O efecto de viaxar á capital de Georgia será moi incompleto se non probas pratos nacionais deste país. Podo aconsellar primeiro a gozar como: sopa espesa - "hash", "harcho"; Pratos de estofado - "chakhokhbili", "chakapuli"; Prato en KETI - "Kuchmachi", "Chkmeruli", "od jajuri"; Varios "Hinkali", cocción - "Khachapuri", "Lobiani"; Produtos lácteos e queixos - "Suluguni", "Mazongi". Por suposto, onde sen kebab georgiano. Nos publicistas locais, podes atopar outros pratos interesantes preparados segundo as antigas receitas nacionais.
En Tbilisi, máis fácil unha boa selección de restaurantes e institucións, onde están comendo os habitantes locais, tales son chamados Dukhans. .. A situación é simple: os mobles de madeira habituais sen exceso de cambio. Non obstante, en Dukhana, podes comer moito máis barato que nun restaurante adaptado baixo as viaxes dos europeos, a pesar de que os pratos están preparados hai o mesmo saboroso. Hai unha opción "media" - nin Dukhan nin o restaurante, ea institución estilizada baixo Dukhan, co menú inglés e noites musicais e de baile. En canto aos restaurantes caros, todo está disposto como se esperaba en Europa, cun agradable "bonus" adicional - con vistas luxosas da cidade con terrazas. Con todo, adoita ser as cámaras máis cómodas das cámaras. Recoméndolles que ao elixir un restaurante ten en conta o feito de que a parte principal da poboación local está a fumar, polo que se non quere que a nicotina fume para estropear a súa impresión de vacacións, escolla un lugar con terrazas abertas.
Contarei máis sobre un par de lugares interesantes onde podes comer en Tbilisi. En primeiro lugar, sobre o restaurante "Shemeyhead Genatvale" .. Está situado en [i] ul. Lagidze, 2 [/ i]. Traballa ao redor do reloxo. O público aquí vai ser bastante diferente, tanto os seus propios como os visitantes, e todo debido a prezos baixos e pratos fermosos. Aconséllovos que solicite a carne aquí con patacas - "od jajuri", sopa de galiña - "chihirt", queixo cottage con greens, fascinado en suluguni - "follogy". Isto pódese alcanzar por autobuses №6, №14, №31, №33, №37, №42, № 46, №61, №87, №88 e №124, pedir a parada de "ópera".
E aquí "Galería Café" Situado na rúa Shota Rustaveli, de 48 anos, ten un "chip" un pouco diferente: interesantes clientes habituais en forma de artistas georgianos que non comen aquí, pero por así dicilo, fan a arte á mesa. Nesta institución, a táboa está no patio do antigo edificio, no aire fresco. É mellor ir aquí a mediados do día, entón a xente é máis pequena. En canto aos pratos, paga a pena probar a trucha, cocida en folla con noces ou queixo. Este restaurante tamén pode ser alcanzado en autobús, ten que ir á parada "Academy of Science". Aquí están as rutas n.º 6, №14, №31, № 46, №59, №61, №78 e №87.
En resumo, teño en conta que, en Tbilisi, moitas institucións diferentes deseñadas para calquera solicitude, polo que cun desexo suficiente e plan de planificación avanzado, sempre pode escoller a opción adecuada segundo o seu gusto e nos seus medios.
Qué aproveite!