રાંધવાની બાબતોમાં કોલોન અન્ય જર્મન શહેર (ખૂબ જ સત્તાવાર બર્લિન - ગણાય નહીં) કરતાં ઓછી નથી, અહીં આપણે અન્યત્ર, ઓફર કરીશું સ્થાનિક રંગબેરંગી સેટિંગમાં પરંપરાગત વાનગીઓ . તેઓ તમને લગભગ તમામ બીઅર બાર, મુખ્યમાં આપવામાં આવશે ઘટકો ડશ - જર્મનો દ્વારા ખૂબ જ પ્રેમભર્યા માંસ, legumes અને stewed કોબી . સ્થાનિક ચીપ્સ માટે - પછી કોલોનમાં તે પ્રખ્યાત છે (અને માત્ર શહેરમાં જ નહીં, પણ તેના પ્રદેશ માટે પણ) શેકેલા અથવા શેકેલા "ડુક્કરનું માંસ ઘૂંટણ" : જર્મનમાં આ વાનગીનો પ્રથમ સંસ્કરણ "હેમચેન" કહેવામાં આવે છે, અને બીજું શ્વેઇનશાક્સ છે. સ્થાનિક રસોઈના રેઇઝન પણ ધ્યાનમાં લે છે હસતાં નાસ્તો , જેનો મુખ્ય ઘટક છે ચીઝ ગૌડ. - તેને "હૅવર હાહન" કહેવામાં આવે છે તેમજ પોટેટો પ્યુરી અને એપલ સોસ - "હિમમેલ અંડ" મીટ ફ્લોન્ઝ ", અને બેકન સાથે બીન્સ - "ડિકે બન્ને મીટ સ્પેક".
સ્થાનિક કોલોન રંગ વિશે બોલતા, તે નકામું છે, કહેવું અને બીઅર kölsch વિશે . અહીં તે પરંપરાગત બે ગ્રામ-ગ્રામ ચશ્મા - સ્ટેંગેનમાં ફેલાયેલું છે. ઘણા મુલાકાતીઓ સંસ્થાઓ પાછા ફરવા માટે "ભૂલી", પોતાને જર્મન સ્વેવેનર તરીકે છોડીને. આ કપની એક વિશેષતા, રશિયનો માટે અસામાન્ય નાનું છે, તે ડ્રિન્કના ઠંડકને જાળવવાની તેમની ક્ષમતા છે - બીયર તેમને ગરમી આપતું નથી. કૂલની બિઅર જાતો અલગ છે - જેમ કે ફ્રીહ, રીસડૉર્ફ, મુહલેન, પેફેજેન અને ગેફેલ, તેથી મદ્યપાન કરનાર પીણાની પસંદગીમાં કોઈ સમસ્યા નથી. સ્થાનિક બીઅર્સની મુલાકાત લેતી વખતે, વર્તનનો એક સરળ નિયમ યાદ રાખવો જોઈએ, જે તમને અજાણ્યા પરિસ્થિતિને ટાળવામાં મદદ કરશે. હકીકત એ છે કે સંસ્થાના વેઇટર ગ્લાસ નવી ભરે છે, જલદી તમે તેને પીતા હો. તેથી તેણે ફરી એકવાર આ કર્યું ન હતું, ફક્ત કાર્ડબોર્ડ સ્ટેન્ડના ગ્લાસને આવરી લે છે - બાયર્ડેકલ (તે પ્રથમ ક્રમમાં લાવવામાં આવે છે, તે ઘણી વાર બાર લોગો ધરાવે છે). ચીસો અને તમારા હાથ તરંગો: "નાઇન, હવે જરૂરી નથી" - એક વિકલ્પ નથી.
ઠીક છે, ચાલો આ જર્મન શહેરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય કેટરિંગ સંસ્થાઓ વિશે વધુ ખાસ કરીને વાત કરીએ, તેમાંના ભાવ અને સેવામાં ઓફર કરેલા ખાલી કરાયેલા લોકોના વર્ગીકરણ વિશે.
બીઅર ફ્રીહ એમ ડોમ
લોકપ્રિયતામાં, આ સંસ્થા કદાચ અન્ય બીયર જૂના નગરમાં પ્રથમ છે. સ્થાનિક પણ અહીં બેસીને પ્રેમ કરે છે. તે અહીં સ્થિત છે: હું હોફ, 12-18 છું. આ બિઅર માઇનસ - મોટી સંખ્યામાં મુલાકાતીઓમાં, મોટાભાગે અહીં મફત સ્થાન શોધવાનું સરળ નથી. બિલ્ડિંગનું આંતરિક આર્કિટેક્ચર એ આઇએમફિલ્ડ હોલ્સ છે, જે મધ્ય યુગની શૈલીમાં આંતરિક સુશોભનનું ડિઝાઇન છે. અહીં કોષ્ટકો અનુક્રમે, વુડન સ્થાપિત. વેઇટર્સ બીયર સાથે ચશ્મા માટે બોર્સ સાથે રસપ્રદ ટ્રે લાવે છે. બીઅર, માર્ગે, ફ્રીહ એમ ડોમમાં ફક્ત એક બ્રાન્ડ - ફ્રિજ, જો કે તે ઉત્તમ ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ સ્થાપના માટે પ્રતિષ્ઠા ઓગણીસમી સદીના અંતથી જાણીતી છે. એક ગ્લાસ એક ગ્લાસ માટે, મુલાકાતીઓ દોઢ યુરો ચૂકવે છે. મેનુ માંસની વાનગીઓ અને નાસ્તો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, અહીં ભોજન એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે, દસ યુરો ફિટ થવા માટે પૂરતી છે અને નશામાં આવે છે. 08:00 થી 24:00 સુધી બીઅર ફ્રીહ એમ ડોમ કામ કરે છે. તમારે લાંબા સમય સુધી તેની શોધ કરવાની જરૂર નથી: તે કોલોન કેથેડ્રલની બાજુમાં છે, મેટ્રો સ્ટેશન ડોમ / હુપ્તબહ્નહોફ નજીક છે.
બીઅર પીટર્સ brauhous.
અન્ય એક મહાન સંસ્થા, જે પરંપરાગત બીયર છે, જ્યાં મુલાકાતીઓને અદ્ભુત કોલ્સ બ્રાન્ડ બીયર અને માંસની વાનગીઓ આપવામાં આવે છે. આ સંસ્થામાં ઉપરોક્ત વર્ણવેલ બીયર ફ્રાંહ એમ ડોમ કરતાં અગાઉ પણ શોધવામાં આવી હતી, તે પણ મહાન આદરનો આનંદ માણે છે. પીટર્સ brahaus માં, તમે માત્ર એક બિઅર, પણ સ્થાનિક schnapps પણ પીતા નથી. આંતરિક સુશોભનની ડિઝાઇનનું હાઇલાઇટ એ સંપૂર્ણ સ્ટેઇન્ડ ગ્લાસ છત છે. તમે લગભગ દસ યુરો માટે અહીં સારો રાત્રિભોજન કરી શકો છો, બીયરના ગ્લાસની કિંમત દોઢ યુરો છે. આ સંસ્થા અહીં સ્થિત છે: Mühlengasse, 1, વર્ક શેડ્યૂલ - દૈનિક, 11: 00-00: 30. અહીંથી કોલોન કેથેડ્રલમાં પાંચ મિનિટમાં પહોંચી શકાય છે.
બિઅર મ્યુઝિયમ.
સંસ્થા બીયરનું મૂળ મ્યુઝિયમ છે, જે સ્પષ્ટ રીતે નામ પરથી અનુસરે છે. જો કે, તે તમને યાદ કરવાની જરૂર નથી - બાર બારમાં શાસન કરશે, બીયર ખુશખુશાલ સંગીતની વાતો ભરે છે ... બાયર મ્યુઝિયમમાં, મુલાકાતીઓ કોઈપણ અઢાર (!) બીઅર જાતો પસંદ કરી શકે છે, જેમાં પણ ત્યાં પણ છે "ગિનિસનેસ". બીયરની કિંમત માટે, તે કોલોનની અન્ય સમાન સંસ્થાઓની જેમ જ છે - 1.5 યુરો. બીઅર મ્યુઝિયમ દરરોજ કામ કરે છે, સી 14: 00 ગ્રાફ 03:00 સુધી. સ્થાપનાનું સરનામું: બટરમાર્ક, 39 સેન્ટ માર્ટિનના ચર્ચની નજીક છે. રોડ બસો નંબર 106, №133, §250 અને અન્ય. કોલોન કેથેડ્રલથી, તમે અહીં પગ પર જઈ શકો છો.
બીઅર વર્ટશૌસ શ્વેઇક
આ ચેક બિઅર, શહેરના મધ્યમાં સ્થિત છે, જે સૌથી પ્રસિદ્ધ "સાહિત્યિક" ચેક વિશેની કથાની શૈલીમાં બાંધવામાં આવે છે - બ્રેવ સૈનિક શ્વેક, જેનો સાહસો રોમન યારોસ્લાવ ગેશેક સમર્પિત છે. જો તમે એક જ સમયે પહેલાથી જ છો, તો તમારી પાસે 200 ગ્રામ માટે સ્થાનિક નાના ચશ્માથી સ્થાનિક બીયર છે, તો પછી આ સંસ્થામાં તમારી પાસે એક આત્મા હોઈ શકે છે: વર્ટશૌસ શ્વેઇક બીઅર મગમાં અડધા લિટર અને એક લિટર અને બીયર સેવા આપે છે ચેક. મુલાકાતનો ખર્ચ અન્ય બીયર કરતાં વધારે હશે, પરંતુ ભાવમાં સામાન્ય રીતે અનુવાદિત થશે નહીં: ત્રીસ યુરોનો ખર્ચ કરવો, તમે ડમ્પ પહેલાં નીચે છો. આ ગેસ્ટ્રોનોમિક ઇન્સ્ટિટ્યુશનનું સરનામું: એક ગ્રૂપ સેન્ટ. માર્ટિન, 2, તે બિગ માર્ટિનના ચર્ચની નજીક છે - તેથી તે શોધવાનું ખૂબ જ સરળ હશે.
Weinhausvogel
આ સંસ્થા એક બારની જગ્યાએ એક રેસ્ટોરન્ટ છે, પરંતુ બીયર વિના, મુલાકાતીઓ અહીં બાકી રહેશે નહીં (જેમ કે, તેમ છતાં, અને દરેક જગ્યાએ કોલોનમાં), અને તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ છે - જેને ગફેલ કોલ્સ કહેવામાં આવે છે. વાનગીઓનો સમૂહ ખર્ચાળ જેટલો ખર્ચ થશે નહીં - લગભગ ત્રીસ યુરો, બધું સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે. સંસ્થાના આ પ્લસ ઉપરાંત - અહીં એક ફેશનેબલ આંતરિક, મેનૂ જર્મન વાનગીઓ દ્વારા રજૂ થાય છે, પરંતુ વેઇટર્સ અંગ્રેજી બોલે છે. સાંજે આ રેસ્ટોરન્ટની ઉચ્ચ લોકપ્રિયતાને લીધે, ક્યારેક મફત જગ્યા શોધવાનું શક્ય નથી.
કાફે કેમ્પ્સ બેકશોપ.
દેશમાં આ કંપનીમાં બેકરીઝનો સંપૂર્ણ નેટવર્ક છે, જેથી આ સંસ્થામાં તમારી પાસે સંપૂર્ણ નાસ્તો હોઈ શકે - ગ્રાહકોને તેમના પોતાના તાજા અને સ્વાદિષ્ટ પકવવાની ઓફર કરવામાં આવે છે. વર્ક શેડ્યૂલ: 05: 30-24: 00. ત્યાં એક વિચિત્ર કસ્ટમ છે: જ્યારે નવી બેચ પાર્ટી તૈયાર થાય છે, ત્યારે બેલ રિંગિંગ વિતરિત કરવામાં આવે છે, અને બેકર એક આનંદી ઘટનાની જાહેરાત કરે છે ... કાફે સરનામું: કેમ્પ્સ બેકશોપ: માર્જેલેનસ્ટ્રેટ, 1 એ અંત બસ સ્ટોપ નંબર 132 ની નજીક છે. અહીંથી એકસો મીટરની અંતર પર મેટ્રો સ્ટેશન ડોમ / હુપ્તબહ્નહોફ છે.