Por suposto, Berlín é diversa e podes atopar comida para todos os gustos. Pero hai cousas, a primeira vista, Banal, que deberían prestar atención ao viaxeiro. A cociña de Berlín non é tan mala xa que é costume pensar: é un bo e máis amable.
O primeiro é as chuletas de Berlín. Chamados aquí non como no resto de Alemaña, Perricadel, pero Boylette. A palabra vén de "bolla", é dicir, unha bola ou un núcleo de canónico. O máis importante é que distingue a partir da caldera normal. E se ten fame, asegúrese de probar esta obra mestra da cociña de Berlín. As cadeas véndense en todas partes e case en todas partes están moi arrefriadas. Aínda seguramente quere que a carne de cebola de Berlín - Zwibelflyysh e os bifes de porco da parte occipital - a precisa. Este é todo o alimento que atoparás na rúa.
O segundo ao que paga a pena prestar atención ao viaxeiro con fame -Krautvinkel ou roles de repolo. Non é malo Cravinkel está cocido no Kartofelkeller no edificio Europterter. Tamén son enormes, máis amables e tamén considerados o prato orixinalmente de Berlín.
Por suposto, paga a pena probar e volante de porco. A nudilla de Berlín tradicional sempre é fervida, non a grella. Está acompañado de puré de peas e patacas cocidas. Aínda que, por suposto, os gustos cambian. Alimentar a Steers normalmente en restaurantes de cervexa - Browuushos.
Un lugar especial é o peixe clasificado. En Berlín, é certamente fácil de atopar e afumado anguía, pero o arenque tradicional e favorito está case en todas partes. Isto adoita ser bocadillos con arenque en conserva - Bismarck. Berliners Love and Shrimp Sandwiches. Os gambas son diferentes, pero os máis deliciosos gambas de noroeste grisáceo e pequeno - Nordzey Krabben. Aseméllanse ás famosas "raffs" e tamén teñen un sabor agradable de porco.
Na tempada de verán, definitivamente atoparás en Berlín, un arenque sen costuras de hot afumado - burekling. Smokehouses estará nos mercados e o arenque véndese en quioscos. E no inverno, a arenque marinada é fritada e servida con patacas asadas.
Por suposto, a cociña de Berlín non está esgotada por isto. A comida tradicional dos quioscos de rúa de Berlín, que son chamados en Alemán Imbiss, é un currypthorthist. Son salchichas de dúas especies: na cuncha e sen pulido por ketchup e curry aburrido. Apareceron inmediatamente despois da guerra, cando os militares británicos e americanos adquiriron a Berliners de Ketchupov. Berliners non empuxou os seus gustos plebeianos e fixo unha salchicha con ketchup e curry un prato de culto.
Hai cousas quizais non moi saborosas, pero tradicionais e máis interesantes. As patacas tradicionais de pataca cocida no uniforme con queixo cottage de Lauree fixada con linhaça pertencen a tal prato. Este prato do Ludi Serb - as persoas habitaban estas terras aínda son moito tempo antes de que fosen resoltos polos alemáns.
En xeral, se tiveses fame, non escoites o consello de Vladimir Posner, que non podía entender e amar a cociña alemá. Berlín alimentarache!
