ઈસ્તાંબુલમાં ખોરાક: કિંમતો ક્યાં ખાય છે?

ઑટોમન સામ્રાજ્યની પ્રાચીન રાજધાની વાર્ષિક ધોરણે ઘણા પ્રવાસીઓને આકર્ષે છે. અલબત્ત, દરેક વ્યક્તિ પ્રાચીન આકર્ષણો જોવા અને બોસ્ફોરસ પર સવારી કરવા માંગે છે. પરંતુ ઇસ્તંબુલ ફક્ત આ જ જાણીતું નથી. છેવટે, દરેક વ્યક્તિ અજાણ્યા દેશમાં રહેવા માટે સંમત થશે, એક પ્રવાસી દેશ અથવા શહેરની સુંદરતાના કોઈપણ હકારાત્મક છાપની કાળજી લે છે, પણ તે વાનગીઓની યાદોને પણ કરે છે. છેવટે, રાષ્ટ્રીય ખોરાક જે જોવા મળે છે તે દરેક વસ્તુની ધારણાની અખંડિતતા આપે છે. અને ઇસ્તંબુલથી ભાગ્યે જ જે અસંતુષ્ટ ખોરાક છોડી શકે છે. છેવટે, ટર્કિશ ફૂડ વિશ્વની બધી જ જાણીતી છે અને શુદ્ધ જિજ્ઞાસાથી પણ તે પ્રયાસ કરવાનું રસપ્રદ છે. હું કહું છું કે ખોરાક સસ્તી છે. ઇસ્તંબુલ જાણીતું છે કે સસ્તા કપડાં અને ખર્ચાળ ખોરાક છે. પરંતુ તે તે વર્થ છે. ખોરાક પર પોતાની સાથે કેટલો પૈસા લેવાની દરેક વ્યક્તિ પોતાને નક્કી કરે છે. છેવટે, આ શહેરમાં તમે મોંઘા રેસ્ટોરાંમાં અને ફક્ત શેરીમાં ખાઈ શકો છો. આ દરેક પોતાને નક્કી કરે છે. ત્યાં બાળકો માટે પણ, તમે ઘણા સ્વાદિષ્ટ ભોજન શોધી શકો છો અને આ શહેરમાં સૌથી વધુ કુશળ બાળક પણ તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે વાનગી પસંદ કરી શકે છે. અને ઘણા લોકો તેમના જીવન માટે ઇસ્તંબુલ ખોરાક યાદ કરે છે.

ઇસ્તંબુલમાં શેરીનો ખોરાક

ઈસ્તાંબુલમાં ભાગ્યે જ, જે શેરીમાં ખાય લાલચને ટાળી શકે છે. સુગંધ smells પવન સતત લાવે છે.

ચેસ્ટનટ્સ અને મકાઈ

તળેલા ચેસ્ટનટ્સ અને મકાઈ સામાન્ય રીતે એક ટ્રે પર વેચવામાં આવે છે.ચેસ્ટનટ્સ વજન અને 100 ગ્રામનો ખર્ચ 3 લિરા, અને મકાઈમાંથી એક છે, જે 1 થી 2 ભાડાથી કદના ખર્ચને આધારે. આ બે બિન-સ્લિપિંગ ઉત્પાદનો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ગંધ કરે છે અને તેથી હું તેમને અજમાવવા માંગું છું.

બેગેલ્સ

ઈસ્તાંબુલમાં આવા સ્વાદિષ્ટ બેગલ્સે ગમે ત્યાં ખાધું નથી. તેઓ સામાન્ય રીતે લાલ ટ્રેમાં વેચાય છે અને એક ટુકડો દીઠ 1 લિરા સ્ટેન્ડ કરે છે. એકમાત્ર વસ્તુ, તે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે ખરીદી પછી શક્ય તેટલી ઝડપથી તેમને જરૂરી છે, કારણ કે તેઓ ઝડપથી ચિંતા કરે છે. બેગલ્સ બે જાતિઓ છે - જાડા અને પાતળા. ટર્ક્સ સામાન્ય રીતે તેમને કોફી પસંદ કરે છે. મને આ બેગલ્સનો પ્રયાસ કરવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. મેં રેસીપી અનુસાર રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ તે બધું જ બહાર આવ્યું. ઈસ્તાંબુલમાં વિશિષ્ટ.

માછલી

ટર્કિશમાં, આ વાનગીને બર્લી કેવ ઇમક કહેવામાં આવે છે.તે સામાન્ય રીતે જહાજો સાથે ઘાટ પર વેચાણ માટે હોય છે. માછલી અને બ્રેડ સેન્ડવીચ સ્ટ્રાઇકિંગ સ્પીડથી બનાવવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે હંમેશાં આ વાનગીનો સ્વાદ લેવા માંગે છે, ત્યાં કોઈ વળાંક નથી અને કોઈ પણ લાંબા સમય સુધી ભૂખ્યા નથી. આ માછલી માત્ર પાંચ લાયર છે. પરંતુ મને વિશ્વાસ કરો, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. પાણી અથવા રસ દ્વારા સંચાલિત કરી શકાય છે. આ જહાજો પછી બાળકોના કદના કોષ્ટકો અને ખુરશીઓ છે અને દરેક વ્યક્તિ બેસે છે અને તેના પર ખાય છે. માર્ગ દ્વારા, મેં નોંધ્યું કે ઘણા ઇસ્તંબુલ કાફે, આવા પરિમાણોના ફર્નિચરમાં. અને આ ઇસ્તંબુલની એક પ્રકારની સુવિધા પણ છે.

કામ્પર

આ એક વધુ સ્વાદિષ્ટ આઉટડોર ખાવું વિકલ્પ છે.મેં આ વાનગીને 10 લાયર માટે વોટરફ્રન્ટ પર ખરીદ્યું અને મારા મતે તેના માટે કિંમત દરેક જગ્યાએ સમાન છે. આ વિવિધ ભરણ સાથે શેકેલા બટાકાની જેમ કંઈ નથી. લગભગ તમામ શાકભાજી ભરીને ખાસ સીઝનિંગ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. Kumpir એક ખૂબ સંતોષકારક વાનગી છે અને એક પણ સારી રીતે ફિટ થઈ શકે છે.

કટલ

ટર્ક્સ તેમને icle köfte કહે છે.

મેં આરબ દેશોમાં બરાબર એ જ કર્યું અને હું મારી જાતને રસોઇ કરી શકું છું. હું કહું છું કે ટર્કિશ સંસ્કરણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે કારણ કે તેમની પાસે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સારી રીતે ફ્રાઇડ પોપડો છે. હું કોફ્ટે પ્રયાસ કરવાની ભલામણ કરું છું. અરબી સંસ્કરણમાં તે કુફતા જેવું લાગે છે.

મસલ

આ વાનગીની કિંમત 1 લીરા દીઠ 1 લીરા છે.

દરેક મુસેલની અંદર પહેલેથી જ ચોખા છે અને વેચનાર ફક્ત તેના લીંબુના રસને પાણી આપે છે. આ ખોરાક એક કલાપ્રેમી પર છે, મને ખરેખર તે ગમ્યું નથી. જોકે ઘણા પ્રવાસીઓ ખાય છે અને આ સ્વાદિષ્ટતાની પ્રશંસા કરે છે.

આઈસ્ક્રીમ

ટર્ક્સ તેમને ડોનાડુરમાને બોલાવે છે.

ટર્કિશ વેચનાર એક સંપૂર્ણ શો ગોઠવે છે અને કહેવા માંગે છે કે આ સ્વાદિષ્ટતાના ખર્ચમાં અડધાથી વધુ વેચનારનું કામ છે. ટર્કિશ આઈસ્ક્રીમ ખૂબ સખત છે અને બધા શો આ પર આધારિત છે કે તેના વિક્રેતા વાફેલ હોર્નને છોડી દે છે અને તરત જ તેને પકડી લે છે. મારા મતે, આ આઈસ્ક્રીમની કિંમત વધારે પડતી છે અને તે વાફેલ હોર્નના કદ પર આધાર રાખે છે, 3 થી 6 લિબર. જ્યારે હું એકવાર આ આઈસ્ક્રીમને વિવિધ સ્વાદ સાથે ચાલતો હતો, ત્યારે ખાસ પોશાક પહેર્યો વેચનારનો દૃષ્ટિકોણ એ હેરાન કરવાનું શરૂ કર્યું. આ રીતે, મેં એટટુર્ક એરપોર્ટ પર સમાન લેટોલ જોયું. ફક્ત ત્યાં જ આઈસ્ક્રીમની કિંમત ત્રણ ગણી વધારે છે.

રસ

મોટી માત્રામાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ બઝાર અને વોટરફ્રન્ટ પર વેચવામાં આવે છે. 1 થી 5 લિરથી ગ્લાસની વોલ્યુમ પર આધાર રાખીને રસ છે. રસ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે અને ફળો અને શાકભાજીની મોટી પસંદગી છે. તેમને ખૂબ જ ઝડપથી અને આવા સ્વાદિષ્ટ રસ પીવા માટે ખૂબ જ સરસ બનાવો.

કાફે અને રેસ્ટોરાં

ઈસ્તાંબુલમાં, વિવિધ કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સની ખૂબ મોટી પસંદગી. ત્યાં ખૂબ જ નાનો છે, જ્યાં તમે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું ખાય શકો છો. અને વિશિષ્ટ વાનગીઓ અને જીવંત સંગીત સાથે ભવ્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ પણ છે. મને ખરેખર ગૅલેક્ટ બ્રિજ પર કાફે ગમ્યું. દરેક જણ તૈયાર થાય છે અને માત્ર વીજળી લાવે છે. અને જેમ કે સરળ ઘટકોથી વાનગીઓ, અને બધું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે. મને ખરેખર મીઠાઈ પણ ગમ્યું, જ્યાં મીઠાઈઓની વિશાળ પસંદગી. આ બધું ચા અથવા કૉફી ત્યાં લખી શકાય છે. પહલવા એકલા મધ અને પિસ્તોસ વર્થ સાથે. મીઠી પ્રેમીઓ માટે માત્ર એક સ્વર્ગ છે

પરંતુ હું તે કહેવા માંગુ છું કે, અલબત્ત, સારી કોફીની દુકાનમાં બેસીને સ્વાદિષ્ટ પ્રાચિન મીઠાઈઓ ખાય છે, પરંતુ તે કોઈપણ સુપરએટરમાં ત્રણ ગણી સસ્તી છે. બધા જ નહીં, પરંતુ ત્યાં ઘણી પ્રકારની મીઠાઈઓ વાપરી શકાય છે. જ્યારે મેં ત્યાં ભાવો જોયા, ત્યારે મેં મારી જાતે બે દિવસ આગળ ખરીદી અને આનંદથી તે હોટેલમાં આ બધું જ હતું. અને બજારમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બોન વેચાય છે, ત્યાં તે પણ તાજી અને સસ્તી છે.

સામાન્ય રીતે, ઇસ્તંબુલમાં આ એક સસ્તું ખોરાક વિકલ્પો પૈકીનું એક છે. તે સ્ટોર્સમાં છે કે ખોરાક માટે સૌથી નીચો ભાવ અને બજેટ પ્રવાસી પણ એક સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તા ખોરાક પ્રાપ્ત કરશે.

પરંતુ ઈસ્તાંબુલમાં ફક્ત થોડા જ સવારી અને થોડા લોકો સારા રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લેવા માટે પોતાને નકારવા માંગે છે. મોટાભાગના મને ગૅટ ટાવરમાં રેસ્ટોરન્ટ યાદ છે, જ્યાં તે બોડિસ પર ચઢી જવાની જરૂર છે. સ્વાદની સંવેદનાઓમાં હજી પણ સરસ છે. પરંતુ, અલબત્ત, સંસ્થાઓ સાથે ખૂબ જ સુસંગત છે. અને ઇસ્તંબુલમાં આવી જગ્યાઓની મોટી પસંદગી છે અને આંખો ફક્ત વાનગીઓથી વિખરાયેલા છે. બધા પછી, ટર્કિશ રાંધણકળા ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. મેં નોંધ્યું કે માત્ર પુરૂષો ઇસ્તંબુલમાં કેટરિંગના ક્ષેત્રે કામ કરે છે. કદાચ આ સ્વાદિષ્ટ રાંધણકળાનો રહસ્ય છે અને સ્ત્રીઓ ત્યાં ન થાય?