Que probar en Bélxica da cociña flamenca?

Anonim

Bélxica é en realidade un país no que dúas persoas principais están adxacentes a: Flemis e Wallians (como Erkul Poiro) e unha pequena minoría alemá en Rona Maastricht. Os flotantes falan a lingua de feito indistinguible do holandés. Porque é o holandés, pero os católicos restantes holandeses. E o galés é falado en francés e son famosos pola súa gastronomía increíblemente exquisita. Geográficamente, os pobos tamén viven comprobar. Dado que os flamandos étnicos son basicamente A costa de Ostland ea cidade de Amberes, Bruxas ; Iso e na súa cociña (como nos holandeses) hai moitos peixes e xa que o ranken de Flandes chamado o mar está adxacente ao mar; Que ambas as verduras e a cociña flamenca tamén son moito. Segundo a lenda, un día, cando o peixe abandonou a costa, comezaron a cortar peixes das patacas e para comezar no petróleo en Fryer e apareceron patacas fritas que hai que dicir que en Flandes aínda é moito máis causante que no resto do mundo. E a súa tecnoloxía é completamente diferente. Ahí está Quioscos - Fritón. E en Nix, todos están liberando calquera cousa.

Que probar en Bélxica da cociña flamenca? 9479_1

Tradicionalmente, aínda hai moitos pratos e extinguidos e extinguidos en auga e en cervexa. Moi famoso en Flandes DishO Rabbit Rolling en Beer Type Gueuze!

Que probar en Bélxica da cociña flamenca? 9479_2

Entre os peixes unha morea de bacallau e sen bacallau, a xente probablemente non sobreviviría. Á beira, así como na Holanda en maio, un novo arenque non desexado é adecuado. Corte desde a parte traseira e un pouco satisfacción. Comer aínda prácticamente fermentado con cunca bruta. Ela se asemella a un pouco.

Upstream adoitaba vir en tanta anguía que foi capturado por garfos. A anguía era considerada comida moi pobre. É comprensible, xa que o sangue é un veleno e se cae sobre a ferida aberta, entón está garantido para a cama do hospital por un tempo. E, por certo, a anguía é máis saborosa se a pel está interna por el vivo. Agora é certamente prohibido. Pero os Flamants non sempre eran humanistas ... Eel fumada aínda non era nada de cervexa ... pero a nabilidade fervida - raros e, polo tanto, o seu gusto foi marcado nas herbas. Moitas moitas herbas diferentes na salsa e entrou na cociña clásica como anguía en flamenco.

O peixe máis caro na costa - lingua mariña .. O seu prezo alcanza os 50 euros por kg. Este é un pequeno e inusualmente suave flavle. Aquí neste pracer non se rexeita a si mesmo!

O menú ten moitos mariscos. O máis famoso é Películas do norte ... e ferver en cervexa e verduras. Non se parecen ao mar negro e, franco, por poñer moita afeccionado. E aquí Prevencións neverioriores Probablemente gústache!. Son pequenos, parecen completamente preparados. Pero é para o sabor rico de noz que os aprecian e usan en cócteles para pescar (ata o Cambal) e en sopas (por exemplo, con sopa de pataca).

Os flamencos son sopas fervidas que son ao mesmo tempo primeiro e segundo. Isto chámase Aintopf ou unha pota. Moi famoso Waterzoi. É considerado o principal prato nacional. Está xuntos peixes fervidos ou polo con pernas de becerro e despois engade unha morea de verduras (cenoria, cuncas, raíz de apio, perexil), verduras picantes e especias (sabio, folla de bahía, tomiño, greens de perejil). E, a continuación, engrosar con crema de manteiga de canteira de fariña ou crema agria.

Que probar en Bélxica da cociña flamenca? 9479_3

Stoofvlees. Tamén un prato moi famoso. Este carbonato de porco (menos que carne de vaca) cocido con compoñentes doces - cenóns e azucre ou azucre ou pan de xenxibre en concentrado no gusto da cervexa escura!

A partir de verduras usan espárragos e chicoria. A chicoria estofada (está agarrada) e a chicoria cocida de crema de TV tamén entrou na cociña alta. Na cociña flamenca hai moitas patacas. Os holandeses de Europa son obrigatorios pola súa selección. E antes da súa aparición, extinguíronse pequenas peras de tormento!

A cocién de connocidade de cocción eclipsou flamenca e a miúdo a comprendemos como belga, aínda que Flemis vive máis. Pero tamén en Flamence ten o seu propio encanto ...

Os mellores restaurantes onde se tratan Stoofvlees: De Arme Duivel (Amberes), Den Artista (Amberes), 'T Bagientje (Bruxas), Charles (Amberes), Grand Café de Singel (Amberes), de Walrus (Amberes).

Que probar en Bélxica da cociña flamenca? 9479_4

Le máis