Que é? Especialistas húngaros
A cociña húngara é moi sabrosa, diversa e, a pesar de numerosos préstamos, é moi distintivo. O principal agasallo que a cociña húngara foi feita para todo o mundo é, por suposto, a famosa sopa de Goulash húngaro. De espesor, con moita carne, graxa, verduras e especias, moi calorías e cun sabor moi brillante, esta sopa fai que te esquezas de dietas e nutrición razoable. Do mesmo xeito que a súa variedade, unha chamada, aínda máis espesa e afiada que unha camiñada clásica ou un tokan, menos aguda unha variedade de paseos con cogomelos, chícharos verdes e greens. Non menos popular e PairPash é un prato de variedades de carne suave e dietética, pero con moita crema e pimentón. Todos os tipos de tipos de asados son populares aquí, que comen con boliñas e salsa de mostaza, así como debrecen salchichas con paprika e salchicha húngara salami.
A pesar do feito de que Hungría non ten acceso ao mar, o país é rico en lagos, e as comidas de peixe son moi populares, por exemplo, oído chamado Halase. É un prato de varias variedades de peixes con moita paprika, tomates e cebolas. Non menos popular e Balaton Sudak - Foguash.
Coñeza o sentido da Hungría e nas sobremesas. Os doces húngaros tradicionais inclúen panqueques de palacesinta fina con recheo doce. Panqueiques máis populares en Gundelevsky. Os bolos húngaros clásicos son considerados como "Doboza", "Schomlya Galushka" e "Etherzaha" - moi saborosos e calorías, como toda a comida húngara. E sobre o pasado austro-húngaro aseméllase aos rolos dunha fina masa cun recheo de cereixa, magican e mazá chamado "Retesh" - versión da Viena Viena.
Que bebe? Sobre a actual "corrente" e non só sobre el
Pero Hungría é famosa que Hungría. O viño actual de Tokay que o chamou o rei de viños e viños dos reis e Voltaire dedicou poemas, produciuse aquí. O mellor viño Tokay é considerado "Tokay Ace", non é inferior a el en popularidade e "Tokai Norport", que é doce, semi-doce e seco.
Un pouco menos coñecido, pero non menos fragantes e deliciosos viños tintos producidos a partir de uvas crecendo nas ladeiras das montañas preto das cidades de Eger, viaxeiros e sexo. O mellor destes: Biblioteca de Egri, Villani Borgoña, Sexardi Veres e Medina. Desde os viños brancos, ademais da corrente, os viños son máis populares entre as uvas das uvas Riesling cultivadas preto do Balatón e as arredores da montaña Matra, como Abshari Riesling e Badachoni Riesling.
Non é menos famoso que o Tokayskoe, o licor amargo húngaro "unicum". Este licor infundido en máis de 40 herbas é unha das bebidas nacionais de Hungría por máis de douscentos anos.
Cervexa popular e local, de baixo custo e moi sabroso. As marcas máis populares aquí, é Tanque Drehercher, Aranyok, Shoprony e Kabanya.
Onde hai? Restaurantes e cafés
A opción de potencia máis fiscal en Budapest é unha languidez, tortas fritas cun recheo de queixo, allo e crema agria. Véndense en todas partes en numerosos quioscos, o seu custo raramente supera un euro.
Se hai un desexo de probar o Real Magyarskaya, a non cociña, vale a pena ir a un dos restaurantes chamados Etkezde, onde os propios húngaros adoran coidar. Por exemplo, a institución familiar de Kadar Etkezde na praza de Klauza, 9, onde un xantar sinxelo húngaro custará 10 euros. Ou Kisharang Etkezde o 6 de outubro de 17, onde o prato principal custa 5 euros e todo o xantar é inferior a 10 euros.
Un pouco máis caro, uns 20 euros, unha cea será lanzada no restaurante Voros Pastakocsi, situado na rúa Radai, 15. Cea no excelente restaurante Gundel, que na rúa Gundel Caroli, 4 custará uns 40 euros.
Se queres doce, as sobremesas poden ser gozadas na tenda de pastelería máis antiga de Gerbeaud's na praza de Vorosmarty, 7. Comprobe que hai dúas persoas, polo menos 20 euros, pero paga a pena.
Quedou en Budapest Hungry é moi difícil se, por suposto, non son un vexetariano estrito. Todo o resto terá que degustar moi brillante ao gusto e á cociña calórica na composición da cociña de Magyarskaya, que tomou do leste e europeo todo o mellor, proporcionando todo isto con podpías vermellas - PAPRIKA.