Por suposto, o café en todo o mundo é unha das bebidas máis vigorizantes que axuda a obter a carga de enerxía ou simplemente relaxarse. E se falamos dos mellores países que fan café, o Vietnam está nunha conta especial, xa que o clima favorable deste país, xunto coa abundancia de laderas de montaña e terras fértiles, así como a tradición de asar - todo isto é Recentemente facendo este sorprendente país asiático nun dos líderes máis recoñecidos na produción e ata na oferta de produtos de café case todos os recunchos do mundo.
Polo tanto, o café vietnamita, con todo, como o té vietnamita tradicional sempre é un invitado benvido en calquera mesa. E realmente vale a pena lembrar só o famoso café vietnamita "Luvak", que é popular grazas á súa forma de fabricación moi inusual e realmente de alto custo. Numerosos turistas que visitan Vietnam, con confianza, afirman que é realmente de alta calidade e fermoso grao de café, que só ten que ser traído a casa.
O café en Vietnam refírese con coidado e con amor, é cultivado aquí, entón eles preparan e despois vende, pero tamén se usan con pracer. E o inicio do crecente café no territorio de Vietnam foi colocado por colonos franceses que deu por completo que este país era perfectamente adecuado, crecendo e creando granos de café de alta calidade. O principal número de plantacións de café en Vietnam está situado na área de Dalat, polo que está nesta cidade por tradición que o café é habitual.
Tamén se considera que outra gran cafetera en Vietnam é considerada a provincia de pato verniz, xa que o microclima existente é ideal para crecer variedades meridionales desta magnífica bebida. Así, en 2014, Vietnam no mundo ocupou o segundo no volume de exportacións de café e perdeu só Brasil. Ben, por suposto, a industria da produción de café é increíblemente importante para os propios vietnamitas, xa que xunto co arroz é unha das principais fontes de ganancias de divisas.
A pesar da abundancia de numerosos nomes, que adoitan comezar a tomar para o seguinte grao de café, hai só algunhas das súas variedades do mundo. Este é todo o coñecido Arabica e Robusto, entón menos común Kuli, Asetise e Luvak. Nótese que a maior parte do café con algúns sonólogos exóticos non é unha variedade separada, senón simplemente unha mestura de varias variedades. Entón, cando solicitas nun CAFE CAFE MOKO, LATTE ou Expresso, entón non o confundes con algún tipo de variedade. Pero o café vietnamita é case sempre un nome claro da variedade, grazas ao cal sempre pode facer a elección ben, guiada polo seu gusto.
Por exemplo, a Arabica vietnamita non é nada inferior ao africano ou brasileiro. Incluso, pola contra, os coñecedores da bebida de café do árabe son máis frecuentemente traídos de Vietnam, xa que é un sabor e aroma fino inmediatamente desde a primeira gorxa, non os deixan indiferentes. O café de Arabica resulta ser lixeiramente acuoso, pero non impide o sabor da bebida.
A próxima variedade de café é robusta, dá unha bebida unha amargura agradable, así como un sabor rico e agudo cun aroma profundo. Unha característica distintiva desta variedade é o alto contido de cafeína. Polo tanto, un verdadeiro cofer que prefire animar como debería, escoller café nos grans dos grans de robusto. Os nomes dos grans desta variedade produciron o café molido máis delicioso, así como como regra, bebidas instantáneas.
Ashisezezez Coffee é unha variedade de elite, que normalmente se usa para crear mesturas e mesturas. É imposible producir unha variedade de café a escala industrial, polo que a árbore é froitas irregularmente e prever calquera volume de volumes de colleita é moi difícil. A variedade de exhistoria dá as notas refinadas de bebidas, e a partir deste novo gusto obtéñense. Non obstante, se queres traer unha variedade de café de Vietnam, entón terás que establecer unha cantidade bastante considerable de diñeiro.
Café Coules é un produto da famosa provincia vietnamita de pato verniz e é unha mestura de variedades seleccionadas de árabe e robusti. Kuli tamén se refire ás variedades de café de elite debido a un pequeno volume de produción. A súa rica fragrancia xunto cun sabor rico está constantemente interesado en todos os coñecedores dedicados desta bebida.
Ben, o café luvak é verdadeiramente a lenda máis real. Esta é realmente a variedade máis cara, pero segundo numerosos expertos e o mellor grao de café en Vietnam. En calquera caso, é o máis específico, xa que o café está feito despois de que os grans pasaron a fermentación. É dicir, de feito, dos animais.
O proceso de cociñar tal café é bastante complicado: primeiro o pequeno tamaño do gatinho do animal de Luhuak (o chamado Malay Palm Civet) recarga os mellores grans de café. Ademais, non son completamente digeridos, pero no proceso de dixestión dentro do corpo son derivadas e escinden as toxinas dos grans de café. A continuación, o ingrediente que resultou deste xeito foi lavado e secado baixo o sol e, a continuación, frite. Nótese que o café Luvak en Vietnam chámase de forma bastante diferente, e máis específicamente - Chon.
Os máis populares de Vietnam son envases de café da fábrica de min Trang - poden ser adquiridos en todas as tendas e mesmo nas farmacias. Esta marca ten unha liña moi grande de variedades - Arabica, Robusto, Luvak e Ocean Blue (Arabica e Robusto). Tamén hai un café purificado (serie MS) e café soluble (serie MSI).
Unha visión tan vietnamita do café como con soc nosos turistas adoitan ser chamados "café con ardilla". Hai só dúas variedades e unha característica deles que ambos son que se engaden ao petróleo do nogueira do bosque, o que dá o sabor do café cunha fragrancia de noz. Non obstante, a tecnoloxía de produción desta variedade de café está de ningún xeito conectada cunha araña que unha ardilla. Recorda só a noces. Se a proteína está representada nun fondo marrón, cen por cento árabe agarda a vostede nun paquete e, se está en azul, será unha mestura de árabe e robustas. Tal unha especie de café como Trang Nguen
É unha marca máis cara, pero leva prácticamente o 87% do mercado en Vietnam. Na liña das variedades representadas por esta fábrica, hai moitos tipos diferentes, incluíndo o café soluble popular G7.