસીઓ માત્ર મકાઈના ઝંપલાવતા રહ્યા હતા, સ્થાનિક ઢોર વ્યવહારિક રીતે દરેક જણ હતા, તેથી ડેરી ઉત્પાદનો સમૃદ્ધિમાં હતા. ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ અથવા ક્રેકરની વિનંતી પર મોસમ, ઘરની ક્રીમ પર રાંધવામાં આવેલા મકાઈના પૉરીજને તેના ફેલાવા મળ્યા અને રાષ્ટ્રીય બન્યાં. અને નામ માલિકો અને નામ અને બનાશ નામની વતી ગયું. એક નાનો ભાગ વ્યક્તિને ખવડાવવા માટે પૂરતો છે, જે સમગ્ર પરિવારને આર્થિક રીતે મંજૂરી આપે છે.

કુદરત કારપત, સમૃદ્ધ હોવા છતાં, પરંતુ જમીન દરેક જગ્યાએથી ઘણી દૂર છે તે તમને જરૂરી ઉત્પાદનો વધવા દે છે. તેથી, અહીં વધુમાં સ્થાનિક ઢોર છે જેના માટે ઘાસ ઉગાડવામાં આવે છે અને શિયાળામાં ઘાસને કાપે છે. ગાય લગભગ દરેક પગલું જાય છે. ત્યાં બકરા, ઘેટાં છે. તેમના અનુકરણીય ઉપયોગી ખોરાક સાથે, તમે વાસ્તવિક દૂધ, કુટીર ચીઝ, ચીઝ, ચીઝ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો મેળવી શકો છો. અહીં એક વિશાળ સફરજન વૃક્ષમાં સામાન્ય છે. ગાર્બોન્સ વ્યવહારીક રીતે કોઈ વનસ્પતિ નથી, પરંતુ ત્યાં ઉપયોગી વન બેરી છે: રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરી, બ્લુબેરી અને અન્ય ઘણા લોકો, ઘણા મશરૂમ્સ. અને જો બેરીને હજી પણ સ્વતંત્ર રીતે એસેમ્બલ કરી શકાય છે (વધુ ચોક્કસ રીતે ટ્વિગ્સથી ખાય છે), તો મશરૂમ્સ એવા સ્થાનિક લોકો સાથે જવાનું વધુ સારું છે જે એડિબલ્સ ક્યાં બરાબર અને ડિસ્સેમ્બલ કરે છે, અને ક્યાં નહીં.

રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં ઘણીવાર પોટ્સમાં ટેબલ પર સેવા આપવામાં આવે છે, જેમાં માંસ અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. કારણ કે ખોરાક પૂરતો છે, કારણ કે તે ખાવાથી, તમે આખા દિવસ માટે ઘેટાંના મોંના પર્વતો પર જઈ શકો છો અથવા શિયાળા માટે ફાયરવૂડ માટે જંગલ પર જાઓ અથવા શિયાળામાં સ્કીઇંગમાં સવારી કરો અને સ્થિર થશો નહીં. જેઓ ઘણા તેલયુક્ત ખોરાક ખાવાની જરૂર નથી તે ધ્યાનમાં લેવાનું મૂલ્યવાન છે.

અન્ય તમામ ઉત્પાદનો મોટેભાગે આયાત કરવામાં આવે છે. કિંમતો ઓછી છે, જે સમગ્ર યુક્રેનની સરેરાશ જેટલી જ છે. ત્યાં એક નાનો બજાર અને ઘણી દુકાનો છે. રજાઓ (ખાસ કરીને ચર્ચ) માટે, કેટલાક ઉત્પાદનોની આયાત કરવામાં આવતી નથી, જીવન સ્થિર થાય છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી.

ફળો. અહીં એક ખાસ સંબંધ છે, અને ત્યારથી, વિશ્વાસીઓના ઘણા રહેવાસીઓ, તેઓ એવું માનવામાં આવે છે કે એપલ રેસ્ક્યૂ હજુ સુધી આવરી લેવામાં આવતું નથી, તે તેના માટે યોગ્ય નથી. તે તે શક્તિ રહેશે નહીં કે રજા અને પવિત્રતા પછી - તેઓ સમજાવે છે.

સ્વાદની બધી વિવિધતા અને વૈભવી ક્યાંથી શોધવું અને આનંદ કરવો?

વાહનો અને રેસ્ટોરાં જ્યાં તમે ખાવા અથવા સંપૂર્ણ રીતે ખાય છે. ખૂબ જ કેન્દ્રમાં, ગામના પ્રવેશદ્વાર પર, રેસ્ટોરન્ટ્સ ડાબી અને જમણી બાજુએ સ્થિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, રેસ્ટોરન્ટ "ઓલ્ડ ટ્રાયકોક્ત". જોકે, ઉત્તમ સુશોભન છે, જો કે, રસ્તા અને કેન્દ્રની નિકટતા, ઊંચા, ભાવમાં, ભાવમાં અસર કરે છે.

સ્થાનિકમાંથી સર્વેક્ષણ કર્યા પછી, જ્યાં અમે સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું ખાવા માટે છીએ, અમને સાબિત સંસ્થામાં મોકલવામાં આવ્યા હતા. ત્યાં, વાસ્તવિક હટસુલ વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવો શક્ય છે - વોરોખાટીના મધ્યથી નજીકના "કોલાબા" માં. રહેવાસીઓ ત્યાં રસ્તાને કહી શકશે, કારણ કે ત્યાં તેમાંના ઘણા છે. હું ભલામણ કરું છું, તે કર્મનિકના ખાનગી હોટેલના પ્રદેશ પર સ્થિત છે, પરંતુ તેમાંના બે છે, અને તે એક બીજા વિરુદ્ધ છે. સારા એક એ છે કે હોટેલ લાગુ પડતું નથી, પરંતુ તે દિશામાં રહે છે.

સ્થાપના બે રૂમમાં નાની છે, જે ઘણીવાર સમગ્ર સાંજે તહેવાર માટે અનામત રાખે છે. કિંમતો ખુશ છે. આ ઉનાળો સૌથી સસ્તું છે, પરંતુ પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 વર્ષની હતી. એક ભાગ માટે. સેવા પોતાને રાહ જોતી નથી, અને 5 મિનિટની અંદર સેવા આપે છે. તમે આલ્કોહોલિક પીણા પણ ઑર્ડર કરી શકો છો, અને જો તમે તમારી સાથે આવો તો પણ, તેઓ પણ પ્લગ કરી શકાય છે. તમે તમારી મ્યુઝિકલ ઇચ્છાઓ વ્યક્ત કરી શકો છો અને હોલમાં મેલોડી અસ્તિત્વમાં છે, હાલના રેપરટોરી પર આધારિત છે. માઇનસ ફક્ત એક જ એ સ્થાપનાનું સ્થાન છે, જે રીતે પોઇન્ટરની અભાવ છે. પરંતુ, ત્યાં માર્ગ શોધવા પછી, અન્ય સંસ્થાઓમાં જવાની ઇચ્છા હશે.

50 UAH માટે આ સંસ્થામાં. તમે ખાઈ શકો છો અને નશામાં મેળવી શકો છો. અન્યમાં, તે કેન્દ્રની નજીક, તીવ્રતાના ક્રમમાં, બે વધુ ખર્ચાળ. આશરે 200 યુએએચ લગભગ બોલતા. વસંત-સમર-પાનખરની મોસમમાં એક વ્યક્તિ તેના માથાથી ખાવા માટે પૂરતી છે. જો તમે ભોજન સમારંભના રૂમની ઑર્ડર કરો છો, તો ભાવમાં વધારો થશે નહીં. નવા વર્ષની કોષ્ટક પર સૌથી મોટી ભાવ છે. તેમ છતાં, તે ફક્ત એક વર્ષમાં જ છે અને ફેશનેબલ રીતે એક અવકાશ સાથે ઉજવણી કરે છે.

માર્કઅપ ગોવરલમાં મળી શકે છે, જ્યાં ચાના ગ્લાસને 10 યુએએમ ​​માટે બેગમાં વેચવામાં આવે છે. બધા માટે જેઓ ખૂબ આળસુ નથી, અમે તમને તમારી સાથે થર્મોસ લેવાની સલાહ આપીએ છીએ ગરમ ઉનાળાના મહિનામાં પણ, આનંદ સાથે ટોચ પર પ્લાસ્ટિક કપ અથવા મેકકોફીની બેગમાં સસ્તી ટંકશાળ ચા ગરમ થાય છે. અને જે લોકો વધારાના કિલોગ્રામને ખેંચવા માટે ખૂબ જ આળસુ છે, તે વેચનારના કાર્યોને ચૂકવવામાં સમર્થ હશે, જે દરેક વસ્તુને જરૂરી બધું પ્રદાન કરવા માટે ગોવર્લા પર ત્રણ વખત ઉપર જાય છે. અને જેઓ રસ્તા પર ભાવ મજાક કરે છે તે સાથે તે તરત જ હેલિકોપ્ટર પર કામ કરશે અને ભૂતપૂર્વ રાષ્ટ્રપતિ તરીકે ઉડી જશે.

બાળકને ક્યાં ખવડાવવું?

બાળકોને છોડ પર મળી આવેલા બેરી ખાવાથી આનંદ થશે. તે માત્ર બ્લુબેરી સાથે ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે, કારણ કે કેટલાક સ્થળોએ તે સમાન બેરીવાળા અન્ય બિન-ખાદ્ય છોડની નજીક વધે છે. સ્થાનિક રહેવાસીઓ ડેરી ઉત્પાદનો મેળવી શકે છે, તમે વર્તમાન દૂધ પર સવારે સ્વાદિષ્ટ ડેરી પૉરિજ તૈયાર કરી શકો છો. સંસ્થાઓમાં, જો તમે ઈચ્છો તો, તમે હંમેશાં વાનગીમાં એક અથવા બીજા ઘટકને ઉમેરવા માટે પૂછશો નહીં. મુસાફરીના બાળકો માટે પોષણ ખાસ કરીને કયા પ્રકારના ઘરોમાંથી દૂર કરવામાં આવતું નથી, કેટલીક મુશ્કેલીઓ ઊભી થઈ શકે છે. જર્નીમાં, તમારે હંમેશાં કેટલીક દવાઓ હોવી જોઈએ, કારણ કે બીજા ક્ષેત્રનો અસામાન્ય ખોરાક હંમેશાં બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેને સ્થાનાંતરિત કરી શકાતો નથી.

તમે વોરોખાઇટ અથવા યુક્રેનિયન કાર્પેથિયન્સમાં જશો, બેનચેસ, મશરૂમ જુષ્નાયા, જંગલ જડીબુટ્ટીઓ, કાર્પેથિયન મધ, હોમમેઇડ દૂધ, બ્રિઝાનો સ્વાદ લો. ફક્ત કાર્પેથિયનોને દૃષ્ટિથી જ નહીં, પણ તેમના વિશિષ્ટ અનન્ય સ્વાદને પણ લાગે છે.