En todos os Chipre, e en particular en Paphos, pode comer moi saboroso e de baixo custo, a cociña grega ofrece unha gran variedade de pratos a prezos baixos. A cociña tradicional de Chipre inclúe ambos peixes e mariscos (despois de todo, Chipre é unha illa), así como unha gran cantidade de pratos de carne. Ademais, na cociña chipriota tradicional hai ensaladas, entre elas, por suposto, a famosa ensalada grega. Doces en Chipre a maioría das veces proveñen do leste - na illa Lukeum moi popular, que probablemente probas, se estivesen en Turquía.
A continuación me gustaría traer unha breve resumo de pratos e bebidas tradicionais de chipriotas.
Pratos cipriotas típicos
Meza. - Conxunto de lanches e varios pratos. Hai un peixe e carne mez. Normalmente comeza con bocadillos e ensaladas. Normalmente trouxo Lavash con diferentes salsas (como regra, foi sázico, hummus e algún tipo de salsa de peixe), entón a ensalada grega e despois a chamada parte principal. Se o meze era peixe, a parte principal incluíu luras, gambas, mexillóns, polbo, filete de peixe (en cada lugar diferente), así como pequenos peixes que poderían ser completamente. Se a carne era carne, entón ingresou a el, Sherthtalia, Suvlaki e Kleftiko. (Xusto debaixo podes descubrir o que é). Nalgúns cafés en Meza tamén entraron na sobremesa.
Na maioría das veces, o meze podería ordenar polo menos dúas persoas, porén, debido ao feito de que hai unha cantidade incrible de todos, non poderiamos negativamente e nalgún momento pediron nada máis. Cando os amigos chegaron a nós, levámosme Mez, que foi deseñado para dúas persoas, en catro ou tres, que era entón podiamos probar todo e, ao mesmo tempo, non axitando particularmente. En xeral, ordenar Mezé, proceder das súas capacidades: realmente inclúe unha gran cantidade de pratos.
O prezo de Meza en promedio varía de 17 a 30 euros por persoa, respectivamente, a Meza por dous representaron 35 a 60 euros.
Satsiki. - Isto é algo así como un iogur salvaxe frío, que inclúe pepinos finos, así como o ajo. Pódese separar por separado, pero pode manchar a pita ou o pan.
Taramasalata. É un caviar de peixe, mesturado con perejil, zume de limón e cebolas. Esta é tamén unha salsa que serve coa Pita.
Hummus. - Esta é outra salsa de orixe árabe, o seu gusto é bastante complicado, porque consiste en ervilha, sésamo, aceite de oliva e perexil.
Lukanic. - Chipre salchichas coa adición de sementes de cilantro.
Phearthy. - Albóndigas de carne con especias derramadas na grella. Sinceramente, non me gustaba especialmente, parecía demasiado gordo.
Dolma. - o mesmo que o dolma habitual, que podemos atopar en Rusia, é dicir, a carne de arroz picada, envolta en follas de uva
Lunza. - Clipping de porco afumado, marinado en viño tinto con sementes de coriandar.
HALLUMI. - Este é un queixo de cabra salgado tradicional, que está feito só en Chipre. Na maioría das veces é servido cocido na parrilla. Non me gustou moito, parecía demasiado salgado, con todo, os amantes dos queixos, por suposto, non poden estar de acordo comigo.
Mussaka. - Outro prato grego tradicional, que é unha mestura de berinjela con carne picada cocida en salsa de beshemel. Moitas veces engade queixo e tomates alí. Nós realmente gustáballe a moussa, comémola en varios restaurantes, en todas partes, ela tivo moito éxito.
Keftedess. Presentar Crofes de carne con sabor con especias.
Suvlaki. - Kebab de porco. O gusto non difire especialmente do noso kebab.
STEPADO. - Carne de carne coca en vinagre de viño con arco e especias. Ordenamos Stifeado repetidamente, moi saboroso, recomendo. A carne é moi amable, polo que hai el - un pracer!
Kleftiko. - Estas son anacos de cordeiro cocido cunha folla de laurel e outros condimentos. Para min, a carne parecía un pouco de graxa, polo que probei o kleftico unha vez.
Bebidas cipriotas típicas
Comando - Viño doce de sobremesa, que se produce na illa durante varios séculos. En principio, bastante saboroso. As botellas de Comando son tamén unha gran recordo de Chipre. Tomamos algunhas botellas para nós mesmos e familiares.
Uzo. - Anís Vodka, que se produce en Chipre, así como noutras illas gregas. Sinceramente, non a probamos, porque non son amantes de bebidas fortes.
Prezos en cafés e restaurantes
Dado que Paphos é unha cidade turística, non é de estrañar que contén unha gran cantidade de cafés e restaurantes, a maioría dos cales están situados no terraplén preto do porto. A maioría destes cafés pertencen á categoría de prezo medio, hai varias institucións máis caras. Sobre cada café está configurado un menú con prezos, para que poida escoller o que é axeitado para vostede.
Nós moitas veces cenou e cen en restaurantes medios. Os prezos son os seguintes: a ensalada custará 4-7 euros, máis quente de 10 a 20 - pratos máis baratos de custos, peixes máis caros con marisco. As sobremesas en Chipre son bastante baratas: o prezo deles, por regra xeral, non supera os 10 euros. Os prezos relativamente altos só en bebidas, especialmente nos zumes frescos: un vaso de zume de laranxa custará 2, 5 - 4 euros, o zume do paquete será máis barato - ata 3 euros. Un vaso de viño caseiros custa uns 3-5 euros e os prezos dos cócteles alcohólicos comezan de 4-5 euros. As porcións en Chipre son grandes, para que poidas que poidas levar un quente para dous (temos o suficiente suficiente).
Pafos café e restaurantes
En xeral, o mantemento en todos os lugares onde eran aceptables, e a comida é deliciosa, pero especialmente gustaríame celebrar varios restaurantes. Nos arredores de Paphos, xusto diante da tumba real é o restaurante Carlina. Onde os turistas proceden de hoteis próximos. Se estás alí, asegúrate de ir alí, hai un servizo moi saboroso e moi agradable, os camareiros están constantemente interesados no que che gustou e que non, non te esquezas de limpar as táboas a tempo. Ao final sempre traes un eloxio do establecemento - unha gran placa con froita.
Dos restaurantes portuarios, asignaríame Pelícano. (É certo do porto). É un pouco máis caro que os que rodean os seus cafés, pero a comida hai moi saborosa, comemos mariscos, simplemente preparados. O servizo é bastante rápido alí, que tamén contento.