હનોઈને તમે કયા મુખ્ય શેરીના વાનગીઓનો પ્રયાસ કરી શકો છો તે વિશે થોડું.
નૂડલની વાનગીઓ સાથે શરૂ કરવા માટે. હનોઈમાં નૂડલ્સ નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે ખાય છે - અને દરેક વખતે વાનગીઓ સંપૂર્ણપણે અલગ હોય છે. વિએટનામી રાજધાનીમાં નૂડલ્સ સાથે વાનગીઓ જે કરી શકાય છે.
ચાલો સૌથી પ્રસિદ્ધ સાથે પ્રારંભ કરીએ: એફઓ (પીએચ) . એફડી ચોખા નૂડલ્સ પર આધારિત વાનગી છે. ત્યાં વિવિધતાઓ છે: ફૉ xao મેમ માટે, કણક ત્રણ મીલીમીટરની સ્ટ્રીપ્સને પહોળાઈમાં કાપી નાખે છે અને માંસ અને શાકભાજીમાં ઉમેરો કરે છે, અને ફૉ કોટ માટે લંબચોરસમાં કાપી નાખવામાં આવે છે અને શેકેલા ગોમાંસ અને તાજા ગ્રીસને લપેટી જાય છે.
પ્રોજેક્ટ બાહાના યુક્તિ ક્ષેત્ર - એફડી ડીશની હંમેશાં સારી પસંદગી હોય છે. જો કે, તેઓ સમગ્ર શહેરમાં મળી શકે છે. અને તમે "ફૉ 10 Ly quoc su" થી પ્રારંભ કરી શકો છો - ફોનીની પસંદગી કન્વર્ટિબલ છે.
બન. - ચોખા નૂડલનો બીજો પ્રકાર, પરંતુ તે પાતળા સ્પાઘેટ્ટીની જેમ રાઉન્ડ છે. તે સામાન્ય રીતે એક સોસ (જેમાં તમને નૂડલ્સ બનાવવાની જરૂર છે) (બન ચા અને બન દા) સાથે પીરસવામાં આવે છે, એક સૂપ (ઉદાહરણ તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે) અથવા તેના વચ્ચે કંઈક, ઉદાહરણ તરીકે, માં એક બન બો નામ બો વાન જે પોતે જ નૂડલ્સમાં ગોમાંસ, ગ્રીન્સ, મગફળી અને પ્રકાશ સૂપની ડ્રોપ સાથે જોડાય છે.
આ ગુડીઝને "67 હેંગ ડાઇઉ" (અને નામ અને સરનામું) માં અજમાવવા જાઓ, અથવા નૂડલ અને રોલ (39 સી લાઇવ ક્વોક સુ, હોન જિલ્લા) જુઓ જ્યાં વાતાવરણ આશ્ચર્યજનક મૈત્રીપૂર્ણ છે.
મારો. ("એમઆઇ" તરીકે ઉચ્ચારણ) - ઇંડા નૂડલ્સ. ટૂંકમાં, અમારા રોલ્ટનની જેમ કંઈક, સૂકા શાકભાજી અને સ્વાદોના નાંછાવાળા પેકેજોમાં વેચાય છે, જે તમામ કરિયાણાની દુકાનોમાં દંપતી દંપતી માટે છે.
આ વાનગી સામાન્ય રીતે વિએટનામી ઘરોમાં નાસ્તામાં ખાય છે અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પણ (રોલ્ટન પૂછીને અમારી સાથે જાઓ!). મારી પાસે ઘણા લોકો શેરીના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સેવા આપે છે, પરંતુ તળેલા માંસ, ગ્રીન્સ અને કોઈપણ શાકભાજીના ટુકડાઓ સાથે પહેલેથી જ "ભીનું" છે. પરંતુ હજી પણ મારું શુષ્ક કરવું - વધુ સામાન્ય ખોરાક.
નૂડલ્સ વિશે શું મિઅન. ? તે કેન્સ (આ પ્લાન્ટ) અથવા સ્ટાર્ચ, સારી અને અન્ય સ્ટાર્ચી પદાર્થોથી બનાવવામાં આવે છે. ક્યારેક તેને "ગ્લાસ" અથવા "સેલફોને નૂડલ્સ" કહેવામાં આવે છે. થોડું "રબર", પરંતુ રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ નૂડલ્સ.
મિઅન શહેરના પ્રખ્યાત વિસ્તારોમાં ઘણીવાર ઓછી થઈ શકે છે, પરંતુ તમે હજી પણ જોવાની જરૂર છે. આ નૂડલવાળા બે વાનગીઓ પ્રયાસ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે: મીન નગન મરઘાં અને ઇલ સાથે મિઅન લ્યુન સાથે. એક સારી જગ્યા જ્યાં તમે છેલ્લી વાનગીનો પ્રયાસ કરી શકો છો - "ડોંગ થિંહ નહા હેંગ મિઅન લ્યુન" હેંગ ડાઇઉ પર. મિઅનનો ઉપયોગ સલાડ, ભરવા અને સૂપ સાથે પણ કરવામાં આવે છે - "કોમ પો કો" (16 Nguyen sieu, હોન કીમ જીલ્લા) માં સલાડ વર્મીમિકેલનો પ્રયાસ કરો.
તે વિષે Pho mai que.?
આ એક સસ્તા નાસ્તો છે જે હનોઈ શેરીઓમાં પૂર આવ્યું છે. ફો માઇ ક્યુ ચીઝ એક રોલ છે, જે બ્રેડક્રમ્સમાં આવરી લેવામાં આવે છે, મરચાં અને ટમેટા ચટણીઓથી ભરેલી છે. ચીઝ ખૂબ પ્રક્રિયા કરે છે, જે ખાસ કરીને ચીઝ છે અને લાગ્યું નથી, પરંતુ સોસ સાથે તે ખાદ્ય અને સંતોષકારક છે. આ વાનગી માટેના વિકલ્પોમાં ફોનો માઇ કોમ (ગ્રીન સ્ટીકી ચોખામાં ચીઝ) અને ફો મા હન ખોઈ (શેકેલા લાકડીઓ) શામેલ છે.
ઓલ્ડ ક્વાર્ટરમાં તા હિઅન સ્ટ્રીટ તમને ફી માઇ ક્યુ વેચાણની સંપૂર્ણ શ્રેણીની ઓફર કરશે. દિવસ દરમિયાન, લુઓંગ એનગોક ક્વિનની અંતમાં ઘણી દુકાનો પણ આ નાસ્તા દ્વારા વેપાર કરવામાં આવે છે, અને તમે જોશો કે તે યુવાન વિયેતનામમાં કેટલું લોકપ્રિય છે. અને, આ એક ખૂબ જ "મૈત્રીપૂર્ણ" વાનગી છે, કારણ કે તે સમગ્ર ટેબલ પર તરત જ મોટી પ્લેટમાં લેવામાં આવે છે. જો તમે ભાગનો ઓર્ડર કરો છો, તો એક વાન્ડ ક્યાંક 6000 ડોંગનો ખર્ચ કરશે, પરંતુ એક ચોક્કસપણે નાનો હશે. સ્ટીમ ટીએઆરખ ચેન પીણું સાથે ખૂબ જ સારી છે.
જો બ્રેડક્રમ્સમાં ચીઝ તમને પ્રભાવિત કરતું નથી, તો તેના બદલે બીજા નાસ્તાનો પ્રયાસ કરો Nem chua દોડ્યા. (ડુક્કરનું પૅનકૅક્સ) અથવા ફ્રોથ બટાકાની.
મારહ મારા કબાબ. - અન્ય આઉટડોર ફૂડ વિકલ્પ. "બૅહ માય" (અથવા સૈગોનમાં બનાહ એમઆઇ) એ "બ્રેડ" છે.
નાસ્તો અને લંચ માટેનો ઉત્તમ વિકલ્પ પીએસએ, ઇંડા (ટ્રંગ) અથવા ડુક્કરનું માંસ (ચા) માંથી ભરણ સાથેના બર્ગર જેવું કંઈક છે. બૅન માયહ મારા ફ્રેન્ચ કોલોનિયલ યુગ પેલેટ, ત્યાં વધુ આધુનિક વિકલ્પો છે, બૅન માય કબાબ, જે પીટમાં ટર્કિશ કબાબ જેવું લાગે છે, મને લાગે છે કે આ વાનગી તમને જાણીતી છે. ડુક્કરના ટુકડાઓ એક થાળી પર ફરે છે, જે ધીમે ધીમે ભઠ્ઠી ઉપર ફેરવે છે. નાજુક કાપી નાંખ્યું કાપી અને વિએતનામીસ વાંસ અથવા કેક પર મૂકવામાં આવે છે. સારું, શેવર-શેવરમ! ત્યાં શાકાહારી વિકલ્પો છે જેમાં કાકડી અને ટમેટા, લાલ ડુંગળી, લાલ કોબી, મરચાં અથવા મેયોનેઝના ટુકડાઓનો સમાવેશ થાય છે (તાત્કાલિક બંને હોઈ શકે છે).
આ વાનગી સાથે કિઓસ્ક સમગ્ર શહેરમાં મળી શકે છે, અને વધુ હાઇ ટેક કિઓસ્કમાં, હનોઈમાં સામાન્ય શેરી ફૂડ દુકાનોથી અલગ. એક નિયમ તરીકે, આ કિઓસ્ક પીળા અથવા લાલમાં દોરવામાં આવે છે - દૂરથી જોવામાં આવે છે. આ વાનગી સાથે કિઓસ્કના જૂના ક્વાર્ટરમાં સૌથી વધુ સરળતાથી સ્થિત છે તે લ્યુઓંગ એનજીઓ ક્વિન છે, અને બીજો આનંદ અને ચાન ફુના આંતરછેદમાં, એહ હોઆ બેકરીની બાજુમાં (38 ફીંગ હંગે). કોષ્ટકો સાથે આવા સ્ટોલને શોધવાનું મુશ્કેલ છે, પરંતુ કેટલાક કિઓસ્કની બાજુમાં ખુરશી અથવા બે ઓફર કરે છે. સામાન્ય રીતે, સ્થાનિક લોકોએ આ શેવરને તેમની સાથે આદેશ આપ્યો છે. તે 20,000 થી 25,000 ડોંગનો ખર્ચ કરે છે.
હવે મીઠાઈઓ વિશે. સૌ પ્રથમ, બો બીઆઇએ એનજીઓટી. : સ્વાદિષ્ટ મીઠી નાસ્તો (નાસ્તો, પછી તમારો અર્થ છે). ખૂબ જ પાતળા નિસ્તેજ પેનકેક પર બધી પ્રકારની મીઠાઈઓ ફોલ્ડ - કડક લાકડીઓ, નારિયેળ ચિપ્સ (મોટા અદલાબદલી) અને તલ, અને પછી ફોલ્ડ. એક કડક સ્ટફિંગ સાથે નરમ, સહેજ ભીના પેનકેકનું મિશ્રણ - ખૂબ અસામાન્ય સંવેદનાઓ.
બીઓ બીઆઇએ એનજીઓટી ક્યાં પ્રયાસ કરવો? દાખલા તરીકે, થાન નીઅન સ્ટ્રીટ પર, જે ટ્રુક બેચ અને પશ્ચિમ તળાવો વચ્ચે ચાલે છે, જ્યાં મંદિરો ચાન રસોઈયા અને કુઆન થાન છે. હો ચી મિન્હ જટિલ અને બોટનિકલ ગાર્ડન્સની બાજુમાં છે. લાલ બીએ બીઆઇએ એનજીઓટી શિલાલેખ સાથે સફેદ બૉક્સીસ સાથે રસ્તાના બાજુ પર પાર્ક કરેલ બાઇકો પર ધ્યાન આપો.
કેટલીક બાઇક પણ જાહેરાત કરે છે કી કેઓ. ખાંડ અને તેલના સ્ટીકી માસ દ્વારા બનાવેલ મીઠી ટ્યુબનો પ્રકાર. તે એક કડક ટ્યુબ બહાર આવે છે. સંપૂર્ણપણે મગફળીની અંદર.
અન્ય ચલ, કી નહા. - આ મગફળી અને તલ સાથે સખત કારામેલ જેવું કંઈક છે. 5000 ડોંગ્સથી મીઠાઈઓ ઉપરની કોઈપણ સૂચિબદ્ધ કોઈપણ એક ભાગ.
જો તમે મીઠીને પ્રેમ કરો છો, પરંતુ તે તમારા માટે તે બનાવતું નથી, તો ડુગાં થન્હ નિયન પર કેમ ટે હો કાફેની મુલાકાત લો. અહીં ફક્ત મીઠાઈઓ જ છે! પોપકોર્ન અને બનાહ ચાલી ગયો. ગ્રીન બીન્સ અને એડહેસિવ ચોખાથી ફ્રાયર બોલમાં તળેલી ચોખા, મધ અથવા તલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. પોપકોર્ન દર પેક દીઠ 10,000 ડોંગ્સનો ખર્ચ કરે છે, અને બાન રેન લગભગ 2000 પ્રતિ બોલ છે.
