Características da cociña australiana
Os restaurantes en Melbourne deben definitivamente os amantes da cociña australiana, ademais de facer unha agradable impresión sobre aqueles que só planean familiarizarse con el. Nestas costumes culinarias, as tradicións gastronómicas de inglés, xaponés, chinés e malasia foron entrelazadas. Os residentes locais aman tanto os pratos nacionais como a gastronomía grega respecto e o italiano ... Polo tanto, camiñando por case calquera rúa Melbourne, poderás detectar unha institución gastronómica especializada nalgunhas das direccións do mundo da cocción.Un dos pratos máis famosos de Australia é Paste de Vegemite .. Representa un peculiar temperado en forma de pasta marrón escuro, inventado en 1923 polo bioquímico Kallisister. Nos últimos cinco a seis décadas, converteuse nun Kushan australiano nacional. Son substituídos por mostaza aquí, pero o gusto non é completamente similar a nós ao temperado - só o uso local o uso do mesmo xeito que a mostaza. Na súa base, consiste en extracto de levadura de cervexa, tamén contén apio, cebola e unha esencia de aldehídos aromáticos (nel e todo o segredo do que inventou a Vegemita). Distínguese por gusto agradable, ama non só australianos, senón tamén residentes de Nova Zelanda: engádeno a fariña, ovos e pratos de salchicha e, polo tanto, dan ao "gusto australiano" de Kushans.
Aman australianos para comer tamén e agasallos do mar. Proba aquí Peixes cocidos por peixes , con patacas, asadas do mesmo xeito, ou con ensalada vexetal.
Aqueles que prefiren pratos de carne, estará encantado coa delicadeza local: tortas de carne que se ofrecen completamente diferentes no nivel de establecementos gastronómicos. Os visitantes en particular adoran os pratos da categoría "Bush Tucker": Se observas unha inscripción tan próxima ao nome do prato, entón sabe que estaba preparado no carbón.
Unha gran cantidade de gourmets cre que o come que se preparan en carbón pode, en principio, pode considerarse australiano, porque tal camiño foi unha vez prestado da poboación indíxena de Australia.
Viños en Melbourne tamén excelente Así que os turistas adoitan compralos como souvenirs nacionais. A produción de viños locais pódese probar en case todos os establecementos, con todo, se é escrupuloso neste asunto, despois viaxa directamente a algunha produción adecuada e guste a bebida alí.
Aqueles que prefiren Beer. , en Melbourne tamén, podes dicir, afortunado - aquí podes probar Excelentes variedades desta bebida .. As marcas máis populares son como "Queen Victoria" e "Fosters" - Son exportados a moitos países do mundo.
Institucións gastronómicas Melbourne.
Especificable sobre os establecementos gastronómicos da cidade, mencionamos que vén no número do mellor do mundo. Estamos falando do restaurante de batería de flores. Os fanáticos das delicias culinarias italianas pódense aconsellar a visitar o establecemento de Grossi Florentino, e os coñecedores da cociña oriental son calquera dos que están na área de Chinatown. Por certo, teña en conta que os venres e os fins de semana no lugar libre de Chinatown non é probable que poida atopar, así que se sinta cómodo de reservar unha mesa con antelación.
Restaurante Grossi Florentino.
Esta é a institución máis popular da cidade, especializada en tradicións gastronómicas italianas, tanto histórica como moderna. Aquí podes pedir algún "chip" culinario do chef ou para probar algo máis fácil. O restaurante Grossi Florentino reina o Renacimiento, o espírito do establecemento ao longo do tempo non cambia, esta é unha especie de ícono da cidade, o que representa un imán para os coñecedores de exquisito alimento. O xefe do xefe eo seu irmán Chris Rodriguez preparan a comida dos produtos de maior calidade, sempre que intentan introducir algunhas innovacións no proceso, polo que a lista de pratos no menú se actualiza constantemente.
A institución está situada no 80 Bourke Street Melbourne 3000, pode traer axuda por teléfono: (03) 9662-1811. O restaurante está aberto todos os días, calendario: 07: 00-22: 00. En media, comer aquí custará de 20 a 50 dólares. Para obter máis información, pode atopar no sitio da institución: http://www.grossifluorentino.com/.
Restaurante Flor Drum.
Neste restaurante popular e caro serve Kushans chinés - ou máis ben, Cantonese, cociña. Entre as institucións deste tipo é o máis caro da cidade. Traducido o seu nome significa "tambor floral": hai unha danza chinesa, elegante e fermosa. Debo dicir que o nome corresponde á atmosfera da institución, onde o persoal é "elegante e fermoso" adiviñar os desexos dos seus visitantes. Na maioría das veces, o tambor de flores é ordenado "Peking Duck"; Os coñecedores de cociña cantonesa simple e exquisito tamén poden ser gozados por vieiras frescas e moitos outros mariscos, gozar de ensaladas, sopas, agricultura de cordeiro e sobremesas excesivas.
O establecemento está situado a 17 Mercado Lane, pode contactar (03) 9662-3655, ou descubrir a información necesaria no sitio web oficial: http://www.flower-drum.com/. O restaurante está a traballar na seguinte programación: de luns a sábado - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, o domingo - 18: 00-22: 30.
Restaurante Hofbrauhaus.
Nesta institución, os visitantes son ofrecidos por delicias culinarias bávaras - Si, Australia pode sorprender! O restaurante está especializado na cociña nacional alemá con delicias reais bávaras e a elección é moi ampla: aquí podes gozar de goma de porco, salchichas bávaras clásicas, strzdel jugoso, becerro. Podes beber esta cervexa deliciosa - naturalmente, alemán e a elección das variedades é só enorme aquí.
O restaurante Hofbrauhaus está situado no Lane Market 18-24. Teléfono para referencias - (0 3) 9663-3361. A institución está aberta no horario: de luns a sábado - de 12:00 a 15:00 e de 5:30 a 23:00, e o domingo - de 17:30 a 22:00. Para máis información, visite o sitio web oficial do restaurante: http://www.hofbrauhaus.com.au.